无土栽培技术概述.pptx

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1、会计学1无土栽培技术概述无土栽培技术概述 第一节含义与类型第一节含义与类型第一节含义与类型第一节含义与类型第一节含义与类型第一节含义与类型 第二节优点与应用范围第二节优点与应用范围第二节优点与应用范围第二节优点与应用范围第二节优点与应用范围第二节优点与应用范围 第三节与绿色食品（自学）第三节与绿色食品（自学）第三节与绿色食品（自学）第三节与绿色食品（自学）第三节与绿色食品（自学）第三节与绿色食品（自学）第四节发展概况与展望第四节发展概况与展望第四节发展概况与展望第四节发展概况与展望第四节发展概况与展望第四节发展概况与展望第1页/共26页一、含义一、含义一、含义一、含义二、类型二、类型二、类型二

2、、类型第2页/共26页不用土壤不用土壤不用土壤不用土壤营养液和基质营养液和基质营养液和基质营养液和基质营养液营养液营养液营养液栽培植物栽培植物栽培植物栽培植物一、含义一、含义 第3页/共26页二、类型二、类型 第4页/共26页第5页/共26页第6页/共26页一、优点一、优点一、优点一、优点二、应用范围二、应用范围二、应用范围二、应用范围第7页/共26页1.1.1.1.1.1.产量高、品质好、效益大；产量高、品质好、效益大；产量高、品质好、效益大；产量高、品质好、效益大；产量高、品质好、效益大；产量高、品质好、效益大；2.2.2.2.2.2.水分和养分利用率高；水分和养分利用率高；水分和养分利用

3、率高；水分和养分利用率高；水分和养分利用率高；水分和养分利用率高；3.3.3.3.3.3.减轻病虫害，节省费用；减轻病虫害，节省费用；减轻病虫害，节省费用；减轻病虫害，节省费用；减轻病虫害，节省费用；减轻病虫害，节省费用；4.4.4.4.4.4.省工、省时、省力，节省土地；省工、省时、省力，节省土地；省工、省时、省力，节省土地；省工、省时、省力，节省土地；省工、省时、省力，节省土地；省工、省时、省力，节省土地；5.5.5.5.5.5.易于实现工厂化、现代化生产。易于实现工厂化、现代化生产。易于实现工厂化、现代化生产。易于实现工厂化、现代化生产。易于实现工厂化、现代化生产。易于实现工厂化、现代化

4、生产。想想看：无土栽培有缺点吗？想想看：无土栽培有缺点吗？第8页/共26页表表表表1 1 1 11 1 1 1几种作物无土与有土栽培产量比较几种作物无土与有土栽培产量比较几种作物无土与有土栽培产量比较几种作物无土与有土栽培产量比较作物作物作物作物土壤栽培土壤栽培土壤栽培土壤栽培（kg/kg/kg/kg/亩）亩）亩）亩）无土栽培无土栽培无土栽培无土栽培（kg/kg/kg/kg/亩）亩）亩）亩）相差倍数相差倍数相差倍数相差倍数菜豆菜豆菜豆菜豆83383383383335003500350035004.24.24.24.2豌豆豌豆豌豆豌豆16916916916915001500150015009.0

5、9.09.09.0小麦小麦小麦小麦464646463113113113116.86.86.86.8水稻水稻水稻水稻767676763793793793795.05.05.05.0马铃薯马铃薯马铃薯马铃薯1212121212121212116671166711667116679.29.29.29.2黄瓜黄瓜黄瓜黄瓜52352352352320872087208720874.04.04.04.0番茄番茄番茄番茄82782782782716471647164716479867986798679867494004940049400494001212121230303030第9页/共26页表表表表1 1

6、 1 12 2 2 2新鲜番茄矿质元素含量（占鲜重新鲜番茄矿质元素含量（占鲜重新鲜番茄矿质元素含量（占鲜重新鲜番茄矿质元素含量（占鲜重%）种植方式种植方式种植方式种植方式钙钙钙钙磷磷磷磷钾钾钾钾硫硫硫硫镁镁镁镁土壤栽培土壤栽培土壤栽培土壤栽培0.200.200.200.200.210.210.210.210.990.990.990.990.060.060.060.060.050.050.050.05无土栽培无土栽培无土栽培无土栽培0.280.280.280.280.330.330.330.331.631.631.631.630.110.110.110.110.100.100.100.10第10

7、页/共26页表表表表1 1 1 13 3 3 3不同栽培方式茄子产量与水分消耗情况不同栽培方式茄子产量与水分消耗情况不同栽培方式茄子产量与水分消耗情况不同栽培方式茄子产量与水分消耗情况栽培方式栽培方式栽培方式栽培方式产量产量产量产量（kgkgkgkg）水分消耗水分消耗水分消耗水分消耗（kgkgkgkg）每公斤茄子所每公斤茄子所每公斤茄子所每公斤茄子所需水分（需水分（需水分（需水分（kgkgkgkg）土培土培土培土培13.0513.0513.0513.055250525052505250200200200200水培水培水培水培21.5021.5021.5021.50100010001000100

8、023232323气培气培气培气培34.2034.2034.2034.20200020002000200026262626第11页/共26页1.1.1.1.栽培蔬菜；栽培蔬菜；栽培蔬菜；栽培蔬菜；2.2.2.2.培育花卉；培育花卉；培育花卉；培育花卉；3.3.3.3.土壤不适宜种植的土壤不适宜种植的土壤不适宜种植的土壤不适宜种植的地区；地区；地区；地区；4.4.4.4.家庭；家庭；家庭；家庭；5.5.5.5.观光、太空农业。观光、太空农业。观光、太空农业。观光、太空农业。第12页/共26页一、绿色食品的概念一、绿色食品的概念二、绿色食品的标准二、绿色食品的标准三、无土栽培与绿色食品三、无土栽培

9、与绿色食品第13页/共26页一、绿色食品一、绿色食品的概念的概念概念：无污染、安全、优质、营养概念：无污染、安全、优质、营养概念：无污染、安全、优质、营养概念：无污染、安全、优质、营养概念：无污染、安全、优质、营养概念：无污染、安全、优质、营养型食品。型食品。型食品。型食品。型食品。型食品。种类：种类：种类：种类：种类：种类：（一）（一）（一）（一）（一）（一）AAAAAAAAAAAA级级级级级级（二）（二）（二）（二）（二）（二）A A A A A A级级级级级级第14页/共26页二、绿色食品二、绿色食品的标准的标准（一）产地环境质量标准（一）产地环境质量标准（二）生产技术标准（二）生产技术

10、标准（三）产品标准（三）产品标准（四）包装标签标准（四）包装标签标准（五）贮藏、运输标准（五）贮藏、运输标准第15页/共26页项目项目项目项目指标指标指标指标日平均日平均日平均日平均小时平均小时平均小时平均小时平均二氧化硫（二氧化硫（二氧化硫（二氧化硫（ug/mug/mug/mug/m3 3 3 3）0.150.150.150.150.500.500.500.50氮氧化物（氮氧化物（氮氧化物（氮氧化物（mg/mmg/mmg/mmg/m3 3 3 3）0.100.100.100.100.150.150.150.15氟化物（氟化物（氟化物（氟化物（ug/dmug/dmug/dmug/dm3 3 3

11、 3 d d d d）5.05.05.05.0空气质量指标空气质量指标第16页/共26页灌溉水质量指标灌溉水质量指标项目项目项目项目指标指标指标指标项目项目项目项目指标指标指标指标氯化物氯化物氯化物氯化物250250250250铅铅铅铅0.10.10.10.1氰化物氰化物氰化物氰化物0.50.50.50.5镉镉镉镉0.0050.0050.0050.005氟化物氟化物氟化物氟化物3.03.03.03.0铬铬铬铬0.10.10.10.1总汞总汞总汞总汞0.0010.0010.0010.001石油类石油类石油类石油类1.01.01.01.0砷砷砷砷0.050.050.050.05pHpHpHpH值值

12、值值5.55.55.55.58.58.58.58.5单位：单位：单位：单位：mg/Lmg/L第17页/共26页土壤质量指标土壤质量指标单位：单位：单位：单位：mg/kgmg/kg项目项目项目项目指标指标指标指标pH6.5pH6.5pH6.5pH7.5pH7.5pH7.5pH7.5总汞总汞总汞总汞 0.30.30.30.30.50.50.50.51.01.01.01.0总砷总砷总砷总砷 404040403030303025252525铅铅铅铅 100100100100150150150150150150150150镉镉镉镉 0.30.30.30.30.30.30.30.30.60.60.60.6

13、铬铬铬铬 150150150150200200200200250250250250六六六六六六六六六六六六 0.50.50.50.50.50.50.50.50.50.50.50.5滴滴涕滴滴涕滴滴涕滴滴涕 0.50.50.50.50.50.50.50.50.50.50.50.5第18页/共26页一、国外的无土栽培一、国外的无土栽培二、我国的无土栽培二、我国的无土栽培第19页/共26页一、国外的无土栽培一、国外的无土栽培一、国外的无土栽培一、国外的无土栽培（一）试验探索阶段（一）试验探索阶段（一）试验探索阶段（一）试验探索阶段1.18401.18401.18401.1840年，德国李比希。年，德

14、国李比希。年，德国李比希。年，德国李比希。2.18652.18652.18652.1865年，德国萨克斯年，德国萨克斯年，德国萨克斯年，德国萨克斯和克诺普。和克诺普。和克诺普。和克诺普。（二）实际应用阶段（二）实际应用阶段（二）实际应用阶段（二）实际应用阶段1.19291.19291.19291.1929年，美国格里克。年，美国格里克。年，美国格里克。年，美国格里克。2.202.202.202.20世纪世纪世纪世纪50505050、60606060年代年代年代年代蓬勃发展。蓬勃发展。蓬勃发展。蓬勃发展。（三）大发展阶段（三）大发展阶段（三）大发展阶段（三）大发展阶段1.19881.19881.

15、19881.1988年，荷兰年，荷兰年，荷兰年，荷兰930930930930公顷以上，无土栽培就占公顷以上，无土栽培就占公顷以上，无土栽培就占公顷以上，无土栽培就占70707070。2.19992.19992.19992.1999年，日本年，日本年，日本年，日本1056hm1056hm1056hm1056hm2 2 2 2，岩棉培约占，岩棉培约占，岩棉培约占，岩棉培约占45%45%45%45%，DFTDFTDFTDFT约约约约占占占占30%30%30%30%，NFTNFTNFTNFT约占约占约占约占11%11%11%11%。蔬菜约占。蔬菜约占。蔬菜约占。蔬菜约占72.5%72.5%72.5%7

16、2.5%，花卉约占，花卉约占，花卉约占，花卉约占27.4%27.4%27.4%27.4%。第20页/共26页图图图图1 1 1 11 1 1 1SachsSachsSachsSachs和和和和KnopKnopKnopKnop的水培装置的水培装置的水培装置的水培装置第21页/共26页图图图图1 1 1 12 2 2 2格里克的水培植物装置格里克的水培植物装置格里克的水培植物装置格里克的水培植物装置第22页/共26页二、我国的无土栽培二、我国的无土栽培二、我国的无土栽培二、我国的无土栽培1.1.山东农学院于山东农学院于19761976年开始进年开始进行西瓜的无土栽培试验。行西瓜的无土栽培试验。2.

17、2.农业部农业部“七五七五”、“八五八五”期间把蔬菜无土栽培列为重点攻期间把蔬菜无土栽培列为重点攻关项目。北京的蛭石袋培与有机关项目。北京的蛭石袋培与有机基质培、江苏的岩棉培和简易基质培、江苏的岩棉培和简易NFTNFT培等均各具特色。培等均各具特色。3.3.到到“九五九五”期间，无土栽培期间，无土栽培技术研究的部门和单位已达技术研究的部门和单位已达5050多多个，无土栽培面积由个，无土栽培面积由9595年的年的100hm100hm2 2增加到增加到20002000年的年的500hm500hm2 2。第23页/共26页一、无土栽培的概念一、无土栽培的概念二、无土栽培的类型二、无土栽培的类型三、无土栽培的优点三、无土栽培的优点四、绿色食品的概念与标准四、绿色食品的概念与标准五、无土栽培的发展概况五、无土栽培的发展概况六、无土栽培的应用范围六、无土栽培的应用范围重点：无土栽培的概念、类重点：无土栽培的概念、类型与优点型与优点难点：绿色食品标准体系的难点：绿色食品标准体系的构成内容构成内容第24页/共26页n n与土壤栽培相比，无土栽培有与土壤栽培相比，无土栽培有哪些优点？哪些优点？n n何谓何谓“绿色食品绿色食品”？n n无土栽培能否生产绿色食品？无土栽培能否生产绿色食品？n n简述无土栽培的发展趋势？简述无土栽培的发展趋势？第25页/共26页