超市盘点分析报告(模版).docx
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1、 超市盘点分析报告(模版) 超市盘点分析报告(模版) 超市盘点分析报告(模版) 一、盘点流程为序分析盘点中发觉的问题:(一)盘点预备缺乏。举例: (二)非销售区盘点工作完成状况不佳,顶仓商品盘点单据分箱工作在盘点当天下午才完成,盘点当天仓库和登高梯治理不严格,可能造成员工补货。举例: (三)盘点现场稍显混乱,有挪用盘点商品(如梯子)的现象,还有使用堆放疑问商品的购物车用来登高,都有可能影响盘点结果,这些可以通过加强培训和现场治理来改良。盘点负责人应把握盘点进度,机动调动人员支援并巡察各部门盘点区域,发觉死角以及遗漏区域。举例: (四)盘点差异查找时不够主动,不能准时有效地供应相关证据。超市盘点
2、要明确目的,要通过盘点反映门店营运上的失误和治理上的漏洞,发觉问题,改善治理,降低损耗,不是例行公事。举例: (五)差异缘由有较多是盘点错误、漏盘。说明超市部门经理对盘点工作不重视,协调、治理、跟踪不到位,责任心不强。举例: (六)超市没有全年的库存治理规划,部门没有制定商品的循环盘点规划,使全部差异均反 映在季度、年度盘点上,不利于库存的治理。 (七)超市的部门经理、员工对流程、商品的移动缘由代码不了解,商品的流淌走向不清晰。对西联的操作不熟识。举例: (八)没有严格把握商品进出原则,即“商品如何进,就如何出”。要做到这一点必需全员培训、了解、把握,确保店内商品的精确性。二、盘点结果分析 总
3、的盘点盈亏结果为,盘盈(亏)*元,课类分析如下: 1、休闲食品课,盘盈*元,缘由为散称食品称重含包装,其次散称包装中局部含防腐剂袋。2、粮油调料课,盘亏*元,缘由为高价大米卖串到低价新潮大米中,其次其次找到一桶油。3、冲调食品课,盘盈*元,缘由为少两袋婴儿米粉,但上次盘点少盘一提东阿阿胶。4、日配课,盘盈*元,缘由为上次盘点做特价火腿肠是将一捆盘为一根,这次更正。5、日用洗化课,盘亏*元,缘由为被盗损耗严峻。 6、针纺课,盘亏*元,缘由为上次盘点多盘一床空调被,这次更正。 7、服饰课,盘盈*元,缘由为自采低价的裤子卖串到高价的自采服装中。 三、针对盘盈盘亏所反映出的治理工作中的疏漏应实行的措施
4、:(一)(二)(三) 四、对盘点工作提高效率的建议: (一)技术面 1、盘点事前做好培训,确保效果。弄清盘点过程中可能消失的问题,加以留意。 2、做好规划,将盘点所需要进展的工作以清单的形式列印出来。安排全部参与库存区盘点、陈设区盘点的人员,以及盘点领导小组和盘点资料处理小组的人员。 3、完整:全部盘点过程的流程,包括区域的规划、盘点的原始资料等,都必需完整,不要遗漏区域、遗漏商品。 4、清晰:盘点过程属于流水作业,不同的人员负责不同的工作,所以全部资料必需清晰,人员的书写必需清晰,货物的整理必需清晰,才能使盘点顺当进展。 (二)治理面 1、现场治理:现场应有秩序,包括控单发放、回收,盘点进展
5、都应有效率。盘点负责人应把握盘点进度,机动调动人员支援并巡察各部门盘点区域,准时处理各种突发大事,保证盘点工作顺当进展。 2、执行力:保证相关人员明确工作规划及目标,不私拘束操作中变通更改,留意各时间节点,保证各环节顺当进展。工作进展中应有监视(如仓库治理,登高梯使用等),以便准时调整,避开差异增大。 3、团队精神:盘点是全店人员都参与的营运过程。为削减停业的损失,加快盘点的时间,超市各个部门必需有良好的协作协调意识,以大局为重,使整个盘点按规划进展。 (三)营运面 加强库存治理,商品部最好建立循环盘点规划,以便把握库存状况,准时做出调整。 可能由于超市近期事情繁多,分散了对盘点工作的留意,没
6、有引起治理层对这项工作足够的重视,盼望各部门能从盘点结果中发觉问题,以求改良。 扩展阅读:超市盘点盈亏分析报告 超市盘点盈亏分析报告 超市于201*年10月13日进展了盘点,通过整理完盘点数据后,发觉此次盘点结果不尽人意。目前总的盈亏本钱金额是XXXXX元。损耗主要集中在食品XXX类XXX元,非食品个人清洁用品类XXXX元。XXX类主要是XXX的亏损,如XXXX系列、XXXXX系列等,个人清洁用品类主要存在于XXX牙膏、飘柔、潘婷、沙宣洗发水系列的损耗。从损耗分析可以看到,个人清洁用品类损耗较大,以下排列出盈亏与损耗产生的详细缘由:1、串码(收货、销售、收银环节);2、单据治理;3、盘点错误;
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