细胞和生物膜系统.pptx

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1、会计学1细胞和生物膜系统细胞和生物膜系统正确区分病毒、原核细胞与真核细胞正确区分病毒、原核细胞与真核细胞n n病毒是没有细胞结构，由蛋白质病毒是没有细胞结构，由蛋白质和核酸和核酸(每种病毒只含一种核酸，每种病毒只含一种核酸，DNA或或 RNA)等物质组成的简单等物质组成的简单生命体，如生命体，如噬菌体、流感病毒、噬菌体、流感病毒、烟草花叶病毒烟草花叶病毒。切不要把它们当。切不要把它们当成原核生物成原核生物 n原核生物种类较少，仅有原核生物种类较少，仅有蓝藻、细菌、放线蓝藻、细菌、放线菌、衣原体、支原体菌、衣原体、支原体等。常见细菌有等。常见细菌有硝化细硝化细菌、大肠杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、乳

2、酸菌、大肠杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、乳酸菌菌 第1页/共23页正确区分病毒、原核细胞与真核细胞正确区分病毒、原核细胞与真核细胞n n常见的真核生物有：单细胞的原常见的真核生物有：单细胞的原生动物（如生动物（如草履虫、变形虫、疟草履虫、变形虫、疟原虫原虫）、真菌）、真菌(如如蘑菇、灵芝蘑菇、灵芝、单细胞的单细胞的酵母菌酵母菌)、绿藻绿藻(如如水绵、水绵、团藻团藻、单细胞的、单细胞的衣藻衣藻等等)、高等高等动、植物细胞动、植物细胞是真核生物等。不是真核生物等。不要把单细胞生物误认为是原核生要把单细胞生物误认为是原核生物。物。第2页/共23页二.真核细胞的结构和功能第3页/共23页细胞膜的构造细胞膜

3、的构造细胞膜细胞膜第4页/共23页细胞膜的功能细胞膜的功能与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等都有密切的关系。排泄、免疫等都有密切的关系。离子和小分子物质进出细胞主要通过自由离子和小分子物质进出细胞主要通过自由扩散和主动运输等方式，而大分子和颗粒扩散和主动运输等方式，而大分子和颗粒性物质主要通过内吞作用进入细胞。性物质主要通过内吞作用进入细胞。细胞如何进行细胞如何进行内吞作用和外排作用内吞作用和外排作用？细胞膜细胞膜第5页/共23页细胞质细胞质细胞质基细胞质基质质在细胞质基质中，含有水、无机盐离子、脂质、在细胞质基质中，含有水、无机盐离子、脂质、糖类

4、、氨基酸和核苷酸等，还有很多种酶。糖类、氨基酸和核苷酸等，还有很多种酶。细细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所，胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所，细胞质基质为新陈代谢的进行提供所需要的物细胞质基质为新陈代谢的进行提供所需要的物质和一定的环境条件。质和一定的环境条件。例如，提供例如，提供ATPATP、核苷酸、核苷酸、氨基酸等氨基酸等。细胞器细胞器主要有线粒体和叶绿体，还有内质网、核糖体、主要有线粒体和叶绿体，还有内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡和高尔基体、中心体、液泡和溶酶体溶酶体等等 。第6页/共23页细胞核的结构细胞核的结构在在主要包括核膜、核仁、染色质等。主要包括核膜、核仁

5、、染色质等。核膜上的核孔允许大分子物质通过。核膜上的核孔允许大分子物质通过。核膜起源于内质网，由内质网包围形成核膜起源于内质网，由内质网包围形成。细胞核的功能细胞核的功能DNA储存、复制、转录的场所储存、复制、转录的场所。遗传特性和细胞代谢的控制中心遗传特性和细胞代谢的控制中心。细胞核细胞核第7页/共23页三.细胞的生物膜系统n n细胞膜、核膜以及内质网、高细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等细胞器，像尔基体、线粒体等细胞器，像机器中一些功能相关的机器中一些功能相关的“部件部件”，它们都由膜构成，这些膜，它们都由膜构成，这些膜的化学组成相似，基本结构大的化学组成相似，基本结构大致相同，统

6、称为致相同，统称为生物膜生物膜。细胞内的各种生物膜化学组成大致相同，与细细胞内的各种生物膜化学组成大致相同，与细胞膜类似，胞膜类似，主要由蛋白质、脂类和少量的糖类主要由蛋白质、脂类和少量的糖类组成组成第8页/共23页线粒体是细菌与真核细胞的共生体。线粒体是细菌与真核细胞的共生体。线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体线粒体和线粒体和叶绿体的起源叶绿体的起源叶绿体是蓝藻与真核细胞的共生体叶绿体是蓝藻与真核细胞的共生体第9页/共23页自主性表现：线粒体和叶绿体含有自主性表现：线粒体和叶绿体含有DNA、RNA(mRNA、tRNA、rRNA)、核糖体、酶等，具有自、核糖体、酶等，具有自身转录身转录RNA和翻译蛋

7、白质的体系。也就是说线粒和翻译蛋白质的体系。也就是说线粒体和叶绿体具有独立进行转录和翻译的功能体和叶绿体具有独立进行转录和翻译的功能,具有具有与原核细胞相似的组成与结构与原核细胞相似的组成与结构。线粒体和叶绿体是半自主性细胞器线粒体和叶绿体是半自主性细胞器 线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体第10页/共23页依赖性表现：线粒体和叶绿体中自身编码合成的蛋依赖性表现：线粒体和叶绿体中自身编码合成的蛋白质并不多，它们中的白质并不多，它们中的绝大多数蛋白质是由细胞核绝大多数蛋白质是由细胞核基因编码，在细胞质中游离的核糖体上合成的基因编码，在细胞质中游离的核糖体上合成的。线。线粒体和叶绿体的粒体和叶绿体的DN

8、ADNA都可以进行自我复制都可以进行自我复制(半保留复半保留复制制)，但它们的复制都受细胞核的控制，复制所需，但它们的复制都受细胞核的控制，复制所需的的DNADNA聚合酶都是由细胞核聚合酶都是由细胞核DNADNA编码，在细胞质核糖编码，在细胞质核糖体上合成的。也就是说体上合成的。也就是说线粒体和叶绿体对细胞核遗线粒体和叶绿体对细胞核遗传有很大的依赖性传有很大的依赖性。线粒体和叶绿体是半自主性细胞器线粒体和叶绿体是半自主性细胞器 线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体第11页/共23页各种生物膜在结构和功能上的联系各种生物膜在结构和功能上的联系各种结各种结构上的联系构上的联系 内质网膜与细胞膜相连，内质网

9、膜与细胞膜相连，内质网由细胞膜内陷断内质网由细胞膜内陷断裂形成。裂形成。从进化的角度看，内质网由细胞膜分化从进化的角度看，内质网由细胞膜分化。内质网膜与外层核膜相连，内质网腔与内、外两内质网膜与外层核膜相连，内质网腔与内、外两层核膜之间的腔相通，外层核膜上附着有大量的层核膜之间的腔相通，外层核膜上附着有大量的核糖体。核糖体。细胞分裂前期，核膜解体成为内质网，细胞分裂前期，核膜解体成为内质网，末期，内质网包围形成核膜。末期，内质网包围形成核膜。从进化的角度看，从进化的角度看，核膜由内质网分化核膜由内质网分化。在合成旺盛的细胞里，内质网总是与线粒体紧密在合成旺盛的细胞里，内质网总是与线粒体紧密相依

10、，有的细胞的相依，有的细胞的内质网膜与线粒体的外膜相连内质网膜与线粒体的外膜相连。内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜第12页/共23页游离的核糖体合成的蛋白质叫游离的核糖体合成的蛋白质叫结构蛋白结构蛋白，用于，用于细胞自身。细胞自身。从蛋白质的合成与分泌看功能上的联系从蛋白质的合成与分泌看功能上的联系内质网上的核糖体合成的蛋白质叫内质网上的核糖体合成的蛋白质叫分泌蛋白分泌蛋白，分泌到细胞外起作用。分泌到细胞外起作用。各种生物膜在结构和功能上的联系各种生物膜在结构和功能上的联系第13页/共23页合成过程合成过程各种生物膜在结构和功能上的联系各种生物膜在结构和功能上的联系内质网上的核糖体合成

11、蛋白质内质网上的核糖体合成蛋白质进入内质网腔进入内质网腔 由内质网腔膨大、出芽形成具膜的小泡由内质网腔膨大、出芽形成具膜的小泡 经过一些加工，如折叠、组装、经过一些加工，如折叠、组装、加上一些糖基团等加上一些糖基团等 小泡包裹着蛋白质转移到高尔基体小泡包裹着蛋白质转移到高尔基体 蛋白质在高尔基体腔内进一蛋白质在高尔基体腔内进一步加工步加工 把蛋白质包裹在高尔基体边缘突起形成的小泡里，运输到细胞膜把蛋白质包裹在高尔基体边缘突起形成的小泡里，运输到细胞膜 小泡与细胞膜融合，把蛋白质释放到细胞外小泡与细胞膜融合，把蛋白质释放到细胞外 第14页/共23页细胞和细胞工程第15页/共23页一一.细胞的全能

12、性细胞的全能性概念：生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体概念：生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体 的潜能的潜能。受精卵受精卵生殖细胞生殖细胞体细胞体细胞基础：生物体的每一个细胞都含有本物种的全套基础：生物体的每一个细胞都含有本物种的全套 传物质，传物质，都有发育成完整个体的全套基因都有发育成完整个体的全套基因 实现条件：实现条件：离体、提供营养物质、激素及其适宜离体、提供营养物质、激素及其适宜 条件条件表达：表达：一定条件下离体培养一定条件下离体培养：植物细胞易表达：植物细胞易表达 动物细胞受限制动物细胞受限制(细胞核仍具全能性细胞核仍具全能性)第16页/共23页二.植物细胞工程 植物体细胞

13、杂交植物体细胞杂交第17页/共23页二.植物细胞工程 植物体细胞杂交植物体细胞杂交第18页/共23页三三.动物细胞工程动物细胞工程动物细胞培养动物细胞培养过程：过程：应用：病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体的生产，应用：病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体的生产，制皮肤细胞，检测有毒物质的毒性等制皮肤细胞，检测有毒物质的毒性等 第19页/共23页三三.动物细胞工程动物细胞工程单克隆抗体的制备单克隆抗体的制备第20页/共23页三三.动物细胞工程动物细胞工程细胞工程就其技术范围而言，大致有：细胞工程就其技术范围而言，大致有：细胞融合技术细胞融合技术是把两个细胞是把两个细胞(可以是同种细胞，也可以是同种细胞，也可

14、以是异种细胞可以是异种细胞)在融合剂的作用下，融合成一个在融合剂的作用下，融合成一个杂种细胞的技术。杂种细胞的技术。细胞拆合技术细胞拆合技术是将细胞核和细胞质用某种方法拆开，是将细胞核和细胞质用某种方法拆开，然后再把分离的细胞核和胞质体重新组合成一个新然后再把分离的细胞核和胞质体重新组合成一个新细胞。细胞。染色体导入技术是染色体导入技术是把从细胞中分离出来的染色体转把从细胞中分离出来的染色体转入另一个细胞中，赋予重建的细胞以某种新的功能。入另一个细胞中，赋予重建的细胞以某种新的功能。第21页/共23页三三.动物细胞工程动物细胞工程细胞工程就其技术范围而言，大致有细胞工程就其技术范围而言，大致有 细胞培养技术细胞培养技术是将生物体内的某一组织分散成单个是将生物体内的某一组织分散成单个细胞，接种在人工配制的适于细胞生长发育的培养细胞，接种在人工配制的适于细胞生长发育的培养基上，然后在适当的无菌的生长条件下基上，然后在适当的无菌的生长条件下(如一定的如一定的光照、温度或光照、温度或pHpH等等)，进行培养，使细胞能够生长，进行培养，使细胞能够生长和不断增殖的技术。和不断增殖的技术。细胞核移植技术细胞核移植技术：如克隆：如克隆第22页/共23页