转基因生物的安全性课件-高二下学期生物人教版选修3.pptx

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1、专题专题4 4 生物技术生物技术的安全性和伦理问题的安全性和伦理问题4.1 4.1 转基因生物的安全性转基因生物的安全性4.2 4.2 关注生物技术的伦理问题关注生物技术的伦理问题4.3 4.3 禁止生物武器禁止生物武器（），），是指人与人之间的关系是指人与人之间的关系；（），是道德和规范），是道德和规范。伦理伦理是指（是指（）伦伦理理人与人之间的道德准则人与人之间的道德准则学习目标学习目标1.举例说明转基因产品取得的重要成果。2.说出转基因产品安全性问题的不同观点及论据，形成对待转基因产品安全性问题的理性、求实的态度。核心素养核心素养1.科学思维：在互联网上查阅和收集转基因产品安全性的相关信

2、息，能够对不同的观点运用生物学知识加以理解和辨析。2.社会责任：关注转基因产品的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。一、转基因成果令人叹为观止011.转基因成果令人叹为观止1 1）转基因微生物方面转基因微生物方面成果a.转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期。b.用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸。c.用基因工程菌来生产药物。优点：对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域；这是因为微生物具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作等优点。2014年，包括基因制药在内的生物制

3、药全球销售额达1.2万亿元。1.转基因成果令人叹为观止2 2）转基因动物方面转基因动物方面培育生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。培育抵抗相应病毒的动物新品种。建立了某些人类疾病的转基因动物模型。模拟疾病的发生、发展过程，为研究该疾病的致病机理和开发治疗药物提供依据。如转基因小鼠糖尿病模型和转基因小鼠原发性高血压模型。培育抗培育抗H5N1H5N1型型禽流感禽流感病毒的转基因鸡病毒的转基因鸡转基因小鼠转基因小鼠1 1型糖尿病模型、原发性高血压模型型糖尿病模型、原发性高血压模型1.转基因成果令人叹为观止3 3）转基因植物方面转基因植物方面培育具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。种

4、植最多的转基因作物有大豆和玉米，转基因棉花和油菜次之。转基因植物的贡献转基因植物的贡献：解决饥饿和贫困问题。在一定程度上可以使农作物摆脱土壤和气候的限制，提高产量。减少农药的使用，减轻环境污染。转基因耐储藏番茄转基因耐储藏番茄转基因抗病水稻转基因抗病水稻转基因抗虫棉花转基因抗虫棉花二、对转基因生物安全性的争论021.1.争论的原因争论的原因（1 1）对）对基因的结构基因的结构、基因间的互作基因间的互作以及以及基因的调控机制基因的调控机制等了解有限等了解有限（2 2）转移的基因虽然是功能已知的基因，但很多基因是）转移的基因虽然是功能已知的基因，但很多基因是异种生物的基因异种生物的基因（3 3）外

5、源基因插入宿主基因组的部位通常是随机的外源基因插入宿主基因组的部位通常是随机的，有时候会出现一些人，有时候会出现一些人们意想不到的后果。们意想不到的后果。2 21 1加拿大加拿大超级杂草事件超级杂草事件美国美国斑蝶斑蝶事件事件墨西哥墨西哥玉米污染玉米污染事件事件中国中国转转BtBt基因抗虫棉事件基因抗虫棉事件4 43 3观点：绝对不能对转基因食物安观点：绝对不能对转基因食物安全性掉以轻心全性掉以轻心观点：不必担心转基因食物安全性观点：不必担心转基因食物安全性反对“实质性等同”对食品安全测不全面担心出现滞后效应担心出现新的过敏原担心营养成分的改变把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食

6、者的权益没能足够的证据证明转基因食物有问题。多环节、严谨的安全性评估。科学家的负责态度。至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例。实质性等同只是评价的起点，而不是终点。理由理由转基因生物与食物安全食物安全的争论观点：对环境安全问题要警惕，不必做出过度反应；转基因生物是有利于环境保护的。打破自然物种的原有界限,改变了生态系统中能量流动和物质循环。重组微生物可能对人类的生活环境造成二次污染。重组DNA与微生物杂交,可能产生有害的病原微生物。转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜂蜜,再经过食物链传递。转基因不会改变生物原有的分类地位,不会破坏生态系统的稳定性。转基因抗虫作物的种植,减少了农

7、药的使用量。抗除草剂农作物的种植,便于农田管理,保护了农田的土壤环境。新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感。观点：有可能会对生态系统的稳定性和人类生活环境造成破坏理由理由转基因生物与环境安全环境安全的争论观点：可能对生物多样性构成潜在风险和威胁。转基因植物可能变成野生各类或杂草可能成为“入侵的外来物种”威胁生态系统中其他生物的生存可能重组出对人类或其他生物有害的病原体。有可能形成用除草剂除不掉的“超级杂草”扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡。新性状的表现必须有一定的水、肥等条件和配套的种植技术。存在生殖隔离，难与其他植物杂交。花粉传播的距离有限和存活的时间有限。观点：转基因农作物

8、，不大可能对生物多样性构成威胁。理由理由转基因生物与生物安全生物安全的争论中国转中国转BtBt基因抗虫棉事件基因抗虫棉事件2003年，南京环境科学研究所、绿色和平组织顾问薛达元在会上发表了题为“转Bt基因抗虫棉对环境影响研究综合报告”。第一，“棉铃虫寄生性天敌-寄生蜂的种群数量大大减少”。第二，“棉蚜、红蜘蛛、盲蝽象、甜菜夜蛾等次要害虫上升为主要害虫”。第三，“Bt棉田中昆虫群落的稳定性低于普通棉田，某些害虫爆发的可能性更高”。第四，“室内观察和田间监测都已证明，棉铃虫对Bt棉可产生抗性”。第五，“Bt棉在后期对棉铃虫的抗性降低，所以棉农还是要喷2-3次农药”。第六，在棉铃虫抗性治理中，目前普

9、遍采用高剂量和庇护所策略。转基因植物的相关基因通过花粉传播而进入附近的野生植物或邻近的非转基因农作物。转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因植物。土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后获得外源基因。基因污染基因污染1.概念：指人工组合的基因，通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。2.途径：污染传统作物，影响已形成的农业生态系统。污染自然界的生物基因库。影响自然界的生态平衡。能够在自然界中增殖和扩散。3.基因污染的危害性的主要表现三、理性看待转基因技术03理性看待转基因技术需要建立在完备的科学知识基础之上，既清晰地了解转基因技术的

10、原理和操作规程，还应该看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响，最重要的是，要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。面对转基因技术的利弊，正确的做法应该是趋利避害，而不能因噎废食。1.如何理性看待转基因技术2.我国对转基因技术的方针政策是什么呢？研究上要大胆，坚持自主创新推广上要慎重，做到确保安全管理上要严格，坚持依法监督我国针对转基因技术，颁布和实施了一系列法规和政策，既维护了消费者对转基因产品的知情权和选择权，又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性。3.制定相关法律法规1993年，我国制定了国家法规基因工程安全管理办法。2002年，我国农业部又颁布了农业转基因生物标识管理办法转基因动植物和微生物，应直接标“注转基因XX”。转基因农产品的直接加工品，标注为“加工原料为转基因XX”。“本产品加工原料中有转基因x x，但本产品中已不再含有转基因成分”。