河南深河双汇物流冷藏车选型优化设计毕业设计.pdf

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1、摘要本设计通过对河南漂河双汇物流的相关调研，分析了双汇物流公 司存在的问题，发现其中最主要的问题是运输车辆，冷藏车的性能问 题严重影响配送服务，急需更新。本设计对双汇冷链食品加工和运输 环节进行简单的分析后，通过运用层次分析法来定性评价分析，来确 定优质运输冷藏车的选型，最终提高双汇物流公司的物流服务与配送 水平。关键词：双汇冷链物流；层次分析法；冷藏车This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information目录引言.1第一章双汇冷链物流公司概述.2第二章双汇冷链物流问题分析.3第三章

2、层次分析法对冷藏车选型.43.1选定冷藏车品牌.43.2选定车型涉及指标.73.3层次分析法.8第四章优化结果.12总结.13致谢.14参考文献.15This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information引言从进入21世纪以来，随着我国的不断发展它的经济与完善它的体 系，国民的生活质量有了很大的改善，在生活物品需求也有很大的提 高，更热衷于选更好的商品去提高自己的生活质量。应此，每年的运 输需求与运输量不断的增高，运输业朝着的蓬勃发展的趋势不断成 长。物流，在国内简单定义为物品从起始

3、地出发到终点地的一份商品 实体的流通运输的一个过程，所以它涉及了生活上很多方方面面的事 物，很多商品的背后都有物流这种名词存在其中。物流，包括了运输、储存、装卸搬运、流通加工、信息处理等基本物流功能，它们通过信 息技术的方法，使得的功能与功能之间相互协调通过,共同完成了商 品顺利且安全的到达客户手中。物流行业是现代化发展中，随着经济 不断蓬勃发展中的不可或缺的行业，是一个时代的必产物。而在物流 行业中，货物流通中的安全度与货物是否能够快捷的到达客户手中是 最重要的。而冷链物流的出现是随着人们日益增长的需求，国内对制 冷方面的技术进步，采用了科学理论的专业知识,通过踏实努力，一勤 劳刻骨的走了过

4、来的。冷链物流指得是需要冷冻类的一些生鲜食品，通过生产，食品加工，运输，销售，到最终到客户手中一直正处于低温 状态,实现食品的鲜度一直处于一个最优的水平。所以，无论是从成本 方面，管理方面，还是技术处理方面，冷链物流水平都要求很高，避免 易腐食品在远距离运输中出现质量问题。1This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information第一章双汇冷链物流公司概述双汇冷链物流公司，它为双汇集团提供优良的运输服务，并不是 独立的，以全资的形式创建的一家全资子公司，总部设立于河南凛河 市。在河南，

5、双汇物流在物流十强企业中处于第一的地位，属于国家 5A级企业。目前为止，发展十五家这样的子公司冷藏车拥有1300台，社会上的整合冷藏车辆大约1900台，常温车辆大概1600台双汇还引进一国外的先进的技术：（1）现代物流管理思想，解 决了物流管理出现层面的问题，大大的提高了工作效率.（2）信息处 理系统管理，逐渐称为一家大型专业的冷链物流企业。为了更好的完 善自身的物流网络，形成一个庞大且快速的网络系统，双汇物流已 将目光投向了全国。长沙、福州、昆明、上海等城市建立网络配送 中心，并在一些区域建立大型冷冻仓库，进一步提高业务的质量并满 足市场日益提升的需求，满足客户，实现资源的完全整合与利用。作

6、为双汇集团旗下的专业的物流公司，无时无刻不在为双汇集团 提供优质专业的仓储，配送与运输的服务。双汇物流公司配送服务以 陆路为主，灵活的运输大宗及零散的货物，方便快捷且灵活。目前为止，双汇物流已经和200多家知名企业签订长期物流合作 协议，为它们提供优质物流的运输服务，双汇物流正快速的成长成为 一家成熟的冷链物流公司。This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information第二章双汇冷链物流问题分析经过调研查找了一些相关的资料，发现了一些双汇冷链物流存在 的问题。冷链有四大部分冷冻加工、

7、冷冻贮存、冷冻运输与配送、冷 冻销售。目前极少有企业拥有一条完整而且封闭的冷链体系，那么就 会产生质量的问题。任何一起企业在某一环节不规范操作都会产生食 品损耗，影响生产进度，拉低办事效率，增加企业成本。但通过资料 查找发现，双汇冷链物流的主要问题在于运输方面。硬件设施滞后，现代化冷藏车严重不足。目前运行的冷冻、冷链运输设施陈旧，大多 数是机械式的速冻车皮，那么就造成食品的低温保存无法得到保障。在食品的运输途中，无论是装卸还是搬运等环节，食品都要冷藏 运输设备下低温运输储存，这样才能那么保证食品不至于那么快腐坏 变质。而在运输环节出现问题，就表明了双汇冷链物流的硬件基础设 施存在着不足，而这个

8、不足在运输方面那么就体现在缺少现代化冷藏 车。经过一些资料查找加以分析，冷藏车的制冷设备已经陈旧，因为 冷藏车的设备陈旧的问题，制冷功能会无法满足生鲜食品的低温保存 标准。由于大多数都是机械式的速冻车皮，制冷技术与工艺的落后，而在冷链运输途中大多都是生鲜食品，需要全程运输途中低温储存运 输，而无法提供低温保障，就会有所损坏，直接造成运输损耗，提高 了物流成本。所以，就需要引进一些现代化性能良好的冷藏车，运用 科学的评价决策的方法，选出优型冷藏车,用它优良的制冷机组性能,为冷链生鲜食品全程提供低温的保障，降低损耗。3This document is produced by free versio

9、n of Print2Flash.Visit for more information第三章层次分析法对冷藏车选型结合一些运输车辆的需求，运输距离等基本情况，本设计将引进 一些现代化冷藏车，选出三个牌子的车型，再用层析分析法来确定哪 一辆车更适合使用。3.1选定冷藏车品牌程力冷藏车：如图3-1所示(1)底盘生产商划分：东风冷藏车、长安冷藏车、庆铃冷藏车、江铃冷藏车、江淮冷藏车、福田冷藏车(2)配置：采用整体“三明治”骨架工艺 内含8mm厚进口保温聚氨酯保温材料 厢体周边铝合金包边 底板采用整体现浇玻璃钢 外壁选用国内的优质玻璃钢 厢板采用全朔全封闭技术(3)性能：厢体隔热，外观漂亮，保温性能好

10、，耐腐蚀耐氧化4This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information图3-1国五江淮格尔k5冷藏车（4）国五江淮格尔冷藏车参数表：如表3-1所示表3-1国五江淮格尔K5冷藏车参数品牌江淮牌排放标准国五厢式尺寸（皿）7 600*2350*2430厢内容积（m3）43外形尺寸（皿）1000*2550*3950额定质量（kg）8805准座人数（人）2,3整备质量（kg）7000上黄牌/黄牌-F Krlrti 黄牌总质量（kg）16000发动机马达纳威司达190马力柴油发动机制冷温度-2度

11、到T8度整车优势外形酷炫，性价比高中集瑞江冷藏车:如图3-2所示（1）配置：采用全球领先的“三明治”粘接技术 厢体采用框架式副架，用铝合金和厢体连接成整体 内用保温材料为聚氨酯泡沫板 厢体抗冲击能力强、抗腐蚀能力强（2）性能与优点：装热系数和漏气系数超过国家I类保温数保温性能好，重量轻5This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information图3-2 ZJV5089XLCSD中集冷藏车（3）中集冷藏车参数表：如表3-2所示表3-2中集冷藏车参数品牌中集冷藏车排放水平国四厢式尺寸（mm）

12、5035*1935*1900额定质量3900外形尺寸（皿）7000*2140*3160整备质量4400准座人数2,3总质量8495制冷温度-2度到-20度发动机企业北京福田康明斯发动机发动机型号ISF 3.8S4154河南冰熊：如图3-3（1）配置：运用了国际上先进的全封闭聚氨酯板块粘接结构技术（2）性能及优点：隔热、保温性能卓越厢体抗冲击能力强、抗腐蚀能力强、温控精度高、应用范围广、外形美观6This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information图3-3 BXL5101XLC河南冰

13、熊（3）BXL5101XLC河南冰熊参数表:如表3-3所示表3-3 BXL5101XLC河南冰熊品牌河南冰熊排放水平国三厢式尺寸（皿）6916*2216*2206额定质量4124kg外形尺寸（mm）8930*2430*3530整备质量5 6 8 Okg准座人数2,3总质量1 0 0 0 Okg制冷温度-2度到-18度发动机型号庆铃五十铃燃油种类柴油3.2选定车型涉及指标（1）冷藏车底盘的选择：底盘的选择比较容易，因为都是通过了 国家的制造标准。（2）冷藏车的厢体选择：厢体的选择与自身需求有关，如有的需 要在车厢定制挂钩，需要挂着宰杀好的整猪，如配送小批量的食品，而且多品种，那么就需要多开门，就

14、需要开门比较便捷的冷藏车。这 些都需要在购买冷藏车时，按照自己本身的需要，和厂家沟通订做7This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information好。厢体内部大小，是否能够满足自身运输中的需求。（3）制冷机组：制冷机组的性能好，就会为食品的保险提供保障，反之，就会因为制冷机组在运行中产生的温差，而影响到食品的本身。3.3层次分析法原理1973年，由著名运筹学家T.L.S a a t y抵出的用定量与定性 方法来综合分析决策。在现实生活中，存在着很多的不当行为，它就 是通过一些通过一些数

15、据，通过定量分析去解决问题的方法来处理现 代管理中模糊不清，从而让事情变得简单。（1）建立递价层次结构递价层析解构包含了目标层，判断层，方案层如下图4所示，其 中目标层A表示最佳的冷藏车，判断层B1表示底盘，B2表示厢体，B3表示的是制冷机组，方案层C 1表示的是程力冷藏车，C2表示的 是中集冷藏车，C3表示的是河南冰熊。图3-4递价层次结构图8This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information(2)构造判断矩阵上一层次与下一层次的两两比较的结果，请一些专门评价的 专家以头脑风暴

16、法和德尔菲法的方式来比较，因一些客观的原因与 限制，下表的构造矩阵数据只能通过直观判断的方法去两两比较，运 用了相对对重要程度1-9比例尺度来比较，如表3-4所示。表3-4判断矩阵比例标度及其含义标度尺含义1表示两个因素相比，一个因素比另一个因素重要 程度：同样重要3表示两个因素相比，一个因素比另一个因素重要 程度：稍微重要5表示两个因素相比，一个因素比另一个因素重要 程度：明显重要7表示两个因素相比，一个因素比另一个因素重要 程度：强烈重要9表示两个因素相比，一个因素比另一个因素重要 程度：绝对重要2,4,6,8上诉两相邻判断的中值衣 倒数对角边的值显倒数关系根据图3-4所示的层次结构，请一

17、些专家按照表3-4判断矩阵比 例标度进行两两比较进行判断，构造判断矩阵。其中判断矩阵A-B如 表3-5所示，它是相对与总目标A,判断层各因素的相对重要性比较 的判断矩阵；判断矩阵B1-C如表3-6所示，它是相对于底盘的B1,各方案的相对重要性比较的判断矩阵；判断矩阵B2-C如表3-7所示，它是相对于厢体B2,各方案的相对比较的判断重要性；判断矩阵B3-C9This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information 如表3-8所示，它是相对于制冷机组B3,各方案重要性的判断矩阵。表3-5判

18、断矩阵A-B表3-6判断矩阵B1-CABlB2B3Bl143B21/411/2B31/321表3-7判断矩阵B3-CBlClC2C3Cl11/61/4C2613C341/31B2ClC2C3Cl141/3C21/411/6C3361表3-8判断矩阵B3-cB3ClC2C3Cl173C21/711/5C31/351（3）计算各判断矩阵的层次单排序及一次性指标先计算判断矩阵A-B的特征根、特征向量与一直性检验。3Ml=n aij=12,石PP=2.289,类似的有：布书石q|7i=0.5,祐书石=75=0.873.对向量用=阮曲.，祈 规范化，贝!j=-=0.625,L n _ 2.289+0.5

19、+0.873WiZ=110This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information 同样可求得W2=0.137,W3=0.283.这样所求的特征向量:W=0.625,0.137,0.2831430.6202.022AW=1/411/20.137-0.4351/3210.2830.765Amas=5,(.AW)i _ i=l nWi-2.002 0.435 0.765 o noo,+,+.J.UJO3*0.625 3*0.137 3*0.283计算最大特征根为3.038.一致性检验有：C

20、i=nas-n=3.O38-3=ooi9 n-1 3-1因为：n=3根据同价平均随机一次性指标值表3-9所示表3-9同价平均随机一次性指标值n1234567891011RI0.0000.580.91.121.241.321.411.451.491.52所以：RI=0.58CR=0.033 0.1 则具有满意的一致性RI 0.58再对判断矩阵B1-C计算特征、特征向量与一致性检验。类似地有:W=0.085,0.644,0.270,2mas=3.055,CR=0.0470.1 具有满意一致 性再对判断矩阵B2-C计算特征、特征向量与一致性检验。类似的有：W=0.085,0.644,0.270,扁a

21、s=3.055,CR=0.047 0.1 具有满意一 致性再对判断矩阵B3-C计算特征、特征向量与一致性检验。类似地有：W=0.649,0.072,0.0279 丁,而踮=3.065,CR=0.0560.111This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information具有满意一致性(4)在层次总排序，并作服务提供商选择决策在层次单排序的基础上，求层次总排序，如表3-10所示表3-10层次C的总排序的计算结果V B层次BlB2B3层次c总排序 权重0.6250.1370.283Cl 0.0

22、850.0850.6490.248C20.6440.6440.0720.511C30.2700.2700.2790.285由表3-10可以看出，三种类型的冷链车的评价顺序为：C2,C3,C1,最后选择c2中集冷藏车。第四章优化结果与旧运输设备机械式的冷藏车皮相比，最后优选的中集冷藏车的性能有了很大的提升(1)制冷机组性能良好，为食品提供了低温的保障，(2)易腐食品损耗率减低，减少了不必要的成本损失(3)厢体按照需求定制，满足自身的需要(4)厢体层拥有这保温隔热层，运用全球先进的“三明治”拼接技术，厢体内温度恒定。(5)冷藏车抗腐蚀能力，抗冲压能力强。12This document is pro

23、duced by free version of Print2Flash.Visit for more information总结本设计通过运用层次分析法的评价体系方法对冷藏车进行了必选车型，经过过了数据的统计分析与计算，最后得出了中集冷藏车为 最后的最优选。在设计优选型车型中，有了深刻的认识，深刻认识到了基础设施 的重要性，基础设施的性能良好，不仅能提高生产效率，还能增强食 品的质量安全，同时降低了损耗成本。这次的毕业设计，第一章是对 双汇物流公司的一个基本概述。第二章是通过调研发现冷藏车辆较为 陈旧，急需更新的问题，并加以分析。第三章找出了三种冷藏车的各 个指标，再运用层析分析法选出优选冷

24、藏车，通过冷藏车的各个参数 指标结合判断矩阵标度进行评分判断，再构造判断矩阵，最后通过计 算出各个矩阵的值来得出最优的冷藏车，运用科学的评价方法体系选 择好适合的车型。13This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information致谢经过这一个月的学习与努力，我的毕业设计终于顺利的完成了。首先要感谢我的指导老师史老师，感谢这一个月以来的细心指导与教育，才能使这次毕业设计能够顺利的完成。从开始的选题，史老 师就认真的督促我们要选好题，告诉我们如果有好的想法和题目也可 以告诉他，然后耐心的告

25、诉我们怎么写，往哪方向写，如何写才能写 的更好。还在网上找了很多与我们学习相关的视频供我们参考，指导 我们怎么去寻找与发现其中的相关重要信息，加以利用，让我们的到 更过的数据，理清好思路，完成好本次的毕业设计。再写毕业设计的 过程中，会定时的了解我们的毕业设计的进度，从中发现不足，加以 指导，加以分析，使得达到最好的效果。还会找一些资料给我们去加 以学习，细心的指导，精益求精的精神深深的感染了我们。同时也要感谢授课老师，感谢三年来的陪伴，不断的教会我们知 识。知识有书上的，也有生活上的，书上的是专业知识，不断的用他 们不同的教学方式来提起我们的学习兴趣，生活上的知识是人生阅 历，用他们在工作中

26、遇到的过问题加以知识讲解，使得课堂更生动有 趣。感谢这三年来授课老师的认真辅导，教会了我们怎么学习，怎么 去思考问题，怎么去解决问题这次毕业设计的顺利完成，也代表这毕业季降至，一段生涯的结 束。另一个生涯开始，愿我们能够始终如一，保持着微笑勇敢前行。生活中总会有很多烦恼，会给我们带来一定的困扰，但只要我们坚信，始终秉着一颗热忱的心与认证的态度，好运总会眷顾我们。14This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information参考文献1孙海龙.河南双汇集团物流配送策略研究汀.中国市 场，20

27、15,(49):89-90.2 吕亚博.浅析河南省食品冷链物流的发展出路一一以漫河双汇物 流为例J.凛河职业技术学院学报,2013,12(06):102-104.3 刘群生，程花蕊，孙向阳，杜娟丽，隋继学.河南省冷链物流现状及 发展对策研究J.物流技术,2014,33(15):75-77.4 沈溪.冷链基础设施建设加速:冷藏车市场升温国产冷藏车市场发展态势分析及预测.商用汽车,2012,(14):19-25.5 张金磊.双汇的传奇汀.中国质量万里行,2014(06):86-88.6 张月华.河南速冻食品冷链物流存在的问题及对策_.中国物流与采购，2011,(21):72-737 李浩，刘桂云.物流系统规划与设计M.杭州:浙江大学出版社，2015.8 唐蕾蕾.我国冷链物流发展存在的问题和对策J.华章,2011(34).9 兰洪杰，李龙飞.食品冷链物流系统战略层协同研究J.中央财经 大学学报，2010(7).10 陆静.领“鲜”一步的奥秘一一访双汇物流投资有限公司总经理 张亚永J.运输经理世界，2010(71):67-69.15This document is produced by free version of Print2Flash.Visit for more information