连锁酒店店长工作计划5篇.doc

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1、 连锁酒店店长工作计划5篇 工作规划 经过在公司一年多的工作和学习，我对公司经营的模式有了更加深入的了解，也感悟到了许多，在这个大家庭中，领导的帮忙，团队的气氛，使我有时机学习并提高自身素养，以及店面的综合治理力量。 假如我是一名店长，我认为我的个人优势在于：做好店长工作规划，有较强的学习和适应力量,沟通力量好。固然我也有缺乏的方面，例如：阅历缺乏，业务力量也有待提高,所以我还要多多的向各位同仁学习，但我也具备了店长的根本素养：我爱岗敬业，工作踏踏实实、一丝不苟，每次遇到逆境和难处我总是自我找方法，从不怨天尤人. 我认为做为一名店长不只是需要理解上级下达任务的目标是什么，更重要的是如何到达这一

2、目标，所以我的做法就是坚持做到“四要”，为今后执行公司的任务打下良好的根底，其中“四要”是指： 1、 要务实：就是眼睛向下看，从小事踏踏实实做起，为今后的工作打下良好的根底。 2、 要沟通：常常与部门经理、员工沟通，了解店内及店外自己所不知道并且与店内正常销售息息相关的状况，真正做到知己知彼,百战不殆。 3、要了解：就是任何未曾经受过的事情肯定要了解这件事的过程与结果，真正了解了才会把这件事做的更加完善，所以对于工作当中所 遇到的任何问题我都要了解这件事的过程与结果，分析利弊才能实施。 4、要总结：总结过往阅历，将未曾做好的事情吸取教训，已经胜利 的事情查找缺乏之处，把这些阅历投入到以后的工作

3、中去。 除上述几点以外我认为以下两点也特别重要。 一、 店面治理 从小事做起，才能为店面经营治理奠定良好的根底，所以店面治理应放在首位。 1.注意店内人员的培训工作，培育销售人员的集体荣誉感和仆人翁意识，以店为荣，让每位销售人员充分发挥各自的潜能. 2.IT行业在这个竞争的年月,我们比的就是效劳.以“为人民币效劳”为宗旨，在提高人员效劳水平，加强效劳意识教育的同时，注意人员的言、谈、举止等综合素养的提高，更好的全心全意为顾客着想，削减投拆。 二、经营治理 明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每个品牌、人员，并进展相关的分析。 以上是我对店内治理的一些设想，如有缺乏之处盼望各位领导加以

4、指正，假如公司领导能够供应这个平台给我，我会用我的努力与勤奋，交上一份优秀的工作成绩单，证明您们的打算是对的，我决不会辜负领导们的信任与期望，我会用我在工作中所学的学问更好的为公司努力工作. 与_酒店一起成长! 连锁酒店店长工作规划2 店长岗位职责 1、负责各部门的日常工作治理，保证各部门的效劳水准。依据酒店年度规划所规定的经营目标和年度销售指标，制定客房部的经营决策规划，建立起有效的治理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以确保年度销售规划指标的完成。 2、依据本部门的规划，对下级治理人员及员工下达任务，布置工作，并进展指导和监视。通过检查、考核、评估员工的工作状况及承受客人投诉等方

5、式，将各项工作的进展和执行规划的结果与规划目标进展比照，找出偏差，分析产生偏差的缘由，制定订正偏差的措施并予以落实，使客房治理活动形成一个良好的循环过程。 3、编制客房部各种效劳标准和工作程序质量标准、考核评比等检查表格，不断完善本部门的工作规划、经营预算并催促和检查员工的贯彻执行。 4、帮助并监视实施餐饮及厨房部门工作规划的完成及人员岗位协调，定期对下属员工进展绩效评估，制定员工工作评估制度，提出奖惩建议，以评估的结果来奖惩员工，奖勤罚懒，不断提高员工的工作积极性。 5、参加酒店营业本钱分析，实行有效措施加强本钱掌握。 6、帮助酒店总经理制定和实施客房销售及餐饮推销规划。有效调整散客和团队的

6、入住率，提高酒店的营销业绩。 7、做好各部门内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作。尤其要协调好前台效劳和客房领班、餐饮供给的生产关系。确保工作效率，避开不必要的过失。 8、常常巡察各部门运行状况，负责督导、检查各部门效劳质量，广泛收集客人意见和建议，并组织落实整改。 9、负责检查员工仪表、仪容和执行规章制度的状况，、督导员工对所辖范围内的设施设备进展维护和保养并准时完成总经理布置的其他任务。 连锁酒店店长工作规划3 在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里，_大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下，在社会各界朋友的关怀、支持和广阔员工的努力拼搏下，中亚人创品牌、树形象、拓市场，

7、一路欢歌，一路汗水，最终取得了特别良好的经营业绩，圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼企业内功，争创中亚品牌!在新的市场形势下，以“产品、销售、创新、本钱、福利”为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格掌握本钱、提高员工福利，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新-这一企业进展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。 一、提升产品质量，强化队伍建立 随着_市大小酒店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的要求也越来越高，不断地提升酒店产品质量，以适应市场的需求，已经是不行回避的选择。在硬件设施设

8、备上，酒店将在_年改造的根底上，进一步细化产品改造工作，全面提升硬件产品质量;在软件上，进一步完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立中亚人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不断地输送优秀人才，以共性化、人性化的效劳争创一流的效劳环境。 二、加大促销力度，强化市场拓展 “天府楼”之川菜品牌，已在_市餐饮市场争得了一席之位，随着各类客房的胜利改造，不同层次的豪华房间满意了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促销力度，进一步打造、树立、坚决中亚之品牌，充分拓展市场空间，为来年的进展与稳固打下坚实的根底。 三、培育创新意识，加大创新举措 创新-是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活

9、力和生气，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，_年，我们对酒店产品、营销手段进展了大胆创新，并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下，必需要大力培育创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进展创新，对硬件及软件产品要进展创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，在_年的根底上，进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与进展。 四、严格本钱掌握，量化部门本钱 掌握各项本钱支出，就是增收创收，因此，今年酒店将加强本钱掌握力度，对各部门的各项本钱支出进展量化，超支的即从部门工资中扣除，对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算，自负盈亏，从而强化员工的本钱掌握意识，真正做好酒店各项本钱掌握工作。

10、 五、提高员工福利，增加企业文化底蕴 我们将进一步加强企业文化建立，丰富员工生活，增加企业文化底蕴，随着“三高二好”总目标的根本实施，员工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的经营业绩下，连续以搞好员工福利工作为己任，盼望广阔员工努力工作，到达酒店、个人双丰收。 随着“三高二好”总目标的实现，我们已经走过了打根底、攻难关、聚能量的时期，进入了在高台阶上加快进展、在高水平上实现跨越的新阶段，此刻全体员工思想要高度统一，步调高度全都，行动高度自觉，进一步增加自信念、必胜心。综观全局，加快进展的机遇难得，只要集中全体员工的才智和力气，调动广阔员工的积极性、主观能动性和制造性，就肯定能够克制

11、种种困难，把中亚大酒店的建立更快更好地向前推动。回忆过去，我们倍感骄傲;展望将来，我们信念满怀!在新的一年里，我们将借_市快速进展的春风，以内强素养为契机，以“产品、销售、创新、本钱、福利”为方针，同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业“双赢”，共同谱写我店进展的新乐章，共同描绘中亚大酒店美妙的明天! 连锁酒店店长工作规划4 作为酒店的一个店长，在马上到来的_月份，我也是要去把工作的一个规划去给做好，这样才能更好的去把酒店工作给做好。 通过一段时间的适应，而今我也是能在店长的这个职位上去把事情给做好了，同时我也是知道自己需要更多的努力，才能把酒店的工作做好，究竟我成为店长的时间并不是特殊的

12、长，而且而今我也是知道自己要付出更多的努力来带着同事们一起去做事情。在这月份，也是开年的一个月，所以许多方面是需要处理的，大家也是刚从年假的一个气氛里出来，对于工作可能也是没有那么的适应，还有着假期的一个习惯，我也是要在治理上和同事们去做好，让他们尽快的融入到工作的一个状态之中来。 对于新年的一些事情，要做好开头的工作，特殊是一些人员的缺失问题，需要做好聘请的一个工作，去年年底走了一批员工，那么也是需要在今年的_月份来把人员招募进来，安排好工作，并且找到可以带着的同事，用老员工来带新人，让他们尽快的上手，让酒店的运营尽快的正常化，_月份虽然是一个比拟淡的季节，事情不是那么的多，不过也是许多方面

13、需要去做好预备，在后面的月份旺季也是要降临了，对于员工们的一个力量也是需要去考核，去确认清晰，确保能更好的迎接旺季的到来。 个人来说，在治理上要下功夫，只有自己提升了治理的一个水平，那么才能更好的去把团队给带着好，我也是知道自己许多方面还做的不够细致，甚至一些治理的阅历也不够，不过没关系，我也是要在_月份做一次集中的培训，让自己有一些收获，能更好的带着团队，开年的一个月是特别重要的，只有在这个月做好了，那么一年的工作也是能更加的顺当做好了，究竟这是一个预备的阶段。 作为店长，和同事的一个沟通也是特别的重要，平常的时候我也是要多去关怀他们，了解他们的一个状况，对于遇到的问题准时的去处理，而不是在

14、那里拖沓，特殊是我也是要清晰自己治理既然还不是水平那么高，那么就要多和他们沟通，了解同事们的一个想法，这样开展工作也是能更好的进展。 新的一年，_月份的工作我必需要去做好，自己也是要在工作之中让自己治理更好，带着大家一起来把_月份的一个酒店工作做好了，那么后续的工作也是能够更好的去开展了。 连锁酒店店长工作规划5 一、总则： 1、执行公司各项决议，主持酒店全面工作。安排、落实酒店各部门工作。确保酒店日常工作正常运转。 2、确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作。 3、定期向公司汇报工作，筹划、落实酒店经营规划及本钱掌握工作。 4、切实提高效劳质量，确保每一位客户的高满足度，维护公司品

15、牌声誉。 5、保证酒店标准化、流程化、制度化治理的贯彻实施。 6、保证经营目标的实现，准时、足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值。 二、确定总的经营目标： 确定酒店总的经营方向和治理目标，并有实施规划的详细方案和措施。 1、与总经理沟通协调工作，包括价风格整，相关支持申请等等 2、圈分析，组织分店进展宣传，销售等工作 3、检查应收的帐款。准时回收现金，避开过失和跑帐，避开酒店的经济损失。 4、审查每天的财务报表，和每月的财务报告，检查营业额是否按规划完成，要不断进展营业分析，找出经营的薄弱环节，进展改良，使营业额保持完成规划的良好状态。 三、确定治理目标： 1、制订酒店的店规

16、，即“员工守则”，这本守则从店长到一般员工，人人都必需遵守。 2、根据酒店的治理目标，规定部门经理以下各级治理层的职责。并监视和检查他们的执行状况。 3、制订酒店各部门各岗位的操作流程。这些制度和流程反映酒店的水准。使酒店的各项工作在严密的制度下实行，到达标准化、规格化、程序化、科学化。 4、团队治理，包括工作安排，培训，团队鼓励 5、人事治理，包括店员聘请，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰 6、财务治理，包括财务数据分析，物品选购规划，现金流治理等 7、客房治理，通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。治理好布草使用和仓储。 8、前厅治理，保证前台接待人员办理入住和退房的效率，赐予客户热忱友好

17、的效劳印象。 四、建立组织系统： 1、店长要协调各部门之间的关系，使各部门保持良好的合作。要使客人感到酒店有个严谨的整体感，从而增加客人住店的信念。 2、店长每周必需主持部门经理参与的例会，将每一周的工作状况和发生的事情，及下周的工作任务进展沟通和传达。广泛听取经理们的意见，商讨酒店的业务。努力做到任务清晰，目的明确，使酒店工作建立在制度化、程序化的根底上。 3、常与部门经理讨论如何改良经营治理，进展业务推广。 五、检查工作： 店长必需每天安排肯定的时间巡察检查各个部门和公共场所。检查的工程详细有： 1、各级治理人员在不在岗，他们在怎么开展工作和处理事宜 2、员工是否按正确的方法和良好的态度为

18、客效劳 3、公共场所的秩序 4、指示牌、路牌是否放置得当，旧牌是否即使撤除，文字、说明是否清楚美观 5、清洁卫生(大清洁规划) 6、客房的家具布置安排是否得当，各种电器设备是否完好，灯光空调是否光亮正常;玻璃、镜、桌、椅 是否洁净; 地毯、 墙面是否洁净，床铺整理是否符合规格、要求;冷热水管是否正常通水，有没有漏水现象，抽水马桶是否通畅，面盆、浴缸、马桶是否清理洁净。有没有积污，是否枯燥，“巾类”是否如数摆好，消耗品是否摆好，废纸桶是否清理洁净。 7、公共卫生间是否枯燥、无异味。 8、酒店的修理保养状况，详细有：修理时是否有噪音，有否影响酒店的正常营业;建立酒店的修理保养制度，有规划的进展修理

19、保养工作。 9、检查房务各部门的工作，留意迎送、开放、行李运送及保管，结帐、询问等方面的工作是否细致、有效率、员工态度是否和蔼等等。 10、有时，店长在深夜还要做突然检查。此时检查的工程有：总台、客房、保安等夜班工作人员是否在岗位上履行职责：门有没有锁好;灯有没有按规定开关;有没有危急的、担心全的因数存在等等。店长要将这些检查的状况，包括好的、差的都记录下来，传到达相关部门，给他们明确的指示。 六、加强安全治理： 店长必需定期或不定期的召开安全会议，讨论保安问题， 指示有关部门和人员进展消防系统和设施的安全检查，进展消防演习;制定严格的保安制度，消防制度，要使每个干部和职工都予以重视，并使客人了解和合作，使安全工作建立在坚固的根底上。 连锁酒店店长工作规划