超市2023年下半年工作计划.docx
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1、 超市201*下半年工作计划 工作规划是我们提高工作效率的一个前提。规划对工作既有指导作用,又有推动作用,搞好工作规划,是建立正常的工作秩序,提高工作效率的重要手段。下面是美文网我整理的超市201*下半年工作规划,盼望对大家有所帮忙! 超市201*下半年工作规划(一) 201*年上半年已经过去,到家在全部家人的共同努力下,每个月都能完成规定的营业总额,同事之间关系融洽,治理水平也有所提升,而我在公司领导和同事的帮忙下,也在心态调整、效劳技能、人际交往等方面的力量都有很大提高。现将上半年的工作状况总结如下: 一、上半年工作总结 (一)自身力量的提高 1、心态的调整。来东路基四个半月的时间,我的心
2、态有了很大的转变,由于责任和压力,我学会了忍耐,学会了顽强,学会了稳定自己的心情,这对我来说是最大的收获。 2、效劳技能的提高。在几个月的时间里,我抱着融入和虚心学习的态度,向店里每一个人学习,效劳员、传菜员、阿姨、部长,从根本的操作流程、留意事项到专业的效劳技能,在这里我也真心的感谢全部家人们对我的帮忙和照看。 3、人际交往力量的提升。通过与店内员工、顾客的沟通及自身的学习,我学到了更多人际交往的力量,依据场合说话,什么时候需要缄默倾听,我知道只要真心付出、专心效劳,同事们会认可你,顾客也会信任你,成为你的朋友。 4、治理意识的提高。身为一个治理者要让自己融入角色去考虑问题,我开头去关注每天
3、的营业额、人均消费,关注厨房和楼面的工作预备和安排,要有大局意识、责任意识和长远的眼光,才能得到员工们的认可和敬重。 5、各方面学问的汲取。每个人身上都有闪光点,在工作和生活中,我常常反省自己,不断的学他人之长,补自己之短,不断提高自己各方面的学问储藏。 (二)例会模式的补充和完善 1、依据员工需要及治理者们的意见,我们在例会中不断参加一些消遣身心、提高效劳质量的环节,并跟踪补充、完善,不断提高例会的质量与效率,如:仪容仪表的检查、学问共享、跳舞熬炼、羽毛球、参加各种嬉戏、熟记考核菜品酒水的种类与价格等。 (三)丰富培训方式,提高效劳质量 1、软件即提升员工效劳水平的培训。一是三月份参与龙泉优
4、质效劳月的相关培训。二是内部培训,主要是例会中的准时培训,应对一些需要准时解决的问题和反复消失的问题。三是六月份的较系统的企业内部培训,这些培训都在不同程度上提高了我们员工的效劳意识和效劳技能,今后还应重视这种培训。 2、硬件即餐具的检查与跟踪。为保证效劳品质,客用的餐具要保证完整,无破损,并保证客人需求,因此在工作中要加强对破损餐具的跟踪、准时处理和准时补充。 (四)分工明确 奖惩清楚明确每个人的职责,责任到人,加强了员工的责任心,奖惩清楚,使他们开头权衡责任与荣誉的重量,对于给公司做出节约本钱、提高工作效率等奉献的员工,公司会准时赐予鼓舞与嘉奖,对于因个人失误及不负责任给公司带来损失的,公
5、司也会通报批判,赐予相应的惩处,有奖有罚,才会调发动工积极性,提高他们的责任意识。 (五)标准新员工入职治理制度 1、档案治理的标准。新员工入职三天内,必需提交入职表、身份证复印件、一寸照片,以便公司准时录入新员工档案,领取衣物、水杯及更衣柜钥匙填好新员工入职登记表,以便库房存档治理。2、培训方式的转变。开头采纳一对一的培训方式,责任到人,提高“师傅们”的责任心,同时也使“徒弟们”更加专心学习。 (六)维护客人,积存人脉 我始终信任,专心效劳,客人会感觉得到。我每天都会带着一颗感恩的心去工作,去对待同事和客人,由于只有这样的微笑才是发自内心的,别人会感觉的到,所以短短几个月我就得到了许多老顾客
6、的认可,同时一些新顾客也常常找我订餐,闲暇时和我谈论工作与生活,我觉得是他们丰富了我的人生,我应当感恩,是到家这个平台让我结识了这么多有缘的朋友和活泼得意的同事,这是我最大的财宝。二、工作中存在的问题 在整个上半年的工作中,我们的工作虽然有很大进步,但也存在许多问题与缺乏,主要有以下几方面,一是例会模式还不够完善、系统;二是没有书面上明确的奖惩机制;三是新员工培训没有严格的标准和要求;四是治理人员之间沟通缺乏,交接工作不够顺畅;五是效劳细节上的工作还需加强。 三、下半年工作规划 (一)工作重点 1、强化员工培训,严抓执行力,提高效劳水平。 和全部治理人员协作做好新店员工的培训工作,保证在旺季降
7、临之前,新店营业步入正常轨道。2、加强制度建立,提高治理水平。 和全部治理人员一起整理出系统的公司规章制度,应用到新店并依据新店实际运营状况修改、完善,保证营业正常。 3、节能减耗,节约开支,降低运营本钱。 和全部员工一起努力,在工作中注意节能减耗,节约不必要的开支,保证每月完成规定的总营业额,并争取拿超额奖、创新高奖,提高公司的营业额和员工的薪酬待遇。 4、旺季降临,调整工作重点,不断加强厨房和楼面的沟通,准时跟踪解决客人意见及投诉,提高效劳质量。5、和治理人员沟通,一起做好员工生日会、节日活动和各项消遣工程,让员工感受到家的温馨,提高团队的分散力,要时刻记得,员工才是我们最重要的顾客。 6
8、、定期组织治理者沟通解决工作及生活中遇到的困难,统一治理思想和意见,不断提高工作默契与治理效率。 7、仔细按时完成领导安排的其他工作。 (二)需跟进完成的工作 1、例会模式还需加强稳固,通过不断地演练,使全部人员都娴熟把握。 2、建立系统的奖惩机制,使内部员工都清晰了解奖惩依据,心服口服,有利公正。3、和全部治理人员一起不断摸索、总结,整理出到家系统的培训方案。 4、新员工培训要高标准、严要求,在规定的时间内把握应当了解的全部效劳学问和技能,提高培训效果,并跟踪培训成果。 5、治理人员之间的工作交接不够顺畅,会导致工作的延误,通过加强沟通和使用交接本等方式改善这种状况。 6、和全部治理人员一起
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