街道年度重点食品安全的工作总结.docx

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1、 街道年度重点食品安全的工作总结 20xx根据区食品安全委员会办公室的总体要求，办事处制定了产品质量和食品安全工作方案，落实了工作措施和工作责任，并付诸实施，圆满的完成了产品质量和食品安全工作，取得了肯定的实效。详细做了以下一些工作； 一、成立组织机构，完善工作机制 1、办事处成立了以办事处主任为组长，分管副主任为副组长，以公安派出所、社区卫生效劳中心（站）、工商部门负责人和办事处党政办、食安办工作人员及社区、村主任为成员的食品安全工作领导小组。下设办公室，负责日常工作，目前已有7名兼职安全监管员。 2、制定了20xx产品质量和食品安全工作要点街道20xx食品安全工作意见和年产品质量和食品安全

2、工作应急预案，办事处食安办工作人员和社区、村主任为兼职产品质量和食品安全协管员，负责产品质量和食品安全协管及相关信息报告工作。 3、办事处与社区、村签订了产品质量和食品安全责任书，做到了门店底子清、状况明。 二、加强监管，落实责任制 根据“政府统一领导，部门参加，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，进一步强化食品企业“第一责任”，落实产品质量和食品安全承诺制度。社区、村与辖区内食品生产、加工、经营、消费企业签订了产品质量和食品安全工作责任书，并明确了这些单位的主要负责人为食品安全的第一责任人，同时催促、指导食品企业依法生产经营、标准经营行为，把握和了解产品质量和食品生产的经

3、营动态，完善了食品监管网络体系把握信息，杜绝食品安全隐患。 1、办事处将产品质量和食品安全工作纳入了各社区、村年度目标考核，并与各村、社区签订目标责任书。 2、办事处产品质量和食品安全工作重点是以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种，以学校、（旅游）景区为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严峻打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。 3、以“五一”、“中秋、国庆”等节日为重点，协作职能部门突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。 4、协作职能部

4、门依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。 5、开展了打击收购病死畜禽工作，确保了辖区五食品加工黑作坊等相关食品安全问题。 6、群体性聚餐进展了重点治理、下发街道群体性聚餐治理方法给各村、社区重点做好监管工作，确保无群体性中毒大事发生。 三、狠抓宣传工作，提高安全意识 办事处先后屡次召开了产品质量和食品安全工作会议，每逢重大节日，办事处都组织了一次辖区范围内门店督导，仔细贯彻了上级（关于）产品质量和食品安全及消费维权工作的指示精神，（学习）了产品质量和食品安全学问、消费者投诉指南、国务院关于加强食品等产品安全监

5、视治理的特殊规定、全国产品质量和食品安全专项整治行动方案等多项相关政策，并逐户到门店进展宣传，共印发食品卫生及消费维权宣传资料500余份。另外利用食品安全宣传周制作了以“疾病与安康”为主题的宣传专栏，告知居民、村民产品质量和食品安全的常识，并针对不同季节易发生的.食品安全大事和食源性疾患及全国各地发生的食品安全大事进展了通报，准时向居民、村民公布预警公告等，受到了居民、村民的普遍欢送，营造出良好的产品质量和食品安全宣传气氛。 四、协作各部门开展各类专项执法检查 1、协作辖区的安全大检查，办事处领导分组对食品加工、餐饮店、菜市场、超市进展了逐一检查，并当场制定整改方案、措施，使食品安全工作得到落

6、实，发觉过期变质食品马上报工商执法部门进展处理。 2、协作景区卫生执法大队、景区工商分局开展了食品安全专项检查，检查以农贸市场、小食品店、餐饮店、嘉州长卷小吃街为重点单位。对检查中发觉的问题准时进展了整改，半年共出动车辆12余次，检查人员20人次，抽查商家店铺40家次。 3、开展（校园）食品卫生安全专项检查。为切实保障广阔师生的饮食安全，构建校园食品安全监管长效机制，我处对辖区内全部中（小学）校、社会办学（职业学校）进展了定期和不定期的专项检查。检查的主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的设施建立，有无卫生许可证、从业人员的安康状况、食品的来源以及存在的问题；二是校园周边副食店、饮食摊点的

7、安全状况，重点是证照状况、从业人员的安康状况以及食品卫生安全隐患；三是食品安全制度、措施落实状况，重点是食品留样、进货台账和安康证明办理状况。 篇二：街道年度重点食品安全工作总结 20xx年全年年办事处无一起食品安全责任事故发生。 街道办事处今后的食品安全工作目标 一是加强餐饮效劳环节监管，要严格执行餐饮效劳许可制度做好相关从业人员的安康证办理工作，催促各餐饮单位做好食品安全信息公示。 二是严峻打击食品安全违法行为，狠抓重点环节、重点区域，结合区食安办食品安全专项整治工作，协作有关部门依法查处各类食品安全违法行为，扎实抓好严峻打击食品非法添加和滥用食品添加剂等专项整治行动。对食品安全中的违法行

8、为坚决打击。 三是加强农村食品安全工作，特殊是针对农村群众性聚餐做好登记备案工作 ，发挥村级信息员的工作职责，进一步落实农村群众性聚餐治理责任，对人数超过肯定比例的准时上报区食安办，做到信息畅通。 四是完善食品安全长效治理机制 ，要仔细宣传贯彻实施新食品安全法等法律法规，增加食品生产经营者的法律意识，加强村、社区对食品安全的监管工作，形成街道食品安全治理制度和治理机制。 五是加强食品安全应急处置工作，依据制定的街道食品安全事故应急预案，进一步建立健全应急体系，做好各类食品安全事故的应急处置预备工作。一旦发生食品安全事故，准时启动应急预案，要准时上报有关信息，坚决实行有效措施，切实掌握事故扩散，

9、最大限度地削减事故损失和危害。 篇三：街道年度重点食品安全工作总结 为切实落实食品安全县创立工作，保障我县食品安全工作又快又好的进展，我局结合部门工作实际，大力开展了“食品安全周”、暑期农产品质量安全整治、20xx年秋季奶源专项整治、两节期间食品安全整治等行动，现将20xx年食品安全工作汇报如下： 一、加强领导，明确责任分工 为保证20xx年度食品安全工作取得实效，我局先后制定了县20xx年农产品质量安全专项整治实施方案、县20xx年肉及肉制品检查执法工作实施方案等方案，并对农产品质量安全整治工作进展了责任分解，从局长到股站层层负责，做到了责任到人到岗，切实落实了明确领导、明确任务、明确责任，

10、落实详细整治措施的“三明确一落实”措施。在养殖环节、运输环节、生产销售环节等安全整顿方面，我局实行日碰头，周汇报，半月一总结的工作安排，对重大问题随时汇报解决，确保专项整治行动措施有力，收到实效。 二、大力宣传，普及食品安全学问 我局仔细开展了“农产品质量安全宣传周”、“农牧局食品安全周系列活动”等宣传执法工作，以农产品质量安全法律法规为重点，围绕畜禽养殖环节等关系农产品质量安全因素，农牧局通过宣传车、上街入户、到村下场等形式在花园广场、劳动商厦、万人商厦、主要街道及各乡（镇）进展了展板宣传、条幅宣传，由执法人员及（专业）技术人员对农产品安全等学问内容进展现场解答和相关技术效劳，累计发放15余

11、类宣传资料25000多份。通过深入乡镇开展各类专项整治行动，有效提高了人民群众的农产品安全意识。 三、开展培训，提高执法素养 为提高农牧系统综合执法水平和执法人员素养，标准执法行为，我局组织环保站、种子治理站、植保站、农机治理股、畜牧站、草原站、奶业办、饲料办、动监所、乡镇兽医站的40多名执法人员开展行政执法技能培训。全局执法人员仔细学习了农业执法人员法定职责、执法方式和方法、农业执法案卷制作等执法学问和技巧。通过培训，全局执法人员的执法力量和办案水平得到了提升。 四、加大力度，强化整治监管 （一）狠抓日常监管。 围绕种植、养殖环节的生产经营主体，针对农资经营单位、养殖企业、饲料经销单位等主体

12、切实加大监管力度。在蔬菜检测方面，积极开展蔬菜质量安全抽检工作，对西关菜市场、蔬菜城等农贸市场的蔬菜样品进展日常抽检，确保我县群众吃的安全放心；在饲料监管方面，重点加大对饲料生产和经营单位的原料及成品进展“瘦肉精”等工程检测；在畜产品及兽药监管方面，重点加大对定点屠宰过程的检疫监视、活畜交易过程的检疫监视、“瘦肉精”等违禁药品的检测、以及全面整顿标准兽药市场秩序。 （二）强化专项整治 在奶站监管上，主要开展了生鲜乳收购站清理整顿。重点加强对生鲜乳收购站整治与标准和生鲜乳质量安全监测，加强对乳制品生产企业、奶畜养殖场生鲜乳收购站的监管，严格生鲜乳收购站市场准入，推动生鲜乳收购站的标准化治理。先后

13、深入到镇、二台镇、大整个镇、三号乡、馒头营乡、油篓沟乡等乡镇对46个经营奶站进展了检查，进一步标准其标准化经营治理水平，对存在的个别不标准问题进展了准时订正，确保了生鲜乳质量安全。截止目前，共抽检奶样273批次，经检测全部合格。在农业投入品监管上，进一步完善标准了种子、农药、饲料、兽药等农业投入品进销货台帐、诚信经营、证照审验等规章制度，重点完善了岗位责任、生产治理、检验化验、计量治理和产品追溯等机制。坚持日常监管与专项整治相结合，对甲醛溶液、高毒农药、“瘦肉精”等加大清查力度。全年，共出动执法人员400人次，出动执法车辆80屡次，检查农资经营门店1600家次，抽查农药、种子、化肥样品各20多份，检查结果为合格。在蔬菜安全生产上，加强了乡镇蔬菜检测站检测力量和水平建立，组织各乡镇农业技术员开展蔬菜检测暨安全生产培训，并为17个乡镇蔬菜检测站的检测仪器进展了全面检修。截止目前，共检测蔬菜样品3098个，检测合格率到达100%。县农业执法大队重拳出击，积极开展了蔬菜安全专项整治行动。在畜禽屠宰监管方面，着重加大动物疫病防治力度加强，开展了春秋重大动物疫病防控工作，全县动物疫病免疫率达100%；严格标准生猪屠宰点屠宰检疫行为，生猪定点屠宰开展面、检疫率、上市肉品持证率、无害化处理均达100%。