观察报告：食堂存在的问题(选修课期末考).docx

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1、 观察报告：食堂存在的问题(选修课期末考) 观看报告：食堂存在的问题(选修课期末考) 关于学校食堂的调查报告 观看报告 一食堂是商学院最大的食堂，相较商学院其它食堂而言，其就餐人数多、餐厅总面积大，效劳人员及店铺数量都比拟多，在商学院的学生食堂中具有代表意义。所以，从对一食堂的调查分析中，我们能够较为全面的看到商学院学生食堂的各方面的状况。 （一）菜谱方面的问题菜品单一，常年不变，质量不高。这是梅园食堂自开业以来就始终存在的问题，虽然梅园的学子们屡次通过食堂信箱、校园BBS论坛、学生权益维护站等渠道反映该食堂存在的菜谱问题，然而食堂的状况却依旧差强人意。始终以来，一食堂的早餐始终以馒头包子为主

2、调，有油条、烧麦及给种烧饼，早餐饮品却仅仅只有豆浆，由于供应的早餐食品过于单调而导致很多同学早上不情愿去吃早餐，空着肚子去上课。午餐主要供应中餐，2.5元荤菜区以猪肉（菜多肉少）为主，如青椒炒肉，白菜炒肉，芹菜炒肉，酸菜炒肉等；3元荤菜区以猪肉和牛肉为主，这种肉类一般以大豆、芹菜、土豆为配菜，有时间或消失了一点鸡肉，却几乎全是鸡骨头；素菜区则以白菜、土豆、豆腐为主，如小白菜、青菜、黄牙白、包菜、莴笋叶、芹菜、土豆丝、土豆片、冬瓜、南瓜等；在凉菜区也以土豆、豆皮、凉拌米线为主，卤菜则以豆干和猪耳朵（一般1.5元以上）为主，菜品常年不变。晚餐和午餐的菜品一样，没多大变化，只是晚餐时大多数人选择吃炒

3、饭炒菜以及面食，如小面，砂锅和酸辣粉等。自食堂开业以来，始终是这些菜品在支撑着整个食堂的运营。 （二）餐具的卫生要求不达标。和商学院其它食堂一样，一食堂为学生供应餐盘和筷子。然而这些餐具的刷洗和消毒工作却不是很到位。食堂供应的是不锈钢餐盘，刷洗起来较简单，然而，食堂的工作人员却总是没有比拟负责的将学生用过的餐具清洗洁净，很多餐盘拿起来一看，还能明显感觉到油污，摸上去滑滑的。在餐具的消毒工作上，食堂做的也是比拟欠缺的，主要表现为消毒浸泡时间不够,消毒液浓度达不到要求,消毒后的餐具没有很好保洁又被再次污染。餐柜里的消毒装置在某种程度上成了梅园食堂名副其实的摆设,消毒柜也是从来不插电源。卖早餐时，食

4、堂有时供应塑料袋给学生装早餐，用一次性的杯子装豆，并且只供应一次性筷子给学生用餐。这是对资源的一种铺张，同时也造成了大量的白色垃圾。（三）就餐环境拥挤，秩序混乱。一般而言，午餐时间，是一食堂的用餐顶峰期。在这个时段就餐的学生人数比拟多，特殊是在星期一，很多刚从教学楼下课的学生纷纷涌入食堂，一度造成食堂拥堵、抢菜、插队等现象。这是由于一食堂是各个宿舍楼距离最近的用餐地点，用餐人数多，加上一食堂内店铺较多餐厅面积相对较小而造成的。 （四）操作间内部存在诸多问题。一食堂内几个卖面、粉的店铺由于面积比拟小，各种物品堆放在一起，没有做到食品原料与操作工具分类存放，碗筷等准时清洗，店铺里面消失脏乱差的现象

5、。一食堂内操作间地面湿滑，垃圾不能得到准时清理，墙角处堆着各种菜屑和垃圾，抽油烟机得不到准时清理，边角上有少量油脂滴出。由于内部炒菜时温度较高，厨师不戴口罩手套工作 分析报告 首先，从上述举例不难看出，梅园食堂的菜品单一，没有多大变化。这种菜谱构造是不符合我国合理膳食卫生要求的。早餐以包子馒头为主，缺少现煮食品，饮品单调，学生早餐不够丰富且养分摄入单一。再者，学生早上刚起床，食欲还不是很剧烈，过于油腻的大饼致使大多数学生简单厌食甚至是谢绝早餐，空腹上课。这给学生的安康带来不少隐患和危害。其次，菜品样式常年保持不变。众所周知，即便是顿顿鲍鱼燕窝，人也总有吃腻的时候。而梅园食堂好像没有熟悉到这一点

6、，在菜品的式样上，常年保持不变。从开学到期末，土豆丝还是土豆丝，芹菜叶还是芹菜叶。再加上餐具的清洗不够洁净以及就餐环境的拥挤，导致大家食欲下降，很多同学甚至常年到外面店铺就餐。 食堂、店铺内部操作间由于得不到学生和学校的有效监视，消失脏乱差的现象，有较大的食品安全隐患。二、缘由分析： 造成诸多食堂膳食卫生问题，其缘由是多方面的，归结起来，大致如下：首先，食堂工作人员的熟悉不到位。食堂的工作人员大多是学校周边的叔叔阿姨，文化程度均不是很高。他们对于食堂的卫生治理不在行，缺乏相应的卫生常识。同时在自我标准和约束方面也较为欠缺。其次，投入不到位。只见越来越高的菜价，不见越来越高的质量。这种差距在很大

7、程度上还是取决于食堂地经营模式。商业化的食堂治理模式，使得经营者过分追求利润，而无视了学校的膳食卫生。其中最重要的缘由，是由于学校相关治理者对学校卫生学学问的缺乏。诸如菜谱构造不合理，样式单一等问题，其根本缘由，是由于对养分学学问的不了解。三、改善食堂卫生对策探讨 对于学校食堂的治理，必需坚持学校商业治理中心的监视和指导，食堂仔细执行学校的相关治理规定的原则。针对上述问题及其缘由分析，我认为，一食堂可从如下几个方面进展改革： （一）加强食堂工作人员的技能培训，特殊是学校卫生学方面的学问教育。食堂工作人员学问构造的不完善和餐饮技能技巧的生疏，是导致学校食堂卫生问题的根本缘由。加强食堂工作人员的职

8、业技能培训，有助于食堂的卫生质量的直线提高。而学校卫生学方面，尤其是养分学方面的学问教育，有助于改善和优化食堂的膳食构造，为在校学生供应维持安康生存进展所必需的养分。同时，这方面的培训和教育，将使食堂工作人员从思想上熟悉到加强学校食堂卫生的重要性和必要性，并进而在实际工作中严格要求自己的卫生行为。 （二）广开言路，加商业治理中心与学生间的沟通和沟通。沟通和沟通是改善食堂卫生的前提。通过沟通和沟通，商业治理中心才能准时发觉食堂的缺乏，了解学生的现实需要。因此要拓宽学生反响问题和发表见解的渠道，比方其部门领导到学生食堂内用餐，亲自获得各个食堂的“第一手”卫生资料。只有学生积极反映问题，后勤集团以及

9、商业治理中心积极解决问题，才能共同构建高质量的学校食堂卫生，才能从根本上解决学生哑巴吃黄连有苦难言等问题。 （三）增加学生自我防范和仆人翁意识。不少学生就餐时间只考虑饭菜的外观、价格、口味、便利等，往往无视卫生，不考虑加工间的卫生状况，生产原料的来源、质量。也有很多同学虽然知道食堂的一些缺乏，甚至吃过亏，但就是不情愿积极主动去解决问题。学校商业治理中心应当组织一些活动进展相关学问的讲解和宣传，让学生主动参加到食堂的监视和治理中来。 扩展阅读：选修课报告 河南财经政法大学公共选 修课调查报告 第一局部调查概况.3 （一）调查目的.3（二）调查内容包括.3（三）调查对象和单位.4（四）调查组织方式

10、及调查方法.4（五）调查时间.4（六）问卷回收状况.4（七）调查样本分布状况.4其次局部调查结果分析.6 （一）选课根本状况.6（二）对选修课的态度分析.10（三）对选修课上课要求分析.15（四）选课时考虑因素分析.17（五）选课制度设置的问题.18第三局部本次调查发觉问题及解决建议.20 （一）关于选课系统及课程设置方面.20（二）关于教师授课及考核形式的要求方面.21（三）关于学生选修课态度方面。.21第四局部尾声.22第五局部附注.23 必需给学生充分的选择权，这是对大学选修课的共识。这种选择权既是学生作为教育需求者、学费缴纳者、共性差异者、学校治理参加者应有的民主权利，也是教授作为教育

11、供应者、学术打算者、共性差异者、学校治理参加者应有的民主义务。 选修课的开设，其目的就在于促进文理渗透,完善学问构造,提高学生的综合素养。在制定选修课程时，首要考虑的就是要使所开设的课程既有利于培育大学生的人文精神、科学精神、创新意识和实践力量，也有利于培育大学生的文化艺术素养及良好的心理和身体素养。而开设选修课的意义也不外乎以下四点：第一，选修课的设置可以增加学生学问面的宽度和广度，为本专业的学习扩大了视野。其次，可以为学生进一步进展自己的兴趣爱好供应途径方法，同时也提高了学生的学习和沟通力量。第三，使学生的课余时间更加充实，促使学生更加有效地安排学习任务，规划学习时间。第四，开设一些开放性

12、较强的选修课，通过师生、生生之间，培育学生的探究和创新及沟通力量。 时下，各大高校为了丰富学生的课余生活，提高大学生的综合素养，大多设置了一些敏捷多样的选修课，且选修课的比例正逐步提高，有的大学的选修课课时已经占到了全部课时的1/4甚至1/3以上。但是，在大学选修课的数量不断增加的同时，质量上却消失了不同程度的滑坡，这不能不引起我们的警觉。 我校（河南财经政法大学）目前开设有14类选修课，分别为：环保类、文学类、艺术类、哲学伦理类、民俗文化、经管类、计算机类、数学统计类、法律类、外语类、体育衰弱类、职业应用类、自然科学类、综合类。 为了更好地贴近同学们的想法，提高选修课的质量，满意同学们实际的

13、需要，让同学们可以学到更丰富热门的学问，充实自己的大学生活，为同学们以后的进展供应更好的帮忙，河南财经政法大学统计学系师生在与司林胜司院长沟通之后于201*年4月下旬对全校一万余名学生进展抽样调查，在此根底上，形成此报告。 第一局部调查概况 （一）调查目的 此次调查的目的是为了能更好地贴近同学们的想法，提高选修课的质量，满意同学们实际的需要，更加明确选修课的意义，使学校改善选修课程的设置和增加选修课教学的治理，充分发挥选修课的作用，让同学们可以学到更丰富热门的学问，充实自己的大学生活，为同学们以后的进展供应更好的帮忙。 （二）调查内容包括 1、选课根本状况 2、对待选修课的态度（主要包括选修课

14、出勤状况、课堂表现、不去选修课缘由及选修目的 等方面） 3、详细选修某门课时考虑的因素（包括课程的吸引力、任课教师的知名度、任课教师教学 方式、课程上课时间、任课教师是否点名、课程考核方式等方面） 4、对选修课上课详细要求（包括教学形式、教师讲解方式和考察方式三个方面） 5、对当前选课制度的评价与建议（包括学分要求、选课系统、上课时间、开设课程、教学 方式等方面） （三）调查对象和单位 1、调查对象：河南财经政法大学新校区大二大三的全体同学2、调查单位：被选中宿舍的成员 （四）调查组织方式及调查方法 1、调查组织方式 本次调查采纳抽样调查的方法。抽样过程分两步：首先按院系进展分层，层权=各院系

15、宿舍数目/调查对象的宿舍总数目。每层抽取的样本=层权*760。其次，在层内采纳随机抽样方法来确定访问对象，考虑到拒访等因素，在详细实施过程中由调查员在指定宿舍范围内任意选择访问对象。 2、调查方法：入户面访 （五）调查时间 201*年4月28日晚上19:3022:30； （六）问卷回收状况 本次调查发放问卷760份，回收问卷760份，回收率100%。其中有效问卷760份，有效率100%。 （七）调查样本分布状况 1、性别分布 如下列图1-1、1-2所示：样本中男性被访者及女性被访者比例分别为36%和64%，与新区学生男女比例根本吻合。2、年级分布 如下列图1-3所示，各年级被访者比重分别为：大

16、二45%，大三55%。需要说明的是由于我校本科大四的学生居住在本部，而大一学生不具有选课资格，故本次样本中消失的只是居住在新校区的大二大三学生。 男女比例男36%女64%图1-1 年级比例大二45%大三55% 图1-2 性别与年级分布09级女生21829%08级男生15020%09级男生13217%08级女生26034%08级男生08级女生09级男生09级女生图1-3年级与性别分布 3、院系分布 表1-1被访者院系分布 法学院经济学院会计学院工程治理与房地产学院工商治理学院外国语言文学系财政税务系统计学系资源与环境科学系数学与信息科学系物流与电子商务系旅游与会展学院金融学院公共治理学院国际经济

17、与贸易学院0131398821205.5%5.3%9625.3%25313.4%3.4%2.4%2.1%2.1%17134.5%3.4%492532206.6%8.2%12.9%6.6%8.4%4060系列1系列280100120其次局部调查结果分析 （一）选课根本状况 本学期选修了几门选修课1门也没选113门2651门232门4611门2门3门1门也没选 图2-1 本次调查共调查了760人，依据调查结果，有61%的被访学生选修了两门选修课，35%的被访者选修了三门选修课，3%的人选修了一门选修课，1%的人一门也没选。这个结果与我校的选修课制度有关，我校每一个学期只能选修不超过3分的选修课学分

18、，由于局部课程的学分是两分，故大多数人都选修了两门或三门课程，可见选择一学期选修23分学分的人比重最大，共计96%。 没选修选修课的缘由76543210上选修课没选铺张时间，无上其他641收获 图2-2 由图2-2看出，在此次调查中，只有11个被访学生在本学期没有选修选修课，其中有6个人是由于没有选上选修课，1人认为上选修课铺张时间，没有收获，还有4人选择其他，这4人中，有2人是由于没有资格选，还有2人由于学分已修够，不需要再修公共选修课。由于这局部人数占被调查人数的比例仅为0.014，可以认为是小概率大事，不予考虑。但是有6人没有选上选修课的状况其实并不应当发生，这肯定程度折射出我校选课系统

19、上的一些问题。 图2-3 在学生如何了解选修课信息方面，近四成学生表示是通过同学之间相互告知了解到选修课的相关信息，占大多数，其次是通过选课系统介绍，以及学校官网。这说明对大多数学生来说，四周同学对某一门选修课的评价和认知直接影响着自己对某一门选修课的选择。另外这个结果反映出选课系统在肯定程度上没有完全起到对选修课相关信息的告知作用，选课系统和学 校的官方网站对大家对选修课的认知的影响还很小。这从一个侧面解释了，为什么有23.2%的被访者在对选修课开设的意见和建议的调查中，写的选课系统差，如图2-5,。综合上面的分析，这不仅由于小局部学生没能选上自己喜爱的选修课，还与选课系统所供应的课程信息量

20、缺乏有关。 70%60%50%40%30%20%10%0%9.6%1.4%23.2%65.8%是局部不，是局部都是都不是没有资格答复 图2-4选修的课程是否喜爱 由图2-4可以看出，有近七成的学生认为自己选修的课程并不都是自己喜爱的，只有23.2%的人感觉自己选修的课程都比拟喜爱，另外还有9.6%的同学选修的课程都不是自己喜爱的。综合大家对选修课的意见和建议，如图2-5，不难看出，这主要有两方面缘由：一是课程本身对大家没有吸引力，不够有用；二是选课系统的问题导致大家没有选到自己喜爱的课。 意见a选课系统差选课方式不合理课程总课时太少盼望上课时间不在白天、周末和假期每次上课时间太长多开设有用性,

21、感兴趣的课程提高教学质量，使课程生动吸引人教师态度不端正不限制选修课人数从大一就开头选修课课程简单通过些ResponsesN195441964282358025141116PercentPercentofCases23.2%5.2%2.3%7.6%3.3%27.9%9.5%3.0%1.7%1.3%1.9%31.9%7.2%3.1%10.5%4.6%38.4%13.1%4.1%2.3%1.8%2.6% 学校应请一些高质量的教师，有见识的，不点名的，有人格魅力的教师讲课增加选修课学分其他Total10918421.2%10.8%100.0%1.6%14.9%137.6%101.2%1.6%图2-5

22、对选修课的意见 喜爱选修课的类型350300282248292261250239200人数系列21501299875517765921005028290环保类经济治理类伦理心理学和统计应用艺术类治和法学类自然科学类体育类民俗文化文学类综合类计算机应用语言类职业应用类哲学数学政 图2-6 由图2-6可以看出，大家最喜爱的选修课类型前三名依次是艺术类、哲学伦理心理学、文学类，紧随其后的是经济治理类和民俗文化类。这在随后的开放性调查中，大家最喜爱的选修课状况全都，如图2-7 最喜爱的课程1201*0806040201*229176201*22122314301840无82女男4027巧鉴赏鉴赏学礼仪

23、技文天交际演唱音乐影视曲歌现代学赏理鉴心作名电影方西 图2-7 图2-7是排名前8位的大家最喜爱的课程，其中，西方电影名作鉴赏（艺术类）位居榜首，其后是心理学（哲学伦理心理类），这与之前对大家喜爱的选修课类型的调查状况完全吻合，此外，影视鉴赏、音乐鉴赏、歌曲演唱技巧都属于艺术类。从图中我们还能看到在被访者中有69位没有喜爱的选修课课程，依据大家填写的缘由，我们总结有两种因素造成这种状况：(一)没有选上自己喜爱的课程；(二)自己本身对选修课没有兴趣。此外，在上图中还可以得出性别对选修课喜好的影响。比拟突出的是男生和女生对西方电影名作鉴赏的喜爱程度有肯定差异，在受访男生中，仅有9.5%（27/28

24、2）的男生最喜爱这门选修课，而女生的这一比例则占17.2%（82/478），依据调查员的深入了解，这与放映电影的类型有很大的关系。另外，有14.1%的被调查男生没有喜爱的课程，女生仅占6.0%，这一比例的差异也从一个侧面反映出男生和女生在选修课态度上的不同，男生对选修课的兴趣比女生要小一些，更多的男生找不到自己喜爱的选修课。 在最不喜爱的公共课课程调查中，同学们的选择比拟多样，36.3%的受访学生没有最不喜爱的选修课，人数比拟集中。但是，将课程分类处理后，我们发觉大家最不喜爱的课程类型集中在外语，计算机，数学统计等2学分类型的课程中。多数人反映的缘由是授课内容枯燥空洞，教师授课形式不喜爱，听不

25、懂，课业重。另外，其他的不喜爱选修课的缘由还有点名频繁，没有兴趣等。 （二）对选修课的态度分析 1、选修目的 600500400300201*00对自扩大提高为了结交己感学问技拿学朋友52351919047232人数百分比30.0%29.8%10.9%27.1%1.8%0其他50.3%由上图知，大家选修公共选修课的主要目的是盼望对自己感兴趣的领域有更多的了解和扩大学问面，拓宽视野，其比重分别为30.0%和29.8%，共占59.8%；其次是为了拿学分，这一比重达27.1%，接近1/3；然后是提高技能，增加自己的竞争力，这一目的占到10.9%；比重最小的是结交朋友和其他，两者合计只占到2.1%。在

26、这里要说明的是其他中包括观赏教师的风采、无聊、陪女友、擅长本课程及学不到东西。该调查结果显示开设大学选修课的目的及意义在本校得到了很好的表达，发挥了其应有的价值。为了取得不同年级和性别关于选修课的目的差异，我们进展了更为深入的穿插频次分析如下表所示：由年级不同引起的选修目的差异化不明显，而性别则对选修课目的的影响较大；男生选修的目的主要是扩大学问面，拓宽视野，这一比例占到66.9%，女生选修的目的主要盼望是对自己感兴趣的领域有更多的了解，这一比例占到73.6%。不同年级不同性别选修目的80%70%60%50%40%30%20%10%0%大二大三男女目的a对自己感兴趣的领域有更多的了解目的a扩大

27、学问面，拓宽视野目的a提高技能，增加自己的竞争力目的a为了拿学分，满意学校的规定要求目的a结交朋友目的a其他 2、为了全面了解大家对选修课的态度，我们还对大家认为有无必要在选课前对课程内容进展大致了解做了调查，调查结果如下列图所示： 500450400350300250201*50100500456202302系列2有必要没必要无所谓 由上图可知，760份问卷中有456份认为在选课前对全部选修课的授课内容进展大致了解是有必要的，这一比例达60%，认为无所谓的占26.6%，而认为没必要的占到13.4%。为了了解大家对于这个问题的答复与选修目的的关联度，我们进展了穿插频次分析，结果如下列图所示：

28、目的与必要性关联图80.00%70.00%60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%有必要没必要无所谓对自己感兴趣的领域有更多的了解扩大学问面，拓宽视野提高技能，增加自己的竞争力为了拿学分，满意学校的规定要求结交朋友其他 该图说明选课前认为有必要对全部选修课的授课内容进展大致了解的同学的选修目的集中于对自己感兴趣的领域有更多的了解和扩大学问面，拓宽视野，比例分别为74.6%和72.4%，而选课前认为对全部选修课的授课内容进展大致了解是无必要或无所谓的同学的选修目的则主要是为了拿学分，满意学校的规定要求。该结果明显与实际相符，这说明本次调查结果能够说明肯定

29、的现实问题，该问卷调查的分析结果及由此所提出的建议与意见具有肯定的借鉴意义。 3、检验大家对选修课态度的一个重要的衡量指标便是出勤状况和上选修课时的课堂表现，详细调查结果可通过下列图显示： 从来不去7根本不去50562假如没事，根本都去全勤1410100201*00系列1400500600 上图说明假如没事，根本都去的人数最多，高达74%，其次是全勤的人数达18.65%，根本不去的达6.58%，而从来不去的只有0.92%。这说明大多数同学对待选修课的态度还是值得确定的。 课堂表现500450400350300250201*50100500440仔细听课主要听课，间或干别的事情学习其他课程（包括

30、学外语，做其他课程作业等形式），间或听课看自己喜爱的书（包括小说、杂志以及除专业之外的各种书籍），间或听课发短信，谈天，睡觉，听音乐，看视频等，间或听课其他2492121037178 更深层次的分析两者之间的关联度，即不同出勤状况的同学所对应的课堂表现及不同课堂表现下的同学所对应的出勤状况，我们做了穿插频数分析，结果如下列图所示： 出勤与课堂表现关联图仔细听课70.00%60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%主要听课，间或干别的事情全没勤，根本都去根本不去事学习其他课程（包括学外语，做其他课程作业等形式），间或听课看自己喜爱的书（包括小说、杂志以及除

31、本专业之外的各种书籍），间或听课发短信，谈天，睡觉，听音乐，看视频等，间或听课其他假如 13 深层次分析结果说明全勤和根本都去的同学课堂表现集中于主要听课，间或干别的；根本不去的同学课堂上根本上是看自己喜爱的书（包括小说。杂志以及除本专业之外的各种书籍），间或听课。再与选修目的相结合分析，全勤和根本都去的同学选修主要目的是对自己感兴趣的领域有更多的了解扩大学问面，拓宽视野，所以他们会相比照较仔细的听课；而根本不去和从来不去的同学选修主要目的是为了拿学分，满意学校的规定要求，那么便不难理解他们上课时主要干其他的间或听课的表现了。这样的结果显示对于选修课制度的优化是很有参考意义的。 4、上面详细分

32、析了全校同学对待选修课的态度，那么，造成这种态度的缘由更是我们关怀的关键问题。关于有人不去上选修课的缘由，我们的调查分析结果显示如下： 不去上选修课的缘由384400350300250201*501005003系列1302271269233202价值到东西选修课冲突点名所谓用事不无使不的有师上有学欢老不容没应付，自己喜，上内分程课是学课上不得选修教师为了是选课其他 从该图可以看出：有人不去选修课的主要缘由是有事冲突，比例到达50.5%，这说明大家正常状况下已经把选修课当成了一门课程；而由于选修课程内容没有有用价值和教师上课应付学不到东西的才不去上选修课的比例分别到达39.7%和35.7%，这一

33、结果给我们的启发：我们应对我们的选修课制度的安排及种类的安排做一下适当的改良，比方说可以增加一些更加有用，趣味性更强的课程，比方说可以提高教学质量，使课程更加生动吸引人，固然还可以从教学方式方面进展改良，使大学选修课能够真正的起到丰富学生的课余生活，提高大学生的综合素养，增加学生学问面的宽度和广度，为学生将来的就业和身心进展发挥良好的铺垫作用。这局部内容将在下文的意见与建议中具体阐述。结合出勤状况对造成该出勤状况的缘由进一步分析，我们作了表达两者关联度的穿插频次分析，如下列图所示 出勤状况及不去缘由列联表100%80%60%40%20%0%去去都不本不去本基基从来其他选课是为了得学分，上不上课

34、无所谓教师不点名有事冲突不是自己喜爱的选修课教师上课应付，学不到东西选修课程内容没有有用价值假如没事， 上图说明根本不去上选修课的同学主要由于教师不点名和选课只是为了得学分上不上无所谓比例分别为19.2%和20.2%，而那些从来不去的也主要归因于这两个方面，这种态度我们特别不赞同，我们认为正是由于这局部态度的存在使得大学选修课的价值与意义大打折扣。 （三）对选修课上课要求分析 1、学生喜爱哪种教学模式： 对760名学生关于喜爱的教学模式调查中，如下列图，喜爱视频播放的人数到达了409，占被调查人数的53.82%，其中在选择其他的25名同学中有10名同学也提出喜爱课件和视频播放相结合的教学模式，

35、这与视频的生动直观轻松的特点分不开，其次比拟受欢送的是课件和板书相结合的教学模式，占到了被调查学生的27.63%，而现在比拟普遍的课件教学模式受欢送程度只有13.19%，说明只采纳板书这种教学模式并不深受学生的宠爱，喜爱板书的学生人数最少，可见这种教学模式正逐步淡出我们的教学。喜爱选修课教学形式3.29%其他 视频播放 板书 课件和板书结合 课件 2、喜爱教师如何讲解 53.82% 1.97% 27.63% 113.29% 由对学生关于喜爱的教学模式调查中我们明显看到多半学生倾向于视频播放的授课模式，在调查喜爱教师如何讲解的问题中可以发觉48.29%的同学选择了讲解要点，适当播放电影或其他影视

36、、音频类，因此我们可以建议选修课教师结合自己课程的特点适当给学生播放与课程有关的视频，引起大家的兴趣，增加课堂的趣味性。其次有40.92%的同学倾向于教师讲解要点，多结合实例，讲解应用，这种讲解模式对学生以后踏入社会有很大的帮忙，使原本抽象的学问更加易于理解。其他三项选的人数很少，总共占了整体的10.79%。 闲聊或者看电影或其他视频音频类、8.4%讲解要点，适当播放电影或其他视频、音频类48.3%其他0.7%像专业课一样系统讲解1.7%讲解要点，多结合实例，讲解应用40.9% 3、考试方式 如下列图，在对选修课考察方式的调查中我们发觉，选择写论文作为最终考察方式的学生最多，到达了416名，占

37、被调查人数的54.74%，其次选择较多的考察方式是以小组合作的形式，课堂陈述所学内容，选择人数为166名，其余的选项选择的人较少。作为一门选修课，学生都期望能够轻松的通过考试获得学分，因此写论文成了大多数学生的选择。 450400350300250201*50100500416166写论文以小组合作的形式，课堂陈述所学内容7297开卷考试用出勤及平常课堂表现代替5闭卷考试4其他系列1 通过以上对选修课上课要求的分析我们会发觉：学生普遍盼望以一种轻松的方式来上选修课，因此上课方式要多样化不能只局限于课件，适当的加些视频或者结合实际例子会到达事 半功倍的效果。同时选修课作为一门考察课程，以论文作为

38、最终的考核方式受到了多半学生的欢送。 （四）选课时考虑因素分析 在对选修某门课时考虑的因素调查中，调查结果如下列图，对于第一个因素课程内容的吸引力，446名学生都认为特别重要，而在下面的因素对选修课的重要性排序中，该项因素排在第一位，两项调查都说明白课程的吸引力是学生选课的关键。而这几个因素中选择最不重要和不重要的人数最多的因素是“四周同学是否选了这门课”。其他的几个因素学生集中选择的是重要和一般。 450400350300250201*50100500$考虑因素Frequencies课程任课任课任课课程任课课程任课课程课程四周内容教师教师教师内容教师学分教师的考是否同学的吸的知的教的教的容是

39、否凹凸是否核方比拟时候446226758511128928860121913581673861322912596996329132566151271652601555312326127486161142312959525139275246871317130421062135014727722363 特别重要重要一般不重要根本不重要 上述11个因素对选修课的重要性的排序结果如下表，排在前三的是课程内容的吸引力（25.7%）、任课教师的教学方式（12.1%）和课程是否比拟简单通过（10.2%），可见选修课内容的吸引力包括教师授课方式是否有吸引力是学生最先考虑的因素，因而在选修课的改制中各个授课教师

40、应当从授课方式和选择该门课程的内容动身，选择学生普遍喜爱的，兴趣是最好的教师。另外课程是否比拟简单通过也是众多学生优先考虑的因素。 ResponsesN57127022621919819114113513284572224Percent25.7%12.1%10.2%9.8%8.9%8.6%6.3%6.1%5.9%3.8%2.6%100.0%PercentofCases75.1%35.5%29.7%28.8%26.1%25.1%18.6%17.8%17.4%11.1%7.5%292.6%考虑因素a课程内容的吸引力任课教师的教学方式课程是否比拟简单通过课程上课时间任课教师的知名度课程学分凹凸课程的考核方式课程内容的简单把握程度任课教师是否点名任课教师是否喜爱布置作业四周同学是否选了这门课Total （五）选课制度设置的问题 目前我校规定选修课学分是30学分左右，其中公共选修课是12学分左右。对于这个学重