超市实习工作报告.doc
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1、 超市实习工作报告1、概述 1.1实习单位概况 xx购物超市就是坐落在xx镇地处双峰县西部,20xx年由私人企业家戴朝云带头成立,占地面积900多平,建筑面积达1100多平,超市实际使用面积800多平,分上下两层经营。一楼主营各种生活家具产品及零副食产品,二楼经营服装产业,余下的300多平除了老板家人住里面,剩下的面积全部当仓库来使,另外还租了工商所三个废弃门面用来当仓库。 作为一家私营的中小企业,xx超市位于xx镇市场内,它的主要目标客户是本镇十几个乡村的百姓以及一些外来务工人员。 1.2实习岗位状况 收银员兼职理货员 2、实习内容及过程 2.1实习过程 实习期间我主要负责店里的收银工作,作
2、为一名收银员应具有的诚恳品德和良好的身体素养,并经过专业的实践和训练,能娴熟操作POSE机及其他帮助设备;仪容端正,言语清楚,友善待客。 我每天的工作职责是娴熟把握收银机的操作技术,向顾客供应快速精确、友善的货款结算及效劳;了解各类价格,熟识各类工具的支付结算方法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项预备工作;严格遵守收银作业的职业道德准则;妥当治理好营业款,并按规定缴费;妥当保管好各类单据,并做好相关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的方法;做好收银完毕后的清理工作;做好收银责任区内的环境、商品、设备的保洁工作;参与周末盘点。 2.2主要内容 实习期间我主要负责的
3、是收银工作,每天的工作内容主要是数钱、根本工、动作。前辈教育后,我们就要拿着我从来没见过的“练习券”(质地和真钱差不多)练习速度。速度标准是三十秒90张,看起来简洁的东西并不那么好做。认钞:方法,摸钱的感觉,钱纹,防伪钱,编码。假如出错就要自己负责。打码:要求每一个商品都有一个特地的13位的条形码,在超市会有一些新产品,这些新产品就需要用打码的形式输入电脑记录,或者扫码枪突然不好使了就得用打码进展。速度是每非常钟30哥13位条形码。识货:识货是针对局部产品所说的,比方哪些产品需要附加磁条、哪些产品简单调包。这些产品在扫描后都要留意保障无问题出售。除此之外营业前首先清洁整理收银区,整理补充必备的
4、物品及面售的商品,预备好零钱,检验收银机,收银员仪表检查。了解当日促销商品及促销活动留意事项及礼仪训练。营业中:招呼顾客位顾客做结账及商品入袋效劳,向顾客面售商品。协作促销活动作业相应的收银处理,等待顾客时可进展营业前的各项预备工作,顾客埋怨处理,交接班作业。营业款解缴作业,适时对顾客予以引导和提示,准时订正理货员及其他作业人员的错误作业。营业后:整理各类发票及促销券。结算营业额。整理收银区的环境卫生。关闭收银电源并盖上防尘套,清洁整理各类备用品,帮助现场人员做好营业完毕后的其他工作。 3、实习总结 这段日子里,我的收获很大。使我从一个没有什么工作阅历的学生渐渐成长为一名了解收银员学问,并较好
5、的把握收银员工作。这一个月里我最大的收获是做事都要慎重当心,不要由于事情简洁就掉以轻心。也明白了我们现在的境况并不是很抱负,应当有危机感。经常听到人们说社会和校园是两个截然不同的世界,当时不理解之间有什么不同,经过这次亲身经受,的却明白了其中的差异。刚刚到这个新环境的时候,真得很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无聊,可随着时间渐渐的过去,我觉得假如要适应这个社会,必需要克制许很多多的困难,而且要试着转变自己,使自己能够融入这个社会中去。并渐渐的发觉其实工作也不是那么无聊的。每当想到这,我就不断鼓舞自己,要好好工作。好好学习相关学问。 不能简洁的把工作等同于结账工作。由于顾客进入超市,接触
6、的第一个员工就是收银员,他的一举一动都代表了超市的形象,所以,收银员的素养很重要。同行告知我要做一名称职的收银员,收银技巧把握当然重要,但对顾客的效劳态度和自身的素养也很重要。 要想做好收银工作,成为一名合格的收银员,首先应当明白收银员的工作职责: (1)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必需遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不行带有现金,以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进展收银作业时,不行擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与埋怨。收银员不行为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的便利,以低于原价的收款登
7、录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗“现象。在收银台上,收银员不行放置任何私人物品。由于收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时打算不购置的商品,假如有私人物品也放在收银台上,简单与这些商品混淆,引起误会。收银员不行任意翻开收银机抽屉查看数字和清点现金。随便翻开抽屉既会引人注目并引发担心全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的疑心。不启用的收银通道必需用链条挡住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不行看报与谈笑,要随时留意收银台前和视线所见的卖场内的状况,以防止和避开不利于企业的特别现象发生。收银员要熟识卖场上的商品,尤其是特价商品,以
8、及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。 (2)仔细做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最简单不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的掌握程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等简单出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避开顾客提拿时不便利,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超
9、市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要肯定避开不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以便利顾客提拿;提示顾客带走全部包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上。 (3)留意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道挡住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必需随身带走或交值班长保管;将离开收银台的缘由和回来的时间告知接近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不行马上离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账前方可离开。 4、致谢 在这里首先要感谢xx
10、超市老板戴朝云给了我这么一个实习的时机,让我更深入的了解了生活的艰辛与不易,同时也明白了收银员工作是多么的辛苦,再者通过理货也明白了很多在书本上学不到的东西,以前只知道物流是干嘛的,现在更清晰的明白了什么是物流,什么是超市物流。 其次要感谢我身边的同事,感谢他们对我这两个月的实习赐予无私的帮忙,对我工作上的小错误的包涵,让我更透彻了解了超市物流的含义,也清晰地知道了在超市上班其实也还是很辛苦的。 最终要感谢理工大学赐予了我充分的时间让我到社会上去历练,使我们知道什么是社会,什么是社会生活。生活并不如我们想的那么简洁,总是布满着各种挑战。 短短两个月的实习让我深刻体会到了生活的不易,同时也为马上
11、走出校门的我们做了充实的心里铺垫去迎接马上到来的各种磨练。 超市实习工作报告3 在华联香百超市半个月的实习时间很快就过去了,在这半个月里我实习的岗位是超市果蔬区营业员。虽然这并不是我的目标岗位,但在在实习的过程中我收获颇丰,半个月的时间真的很短,在不停的劳碌中就已经接近尾声,在这短短的半个月里,我要感谢上级领导的沟通与指导,感谢我的同事对我的急躁帮带,感谢蔬果区的大姐们对我的关怀,这些都是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信念与士气。现在的我与刚入超市的那时候相比,已不再懵懂,经过时间的磨砺,我最终把握了相关的技能并且找准了自己的位置,信任自己在不断的努力后,可以在以后找准自己的
12、定位。回忆过去的半个月,主要学习了一些果蔬价值,了解了本地果蔬一些行情,并通过同事沟通学习了超市运营的相关学问。 初来乍到,我对水果蔬菜的价格以及功能还知道得很少,老同事们很急躁地引导使我受益匪浅。几天后,我也许对市面上各种水果和蔬菜有了很大的熟悉,功能和养分也有了大致的了解,以下是我边实践边总结出来的一些果蔬学问: 苹果:苹果被誉为温馨圣果,吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒时机要低,现在空气污染比拟严峻,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,爱护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,苹果是糖尿病患者的安康小吃,它还能有效地降低胆固醇。苹果还能防癌,预防铅中毒。
13、火龙果:火龙果可以排毒解毒、爱护胃壁、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;还可以美白皮肤、养颜;减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。此外,火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮忙细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的成效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等成效。而较新的讨论结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。 雪梨:梨有降低血压、养阴清热、冷静的作用。梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素,故对高血压、心肺病,肝炎、肝硬化病人消失头昏目弦、心悸耳鸣时,常吃梨大有好
14、处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化,增食欲的作用。雪梨还可止咳生津、清心润喉、降火解暑,可为夏秋热病之凉爽果品;又可润肺、止咳、化痰。对患感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者有效。 番茄:番茄红素对心血管具有爱护功能,并能削减心脏病的发作,对前列腺癌也有预防作用。它性甘酸微寒,有生津止渴,健胃消食,清热解毒,降低血压等成效。多吃番茄具有抗年轻的作用,使皮肤保持白皙。 萝卜:萝卜有红萝卜和白萝卜,萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童宠爱。萝卜含有B胡萝卜素,它是一种维生素A原,对爱护视力,促进儿童生长发育,降低血脂,增加机体抗病、抗年轻力量有显著作用,具有去除氧自由基的抗氧化、抗诱变
15、化性能,增加人体免疫功能,能削减或阻挡癌细胞的生成。实践证明,萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然成效。在这半月的实习中,我发觉有一些水果特殊好卖。比方苹果,砂糖橘,柑橘,橙子,火龙果等等,后来在和一些顾客的谈天中我才发觉,原来水果也有它们本身的寓意。苹果代表着平安;柑橘,砂糖橘代表吉利;橙子代表心想事成;火龙果则预示来年的生意红红火火。而雪梨之类的,就没多少人买,由于“梨”同“离”是同音,大家都不怎么喜爱,总觉得不吉利,并前雪梨也很难保存。在顾客买了水果之后,我们还要向顾客讲解如何正确地保存水果,从而使它不简单腐烂。 通过与其他岗位的同事沟通,我还了解了关于超市运营的一些相关学问。例
16、如,一个营业员工订货、上货、促销、护理、报损、盘点的每一个细节都布满着学问,订货的精确、上货的效率和细致、促销的降低姿势和针对性、护理的认真仔细急躁、报损的责任心、盘点的熬夜和坚持每一个细节都布满着学问,虽然我的工作不像收银员那样频繁的与顾客打交道,但我们的言行举止仍关系着整个商场的形象,效劳的态度同样向外界传达的是整个商场的效劳理念。 通过那么多天的实习,我发觉自己在说话和接待方面还存在着很大的欠缺,通过我的观看,我发觉以下几点: 一、效劳态度至关重要做为一个效劳行业,顾客就是上帝,良好的效劳态度是必需的。要想获得更好的利润就必需提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高效劳质
17、量语言要礼貌文明,待客要热忱周到,要尽可能满意顾客的需求。目前职场上流行一句话“细节打算成败,态度打算一切”,如何去效劳好我们的顾客,是一件不仅除了领导要去思索的问题,对我们每一位效劳人员来说,更应当好好斟酌。我们的工作薪水来自哪里?答案是:顾客。顾客是我们的衣食父母,顾客是上帝,一个企业,组织要进展生存,员工的劳动酬劳都是来自顾客,我们没有理由不为顾客着想! 二、诚恳是胜利的根本诚信对于经商来说无疑是生存的根本,假如没有诚信,倒闭是迟早的事情,诚信,我的理解是人对人的诚恳,真诚才能得到很好的信誉。刚开头不明白为什么我们要每天都进货,而不是一次进许多,后来才知道,每天去进货才能保持水果的新奇度
18、,这样销售才会更好!利润也才会更高! 三、创新注入新活力创新是必不行少的东西,经商同样需要创新。依据不同层次的消费者供应不同的商品。据老员工介绍,今年许多水果是去年没有的,比方百香果等等。现在的生活水平提高了,消费水平也会跟着提高,所以今年进了许多高级的水果。 半个月的实习使我在工作的态度,思维方式,个人力量等方面的转变与提升;同时,我也发觉了自己的好些缺乏之处,在日常的工作中不能准时的发觉问题,阅历太平乏,以后肯定要多向教练同事请教,多观看,多做事,多总结,多积存阅历。我曾经有过疑心,我想我要从事的岗位与卖菜卖水果是八竿子也打不着的事,但通过这一个月我熟悉到一个优秀的财务工不仅仅需要具备娴熟
19、的专业技能,更需要对详细一线或前沿工作的了解和理解,这样才可以保障超市财务与运营销售不脱节,能够通过财务变化分析运营状况帮助领导实时制定合理治理方案。 千里之行始于足下,不管将来有多少荆棘在等着我,我都会劈荆斩棘努力前行。我深知要提高我们超市在同行业中的竞争力,需要我们每一个员工做到最好。所以我要在今后的学习和工作中严格要求自己,提高自己的素养,仔细做好本职岗位工作。 感谢华联香百超市给我们放飞幻想的舞台,祝福我们的业绩蒸蒸日上! 超市实习工作报告4 一、实习目的 通过本次毕业实习,了解和熟识超市物流,仓储,营销以及治理等相关学问。使学到的计算机,营销渠道治理,数据库,物流,市场营销,经济治理
20、等理论学问跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业力量和技巧。 二、实习时间、实习单位及本人实习详细岗位与负责事务 实习时间:20xx年7月xx日20xx年8月27日 实习单位:深圳市崇尚百货创业购物广场 实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供给商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品治理盘点等等。 三、实习主要内容 (一)实习单位简介: 人人乐连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,xx年跃居中国连锁百强第xx位,进入中国企业800强,截止20xx年xx月,人人乐
21、在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店xx多家,员工人数超过1.8万人,20xx年销售额突破xx亿元。20xx年1月xx日在深胜利上市。 深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。
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