第四章生物大分子练习-高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.docx

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1、第四章生物大分子 练习 一、单选题1下列说法正确的是A卤代烃、饱和一元醇都可发生消去反应，得到不饱和有机物B酒精能使蛋白质发生变性，从而用无水乙醇有效杀灭新冠病毒C酚醛树脂是合成高分子材料，它由苯酚和甲醛缩聚得到D葡萄糖不能发生水解反应，是相对分子质量最小的糖2糖类、蛋白质和核酸是重要的生物大分子，下列说法中正确的是A淀粉和纤维素互为同分异构体B碱基和戊糖缩合得到核苷酸C紫外线可用于环境和物品的杀菌是因为紫外线可使蛋白质变性D蛋白质水解的最终产物为氨基酸，氨基酸分子中一定含有手性碳原子3考工记记载，湅丝时，古人将丝帛用草木灰水沾湿后，涂上蛤灰，加水浸泡，除去蚕丝中的油脂。下列说法错误的是A草木

2、灰的主要成分是碳酸钾B丝帛的主要成分是纤维素C草木灰和蛤灰反应生成了强碱D湅丝时发生了水解反应4下列关于基本营养物质的叙述错误的是A热水瓶胆镀银常用的还原剂是葡萄糖B豆浆煮沸的主要目的是将蛋白质转化为氨基酸便于人体吸收C淀粉经一系列水解反应可获得葡萄糖，葡萄糖再经发酵分解可得到乙醇D蔗糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖5根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是选项实验操作和现象结论AC2H5OH与浓硫酸共热至170，产生的气体通入酸性KMnO4溶液，紫红色褪去证明生成了乙烯B向苯酚溶液中滴加少量浓溴水、振荡，无白色沉淀苯酚浓度小C取少许CH3CH2Br与NaOH溶液共热，冷却后滴加AgN

3、O3溶液，无淡黄色沉淀CH3CH2Br没有水解D向蛋白质溶液中滴加饱和CuSO4溶液，有固体析出，再加水固体不溶解蛋白质的结构已发生变化AABBCCDD6下列说法正确的是A新戊烷与2，2-二甲基丙烷互为同分异构体B碳纳米管和金刚石互为同位素C和互为同素异形体D和互为同系物7设NA为阿伏加德罗常数的值，下列叙述中错误的是A1mol葡萄糖分子中含有的羟基数目为5NAB常温常压下，100 g 46%的乙醇溶液中H- O键的数目为NAC2mol过氧化钠与足量的水反应转移电子数为2 NAD标况下甲烷和氧气的混合气体共22.4L，完全燃烧后的物质的分子总数一定为NA82020年的春节期间，爆发了新冠病毒疫

4、情。因为核酸是生命的基础物质，是病毒的“身份证”，所以患者的确诊需要病毒的核酸检验。下列说法正确的是A核酸是由氨基酸残基组成的B核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基C核酸、核糖核苷酸都是高分子化合物D核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类，对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用9化学与生产、生活密切相关。下列说法中正确的是A纤维素和淀粉互为同分异构体B石油的分馏是物理变化C福尔马林可作食品的保鲜剂D米酒的酿造过程中只发生水解反应10下列实验方法不可行的是A用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯B用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制并加热D用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙

5、酯11生物体中普遍存在的有机物是生命活动的物质基础。下列说法正确的是A葡萄糖在水溶液中存在链状和环状结构之间的平衡，从链状到环状发生了加成反应B淀粉和纤维素分子式都可以表示为，二者结构不同，互为同分异构体C多个多肽链通过共价键相互作用排列组装，形成蛋白质的四级结构D核糖、核酸和蛋白质都是生物大分子，相对分子质量可达上万甚至上百万12陈述和陈述均正确，但二者之间不具备因果关系的是选项陈述陈述AF得电子能力比Cl强酸性：HClHFB乙醇能与金属钠反应可用金属钠鉴别普通汽油与乙醇汽油C淀粉、纤维素的化学式均为两者互为同分异构体D钙、锶、钡均为过渡元素含钙、锶、钡等元素的化合物可用于制造焰火AABBC

6、CDD13根据下列实验操作和现象所得到的结论正确的是选项实验操作和现象结论A在Ca(ClO)2溶液中通入SO2气体，有沉淀生成酸性：H2SO3 HClOB钠在燃烧匙中点燃，迅速伸入盛满CO2的集气钠在燃烧匙中点燃，迅速伸入盛满CO2的集气瓶中，产生大量白烟且瓶内有黑色颗粒产生CO2有氧化性C将FeCl2溶液滴入酸性KMnO，溶液中，紫红色褪去Fe2+有还原性D向淀粉溶液中加适量20%H2SO4溶液，加热，冷却后加NaOH溶液至中性，再滴加少量碘水，溶液变蓝淀粉未水解AABBCCDD14下列关于蛋白质和氨基酸的叙述错误的是A浓溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓和蛋白质发生颜色反应B蛋白质溶液中加

7、入饱和溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解C蛋白质水解的最终产物是氨基酸D氨基酸分子中含有和结构15化学与生活、科技、社会发展息息相关。下列有关说法错误的是A“天和”核心舱电推进系统中的霍尔推力器腔体，使用的氮化硼陶瓷属于无机非金属材料B在“新冠肺炎战疫”中，84消毒液和医用酒精都可以用来消毒，但不宜混合使用C从牛奶和大豆中提取的酪素可以用来制作食品和涂料D生产普通玻璃和普通水泥的主要原料中都含有纯碱二、填空题16在学习“生命的基础蛋白质”时，我们对蛋白质的性质进行了科学探究：（1）分别取2 mL鸡蛋白溶液放入三支已编号的试管中；（2）向试管1中加饱和(NH4)2SO4盐溶液，向试管2中加入少量硫

8、酸铜溶液，向试管3中滴加几滴浓硝酸，微热：（3）向3只试管中分别加入适量蒸馏水。请填写下表：试管1试管2试管3步骤的实验现象出现白色沉淀_析出黄色沉淀步骤的实验现象_沉淀不溶解沉淀不溶解蛋白质所表现的性质盐析_、_、_、_。17蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命。人体内的血红蛋白、绝大多数酶都是蛋白质。一些可溶性的重金属盐(如含、等的可溶性盐)与蛋白质作用会使蛋白质变性，从而使其丧失生理功能，严重时会危及生命。因此，可溶性重金属盐为有毒物质。根据上述所给信息，回答下列问题：(1)、AgCl四种物质中，无毒的是_。(2)在医疗上用X射线检查胃肠疾病时，让病人服用硫酸钡(俗称钡餐)，

9、而不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定量的_，与碳酸钡反应后，产生了一定量的能使人中毒的氯化钡，其反应的化学方程式是_。(3)若因氯化钡中毒，下列方案中可作为最住解毒措施的是_(填字母)。A多饮糖水B饮用纯碱溶液C饮用食盐水D饮用大量鲜牛奶18DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要用途。刑侦人员将从案发现场得到的血液、头发样品中提取的DNA，与犯罪嫌疑人的DNA进行比较就可能为案件的侦破提供证据。(1)DNA侦破的准确率非常高，原因是绝大多数的生物，其遗传信息储存在_中，而且每个个体DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。(2)DNA是细胞内携带_的物质，它的信息量非常大。(3)核酸包括_和_，其

10、基本组成单元分别是_和_。19阅读下列科普短文，回答下列问题。国家卫健委公布的新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行)中提到：在相对封闭环境中，长时间暴露于高浓度气溶胶情况下，新冠病毒存在经气溶胶传播的可能。穿医用防护服、佩戴医用N95型外科口罩都可起到防护作用，含有病毒的飞沫会被口罩中间层熔喷无纺布(主要材质是聚丙烯)吸附。消毒也是控制病毒传播的有效措施，新型冠状病毒肺炎流行期间预防性消毒指引建议：表面消毒可选择含氯消毒剂、75%酒精， 食饮具需要煮沸消毒15分钟以上。(1)气溶胶中粒子的大小为_。(填字母)a. 100 nmc.1 nm100 nm(2)医用防护服的核心材料是微孔聚四氟乙烯薄膜，其

11、单体四氟乙烯_卤代烃。(填“属于”或“不属于”)(3)N95型口罩的核心材料是聚丙烯，写出其结构简式：_。(4)75%酒精的有效成分是乙醇，乙醇的一种同分异构体的结构简式为_。(5)食饮具可通过煮沸消毒，病毒蛋白质在加热条件下发生了_。(6)环氧乙烷是一种低温灭菌剂，经典的生产方法是氯代乙醇法，包括两步反应：i.CH2=CH2+Cl2+H2OClCH2CH2OH+HClii.ClCH2CH2OH+HCl+Ca(OH)2+CaCl2+2H2O现代石油化工采用低温催化法：2CH2=CH2+O2 与氯代乙醇法相比，低温催化法的优点有_、_。20下图表示的是糖类物质相关的转化关系，请根据图示写出各物质

12、的名称和分子式。_、_、_、_21如图是关于生物大分子的概念图。据图回答下列问题：(1)a的名称为_；DNA水解得到_种碱基。(2)c中小麦种子的储能物质是_；促进人体胃肠蠕动的物质是_。(3)两个氨基酸发生脱水缩合反应时，产物是_和_，肽键的结构简式是_。22核酸是由_单体形成的生物大分子，其单体水解可得到核苷和_。核苷进一步水解得到_和_。天然的核酸根据其组成中戊糖的不同，分为_和_。23葡萄糖氧化反应(C6H12O6+6O26CO2+6H2O)放出的热量是人体生命活动所需能量的重要来源。医学上葡萄糖溶液可作为药物的溶媒，同时能给病人补充体液和能量。(1)葡萄糖是_(填“电解质”或“非电解

13、质”)。(2)一袋500 mL规格的医用葡萄糖注射液含葡萄糖50 g，在实验室准确配制一份这样的葡萄糖溶液，需用到的玻璃仪器有：烧杯、玻璃棒、_、_细口瓶。(3)90 g葡萄糖在人体内完全氧化供能，理论上需要消耗标准状况下的O2_L。(4)人体血糖(血液中的葡萄糖)正常值为3.96.1 mmol/L。某人体检报告血糖值为0.92 g/L，的血糖_(填“偏高”“正常”或“偏低”)。(5)生化法处理污水需添加葡萄糖为微生物提供能量，污水中葡萄糖浓度达到0.04 mol/L，另一份300 L的污水样本需要添加0.54 mol/L葡萄糖溶液_mL(忽略溶液混合时体积的变化)。24糖类、油脂和蛋白质都是

14、生命中重要的有机物质。(1)淀粉在硫酸作用下发生水解生成_(填化学式)，检验淀粉是否完全水解的试剂为_。(2)由大豆和鸡蛋配制出来的菜肴很多，它是人体营养物质中最重要的补品之一、我们所吃的豆腐是一种_(填序号)。A蛋白质凝胶B纯蛋白质C脂肪D淀粉(3)从鸡蛋白溶液中提取蛋白质的方法是_。防疫人员用 84 消毒液对地铁进行消毒，这是利用了蛋白质的_性质。为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的简便方法是_(填序号)。A滴加稀硝酸B滴加浓硫酸C滴加酒精D火焰上灼烧(4)请以甘氨酸( )为例，写出其与盐酸反应的离子方程式：_。(5)聚丙烯酸钠、涤纶的结构简式如图：合成聚丙烯酸钠的单

15、体的结构简式是_。合成涤纶的单体有两种，其中能和Na2CO3 反应的单体的结构简式是_。25有机物X是天然蛋白质的水解产物，由C、H、O、N四种元素组成。其相对分子质量为165，分子中含苯环且N与C的原子个数比为，回答下列问题：(1)X的分子式为_。(2)X中所含官能团名称为_。(3)X分子中苯环上仅有一个侧链，且含有一个-CH2-，一个，则X的结构简式为_，X可以发生的反应类型是_ (填字母)。A酯化反应B加成反应C消去反应D水解反应(4)有机反应常发生在官能团处，写出X在一定条件下生成六元环状化合物(分子式为)的化学方程式：_。试卷第7页，共7页学科网（北京）股份有限公司学科网（北京）股份

16、有限公司参考答案：1C【详解】A卤代烃、饱和一元醇中若与卤素原子或与羟基连接的碳原子无邻位碳原子或邻位碳原子上没有氢原子，则不发生消去反应，A项错误；B常用75%酒精来杀菌消毒，B项错误；C苯酚和甲醛在一定条件下发生缩聚反应得到酚醛树脂，C项正确；D葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，相对分子质量最小的糖为甘油醛，D项错误；答案选C。2C【详解】A淀粉和纤维素的组成虽然均可用(C6H10O5)来表示，但是n值不同，即分子式不同，故不互为同分异构体，故A错误；B核苷酸由碱基、戊糖和磷酸组成，故B错误；C紫外线可使细菌、病毒中的蛋白质变性死亡，可用于环境和物品的杀菌，故C正确；D甘氨酸结构简式为H2N

17、CH2COOH，分子中不含手性碳原子，故D错误；答案选C。3B【详解】A植物(草本和木本植物)燃烧后的残余物，称草木灰，主要成分为碳酸钾，A正确；B丝帛的主要成分为蛋白质，B错误；C根据题意可知，草木灰和蛤灰反应的产物可以使油脂水解，则应是生成强碱，C正确；D油脂中含有酯基，湅丝时酯基发生水解，D正确；综上所述答案为B。4B【详解】A葡萄糖含有醛基，能够发生银镜反应，反应温和，生产中易控制，所以工业上热水瓶胆镀银常用葡萄糖作还原剂，故A正确；B高温能使蛋白质变性，故豆浆煮沸的主要目的是将蛋白质变性后便于人体吸收，并不是使其水解为氨基酸，故B错误；C淀粉是多糖，经一系列水解反应可得单糖葡萄糖，葡

18、萄糖在酒化酶作用下分解可得到乙醇，故C正确；D蔗糖为二糖，水解为葡萄糖和果糖，二者分子式均为C6H12O6，但结构不同，互为同分异构体，故D正确；答案为B。5D【详解】A反应中生成杂质气体二氧化硫也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故不能证明生成了乙烯，A错误；B向苯酚溶液中滴加少量浓溴水、振荡，生成的三溴苯酚溶于苯酚，观察不到白色沉淀，B错误；C过量氢氧化钠也会和硝酸银反应，故应该酸化后滴加硝酸银溶液，C错误；D重金属盐能使蛋白质变性，向蛋白质溶液中滴加饱和CuSO4溶液，有固体析出，再加水固体不溶解，则蛋白质的结构已发生变化，D正确；故选D。6D【详解】A 新戊烷与2，2-二甲基丙烷的结构简式均为

19、C(CH3)4，为同一种物质，A错误；B质子数相同、中子数不同的核素互称同位素，碳纳米管和金刚石是单质，不互为同位素，B错误；C同素异形体是由同种元素组成的不同单质，和互为氯元素的单质，均为氯分子，不互为同素异形体，C错误；D 和结构相似、通式相同，相差1个CH2原子团，互为同系物，D正确；答案选D。7B【详解】A1mol葡萄糖分子中含有的羟基数目为1mol5NA/mol=5NA，故A正确；B100g46%的乙醇溶液中，含有乙醇的质量为100g46%=46g，物质的量为，乙醇中含有H-O键的数目为1mol1NA/mol=NA，含有水的质量为100g-46g=54g，物质的量为，水中含有H-O键

20、数目为3mol2NA/mol=6NA，故溶液中含有H-O键总数为7NA，故B错误；C过氧化钠和水的反应为歧化反应，氧元素由-1价歧化为-2价和0价，故2mol过氧化钠与足量的水反应转移电子数为2NA，故C正确；D标准状况下甲烷和氧气的混合气体的物质的量为，分子总数为NA，反应前后分子数不变，故完全燃烧后的物质的分子总数一定为NA，故D正确；故选：B。8D【详解】A核酸是由磷酸、环式核糖(或脱氧核糖)和碱基通过一定的方式结合而成的，故A错误；B核酸水解的最终产物是磷酸、环式核糖(或脱氧核糖)和碱基，故B错误；C核酸是高分子化合物，但核糖核苷酸不是高分子化合物，故C错误；D核酸有核糖核酸和脱氧核糖

21、核酸两类，分别是RNA和DNA，二者共同对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用，故D正确；答案选D。9B【详解】A淀粉和纤维素的聚合度不同，不是同分异构体，A选项错误；B分馏是利用沸点不同进行分离，属于物理变化，B选项正确；C福尔马林主要成分甲醛对人体有害，不能作为保鲜剂，C选项错误；D淀粉水解得到葡萄糖，在酒化酶作用下分解得到乙醇，D选项错误；答案选B。10C【详解】A乙醇与水混溶，甲苯与水混合分层后有机层在上层，溴苯与水混合，有机层在下层，现象不同，可以鉴别，故A不符合题意；B甲醇燃烧有淡蓝色火焰，苯燃烧有黑烟，四氨化碳不燃烧，现象不同，可鉴别，故B不符合题意；C新制Cu(OH)2悬浊液与葡萄

22、糖反应生成砖红色沉淀，此反应必须在碱性条件下发生，蔗糖水解是用稀硫酸作催化剂，没有加碱至碱性，故C符合题意；D乙醇与碳酸钠互溶，乙酸与碳酸钠反应生成气体，乙酸乙酯与碳酸钠分层，现象不同，可鉴别，故D不符合题意；故选C。11A【详解】A比较葡萄糖的链状结构和环状结构，可知是CHO与OH加成，将链状结构变成了环状结构，选项A正确；B淀粉和纤维素虽具有相同的表示式，但n不同，则分子式不同，故不是同分异构体，选项B错误；C具有三级结构的多肽链按一定空间排列方式结合在一起形成的聚集体结构称为蛋白质的四级结构，选项C错误；D核糖是单糖，不属于生物大分子，选项错误；答案选。12A【详解】AF的非金属性强于C

23、l，则F得电子能力比Cl强；HF为弱酸，HCl为强酸，则酸性：HClHF，HCl和HF的酸性强弱与F、Cl的得电子能力无关，则陈述和陈述均正确，但二者之间不具备因果关系，故A符合题意；B金属钠可以和乙醇反应生成氢气，金属钠鉴别普通汽油和乙醇汽油时，加入金属钠，可以产生气体的是乙醇汽油，陈述和陈述均正确，但二者之间具备因果关系，故B不符合题意；C淀粉、纤维素的化学式均为，但聚合度n不同，两者分子式不同，不是同分异构体，陈述错误，故C不符合题意；D钙、锶、钡均为主族元素，陈述错误，故D不符合题意；故答案选A。13B【详解】A反应生成硫酸钙和盐酸，是氧化还原反应，不能比较酸性强弱，A错误；B黑色颗粒

24、为碳，说明碳元素化合价降低，二氧化碳表现氧化性，B正确；C亚铁离子被酸性高锰酸钾溶液氧化，表现还原性，但氯离子也能被氧化，故紫红色褪色不能说明是亚铁离子反应，C错误；D该现象说明淀粉还存在，或未水解或未水解完全，D错误；故选B。14B【详解】A浓和蛋白质能发生颜色反应，所以不小心将浓溅在皮肤上，会使皮肤呈黄色，A正确；B为轻金属的盐，会使蛋白质发生盐析，往蛋白质溶液中加入饱和溶液，蛋白质会析出，加水后又溶解，B错误；C蛋白质是氨基酸通过缩聚反应生成的高分子化合物，所以水解的最终产物是氨基酸，C正确；D氨基酸分子中既含有又含有，是具有双官能团的有机物，D正确； 故选B。15D【详解】A氮化硼陶瓷

25、由B、N元素组成，具有耐高温、强度高、耐腐蚀等优良性能，属于新型无机非金属材料，故A正确；B84消毒液的有效成分为次氯酸钠，具有强氧化性，乙醇具有还原性，二者混合会发生氧化还原反应降低消毒效果，因此84消毒液和医用酒精不宜混合使用，故B正确；C酪素是从动物奶液中提取的一种蛋白质，从牛奶和大豆中提取的酪素可以用来制作食品和涂料，故C正确；D普通水泥的主要原料是黏土、石灰石，没有纯碱，故D错误；故答案选D。16 出现白色沉淀 白色沉淀溶解 变性 颜色反应【详解】鸡蛋白溶液遇饱和(NH4)2SO4盐溶液发生盐析，为可逆过程，加水后可溶解；故为：出现白色沉淀；蛋白质遇强酸、强碱、重金属盐发生变性，变性

26、是不可逆过程；故为：出现白色沉淀；为：变性；含有苯环的蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应和变性，变性是不可逆过程，故为：颜色反应。17(1)AgCl(2) HCl (3)D【解析】（1）AgCl为难溶水的盐，故无毒。（2）人体胃液中含有一定量的HCl，会溶解碳酸钡，故不能服用碳酸钡。盐酸和碳酸钡反应生成氯化钡和水，故化学方程式为。（3）若要解毒，可以饮用大量鲜牛奶，故选D。18(1)DNA(2)遗传信息(3) DNA RNA 脱氧核苷酸 核糖核苷酸【解析】（1）DNA侦破的准确率非常高，原因是绝大多数的生物，其遗传信息就储存在DNA中，而且每个个体的DNA的脱氧核苷酸序列(或碱基序列)各有特点。（2）

27、DNA是细胞内携带遗传信息的物质，DNA具有特异性，每个个体的DNA的碱基序列各不相同，由于脱氧核苷酸的数量不限且排列顺序多样，所以DNA的遗传信息容量非常大。（3）核酸包括DNA和RNA，其基本组成单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，分别主要分布于细胞核和细胞质。19 c 属于 CH3OCH3 变性 原子利用率100% (或原子经济性高)，不产生CaCl2等工业废渣 对设备腐蚀性小、低温催化能耗低【详解】(1)分散质粒子直径在1nm100nm之间的分散系为胶体，气溶胶中粒子的大小为1nm100nm，故答案选c；(2)医用防护服的核心材料是微孔聚四氟乙烯薄膜，其单体四氟乙烯的结构简式为CF2=C

28、F2，属于卤代烃，故答案为：属于；(3)丙烯在催化剂条件下制备聚丙烯，化学反应方程式为：nCH3CH=CH2，故答案为：；(4)乙醇的分子式是C2H6O，饱和一元醇和饱和一元醚属于类别异构，乙醇的同分异构体是乙醚，其结构简式是CH3OCH3；(5)加热可以使蛋白质变性，所以病毒蛋白质在加热条件下发生了变性；(6)氯代乙醇法生产环氧乙烷，原子利用率没有达到100%，并且有CaCl2等工业废渣产生；现代石油化工采用低温催化法：2CH2=CH2+O2 ，原子利用率100% (或原子经济性高)，没有副产物，与氯代乙醇法相比，低温催化法的优点有原子利用率100% (或原子经济性高)，不产生CaCl2等工

29、业废渣、对设备腐蚀性小、低温催化能耗低等优点。20 麦芽糖； 葡糖糖； 乙醇；【详解】淀粉分子式为，在酸性条件下水解麦芽糖，分子式为；麦芽糖继续在酸性条件下水解为葡糖糖，分子式为；葡糖糖在酒化酶作用下发酵生成乙醇，故填；麦芽糖；葡糖糖；乙醇；。21(1) 核糖核酸 4(2) 淀粉 纤维素(3) H2O 二肽 【详解】（1）根据戊糖、碱基的不同，核酸分为两大类，即脱氧核糖核酸(简称DNA)与核糖核酸(简称RNA)。a的名称为核糖核酸；DNA水解得到4种碱基。（2）c为多糖，小麦种子的储能物质淀粉；促进人体胃肠蠕动的物质是纤维素。（3）两个氨基酸发生脱水缩合反应时，产物是水和二肽，肽键的结构简式是

30、。22 核苷酸 磷酸 戊糖 碱基 核糖核酸 脱氧核糖核酸【详解】核酸是由核苷酸单体形成的生物大分子，其单体水解可得到核苷和磷酸。核苷进一步水解得到戊糖和碱基。天然的核酸根据其组成中戊糖的不同，分为核糖核酸和脱氧核糖核酸。23(1)非电解质(2) 500 mL容量瓶 胶头滴管(3)67.2(4)正常(5)24【解析】（1）葡萄糖分子式是C6H12O6，该物质属于混合物，在水溶液中和熔融状态下都不能发生电离而导电，因此葡萄糖是非电解质；（2）一袋500 mL规格的医用葡萄糖注射液含葡萄糖50 g，在实验室准确配制一份这样的葡萄糖溶液，需用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、500 mL容量瓶、胶头滴管、细

31、口瓶，可见缺少是仪器有500 mL容量瓶及胶头滴管；（3）90 g葡萄糖物质的量n(C6H12O6)=，根据葡萄糖在人体内完全氧化供能方程式：C6H12O6+6O26CO2+6H2O可知：1 mol葡萄糖完全氧化需消耗6 mol O2，则0.5 mol葡萄糖完全氧化需消耗3 mol O2，因此理论上需要消耗标准状况下的O2的体积V(O2)=3 mol22.4 L/mol=67.2 L；（4）某人体检报告血糖值为0.92 g/L，可知他的血糖浓度c=，而人体血糖(血液中的葡萄糖)正常值为3.96.1 mmol/L，由此说明他的血糖正常；（5）污水中葡萄糖浓度达到0.04 mol/L时处理效果较好

32、，设处理一份300 mL污水样本需要添加0.54 mol/L葡萄糖溶液的体积为V mL，根据稀释前后溶质的物质的量不变，可知0.04 mol/L(V+300) mL=0.54 mol/LV mL，解得V=24 mL。24(1) C6H12O6 碘液(2)A(3) 盐析；渗析 变性 D(4)+HCl(5) 【详解】（1）淀粉在硫酸作用下发生水解最终生成葡萄糖，化学式为C6H12O6，淀粉遇碘变蓝，若淀粉完全水解则遇碘不变蓝，故检验淀粉是否完全水解的试剂为碘液；（2）豆腐是一种蛋白质凝胶，答案选A；（3）采用盐析和渗析的方法可以从鸡蛋白的溶液中提取蛋白质，并且不破坏蛋白质的结构，盐析是指在蛋白质水

33、溶液中加入轻金属盐，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀析出的现象，加水后蛋白质会重新溶解；渗析是溶质分子在浓度差推动下扩散透过半透膜的过程，蛋白质不会通过半透膜，从而提取出来；故答案为：盐析；渗析；84 消毒液具有强氧化性，使蛋白质变性，答案为变性；蚕丝的成分是蛋白质,“人造丝”的主要成分是纤维素，因此可利用蛋白质的特征反应:颜色反应和灼烧的方法加以鉴别，但颜色反应应选用浓硝酸，答案选D；（4）甘氨酸( )与盐酸反应生成，反应的离子方程式为+HCl；（5）由结构简式可知，合成聚丙烯酸钠的反应为一定条件下丙烯酸钠发生加聚反应生成聚丙烯酸钠，合成聚丙烯酸钠单体的结构简式为 ；根据缩聚反应特点，由结构简式

34、可知，合成涤纶的单体为HOCH2CH2OH和 ， 能与碳酸钠反应，故答案为：;。25(1)(或)(2)羧基、氨基(3) AB(4)2+2H2O【解析】（1）有机物X是天然蛋白质的水解产物，X为氨基酸，分子中含1个氨基和1个羧基；其相对分子质量为165，分子中含苯环且N与C的原子个数比为，则1个X分子中含9个C原子、1个N原子，氢原子个数为：，故X的分子式为：C9H11NO2；（2）X中含的官能团为氨基、羧基；（3）X中共9个C原子，分子中苯环上仅有一个侧链，且含有一个-CH2-，一个，故X的结构简式为：；X中含羧基，能发生酯化反应，含苯环能发生加成反应，不能发生消去反应和水解反应，故选AB；（4）2分子X中氨基和羧基脱去2分子水，化学方程式为：2+2H2O。答案第15页，共9页