规模化养殖獭兔的可行性报告肉兔养殖技术.doc

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1、 规模化养殖獭兔的可行性报告|肉兔养殖技术 獭兔，其通用名为“力克斯”兔，是经一般家兔基因变异而产生的新品种，毛色以白色为主（因白色遗传稳定）。也有其他各色的彩色兔，但因其所产后代的颜色难得全都，而不能在皮草生产中广泛使用。獭兔皮毛中含绒量高，且长度适中和平坦美丽而让人们宠爱。此品种问世时，是被当做宠物来饲养的，只是近10多20年来，人类开头注意爱护野生动物，制裘业将人工饲养的獭兔皮取皮后制成皮草，用以取代野生动物皮毛，獭兔才得以形成商品化养殖。 獭兔最早消失在法国，欧美经引进后改进，逐步形成了法系、德系、美系三个系列的白色獭兔。而美系獭兔则有较多的皮色。我国最早引进的是德美系獭兔（因法国早年

2、曾制止出口），直到2023 年以后，法系獭兔才得以引进。 在国际上，我国历来是兔肉的出口大国。兔肉的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，始终受到兴旺国家众多人的亲睐。由于獭兔的肉质与家兔无二，且其皮毛的价值又高，故而饲养獭兔较饲养一般家兔的效益要高很多。在我国，人工饲养獭兔已有30多年，但由于绝大多数都是零星养殖，其所产皮毛因养殖模式的不同而参差不齐，给进一步深加工带来不便，所以一般家庭小型养殖模式的经济效益，较大规模养殖场低很多。尤其是小规模散养产皮较少，只能通过中间小商贩销售，不得已受到小商贩的压价盘剥，这也是造成散养户效益低下的重要缘由。 我们以一万只兔场为标准，通过九个方面来论述规模化养殖

3、獭兔的可行性： 1.兔场的建立； 2.獭兔饲养的生殖与全生长期； 3.獭兔的全价饲料调制与獭兔饲养的饲料本钱； 4.獭兔的病害防治； 5.种兔的引进本钱、扩繁及留种； 6.商品獭兔的销售； 7.大型獭兔养殖场的劳动生产率、人工工资及产值； 8.投资与效益的分析； 9.其他：如何在獭兔养殖场实现循环经济及可持续进展； 1. 兔场的建立 一个存栏万只的兔场，有种兔1150只，仔兔及商品兔8850只，占地约15亩。其中，技术保障及人员生活区1.0亩；饲料原料存放、调制区3.5亩；商品兔屠宰区0.5亩；兔的养殖区10亩。 在养殖区，又分为种兔区与商品兔区。种兔区有可生殖种母兔1000只和可用种公兔13

4、0140只。种兔舍建成半开方式，使之冬暖夏凉，通风良好，空气新奇，与断奶仔兔同室治理。种兔分为五组，每组为母兔200只，公兔2530只，防止消失近亲交配。这种种兔舍均为简易式窝舍，每只种兔均约 100元兔舍资金。 商品兔舍为全户外露天式，当建8000个兔位，均为三层单兔位，每个造价约为30元。 整个养殖区全部种植黑杨树。种兔舍宽3米，间距6米； 商品兔宽0.6米，间距3.5米。杨树株距2 米。此措施主要是用于遮阴和改善小气候。 种兔窝舍与商品兔舍均属固定资产的不动产投入。种兔笼与商品兔笼的比例为1：1820，即全部1000只种兔及商品兔笼共8000个，所需资金为35.5万元。 2. 獭兔的饲养

5、生殖与全生长期 獭兔的生殖是从留种母兔长至6月龄开头，而公兔为6.57个月方可正式使用。公母根本比例是一只公兔配610只母兔。但以67只为好，以便母兔集中发情时不会因公兔少而误事。 开头时，因种母兔的初次发情期不全都，而使母兔的产期也逐步拉开。其后，也会因母兔单胎产仔的多少而调整再次配种期。 母兔的怀孕期为31天左右（前后误差1天），产后3天即可再次发情，如不配种，以后每隔78 天再次发情。生产中大多实行半苹密生殖，即1.5个月生殖一窝，每年每只母兔产8窝兔。每窝产仔为512只不等。平均可育成68只。 母兔的使用期一般为3年，但在生产中发觉每只母兔一般产20胎后，虽然能连续产兔，但哺乳力量下降

6、明显，故而对产过20胎的母兔一般都做淘汰处理。 公兔的使用年限一般为3年。养分条件好和活动范围大的，可用5年。 母兔所产仔兔，除一少局部留为后备种兔外，皆作为商品兔育肥。 一只商品兔的饲养时间，大多认为不超过5个月（从诞生开头），它是以獭兔生理性换毛为标准定的。獭兔生理性换毛大多开头于诞生后100天，到140天完毕。个别在春后和秋后也有超过150天的。经这次生理性换毛后，就是夏初秋后的季节性换毛。所以商品兔的取皮时间，都定在四个半月到五个月。 相对保守的估算，每只母兔按年产6窝，每窝育成6只兔计算，可供应36只商品兔。这1000只母兔最少可年育成商品兔36000只。（即平均每天有100只商品兔

7、可销售） 3. 獭兔的全价饲料调制与獭兔饲养的饲料本钱 獭兔的全价饲料由精饲料和粗饲料构成。精饲料中有玉米、麸皮、豆粕，粗饲料就是牧草。将牧草磨成草粉后，按肯定比例与精饲料混合成全价饲料（参加肯定数量的盐、钙质、维生素、氨基酸等），压制成颗粒后便可以饲喂了。其中牧草也有用花生秸秆、豆秸、果渣、玉米秸等代替的，这就需要按养分成分换算，按要求转变各种原料的添加量。再有条件的地方能自种一局部牧草，同时利用一局部秸秆是最好的方法。 依据目前各饲料厂成品兔料的销售价格是1.9元/公斤。固然假如根据这个价格自配料，其质量肯定比成品料实在得多。 兔子是草食动物，对于我们平原地区的一个兔场来说，粗饲料相当于他

8、的战略物资，是关乎兔场成败的关键。在石家庄地区，秸秆类粗饲料已到了1元/公斤，而优质苜蓿干草，在产地内蒙就已到达了2元/公斤（2023年春季价格）。而优质苜蓿草就相当于獭兔的全价料（獭兔可完全饲喂苜蓿草）。獭兔的全价料，其中粗饲料约占50%.一个万只兔场，全年约需草料84万斤（420吨）。 每只獭兔全生育期（5个月）大约要用4个月的料，仔兔满月断奶后，自小到大平均每天用料0.115/ 公斤。4个月下来共用料13.8公斤，共计消耗13.8*1.9=26.22元。或者说10000只兔，每天要饲料费 2185元（或年需饲料费80万元）。 4. 獭兔的病害防治 危害獭兔的疾病，依次主要有兔瘟、球虫、呼

9、吸道疾病、消化系统疾病、外伤感染等。其中最危害最大的是兔瘟和球虫感染的发生。相应预防的措施是准时接种兔瘟疫苗，以及幼兔期准时饲喂杀球虫和囊虫药物。呼吸道疾病主要是波氏杆菌和巴氏杆菌，相应的措施是低密度饲养、改善通风和实施消毒。消化系统疾病的引起，大多由饲料的配比不合理，或由于饲料原料霉变，以及其中掺有沙土造成的，这就要求饲料原料务求纯粹洁净。 总之，獭兔的病害肯定要以预防为主。实践证明每只兔全生育期的预防本钱不高于0.5元。而一旦预防不到位，造成群发性疾病，其损失将是巨大的。 5. 种兔的引进、扩繁及留种 一般说来，一个万只存栏的獭兔场，需要有生产母兔月1000只，都经过引种、扩繁、留种这三步

10、。外引的种源一般都价格挺高，每只合格青年母兔（5月龄以上，单个重3公斤）大多在260300 元。故开头使大多实行少引进，自扩繁留种的措施，以此削减投资压力。 按设计要求，实行1/3引进，2/3自扩繁； 或1/4引进3/4扩繁的方法，1150只种兔需引进300-400 只，其余自留种扩繁。这样，兔场的引种资金在10000元左右。 待种兔群到达设计规模后，兔场便常常性按血缘不同关系，保持300只左右的后备种兔。 6. 商品兔的销售 商品兔的销售，对于商品源头的养殖户来说，有全兔销售和皮肉分开销售两大方式。所谓全兔销售，就是卖活的商品兔兔； 而皮肉分售，则是经自己屠宰后，将兔皮卖给皮毛商，将兔肉卖给

11、肉食经销商。 之所以将商品兔的销售特殊提出来，是由于任何一个工程的胜利，不仅需要技术治理层面的优势，而且要有相对超前的经营理念。 举一个实例来说明一下： 在2023年初，一只5斤的獭兔假如卖活兔，按每斤12元可卖60元。但假如皮肉分开卖，5斤的兔可杀得3斤白条兔肉市值为30元；而兔皮假如是一级皮则可卖到40元，合计为70元。这样，这一只兔就多卖出10元。假如按每天出栏100只兔，就是1000元的差额。而为杀这100只兔所用的工费则不超过50元。而这对于一般小户就做不到这一点。由于数量太少，兔皮和兔肉的销售都是问题。 我国是兔肉的出口大国。以往从事兔肉出口的公司，都是山东的公司，河北生产的兔肉，

12、都要经过山东公司才能出口。据了解，现在石家庄藁城市已有了为专供应兔肉兔肉出口的屠宰冷冻公司。不过这样的公司也只与规模化兔场合作（由于得按出口标准饲喂兔子，不得有相关药物的残留）。而出口兔肉的价格则更高，这也意味着养殖者得到的效益更高。 兔皮与兔肉分开卖的其次层意义在于打价格的时间差。任何商品的市场价格都不是恒定不变的。由于兔皮与兔肉各走的是截然不同的方向（一个是服装，另一个是食品），在市场行情不好时，必需要实行压货的措施。据15年獭兔行情的统计，根本上是5年一个价格周期。最低谷的时间段可维持 6个月左右，此时的价格一般都在饲料本钱线上下。大多数小散养殖户看到养兔已无利可图，便放弃饲养。而目前在

13、我国饲养上万只的成规模化的兔场并没有几家，兔皮和兔肉的来源，还是靠小散户饲养的兔子供应。就是这种非规划的饲养方式，造成了价格的大起大落（这有点和养猪的情形类似）。 在市场价格降到谷底的时候，大的规模化兔场因与出口公司有合同关系，价格上就有保障。不会轻易被击垮。 兔皮的价格波动状况也有类似，其间还夹有国际市场的供需变化，但与兔肉不会同步波动。这就要求兔场经营者，有肯定的分析推断市场走向的力量和压货的魄力。由于獭兔皮的皮草制品，目前已成为国际上不行或缺的服装材料了。只不过国际市场同样也遵循“物以稀为贵”的市场准则。 对于獭兔来说，兔皮是主产品。獭兔皮大致分为三等，即上等、中等和等外。同样一张合格的

14、兔皮，在市场行情好与不好的两极状况下可相差2025元（獭兔生皮的最好价格是一张皮70元，最低为3540元）。市场价格不是个人力气可以掌握的，但由于兔皮经妥当处理，则可较长时间保存，待价而沽。也就是说，只要是皮毛合格了的獭兔，便准时屠宰，不必再消耗饲料和人工。 兔肉也是可以经过冷冻保存的，由于每年市场对兔肉的需求，也是有规律的，往往都是下半年直到春节前比上半年的需求量大，缘由是下半年的节日比上半年多，肉食量的需求也就大多了。而兔肉每月上市的量却不会有太大变化。所以依据市场需求规律对兔肉销售进展适当调控也是必要的和可行的。 石家庄地区饲养獭兔还有得天独厚的条件，由于全国从事兔皮交易的市场，全部集中

15、在河北。（保定留史镇、沧州的尚村镇、衡水的大营镇）尤其以沧州肃宁县的尚村镇，更是集交易、硝染、成皮草加工为一体的全功能市场，距离栾城车程缺乏200公里。从信息来源和销售便利来说，这比起四川、陕西、山西及东北三省来，不知要便利多少。 7. 大型獭兔养殖场的劳动生产率、人工工资及产值 一个常年存栏10000只獭兔的大型兔场，在设施设计合理的状况下，全部生产和治理人员需用15 人。其中每天有13人工作，2人轮休。（这种轮休是累积轮休） 每一个人都既有专职性工作，也有协作性工作。主管种兔的饲养人员，每人治理200只种兔连同所产仔兔到满月，并相互帮助注射疫苗的防疫工作以及卫生及消毒工作； 商品兔治理人员

16、每人负责治理不少于2023-3000只兔的日常工作。这一块需要9-10人 设专职技术人员1人，主管全部有关兔的饲养技术，包括从饲料的设计与调制、疫病监测与防治、制定种兔配种规划等生产方面的工作。 机动人员2人，并入生产人员之内。 专职门卫（带收发）1人，除负责安全巡察外，附带治理自用小菜园的日常事务。 经营主管1人（原则上就是兔场全部人），主要担负兔场所需物资的供给及产品的销售，以及协调各种关系。 人员工资。这一项暂定为平均年薪2万元（含社保金的缴纳），年度工资支出30万元。 产值计算。兔场的总产值即为年度销售总收入。参考近五年的平均价为60元/只（其中每只白条兔肉约3斤卖25元、兔皮卖35元

17、），年销售3.6万只商品兔，总产值即216万元。 8. 投资与效益分析 A.投资周期 一个大型獭兔养殖场，假如是一次性投资到位（即根本建立、饲料、种兔均到位），其投资周期为6个月。这前6个月是指母兔怀孕1个月，仔兔诞生后到育成为5个月，第6个月开头销售第一批商品兔，这段时间是纯投入。最好的状况，第6个月出栏商品兔的总数应为6000只（以后逐步降为平均每月出栏3000只），至此兔场开头有了第1次收入。投资便可到此为止。但在育成第一批仔兔的5个月里，种母兔还要产2窝仔兔并连续需要饲料育肥，此后兔的存栏量间续增加，所以还需连续增加投入以饲料为主的资金。 但假如是分段投资，则每段都得经过这样一个过程，

18、故多数状况是以1年（或14个月）为投资周期，以削减过高的引种费用。由于自己扩繁所留的兔种，一般都只算本钱价格。（但财务记账时应按引种价格记账） B.直接投资量。所为直接投资量，是指按单只母兔计算，全年所投入的种质、笼舍、防病药品、母兔及仔兔的全部饲料等款项。 1. 固定资产. 固定资产主要是指不动产，即兔舍和各种功能的房屋之类。此处因局限于直接投资，仅把兔窝兔舍做一个估算。 这一局部前面已提到总额为 35.5万元 此外，工作人员的食宿、仓储等设施还需另作列支。关于不动资产的折旧摊销年限为10年。固然，假如是分段滚动扩张，则固定资产的投入量也就相应削减了。 2扩繁资金 前面说过，引进一只种兔 2

19、60300元，如开头时引入300只种兔，其中50只公兔250只母兔，最少需8万元； 母兔产兔后（按年产36只仔兔算）防病药品每只约0.4元，共计0.4元*37=14.8元/2=7.4元 *260=1924元； 饲料平均每只兔每天0.115/公斤.只，按150天计算，共计0.115*37/2*2元*180=766元。这样260 只母兔及所产仔兔，所需饲料费用为199160万元（约20万元）。公兔饲料费为0.15*50*2*180=2700 元。 即上述第一段扩繁资金为 8+0.1942+19.916+0.27=28.3802万元。 此时，兔场有1560只可供选择留种的育成兔（260只母兔所产第一

20、批小兔）。这批育成兔将按血缘关系留下850只作为种兔进入生殖种群，下余710只作为商品兔可收入4.26万元。（所留兔种从配种开头计算，经6个月饲养后，兔场进入正常运转。） 在其次个（6个月）阶段里，这810只种兔的饲养资金需求是：公兔0.15*100*2*180=5400元； 母兔及所产仔兔为0.115*37/2*2*180*710=108.7578万元；防止疫病费 0.4*37*710+0.4*100=10548元。共需110.36万元。（其中省引种费200*810=16.2万元；每月有1560只商品兔出售可得1560*60*5=46.8 万元，加上第一次收入的4.26万元，共回收资金51.

21、06万元。） 因此，实际所需扩繁资金总量为：28.3802+110.36-51.06=87.682万元。 这样，一个万只存栏兔，年产商品兔36000只的獭兔养殖场的直接投资为 35.5+87.682=123.182万元。 C.人员工资. 人员工资按人均2万元/年计（含社保金），15人全年需 30万元。 D.水电杂费. 全年2万元。（估算） E.地租. 占地15亩，按每亩年租金1000元，则每年1.5万元。 以上五项合计，为 123.182+30+2+1.5=156.682万元。（不含附属设施建立费） F收益. 兔场的年度收益，假如没有产业链的延长，那其收益根本是一个定数，即 216万元减去本钱

22、。 养殖本钱的构成是：饲料费+疫病防治费+折旧摊销费+工资+地租+杂费 即：收益=216-80-1.486-3.55-30-2-1.5=97.464万元。 9.其他：如何在獭兔养殖场实现循环经济及可持续进展 论证完工程的可行性后，这件事好像完成了，可实际上还有更深层次的内容要争论。 首先，就是养殖业对环境的污染问题。很多养殖业比拟兴旺的地方，这个问题已经到了刻不容缓要解决的地步。对于兔场来说，虽然兔吃得较少，但每天11150只兔子要消耗1.2823吨饲料，排泄物也就相当于1.08吨，那一年就是390吨兔粪（干物质）。这堆得和小山似的兔粪是必需要处理的。 最简洁的处理方法莫过于堆沤后直接当肥料。

23、但这样好像太糟蹋了兔粪的价值。按有关资料刊载，兔饲料只被兔消化汲取了16%养分成分，且无特别的臭味，经实践证明，假如在猪饲料里添加 540%（在猪的自小到大过程中）。也就是说，可平均在猪的日粮里添加23%的兔粪（或相当在于猪日粮中取代全部麸皮）。 经计算和实际喂养，大致是每10只兔的兔粪，可供应1头猪的日粮添加量。所以，兔粪可首选与大的饲料公司合作，用来生产猪饲料。不过，假如能附带有一个自有猪场那就更完善了。这可为一个1000头存栏的规模猪场降低15%的饲养本钱，且猪粪可入沼气池以解决养殖场的全部燃料问题。再以沼液来养地，这样便既解决了粪便对环境的污染，又培肥了不少于200亩的地力。而这200

24、多亩地既省下了化肥的投资，又可为养殖场供应80000公斤的小麦和80000公斤的饲料玉米。 除此之外，就是产业链的延长。仅每年出栏的兔肉就可达60吨，其生肉价值约为120万元。而这些兔肉假如能进展深加工，其价值则要翻上一番。 獭兔皮的产业链延长，同样也是深加工。这里有36000张原皮的优势，完全有条件与外贸出口单位合作出口皮草半成品。据了解，9张獭兔皮缝合的“皮褥子”（做裘皮服装的半成品）出口价格是 600800元。约合单张兔皮70元出头。这就比生原皮价格高了一倍，而熟制一张兔皮仅3.5元，缝制成褥子的工料费也就10来块（平均到每张兔皮仅一元多）。再经过做成裘皮服装（4张褥子做一件短上衣），市场价卖到6000多元。 总之，专业化大型獭兔养殖场的工程是完全可行的。