超市公司店2023年年度工作总结.docx

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1、 XX超市公司XX店201*年度工作总结 XX超市公司XX店201*年度工作总结 保真超市公司高公岛店201*年年度工作总结 尽管今年的冬天海风刺骨，但卖场却人潮如织、喧闹非凡，高公岛店全体员工个个激情昂扬，在大家的努力下，完成了最终一个冲刺。功夫不负有心人，高岛店全体员工奋勇拼搏，还是没有改写高岛店的历史纪录，未圆满地完成全年销售任务。现将201*年的营运工作开展状况总结如下：一、销售工作总结： 201*年，我店共计实现434.9225万元的销售业绩，未完成销售任务，（未完成金额105348万元）较去年同期跌幅3.34%；日均客流量238178人，较去年同期削减7.97%，日均客单价18元，

2、较去年同期持平。全年中，10月份11和12月份销售表现突出，占全年销售份额的30%；生鲜组销售达成最好，超额0.514%完成任务，销售业绩占门店业绩的18.6%。 本年度，销售的亮点主要来源于以下几个方面： 1、进入四季度，是销售提升的关键。无论是从销售额增长幅度还是人流量增长幅度都位居榜首。从整体上来看，2、下半年，超市公司组织了大量的惊爆促销活动，对销售和人气的拉动起着很重要的作用。在公司组织开展了屡次超大力度的促销活动，其力度和频率可谓空前，效果空前，也取得了一些较好的业绩。 2、对生鲜的调整和改造，特殊是生鲜区卖场调整，扩大了生鲜的面积，增加了特价柜使我店卖场形象得到了极大的提升。同时

3、，生鲜处形象的提升和销售的增长对门店也产生了最为重要的影响和推动作用。 本年度，销售缺失的缘由主要来源于以下几个方面： 首先201*年较201*年销售额和人流量有所削减，而且人流削减的幅度特别大，主要依靠客单价的增长来带动了整体业绩的增长。而物价指数的增长是促使客单价上涨的一个重要因素。因此，假如物价不涨，那么，201*年的销售业绩肯定会呈现负增长的局面。全年，只有2月和3月客流量较去年同期有大幅下降，其余各月要么持平，要么就是小幅度下降。因此可见，我店的顾客流失很严峻。 1、 团购客户及单位固定选购流失严峻。近年来，企事业单位的团购行为越来 越与经销商靠近。在中秋节月饼销售方面，我店今年只做

4、了一些零星的小团购，而且送 第1页，共4页 货上门做的不是很抱负，缘由是：没有好的交通工具等等，因此可见，目前的团购客户流失是特别严峻的。 2、 单位DM促销活动未能充分运用。公司开展的DM促销活动对销售的提升 是有很大帮忙。但活动中存在活动时间仓促，商品选项处于应付，门店陈设不够重视等问题，严峻影响了活动效果，铺张了促销资源。 在耗材及损耗方面，我店严格掌握耗材的申领和使用，和对商品治理及防盗尽量做到最低标准，削减耗材及损耗的费用。但由于今年对人员的治理不善，导致费用超支严峻。四、工作中存在的主要问题及教训 1、商品陈设技巧和排面维护不力，陈设效果欠佳。我店需连续加强对理货员、促销员商品陈设

5、技能的培训，需要加大排面检查要求和力度，提高门店的陈设水平。 2、DM促销力度不够，不能有效聚拢人气，对销售的推动作用不大。201*年，整个DM促销活动对门店的销售奉献度不大。门店人气和业绩的提升主要来源于各大型惊爆价商品促销。DM由于存在价格高、品项无新意，连续多档重复促销某些单品，造成了DM促销无吸引力。 3、散称食品单品过多，新品上架时未准时对滞销商品进展清理，导致只进不出，陈设紧急。现门店已着手对组散装食品进展滞销商品的清理，规划在201*年1月30日前完成。 4、生鲜效劳水平普遍较差。自201*年以来，我店依据公司要求，加大了效劳的监视和效劳水平的提升。目前，生鲜效劳水平虽有所提高，

6、但仍旧有个别人员仍缺乏效劳技巧，答复顾客询问时，语言过于生硬，偶有引起顾客投诉的现象。 5、员工流淌性较大。今年我店的员工离职率较高，随着老员工的调 第2页，共4页 离，门店新进员工占比拟大，尤其是收银组及生鲜组，造成前台收银效劳水平普遍较低，和生鲜损耗严峻等后果。需进一步加强员工业务技能的培训和提升。 6、自营商品通常一次处理不完，要进展许多次整理、拖表上报，甚至屡次将商品抱到公司选购部，要反复折腾许多次，才能将问题商品处理完。这还仅仅是一局部，还有不少供给商的商品不能准时做退货处理，造成积累和丧失，体力劳动只是很小的一个问题，更重要的是我们的顾客对我们商品的新奇度将会越来越不信任。因此，削

7、减问题商品的处理，提升门店商品形象，迫在眉睫。 7、门店的照明和空调频繁的消失问题，对门店经营工作带来较大的影响。 五、201*年工作规划 依据201*及201*年的销售状况分析得出，我店201*年全年销售任务估计XXXX万元，而且门店考核“毛利”、“费用”等经营指标。这无疑对门店是一个新的挑战。作为店长，我们勇于承受一切挑战。同时，为了能够圆满完成销售任务，201*年，我店的工作主要从以下几个方面开展： 1、全力做好自营蔬菜、猪肉的销售治理。优秀的生鲜经营治理是门店人气和业绩的必定保障。我们要抓好蔬菜和猪肉自营的契机，一方面要通过自营商品来推动门店的人气，另一方面要强化治理，从优秀的治理中向

8、自营商品要利润，以此推动自营蔬菜、猪肉的长足进展，确保门店业绩的正常增长。 2、做好商品构造的优化工作，向商品要销售、要费用、要利润。商品构造的优化要从三个方面进展，一是品项优化、二是陈设优化、三是促 第3页，共4页 销优化。我们要准时洞察市场信息，依据消费者的需求变化准时调整品项构造。我们要准时依据商品的销售状况对商品的库存构造、陈设位置不断地进展调整，让商品发挥出最大的销售潜力。我们要充分挖掘供给商资源，把握竞争对手的销售动向，主动出击，把促销资源运用好。 3、确保商品质量，全面提升效劳水平。通过加强对预包装商品的三期检查，对低温奶、泡卤制品等易胀袋、漏气、变质的商品每日排查，加强对生鲜食

9、品的日常检查和试吃，确保商品质量。加强对员工效劳意识的灌疏和效劳技能的培训，全面提升员工的效劳水平。 4、加强费用的掌握，开源节流，降低营运本钱。一方面要励行节省，做好耗材、水电费用的掌握，另一方面，要充分利用卖场空间和促销资源，为门店增加额外创收。 5、落实安全责任制，时刻绷紧安全的弦，加强日常检查，准时整改安全隐患，确保门店经营安全。 虽然我店未完成201*年的销售任务，但是顾客大幅度的流失是我们201*年营运工作的一个重大首要工作。扳倒家得福是一个特别好的奋斗目标，俗话说“瑞雪兆丰年”，这严寒的冬天预示着201*年必将是一个丰收的大好年。201*年，高公岛店全体员工将以提升卖场人气为核心

10、，发扬XX人敢拼敢闯、无私奉献的精神，用精细化的治理思维，不断地提升和完善自已的工作力量，努力完成公司下达的各项营运指标。 保真超市有限公司高公岛店 201*-12-29 第4页，共4页 扩展阅读：XX超市公司XX店201*年度工作总结 XX超市公司XX店201*年年度工作总结 尽管今年的冬天寒风刺骨，但卖场却人潮如织、喧闹非凡，XX店全体员工个个激情昂扬，摩拳擦掌，完成了最终一次冲刺。功夫不负有心人，XX店全体员工奋勇拼搏，再次改写了XX店的历史纪录，圆满地完成了全年销售任务。现将201*年的营运工作开展状况总结如下：一、销售工作总结： 201*年，我店共计实现XXXX万元的销售业绩，超额1

11、.14%完成销售任务，较去年同期增长3.46%；日均客流量XXXX人，较去年同期增长0.45%，日均客单价XX元，较去年同期增长3.02%。全年中，2月份和8月份销售表现突出，占全年销售份额的22.26%；生鲜组销售达成最好，超额11.70%完成任务，销售业绩占门店业绩的29.06%。 本年度，销售的亮点主要来源于以下几个方面： 1、春节销售对全年销售影响深远。春节无论是从销售额增长幅度还是人流量增长幅度都位居榜首。从整体上来看，虽然201*年较201*年销售额和人流量有所增长，但实际上人流量的增长幅度很小，只有0.45%，主要依靠客单价的增长来带动了整体业绩的增长。而物价指数的增长是促使客单

12、价上涨的一个重要因素。因此，假如物价不涨，那么，201*年的销售业绩肯定会呈现负增长的局面。全年，只有2月和3月客流量较去年同期有很大增长，其余各月要么持平，要么就是大幅度下降。因此可见，我店的顾客流失很严峻。 2、上半年，超市公司组织了大量的惊爆促销活动，对销售和人气的拉动起着很重要的作用。在公司组织开展了屡次超大力度的促销活动，其力度和频率可谓空前，效果空前，也取得了一些较好的业绩。 3、XX月份“十周年庆”活动力度大，对销售奉献显著。整个十周年庆是全年销售中继春节后最大的，无论是从促销商品选项，还是商品货源组织，商品质价格定位都是表现最优秀的，因此取得了最好的成绩。 4、对生鲜的调整和改

13、造，特殊是熟食区卖场调整，完成了散糖、蜜饯、熟食和水果的调整工作；完成了袁朝辉油醪糟和汇金炒货的装修改造工作。使我店卖场形象得到了极大的提升。同时，生鲜处形象的提升和销售的增长对门店也产生了最为重要的影响和推动作用。 第1页，共10页本年度，销售缺失的缘由主要来源于以下几个方面：1、 周年庆后，竞争对手频频出击，促销活动不断，我店人流量急剧下降，以 致9至11月份销售较去年同期有大幅度的下降。 2、 团购客户流失严峻。近年来，企事业单位的团购行为越来越与经销商靠近。 在中秋节月饼销售方面，我店今年只做了一些零星的小团购，团购总额根本上都在5000元以下，而且笔数屈指可数。更多的大企业、大单位则

14、向月饼生产企业直接购置，以降低选购本钱，如：XX麻饼今年有100余万元的团购订单。其次，在五一、国庆等法定假日中的团购，我店的团购份额也越来越小。今年XXXX公司向我店选购了5万余元的大米，但其发放福利的金龙鱼调和油却是从重庆经销商手中选购的。因此可见，目前的团购客户流失是特别严峻的。 3、 DM活动效果总体较差。由于我司DM促销活动仍处于收费状态，故而大 局部DM商品价格较高。价格高导致了商品销售效果不明显，供给商不愿出费用上DM，从而导致DM促销品项受到费用的牵制。有的商品长期连续多档做DM促销，从而使DM失去了人气提升和业绩提升的作用。 4、 周末惊爆价未能充分运用。上半年，公司开展的周

15、末惊爆价活动对销售的 提升有很大帮忙。但下半年开展的周末惊爆价活动中存在活动时间仓促，商品选项处于应付，门店陈设不够重视等问题，严峻影响了活动效果，铺张了促销资源。附：销售数据分析表1、2、3 附表1月份销售分析表： 月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合计销售规划实际达成达成率月份占比201*年实际增长率第2页，共10页附表2柜组销售分析表： 组别11组12组13组16组21组31组32组生鲜处合计规划实际达成率销售占比去年同期增长率00.00#DIV/0!#DIV/0!0.00#DIV/0!附表3客流量、客单价分析表： 工程月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10

16、月11月12月合计201*年客流量201*年增长率201*年客单价201*年增长率00#DIV/0!32.2631.323.02%二、201*年年度促销活动总结： 在企划部、商品部、营运部的组织指导下，我店积极协作公司决策，全年的促销活动主要以买赠主题促销、商品惊爆价促销、类别折扣促销、大型节假日返利促销等活动为主，辅以店促和市调跟价开展。在商品价格促销中，主要以“十周年庆”惊爆价活动为最优秀。“十周年庆”期间，我店共计达成XXXX万元的销售业绩，实现了较去年同期117.27%的增长。整个周年庆活动分为个六个板块，全部促销商品共计销售XXX万元，占周年庆销售业绩的52.91%。“店庆10周年，

17、折扣超值省”活动共计销XX万元，占周年庆销售业绩的6.60%。“店庆10周年，生鲜震撼出击”活动，生鲜惊爆价商品共计销售XXX万元，占周年庆期间销售的9.44%。“店庆10周年，惊爆疯狂抢”活动，两波惊爆价商品共计销售XXXX万元，占周年庆期间销售额的26.23%，其中第一波销售XX万元，其次波销售XX万元。“店庆十周年，均一价任你选”活动，均一价商品 第3页，共10页截止8月22日共计销售XX万元，占周年庆期间销售额的7.70%。正常DM商品促销活动，截止8月22日共计销售XX万元，占周年庆期间销售额的2.93%。纵观整个周年庆促销活动，门店创下了XXX万元的日销售历史新高，而且实现了连续三

18、天销售突破XXX万元的佳绩。 附表4促销活动分析表： 活动主题活动起止时间活动内容活动开展状况活动期间，共达成销售XXX万元，比去年同期下降7.29%；总来客数到达XX万人，比去年同期上涨5.78%；平均客单价46.41元，比去年同期下降11.37%。累计参加活动为数为9440人，占总来客数的12.26%；累计参加活动收银条总金额为XXX万元，占总销售额的42.39%；送出各级礼品总数达XXXX份。此次买赠活动比拟胜利，顾客的参加激情较高，认同感较强，大部份顾客表示支持与赞扬。活动期间，共计送出XXX份，后加满28元送稻花香后，送出稻花香XXXX份。活动总参加人次到达XXXX人，占总来客数的1

19、7.69%，参加活动金额为XXXXXX元，占总销售的39.96%。金虎迎新春，1月29日至2满88元起送5级好喜办过年货，月5日礼爱家贺礼满50元、100元、特别5+1，满4月23日至5150元、200元、月3日额送好礼250元送2选1礼品端午浓情，冰爽有礼金秋蔬果节XX红九月，欢快满额送中秋食品节满额送好礼举国同庆，积标换礼狂欢圣诞迎新年满48元+2元换购价6月10日至6值5.80元端午香粽1该活动赢得了顾客的好评，顾客参加活动的积极性较高月16日个，满68元+4元送。但端午节期间因缺乏团购支撑，销售无明显冲剌。山公主啤酒1桶此次蔬果节活动是继十周年庆以来效果最明显的一次惊购物满50元送10

20、9月1日至9爆价促销活动。生鲜的低价和赠券几乎无大的限制，顾元，满100元送20月5日客的参加心情较高。受十周年庆影响，使得蔬果节成为.九月份销售的一个核心动力，其余柜组相比表现较差。活动期间，我店共送出月饼券XXXX张，价值XXXX9月18日至9满50元送10元月饼元，参加活动收银条总额为XX万元，占正常销售的月22日券24.64%。月饼券赠送活动对月饼销售及门店来客数提升有较大的推动作用。由于积标活动的门槛较低，时间跨度大，该活动对我店客单价、来客数提升不大；活动前期根本上是购置后再满20元积标一枚，参与活动，加之活动礼品随便性较大，顾客对目标礼品9月30日至满5枚起换五级好没有信念，故而

21、没有起到业绩提升的作用。活动期间实10月31日现销售XXXX万元，参加活动收银总额为XXX万元，礼占销售额的43.93%，来客数为XXXXX人，共发出徽标XXXX枚，兑换礼品XXX份。家居百货、护肤品由于该活动受家居百货和护肤品类的返券限制，对业绩12月24日至类正价商品满50元的提升无大的推动。同时受竞争对手推出的年终返利促1月3日送10元全场通用券销活动的影响，该活动效果表现极不抱负。三、营运工作开展状况总结： 1、商品陈设优化及调整状况 全年，我店除依据季节变换作出相应的应季商品陈设调整外，还依据消费者需求的变化、商品展现特性的需要，进展了多项商品陈设调整和优 第4页，共10页化，详细状

22、况如下： A、应“长寿花”油脂的上架，我店对瓶装调味酱进展了陈设压缩，并增加烹调油一组货架。 B、对袋装糖果进展压缩，将旺旺系列产品移至糖果区，解决了袋装糖果缺乏量感和突破糕点类陈设空间的问题。 C、对31组针织区进展压缩调整，解决了32组内衣无陈设空间的的问题，并增加了床上用品的堆头位置，提高了内衣和床上用品的展现效果。 D、对食品处已出租的端架位进展调整，将出租端架集中靠收银台前的端架，一则树立了良好的品牌形象，二则提高了主通道端架的利用率。 E、对生鲜区进展调整，扩大了冻货陈设区域，业绩提升显著。F、对调味品、休闲食品、饮料、护肤品、洗发水、居家用品等都进展了局部的商品陈设优化，保持了门

23、店商品陈设整齐标准的形象，提升了员工商品陈设技能。 此外，在商品部的组织下，我店完成了一次商品构造优化工作。目前，我店的商品构造仍存在一些问题，不断地依据市场的变化优化商品构造是营运工作的一项根本的、重要的工作，在201*年的工作中，我们将连续围绕消费者需求，把握市场脉动，不断优化商品构造。 2、效劳工作开展状况 强化和提升优质效劳是201*年公司的一项重点工作，我店积极贯彻落实公司的效劳标准和要求，努力提升门店的效劳水平。回首201*年，我店主要从以下几个方面狠抓效劳水平的提升： A、加强员工效劳意识的灌疏，落实考评机制。要提升效劳水平，必需要提高员工热心效劳的意识。一方面，我店积极组织员工

24、学习顾客投诉 第5页，共10页案例，熟悉自已的职业性质，不断地提高和强化员工主动效劳、热心效劳的意识；另一方面，我店建立以店长为组长、处长、收银组长、防损组长、促销班长为成员的效劳稽查小组，对全体员工进展效劳的催促和考评，准时对违反效劳准则的员工进展惩罚，对每月效劳考评不达标的员工集中学习。在考评机制下的鞭策下，全体员工的效劳意识从被动渐渐转变化主动。 B、狠抓业务流程，落实效劳标准的执行。我们的业务流程，可以说就是一个完善的效劳标准。因此严格遵守业务流程，就会使效劳有明显的提升。我店对电子秤称重人进展了定人定岗，对各通道的导购人员进展定员定岗，以此确保能准时为顾客供应便利快捷的效劳。在收银员

25、方面，我们合理安排收银台开放数量，并要求收银员严格遵守“三唱一单、微笑效劳”，并准时为顾客供应打包、送货效劳，以此让顾客真正快乐而来，满足而归。 C、提倡精神文明，彰显人性化效劳。帮扶弱小、拾金不昧、拾物归还是我店提倡的精神文明。目前，我店全体员工都能做到以上几点，其中还有不少员工表现突出。他们是：（此处为好人好事案例） D、让客诉变财宝。作业零售效劳行业，必定会有形形色色的客诉。多年的客诉阅历让我们养成了冷静、细心、周处处理的思维。客诉就是一面镜子，他能让我们看清自自已的缺乏，不断的完善和提高我们的营运水平和效劳质量。正确的对待客诉，妥当地、奇妙地处理客诉不但能让我们改良工作，更能恢复消费者

26、对我们的信任，获得消费者的认可，维护公司形象和声誉。 3、团队建立状况： 零售业以人为本，是否合理的开发和运用人力资源，是一个门店经营 第6页，共10页治理水平的重要表达。为了增加门店的分散力和团结协作力量，一方面，我店加强门店主管与员工、员工与员工的沟通沟通，另一方面加强对员工职业生涯的引导，培育员工的集体荣誉感。 4、安全工作落实状况 安全保障是门店营运工作的一个重要环节。全年，我店加强员工对消防安全、资金安全、商品质量安全、防盗安全、公共环境安全的意识灌疏，坚持仔细做好防火每日巡查工作、收银钱款交接工作、钥匙存取交接工作、商品质量安全工作、敏感商品专人看护工作，准时处理卖场公共安全隐患，

27、全年未消失大的安全事故。201*年，我店商品盘点3次，盘点损失约X万元，综合损失率约为1.04，除3月29日盘存超免赔率外，其余2次均在免赔率以内。从盘点状况可以看出，我店商品库存治理较好。 5、 开源节流，节能降耗状况 我店严格根据公司制定的照明开关流程，掌握照明。此外，9月份随着天气的转凉，我店间续撤除了收银台前排端架的四台饮料冰柜，有效的降低了电费。在招商部的支持下，我店将收银台至依蝶的楼梯处冰柜撤除，增加了外租收益。我店还将原出售的主通道端架全部迁移至收银台前排端架，将主通道端架全部用于DM商品陈设，有效的提高了端架的产出率。因此，冰箱的撤除不仅降低了电费，而且还将货架资源充分的利用起

28、来，提高了端架的销售。 在耗材方面，我店严格掌握耗材的申领和使用，尽量做到物尽其用，削减耗材的费用。但由于今年对两台空调机组进展了修理，而且卖场多处灯具老化，更换较为频繁，导致修理费用超支严峻。四、工作中存在的主要问题及教训 第7页，共10页1、商品陈设技巧和排面维护不力，陈设效果欠佳。我店需连续加强对理货员、促销员商品陈设技能的培训，需要加大排面检查要求和力度，提高门店的陈设水平。 2、DM促销力度不够，不能有效聚拢人气，对销售的推动作用不大。201*年，整个DM促销活动对门店的销售奉献度不大。门店人气和业绩的提升主要来源于各大型惊爆价商品促销。DM由于存在价格高、品项无新意，连续多档重复促

29、销某些单品，造成了DM促销无吸引力。 3、12组散装食品单品过多，新品上架时未准时对滞销商品进展清理，导致只进不出，陈设紧急。现门店已着手对12组散装食品进展滞销商品的清理，规划在201*年1月15日前完成。 4、生鲜效劳水平普遍较差。201*年8月份以来，我店依据公司要求，加大了效劳的监视和效劳水平的提升。目前，生鲜效劳水平虽有所提高，但分割肉柜促销员仍缺乏效劳技巧，答复顾客询问时，语言过于生硬，偶有引起顾客投诉的现象。 5、员工流淌性较大。今年我店的员工离职率虽然较低，但门店调出的频率仍较高。随着老员工的调离，门店新进员工占比拟大，尤其是收银组，造成前台收银效劳水平普遍较低，需进一步加强员

30、工业务技能的培训和提升。 6、赠品出门未准时得到有效的处理。虽然每周都在清理，但赠品出门条处理却常有不准时的状况存在。现门店要求各组别，每周清理一次出门条，对借作赠品的，在规定的还货期限内未归还的，一律打返厂单注销出门条。 7、我店承受的处理商品太多，治理负担较重，降低了门店形象。201* 第8页，共10页年，公司大多数的自营问题商品均调往我店处理。我店在费尽力气处理完自已的问题商品后，还要帮忙兄弟门店处理。自营商品通常一次处理不完，要进展许多次整理、拖表上报，甚至屡次将商品抱到公司商品部，要反复折腾许多次，才能将问题商品处理完。这还仅仅是一局部，还有不少供给商也常将临期商品调入我店处理，体力

31、劳动只是很小的一个问题，更重要的是我们的顾客对我们商品的新奇度将会越来越不信任。因此，削减问题商品的处理，提升门店商品形象，迫在眉睫。 8、提升机和制冰机故障频繁，对门店经营工作带来较大影响。五、201*年工作规划 依据公司部署，我店201*年全年销售任务XXXX万元，而且门店将考核“毛利”、“费用”等经营指标。这无疑对门店是一个新的挑战。作为XXX人，我们勇于承受一切挑战。同时，为了能够圆满完成销售任务，201*年，我店的工作主要从以下几个方面开展： 1、全力做好自营蔬菜、猪肉的销售治理。优秀的生鲜经营治理是门店人气和业绩的必定保障。我们要抓好蔬菜和猪肉自营的契机，一方面要通过自营商品来推动

32、门店的人气，另一方面要强化治理，从优秀的治理中向自营商品要利润，以此推动自营蔬菜、猪肉的长足进展，确保门店业绩的正常增长。 2、做好商品构造的优化工作，向商品要销售、要费用、要利润。商品构造的优化要从三个方面进展，一是品项优化、二是陈设优化、三是促销优化。我们要准时洞察市场信息，依据消费者的需求变化准时调整品项构造。我们要准时依据商品的销售状况对商品的库存构造、陈设位置不断地进展调整，以期让商品发挥出最大的销售潜力。我们要充分挖掘供给商 第9页，共10页资源，把握竞争对手的销售动向，主动出击，把促销资源运用好。 3、确保商品质量，全面提升效劳水平。通过加强对预包装商品的三期检查，对低温奶、泡卤

33、制品等易胀袋、漏气、变质的商品每日排查，加强对生鲜食品的日常检查和试吃，确保商品质量。加强对员工效劳意识的灌疏和效劳技能的培训，全面提升员工的效劳水平。 4、加强费用的掌握，开源节流，降低营运本钱。一方面要励行节省，做好耗材、水电费用的掌握，另一方面，要充分利用卖场空间和促销资源，为门店增加收费创收。 5、落实安全责任制，时刻绷紧安全的弦，加强日常检查，准时整改安全隐患，确保门店经营安全。 虽然我店完成了201*年的销售任务，但是顾客大幅度的流失是我们201*年营运工作的一个重大缺失。俗话说“瑞雪兆丰年”，这严寒的冬天预示着201*年必将是一个丰收的大好年成。201*年，XX店全体员工将以提升卖场人气为核心，发扬XX人敢拼敢闯、无私奉献的精神，用精细化的治理思维，不断地提升和完善自已的工作力量，努力完成公司下达的各项营运指标。 XX公司XX店 XXX 201*年1月5日 第10页，共10页 友情提示：本文中关于XX超市公司XX店201*年度工作总结给出的范例仅供您参考拓展思维使用，XX超市公司XX店201*年度工作总结：该篇文章建议您自主创作。