幼儿园中秋节月饼教案.pdf
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1、幼儿园中秋节月饼教案幼儿园中秋节月饼教案幼儿园中秋节月饼教案(合集 9 篇)幼儿园中秋节月饼教案幼儿园中秋节月饼教案 1 1活动目标:活动目标:1、知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗;尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。2、知道节日时人们主要的庆祝活动。3、简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。活动准备:活动准备:面粉、月饼模具、帽子,桌布口罩音乐活动过程:活动过程:一、中秋到,道中秋你知道中国特有的节日吗?春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗嫦娥奔月、后羿射日等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人
2、们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。二、看月饼,说月饼说说月饼的不同形状不同,一般多见是圆形,还有方形,心形等等花纹不同。月饼上都有花纹,有的是图案,有的还有文字。馅儿不同,豆沙、玫瑰、鲜肉等。制作方法不同(制作材料不同),冰激凌、冰皮、广式、苏式等。三、做月饼讨论:我们可以用什么方法制作月饼老师示范:先取适量的面团,在手中搓圆。用模具轻轻一压,保持月饼表面光滑。取出塑料小刀,在月饼上刻上花纹。四、自由结伴选择材料制作观察幼儿制作情况,适时、适宜给予提示、示范等帮助。(播放音乐)五、介绍、展示自制的月饼。六、活动延伸:把做好的月饼拿到食堂蒸熟,让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。幼儿园中秋节月饼
3、教案幼儿园中秋节月饼教案 2 2活动目标活动目标1、尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”,并用辅助材料印出花纹。2、愉快地参与活动,体验成功的快乐。活动准备活动准备1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一个,小盘子六只。2、幼儿玩超市游戏用的货架。3、幼儿认识过月饼。活动过程活动过程1、由故事导入课题,引起制作“月饼”的兴趣。2、迁移已有经验,交流和讨论。指导语:我们都见过月饼,谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?3、观察教师制作“月饼”,了解材料的使用方法和制作的过程。(1)认识材料,知道使用的方法。(2)观察老师示范,了解制作的过程。4、自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方
4、法,提醒幼儿压时不要过于用力,花纹要清楚。)5、欣赏自己做的“月饼”,体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”,并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)幼儿园中秋节月饼教案幼儿园中秋节月饼教案 3 3活动目标:活动目标:1、锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作,培养想象力、创造力。2、了解做月饼的过程练习团、压、捏、刻、印等技能。3、感受中秋节的欢乐气氛,体验自己的劳动成果。活动准备:实物月饼、音乐(爷爷为我打月饼)请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料,各种形状的月饼卡片。活动流程:活动流程:歌唱(爷爷为我打月饼的.歌曲),激起幼儿的学习兴趣。1、师生谈话:刚才我们唱了(爷
5、爷为我打月饼)的歌曲,小朋友们你们吃过月饼吗?(吃过)哪你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、红绿丝、花生米)等。2、出示不同造型月饼让幼儿观擦,问:小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗?(愿意)现在老师就来教你们做月饼。3、教师边讲解边示范月饼的做法:1先将面揉好,用手团、压、然后包馅,一手托皮,一手沿皮的边缘包上、捏紧。2将包好的面团放入模型,摁一下,然后磕出来。3将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。4、幼儿自己制作教师巡回指导,教幼儿团、压、捏、刻、印等技能,引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。5、带领幼儿边唱:打月饼的歌曲边把自己制作
6、的月饼放入厨房的蒸笼里。6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品,体验成功的喜悦。教师讲解:今班老师给你们带来了很多月饼卡片,你们想知道这些卡片是什么形状?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份,先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的)。7、做游戏:(利用图片进行二次分类)教师拿两个纸盒做汽车,请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上,再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上,再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔),再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。8、幼儿做练习:快把小猪商店的月饼装上车,教师向幼儿交代清楚:月饼的形状要与车身上的标志相同,再把月饼分别送到小动
7、物的家里。9、将自己做的月饼带回家。小结与反思:小结与反思:月饼是幼儿喜欢的一种食品,所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高,同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力,在自由创作过程中,老师大胆放手,让幼儿自由发挥,遇到问题,自己解决,锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作。幼儿园中秋节月饼教案幼儿园中秋节月饼教案 4 4一、主要涉及领域:一、主要涉及领域:综合。二、活动目标:二、活动目标:1、在观看做月饼的过程中,知道制作月饼的材料、工具、用途及方法。2、积极参与活动,大胆地表达自己的想法和发现。3、体验和嘉宾一起参与活动及品尝的快乐。4、知道节日的时间、来历和风
8、俗习惯,感受节日的气氛。5、让幼儿知道节日的时间。二、活动准备:二、活动准备:邀请制作月饼的嘉宾来园(携带材料和工具)和幼儿共同做月饼。三、活动过程:三、活动过程:1、向做月饼的嘉宾问好,激发参与活动的兴趣。2、认识制作月饼的材料和工具,了解其用途。3、根据材料和工具,猜测制作月饼的方法。指导语:刚才嘉宾给我们介绍了制作月饼的工具和材料,它们在制作月饼的过程中,有着不同的用处。谁来猜一猜月饼到底是怎么做出来的?4、观看嘉宾制作月饼,了解制作的方法。(在活动中,可以请部分幼儿尝试参与制作,获得亲身感受。)5、烘烤和品尝月饼,体验快乐。四、教学反思:四、教学反思:教师可将制作月饼的过程拍成照片资料
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