2022有关创业计划范文锦集8篇.docx

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1、2022有关创业计划范文锦集8篇创业计划 篇1甜品店创业计划之市场风险(一)环境风险1、自然风险：如台风，浙江宁波位于东海岸，每至夏天是台风多发地区。这类自然灾害不仅仅会影响到店内的销售利润，台风多发季节的天气，还会损坏店外设备设施。2、选址风险：天一广场位于宁波最繁华的市中心，把店开设在此处，租金无疑非常高，因此前期利润不是很可观。并且，周边还开设有例如星巴克，百滋百特，DQ这样的知名连锁餐饮企业，竞争上并不占优势。(二)经营风险1、设备更新：企业运营过程中，由于设备的折旧，设备运作效率将会慢低。后期还可能出现设备的损坏，维修与设备更新也将会是一笔不小的费用。2、信息更新：随着店内产品的不断

2、推出，菜单也会随之不断更新。同理，宣传单与店内外大幅新产品的海报也会使得成本不断增加。3、管理风险：管理层的错误决策，有时候会影响到经营甚至给企业带来损失。4、员工管理：员工的服务不妥当，或者遭到店内顾客的投诉，也将会影响到企业的销售。(三)市场风险1、通货膨胀：物价上涨，会导致成本预测与实际情况不符，出现利润虚增，资本流失。改动菜单价格，也会影响新老顾客的购买情绪。物价上涨代表原材料价格上涨，员工工资也会有一定上涨，对企业的损失会比较大。2、同行竞争：此行业市场前景好，会新增不少的同类甜品店，如何在同等产业中标新立异，也将是对企业生存的一个考验。3、知名度：知名度无疑对企业的销售额有一定的帮

3、助，品牌效益带来的会是销售效益。但是昂贵的广告费会令产品的推广望而却步。(四)财务风险1、资金筹集：昂贵的前期成本，会使企业初期负债累累。2、资金管理：成本的预算，材料的采购，销售情况与净利润，及时做好财务报表，出现一点瑕疵，将会对企业的资金管理造成严重影响。3、 财务管理：要处理好财务的各种相关费用，合理规划利息支出。财务费用是公司的支出费用，会减少企业的利润。4、财务预算：财务预算的错误，会使企业不能有效地使用资源及统一协调各种经营活动，也就不能产生更多的利润。创业计划书怎么做风险分析风险分析是对工程建设项目投资决策或企业生产经营决策可能造成的失误和带来的经济损失所进行的估计，包括风险识别

4、、风险估计、风险管理策略、风险解决和风险监督等。那么下面我们对于一份创业计划书怎么做风险分析?一个好的商业计划书是获得贷款和投资的关键。如何吸引投资者、特别是风险投资家参与创业者的投资项目，这时一份高品质且内容丰富的商业计划书，将会使投资者更快、更好地了解投资项目，将会使投资者对项目有信心，有热情，动员促成投资者参与该项目，最终达到为项目筹集资金的作用。商业计划书是争取风险投资的敲门砖。投资者每天会接收到很多商业计划书，商业计划书的质量和专业性就成为了企业需求投资的关键点。企业家在争取获得风险投资之初，首先应该将商业计划书的制作列为头等大事。为什么要找专业公司撰写商业计划书?专业的投资人能在很

5、短的时间内发现计划书是否套用模版，是否用心编撰。商业计划书的质量直接影响到投资人对求资企业融资诚意的看法，甚至，投资人会考虑到利益风险，而终止继续阅读。这就是为什么优质的项目有时候却找不到资金的原因所在了。所以，寻求风险投资的企业不要盲目、更不要走捷径去编制商业计划书，应该考虑寻找专业的公司量身定制高质量专业的计划书，这才能使得事半功倍。创业计划 篇2什么是特色专业冷饮店呢?冷饮店是经营清凉饮料饮品及食品的场所。冷藏饭店中也有冰冻淇淋屋、果汁店、水果吧等别称，名称虽不同，经营范围都差不多。新型特色专业冷饮店应具备以下特点：1、必须要有食品或饮料供应2、有令人放松精神的环境或气氛。3、有固定场所

6、，能满足顾客差异性的需求与期望，并使经营者实现特定经营目标与利润。为何开一家特色专业冷饮店?当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活品尝和需要，随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店，这个创业项目打破了传统冷饮店单一性的格局。向冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。冷饮店的分类及特点(一)低档的冷饮店1、优点：顾客群体大，市场占有份额相比较大一些。利润小。虽然这几年

7、人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群还处于普通的工薪阶层。所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的。2、缺点：低档的冷饮店进货渠道不正规，设备简陋、缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般;利润小。没有做强做大的基础，面临淘汰出局的局面：(二)中档的冷饮店1、优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些。环境好一些。2、缺点：市场竞争激烈，利润小。 对于一个商家来讲：想经营好这么一家具有宠大顾客群体的冷饮店，并能脱颖而出的话，就得与众不同，别出心栽。“谁能适应消费者的需求，谁就能赢得市场”，那么怎样才能适应消费者的需求呢?冷饮产品质量好，价

8、格平稳，并能制订正确的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质服务，生产出既符合卫生要求，又营养、美味的冷饮食品，谁就能赢得市场。另外，打造出你的店与别人与众不同之处，有自己的特色。这是经营的关键所在。因此也有不少经营者反复揣摸消费者的心理。可是往往一般的经营者都做得不是很到位。难免有这样或那样的不足。(三)高档的冷饮店1、优点：环境好优雅，档次高。产品质量好，服务优质。利润丰厚。2、缺点：市场空间相对小，适应此类消费的顾客群体有一定的制约性。这是最大的弊端，只适于那些收入比较高的顾客群体。像酒巴、咖啡屋，都是消费比较高的场所。一般去那里的最低消费也得300多元，这是最低的了，高一些的话1

9、000元很正常。虽然人们的生活水平提高了，热衷于休闲，娱乐了，可是一次的消费就要花掉一个普普通通工薪阶层工人近半个月的工资，还是让很多人望而怯步的，把相当大的一块市场挡在了门外。市场波动性大，缺乏一定的市场稳定性。通过了以上的探讨，了解到我国现在的冷饮业无论是高、中、低档都存在着这样或那样的问题，想占有市场，站稳市场，永久的占有、占稳市场并获得利润就必须有一套自己独特的运作模式。 我们的特色专业冷饮店开店方案将很清楚的告诉你如何开一家冷饮店：首先是新冷饮店如何选址：新冷饮店地点的选择主要是：1、繁华的商业街。这样的位置客流量特别的大，客户源集中，只要店面的冷饮质量好、服务好，闲狭时间客户是很高

10、兴光顾的，人们逛街累了可以到该店休息一下，随即点上同份可口的饮品，运作一段时间后，老顾客就会频频光顾，同时招来更多的客户。而且只要在这有了一定的顾客以后，就不用愁以后的滚滚财源了，不用再特意的做什么广告宣传了，这些顾客就是最好的广告宣传。2、大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善，成为单独的社会生活区域，各种功能十分齐全，像小区下面的网吧、超市的生意一向都是很火的。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头开一家别具特色、经营方式先进的冷饮店，人们茶余饭后也会频频光盘，效益一般相当不错。3、大专院校的入口处。随着大专院校生活服务功能转向社会以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。

11、而在此处开办一家新型冷饮店，消费群体主要也是来源于这些年青人，必然会带来不凡的业绩。4、人口流动的交通要道。公共汽车站、地铁站、航运、航空站都是客流大的地方。等车、等航班的顾客会选择来这里坐坐，不但可以休息，还可以等车。尤其是在夏天，这些客户资源将会为我们创造多少利润啊!这样的地点找起来应该不会很难吧，只要是您想做生意的话，这几个地点都应该是您的首选。 具体确定店铺地址时需要注意以下情况：1、 客流量的大小2、 附近冷饮店的数量3、 竞争对手的经营状况4、 周围交通情况5、 地理环境因素新冷饮店如何起名：本着易读、易记、简洁、独特、新颖、响亮、大气并能暗示或明示经营产品和适用文化环境的的原则，

12、却勿用一小气、俗气的名字。给人一种庸俗的感觉。新冷饮店的营销氛围：营销氛围是指能够适应、调动员工的工作积极性，将优质产品和优质的服务最快地推销出去的一种环境，这种环境由店内所有员工和经营者共同创造。良好的营销氛围对冷店的经营起着举足轻重的作由，优良的营销环境由多种因素组成，如：店面装饰装修整体形象、店内整体规划、内店好生情况、员工的优容仪表、服务的质量等，其重要性主要为：提高店铺的知名度激励员工的工作积极性和自己的归属感。利于提高店铺的服务质量和员工的素质利于塑造品牌效应利于增强客户的信任与支持，至使客户频频光顾。新专业冷饮店的的产品如何定价：1、竟争因素：周围存在冷饮店就要考虑到同行的竟争因

13、素。2、季节因素：随着季节的变化，要考虑到原材料的价格波动3、销售因素：产品畅销和市场需求。4、顾客服务因素：店内为顾客提供超值服务(如空调等)新专业冷饮店的如何设计：店面的外观特征，常常是人们识别区分店铺的标习，具有外观美的冷饮店会给消费者具有特殊的吸引力，有很多消费者光顾本站是冲着店铺的环境和服务来消费的，而店铺的外观则是本店环境的一个重要组成部分，其设计得如何直接影响着顾客的入店率。所以，在设计店面外观时主要注意以正点几方面：1、统一的原则：店面的装修就该有个整体风格，不论是中式装修还是西式装修，应该本着统一的原则，如果装修的风格采用现代式的，那就应该整体布局干净利落，采用现代装修格料，

14、简洁而不单调，表现出轻松愉快休亲格调的现代餐饮装修风格。2、别具特色且突出行业特点的原则：现在同行业之间的竞争非常强烈，作为经营者在设计店面时要突出个生，和行业特点，在同行中独树一帜，占有有利的况争优势。3、与周围环境相协调具有因店制宜、节俭的原则：主要考虑到店铺的规模店内产品与周围环境相协调的原则。创业计划 篇3尊敬的创业基地协调小组：你好！我是xx民族学院人文学院07级文办班的学生索xx。在学院鼓励大学生自主创业政策的感召下，我为了体现在校学生的实践能力、为了丰富各方面的经验、为了服务在校师生、同时为了减轻家里的经济负担，我想通过自己的努力自主创业。创业方案如下：创业名称：纳木措xx店创业

15、项目：xx店创业地点：第一餐厅二楼西南边项目特点：1. 具备绝大部分的藏族特色的各种饮食，具有独特的xx风味，营养丰富；2. 配置多种xx具；项目的优势：1. 我院xx只有一家，特别在节假日的时候，很多同学因空间不足而宁愿跑到外面去吃，而且我们的地理位置离公寓和教室较近；2. 我院扎西隆达xx种类不全，而很多藏族同学无法满足自己的xx供应；项目资金来源：自筹资金项目宗旨和目标：1. 我们将阶段性地吸纳我院有创业梦想的学生，让他们体会创业的历程，积累创业的经验；2. 以母校为创业起点，以优质的服务为特色， 抓食品卫生为重点，打造多种经营的纳木措xx店；3. 我们以“浓雪域特色，展雪域风味”为口号

16、，宣扬我院特色；4. 认真履行相关法律政策，认真听从管理员的安排及任务；在决定创业项目之前，我跟家人沟通的同时，也跟很多师生进行了交流和调研，家里也有相关经验的人，有了一定的条件，我希望能够政策的支持之下，创造一片属于大家的天地。请领导支持！创业计划 篇4一 发展前景现在在城市尤其是像上海这样的大城市，以餐饮业为代表的服务业发展尤为迅速，“民以食为天”，吃的健康，营养，环保越来越成为人们的追求。一方面随着生活水平的提高人们越吃越胖，减肥苗条成为一种时尚；另一方面，饮食安全越来越成为人们的担忧，各种各样的假冒有毒食品使人们处于担忧之中；第三，越来越多的年轻人，学生，上班族，没有时间准备早饭中饭甚

17、至周末聚会都要出来吃，在家休息也懒得出门，夏天出门怕晒，冬天出门怕冷。如何吃得快捷方便也成了一个大问题。如何吃的快捷方便，健康，营养，环保越来越成为人们的追求。另一方面，外卖行业并没有有效整合资源，竞争混乱，没有有效的实现资源整合，虽然有肯德基，必胜客等一些商家开展外送业务，但依然在价格服务上有很多不足之处，形成有影响力的品牌，根据行业发展的集中化规律，可见做好外卖现在是做好外卖品牌的大好时机。二 发展计划为了实现最低风险，稳步前进在店面的设计上分为三步：创业初期，以安全和低成本为目标，以学生集中居住的公寓楼进行“试点创业”。第二阶段，在第一阶段取得盈利的基础上，以大学城文对象，采取“实体店+

18、网络销售”的经营模式。第三阶段，城际扩散经营，由大学城开始想小区商业区扩展，采用总分部的组织模式，分散功能，统一领导，连锁经营。三 产品与服务工作在针对学生群体中的饮食问题，主要是选择的问题，大家常常最困惑的问题是“吃什么呢”，“好吃吗”等。学校里的饭菜天天都一样，就算种类再多，味道再好，天天吃就不觉得好吃了。学生的主时间是主要是学习和娱乐，一年又九个月在学校每天都要吃这是刚性需求。因为学习或者娱乐常常不愿意出门，外卖大爷都是叼一根烟半小时才能到的。有时候送来的饭都是凉的，有的吃了还拉肚子。经常吃的几家外卖永远就那么几个套餐，远一点儿的有不愿意送等等，这些都是大学城外卖市场的问题，同时也是商机

19、。虽然学生群体的消费层次不高，但是数量庞大，“推荐效应”很强。适时在大学城内做出健康营养美味快捷的外卖品牌，大有利可图。消费者最看重的是外卖的性价比，如何在质量服务上取得优势要在以下几个方面做好：第一： 优质的厨师是核心，首先是通过高新猎聘，厨师学校择优选拔获得不同类型的厨师，为其提供良好的工作待遇环境。要求其具有自主开发的能力，按照其制作套餐的订单数量为绩效，不达到一定标准即淘汰。第二： 科学饮食的概念宣传，利用热量消耗的概念，以不同的时间段为周期为学生推荐不同的热耗套餐，营养套餐，减肥套餐，控油护肤套餐，养颜补血套餐等等。第三 ：建立网站，将主页设置成菜单形式，设置美味诱人的图片，链接该菜

20、的价格，配料，制作工序，功效，哪位厨师等等。并可以注册会员，进行售后评价等。第四： 送餐人员形象代表公司形象，注意着装礼貌，统一佩戴工作牌，着制定工作服，控制配送时间。第一阶段 按照“饿了么”网上销售的受欢迎程度制作响应的食谱套餐。第二阶段 一要产品差异化，扩大经营种类和范围，择优经营；二要宣传科学饮食的概念，制定有针对性的食谱，例如减肥食谱，控油护肤食谱，考试营养食谱等等。第三阶段 稳中求变，不断探索，打造饮食时尚品牌。四 发展战略餐饮外卖行业竞争激烈，针对不同阶段的发展特点，制定不同的策略：（一）初期是战略“抢”：由于刚开始资金少，人力不足，是小规模的试点创业，以低成本为原则，以外卖业务为

21、主要目标，以学生集体公寓（例如五期四期）为对象，是争夺市场份额求生存的阶段。（二）第二阶段战略是“做”：把工作重点从宣传到加强内功上来。在区域内（如大学城范围内）打造专业的外卖为主的品牌，在第一阶段取得盈利的基础上，以大学城为经营对象，提升核心竞争力，摸索出一套可以复制的经营模式，和线上自由订餐，先下实体门店的模式。（三）第三阶段是“扩”：在第二阶段取得成功的基础上，扩大融资渠道，转变管理职能，有针对性的扩大经营的范围与营销对象，采用加盟招商连锁经营的方式，向国内外其他成功餐饮品牌看齐。五 市场分析初期阶段相当于完全竞争市场， 生产者之间产品，规模差异不大，竞争力相当，门槛低，低利润。这一阶段

22、的目标就是学会在营销宣传和成本控制。消费者接触的信息是通过传单和“饿了么”在线订餐，保证外卖品质不低于竞争对手的情况下，注重有效率的宣传。以一个月为周期最大效力的宣传可以摸清利润多少，以此决定后续用人的质量和成本投入规模力度，这一时期的优势是如何在保证品质的情况下宣传上做的更好。第二阶段需要拥有自己的核心竞争力，这样才能在业界立足，以此才能扩大经营，拥有自己的客户群，是升级核心竞争力造就品牌关键过程。这就要解决一下几个问题，如何让大家都知道这个品牌，吸引其愿意来，愿意再来，愿意推荐的问题。这一时期的优势是让大家相信这个品牌美味，健康，方便快捷，价格公道。其次更重要的是核心团队的管理与建设，一旦

23、在这个阶段取得成功核心领导团队内部会发生公司走向的分歧，一开始就要做好核心团队的建设管理工作以及下一阶段的发展方向灯重大问题。第三阶段是复制连锁经营阶段，要在当今乱战的餐饮市场中打造以专业外卖为主业的品牌，工作重心是制度化管理，下放经营权利，上层做好整个公司的品质形象和规模效益的问题，让各分店充分发挥自身创造经营的活力，提高整体效益。六 团队建设第一阶段 合伙制 建立3人核心团队，分工协作。聘请厨师2名。第二阶段 部门化职能管理，分厨房部，采购部，配送部，宣传部。第三阶段 公司制度化管理，为不同层级的加盟连锁店，不同级别配置不同。 在团队建立的初期就设定不同时期的发展规划以及退出机制。七 营销

24、宣传无论出于公司发展的哪个阶段，宣传工作始终很重要。一下是各类针对不同阶段可以采用的宣传方式。第一阶段多元化，个性化 ，收效最大化。第一，发小卡片，付电话和网站信息发到每个宿舍。利用大家都采用的常规手段让所有人都可以接触到美食产品组合，这是常规手段，能使自己和别人的竞争力相同。第二，网站宣传，注册学生都用的人人网账号，建立“美食美客”微博账号以及飞信，以美食图片吸引眼球，在网站设计上做各国饮食文化，国内饮食传统，“美食美客”自己做出来的每一道菜以及做法和营养搭配，广加好友。飞信推出每周饮食推荐，在客户愿意的情况下每周发一次。第三，价值宣传，为宣传单添加附加值。例如公益宣传。例如洗漱间的文明标语

25、，楼层指示，个性门贴等低成本宣传品。在角落处注明商标和网址。第二阶段价值概念宣传，在区域内打响品牌。第一 联系各校学生会组织等，支持影响力较好的各类学术、辩论、体育运动等。在活动中宣传“美食美客”科学饮食概念以及线上订餐，产品配送等业务活动。让主流学生群体了解到该公司的存在。第二 活动宣传，结合厨师的竞争上岗评定，在大学城内推出热量测试等推出“免费午餐”为主题的免费试吃活动等。第三 网络宣传，通过网站微博飞信等方式发出最新推荐优惠活动等。第三阶段品牌宣传。要依据发展的实力和融资状况而定，如地铁海报宣传，广告媒体宣传，创意短片宣传，电视广告宣传以及在前期有针对性的宣传方式等。八 财务预算（月）：

26、（一）投入预算第一阶段 租房 1000元 ，设备投入800元，材料投入 3000元，人力投入 6000元 ，宣传费用3000元，预备资金5000元 ，总计投入：23800元第二阶段 实体店面15万，设备投入约3万，人员工资月4-5万，宣传费用5万，材料水电维护等其他投入8万。总计投入：35万第三阶段 视情况而定。（二）盈利预算第一阶段 每天中午晚上可以卖出外卖300份，以均价10元本6利4的行业标准来算，月盈利目标：35000元左右。扣除月成本净利润约12000元左右。第二阶段 按照外卖业务倍数响应扩大，实体店与网络销售平均水平预算，月毛利约在50万-150万 扣除月投入35万 净利润约在15

27、万以上。第三阶段 视情况而定。九 风险分析市场是不断变化的，所以必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：(1) 团队分离风险，这是创业失败的主要原因。往往会在经过困难时期，权利分配不均导致团队集体出逃的风险(2) 安全风险，饮食行业的食品来源是无法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作过程都有可能因为误操作，卫生等原因败坏企业的形象。创业计划 篇5第一章企业产品与服务一、企业经营模式集中采购加工配送原物料，在各门店采用流水线作业出品，为顾客提供自助式服务。借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。二、企业主要产品结构：前期产品共设三大块：A、

28、襄樊牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品玉米粥、红豆粥、清粥等;C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。三、中心餐饮与直营餐饮粉面系列和汤包系列由公司直属运营。四、加盟餐饮西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。五、增值服务后期规模允许的情况下，可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等)，实现真正的民生化。六、服务质量控制将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。第二章行业和市场分析一、行业与发展前景目前襄樊地区

29、早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的三差阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。然而随着现代都市人消费观念的转变，越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间，也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变，品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。二、客源市场分析襄樊雄跨汉江两岸，城市规模位居全省第二，城区常住人口110多万，是名副其实的大中型二线城市，是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。襄樊人一直有在外

30、过早的习惯，每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算，这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。三、市场竞争与对策最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。安心早餐立志于做平民早餐工程，我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低，从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。四、政府产业政策市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一，各地政府都有相应的扶持政策，在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)。安心早餐计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来

31、劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。第三章营销战略与CIS计划一、 营销目标让安心早餐品牌深入襄樊市民心中，成为人们早上外出就餐的不二选择。二、 营销策略1、 赞助公益事业。2、 帮扶弱势群体。3、 积极参与社区活动。4、 适当回馈社会。5、 永远不做高投入的广告宣传。三、 营销队伍建设计划在各门店运营稳定的情况下，公司成立推广部，设立推广经理一名，各店设推广代表一名。推广人员主要职责：收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。四、 CIS计划MI(思想识别系统)：在公司内部大力推行企业经营宗旨永远致力于为顾客提供卓越的用餐价

32、值，使之融入所有人思想行为中去。BI(行为识别系统)：带动公司积极参与社会公益活动，以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准，追求高水平的QSC(品质、服务、清洁)，让顾客感受到真正的价值。VI(视觉识别系统)：统一制服、招牌、餐具、标识等。注册安心早餐商标，经营及对外活动中，使用统一LOGO。五、 餐饮文化活动营销策略1、 将安心早餐的牛肉面系列打造成襄樊地区特色饮食代表之一。2、 把健康营养作为品牌发展战略重心，让顾客真正吃的安心。第四章项目建设计划一、 项目建设内容与规模1、 中央厨房：仓库：干湿货仓各一个加工间：面条加工档、包点案、饮品档、味料档。配送：租赁两厢货车

33、一台(需具备冷藏功能)。2、 门店：营业面积300-400平米左右，可摆放10-20张散台;厨房建设成半透明式，使顾客可以看到整个操作过程;厨房分为3个档口：面档、包点档、西点档;大厅设自助点餐柜台(顾客先买单，凭电脑小票到各档口取食品)。二、 项目选址与地区概况选址标准：1、人流较大的居住区、市场、医院、商超、写字楼、学校等附近。2、竞争者聚集点。3、注意规避高铺租带来的经营压力。项目地区概况：襄樊地区早餐多集中在江边、各大医院、菜市场、学校或居民小区等附近。大多是零散经营，店铺面积在30-50平米左右，且占道经营现象普遍，周边卫生条件差。三、 建设成本控制1、 店面基本装修费用3万元左右。

34、2、 硬件设施及餐厨具购置费用2.5万元左右。3、 加工中心装修及设备费用5万元左右(前期以空调房暂代保鲜库，以冰柜暂代冻库)。4、 办公设施投资3万元左右(电脑自动化办公、收银、物控系统)。5、 其它设施约2万元。第五章发展战略与目标一、 公司长期发展战略在经营宗旨指导下寻找合理的利润增长点，让安心早餐品牌持续良性的稳定获利。二、战略发展目标将安心早餐建设成为襄樊乃至湖北地区最成功的早餐品牌。三、企业经营发展战略尽一切努力降低运营成本以提供价值不凡的产品给每一位顾客。第六章公司管理一、 公司组织结构前期分店人员配置：店经理一名，储备干部一名，推广代表一名，洗碗工一名，员工6名(依照营业情况安

35、排员工数量)。后勤中心人员配置：后勤负责人一名，工人6名。二、管理机制1、建立标准的运营流程2、建立系统的训练系统3、建立完善的晋升机制4、建立完善的督导机制5、完善数字化管理6、规范服务标准7、建立顾客满意度管理体系8、强化员工职业心态建设9、强化服务过程督导三、人力资源计划1、公开透明的晋升机制2、持续循环的学习培训3、不断储备管理人员4、努力提升员工满意度四、企业文化尊重个人、追求卓越、共同成长。第七章财务分析一、 营业收入预测前期将产品定价高于市场同行15%(提高品质、服务、清洁的附加成本)，各门店前期预计日均营业额在2500元左右，以人均6元的消费水平，每天接待客人400人次左右，预

36、计营业额年增长率60%，一年后日营业额达到4000元左右。二、营业成本食品成本(原物料)：35%运营成本：(能源、损耗、运输、税、铺租等)25%人力成本：(人工)13%管理成本：(间接人工)2%净利润：25%(利润率与营业额成正比)三、财务分析结论：餐饮行业现金周转较快，在前期投入后，后续不再需要大笔投入。安心早餐采用中央厨房集中配送，前期门店较少的情况下，运营成本相对较高，随着门店的增多，间接成本将会逐渐降低。预计一年收回投资。第八章融资要求说明一、 资金需求及使用计划前期投资30万元，其中基建费用约24万元，剩余6万元作为运营流动资金。预计一年后，安心早餐扩张到5家门店，在这个过程中再行追

37、加20万元投资。后续发展只依靠营业所得利润即可。二、投资建议及股本结构1、现金投资方承担全部资金投入，持有安心早餐品牌80%股份;2、计划执行人(以下简称管理方)持有安心早餐20%股份。3、合作双方需严格执行合作守则，及时追加投资，不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。三、投资者权利安排1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。2、管理方负责公司全面运作。3、公司财务对合作双方透明。四、投资方介入公司业务程度建议1、投资方一般情况下不可介入公司业务，只对公司财务状况进行监督。2、在公司营运出现严重失误，导致无法正常运转或严重损害安心早餐品牌形象时，经董事会投票决定，可由投资方另行委派

38、管理者，双方股权结构不变。五、风险投资退出程序1、自正式运营之日起，三年内投资方不可以任何形式撤出投资。2、期满，经双方友好协商达成一致后，投资方可撤出资本并归还股权。注：未尽详细处参照合作细则第九章风险及对策一、 行业风险及对策早餐行业属低投入、低风险、低收益的行业，只有通过高客流做高营业收入才能保障有利可图。因此必须通过提高品质、服务、清洁等综合价值使品牌在同业中占据主导地位。二、市场风险及对策襄樊早餐市场消费偏低(近两年提高不少)，价格竞争风险大。安心早餐的定价略高于市场同行，我们通过提高整体就餐质量来让顾客感受到物有所值。三、经营风险及对策早餐的利润率低，在经营过程中最大的风险莫过过于

39、浪费和内耗。公司建立完善的利润管控体系，在人力资源方面也尽可能做到人员结构扁平化、工作高效化。五、 不可抗力及对策建立良好的公共关系，在不可抗力事件发生时，争取各方面的支持。创业计划 篇6创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，是创业者计划创立的业务的书面摘要，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。名称：LV麻辣烫(Love、辣味，定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的川味麻辣烫快餐厅)选址条件：上海五角场标准门面房，具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，同时还是上海最大的大学社区，交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置，只能借助周围各大商场的地下停车

40、场。市场调研：经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅，其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅，以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多，但以爱情、火辣为元素的对手较少;五角场所在商圈过去非常发达，新的商业氛围全面营造好后，短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确，供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查，特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。餐饮特色：以川味麻辣烫为主菜系，宣扬四川麻辣烫饮食文化，以辣为主色调进行

41、文化设计，将麻辣烫文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广;设计菜单式快餐套餐,积极开拓麻辣烫快餐消费市场和外送市场;设计吧台透明操作点菜系统;设计窗口外卖奶茶饮料。拟定规模：建筑面积50平方米，1开间门面商铺，月租金2.475万元。拟定人员：1名吧台操作师，3个店面服务员(含领班和收银)，月工资总额控制在0.5万元以内。开业准备：2月中旬签约，两个月免租，3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等，4月中旬试营业，5月1日正式营业。开业策划：试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享

42、受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。投资预算：房租和押金周转资金12.375万元，固定资产投资10万元(装修加夹层7万元，电器和厨房设备1.5万元，家具装饰等1.5万元)，物料周转资金1万元，合计25.375万元。经营成本：房租2.475万元/月，水电0.2万元/月，人工0.5万元/月，促销推广平均0.1万元/月，税金0.1万元/月，其他开支0.1万元/月，合计每月成本支出3.475万元，每年成本支出41.7万元。固定资产折旧：固定资产10万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧0.4167万元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。盈利预算：预计月营

43、业额10万元，预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利，留足10%空间用于折扣销售)即6.5万元，固定资产折旧0.4167万元/月，成本支出3.475万元/月，净利润为2.6万元。年净利润为31.2万元。生存分析：单店盈亏平衡点为每月营业额5.99万元，即平均每天营业额0.199万元，年营业额71.88万元。第一年的年营业额如果低于71.88万元，则不具备生存条件，必须尽快调整或转卖;第一年的年营业额高于71.88万元，则具备了生存条件，可以设法改善;第一年的年营业额达到120万元则可以迈开步子考虑进一步发展。利润分配：年净利润31.2万元的60%用于提升品牌、继续投资开店，即18.72万元

44、;年净利润的40%用于股东分红，即12.48万元。扩张计划：如果第一年的年营业额达到120万元且净利润中用于继续投资的资金大于18万元，则第二年开3家分店。创业计划 篇7随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。一、 公司的项目概况1.1 项目目的自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业

45、和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。1.2 公司名称：自食其乐西餐厅1.3 性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目，同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。1.4 前卫的高技派风格营造：如果目标顾客是青年消费群，运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然，各个界面平整光洁，巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。 西餐厅的装饰特征总的来说明，富有异域情调，设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。西餐厅的家具多采用二人桌、四人桌或长条型多人桌 。1.5 建设开创地点：南昌市经济开发区高校周边1.6 食其乐西餐厅的经营理念自食其乐西餐厅力求做到“完美”，严选食材，坚持用优秀的原料品牌，针对大众饮食习惯及