食品营养学五脏幻灯片.ppt

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1、食品营养学五脏第1页，共41页，编辑于2022年，星期三第2页，共41页，编辑于2022年，星期三第3页，共41页，编辑于2022年，星期三第4页，共41页，编辑于2022年，星期三第5页，共41页，编辑于2022年，星期三第6页，共41页，编辑于2022年，星期三五五 脏脏中医认为中医认为人体人体是由五脏六腑、皮肉筋脉骨、经络等组成的有机整是由五脏六腑、皮肉筋脉骨、经络等组成的有机整体。就象体。就象个国家的各个部门，既分工又协作维持着社个国家的各个部门，既分工又协作维持着社会的正常运转会的正常运转样，五脏六腑各司其职推动着人体的生样，五脏六腑各司其职推动着人体的生命活动。命活动。o1、心；心

2、；君主之官。一个国家，要有领袖，一个人体，君主之官。一个国家，要有领袖，一个人体，应有应有主宰，以主持人体的生命活动。中医认为这个主宰就主宰，以主持人体的生命活动。中医认为这个主宰就是心。心有二大主要职能：是心。心有二大主要职能：o其一，主血脉，即心推动血液运行和促使脉管跳动。心功能正其一，主血脉，即心推动血液运行和促使脉管跳动。心功能正常，则脉搏正常跳动，血液不断环流，人体各部得到血液的濡常，则脉搏正常跳动，血液不断环流，人体各部得到血液的濡养，才能进行正常的生理活动。养，才能进行正常的生理活动。o其二，主神明：其二，主神明：“神明神明”指人的精神意识，思维活动。心主指人的精神意识，思维活动

3、。心主神明，意为心主持着人体的精神意识和思维活动。这种功神明，意为心主持着人体的精神意识和思维活动。这种功能与心主血脉分能与心主血脉分不开。不开。第7页，共41页，编辑于2022年，星期三第8页，共41页，编辑于2022年，星期三中医五脏养生基础知识心的作用及本病与标病o心 藏神，为君火。包络为相火，代君行令。主血，主言，主汗，主笑。o本病诸热瞀螈，惊惑谵妄烦乱，啼笑骂詈，怔忡健忘，自汗，诸痛痒疮疡。o标病肌热畏寒战栗，舌不能言，面赤目黄，手心烦热，胸胁满痛，引腰背、肩胛、肘臂。o 第9页，共41页，编辑于2022年，星期三o2肺肺 一国之中，有君主则必有宰相以协助君一国之中，有君主则必有宰相

4、以协助君主来治理国家。中医认为肺在人体中的职能犹主来治理国家。中医认为肺在人体中的职能犹如宰相之于国家。肺的职能有以下几点：如宰相之于国家。肺的职能有以下几点：o其一，主气司呼吸，主一身之气机。呼则气出其一，主气司呼吸，主一身之气机。呼则气出气引气引，吸则气入气降。全身气机，吸则气入气降。全身气机(即气的升降即气的升降出入运动出入运动)随着呼吸而动。肺也是人体吸入清随着呼吸而动。肺也是人体吸入清气的场所；清气是维持人体生命活动的重要物气的场所；清气是维持人体生命活动的重要物质。故气功除质。故气功除“调身调身”、“调心调心”外，更重要外，更重要的是的是“调息调息”。通过特殊的呼吸运动，来锻炼。通

5、过特殊的呼吸运动，来锻炼人体的气，使人体的气产生特殊的运动，从而人体的气，使人体的气产生特殊的运动，从而发挥气的特殊功能。（呼吸减肥）发挥气的特殊功能。（呼吸减肥）第10页，共41页，编辑于2022年，星期三o其二，主宣发肃降。其二，主宣发肃降。“宣发宣发”为宣布发散之意，为宣布发散之意，“肃降肃降”是消是消肃下降之意。肃下降之意。“宣发宣发”可呼出浊气，把卫气和津液宣发至休表，可呼出浊气，把卫气和津液宣发至休表，以维持皮肤的功能，抗御外邪的入侵，控制汗腺的分泌，故以维持皮肤的功能，抗御外邪的入侵，控制汗腺的分泌，故“肺肺主皮毛主皮毛”之说，把脾胃吸收的水谷精微宣发至全身。之说，把脾胃吸收的水

6、谷精微宣发至全身。“肃降肃降”可吸可吸入清气，把吸入的清气和脾转输来的水谷精微向下布散。入清气，把吸入的清气和脾转输来的水谷精微向下布散。o其三，通调水道。由于肺的宣肃作用，将水津宣发至体表化为汗液排其三，通调水道。由于肺的宣肃作用，将水津宣发至体表化为汗液排出休外，并通过呼吸化散水汽，呼出体外，同时使水液肃降下行，出休外，并通过呼吸化散水汽，呼出体外，同时使水液肃降下行，化为尿液，这样使水液内外上下畅通而行，故吴氏中医家族治疗水肿化为尿液，这样使水液内外上下畅通而行，故吴氏中医家族治疗水肿病，往往采取肺肾同治之法。病，往往采取肺肾同治之法。o其四，朝百脉。即人体的其四，朝百脉。即人体的“百脉

7、百脉”之血都聚会于肺经过气体交换以之血都聚会于肺经过气体交换以后又朝向百脉，而使血液正常运行。也就是说，肺朝百脉可辅助心后又朝向百脉，而使血液正常运行。也就是说，肺朝百脉可辅助心脏维持正常的血液循环。脏维持正常的血液循环。第11页，共41页，编辑于2022年，星期三中医五脏养生基础知识肺的作用及本病与标病o肺藏魄，属金，总摄一身元气。主闻，主哭，主皮毛。o本病诸气 郁，诸痿喘呕，气短，咳嗽上逆，咳唾脓血，不得卧，小便不禁。o标病淅 寒热，伤风自汗，肩背痛冷，臂前廉痛。第12页，共41页，编辑于2022年，星期三o3 肝肝 中医认为肝为刚脏，性如将军。其气易升易动，人们中医认为肝为刚脏，性如将军

8、。其气易升易动，人们发怒常称动肝火。它主要有两大职能：发怒常称动肝火。它主要有两大职能：o一是主疏泄。疏为疏通、舒畅之意，泄为排泄、发泄之意。一是主疏泄。疏为疏通、舒畅之意，泄为排泄、发泄之意。肝能疏通人体的气机，以保持气机的畅通，若此功能失调，肝能疏通人体的气机，以保持气机的畅通，若此功能失调，可见胸闷胁胀，甚则疼痛，多叹气。肝能促进脾胃的力能，可见胸闷胁胀，甚则疼痛，多叹气。肝能促进脾胃的力能，还能疏通脾胃的气机，而使脾胃升清降浊的功能正常。俗语还能疏通脾胃的气机，而使脾胃升清降浊的功能正常。俗语说说“气大胃痛气大胃痛”，指出人们在生气时常会引起胃痛，即，指出人们在生气时常会引起胃痛，即与

9、此有关。肝可调畅情志，肝的疏泄功能正常则人的精与此有关。肝可调畅情志，肝的疏泄功能正常则人的精神舒畅，若疏泄功能失常，或为神舒畅，若疏泄功能失常，或为疏泄不及则情志抑郁、多疏泄不及则情志抑郁、多愁善感愁善感；或为疏泄太过，则性情急躁易怒。；或为疏泄太过，则性情急躁易怒。o二是藏血，可储藏血液，调节血量，而防止出血和保持二是藏血，可储藏血液，调节血量，而防止出血和保持一定的循环血量。如人在发怒时，易出现咳血或吐血。一定的循环血量。如人在发怒时，易出现咳血或吐血。这是因为怒使肝气疏泄太过而上逆，使肝藏血功能失职，这是因为怒使肝气疏泄太过而上逆，使肝藏血功能失职，血不收藏而外出所致。血不收藏而外出所

10、致。第13页，共41页，编辑于2022年，星期三中医五脏养生基础知识 肝的作用及本病与标病o肝 藏魂，属木。胆火寄于中。主血，主目，主筋，主呼，主怒。o本病诸风眩晕，僵仆强直，惊痫，两胁肿痛，胸肋满痛，呕血，小腹疝痛 瘕，女人经病。o标病寒热疟，头痛吐涎，目赤面青，多怒，耳闭颊肿，筋挛卵缩，丈夫 疝，女人少腹肿痛、阴病。第14页，共41页，编辑于2022年，星期三o4脾脾 脾为人体营养物质的主要供应者，犹如后勤部脾为人体营养物质的主要供应者，犹如后勤部长，中医称它为长，中医称它为“仓廪之官仓廪之官”。它的功能是。它的功能是o主运化，即主持人体水谷物的消化、吸收和运送，以主运化，即主持人体水谷物

11、的消化、吸收和运送，以营养机体各组织器官。若这一功能发生障碍，可出现营养机体各组织器官。若这一功能发生障碍，可出现消化不良、水湿潴留、食欲不振、脘腹胀满，甚则腹消化不良、水湿潴留、食欲不振、脘腹胀满，甚则腹泻、水肿等症。泻、水肿等症。o脾还能统血，即脾能统摄血液，防止血流于脉外。若此功脾还能统血，即脾能统摄血液，防止血流于脉外。若此功能失常，可发生出血症。能失常，可发生出血症。o脾还主升清，以升提清气上至头目心肺；升提内脏，脾还主升清，以升提清气上至头目心肺；升提内脏，使其固定于正常的位置。若此功能失调，使清气不使其固定于正常的位置。若此功能失调，使清气不升，可出现头晕、胀满、内脏下垂等症。人

12、出生后，升，可出现头晕、胀满、内脏下垂等症。人出生后，主要依靠主要依靠饮食饮食物的濡养，即所谓物的濡养，即所谓“民以食为天民以食为天”，各脏，各脏腑组织才能进行正常的生理活动，故脾又被称为腑组织才能进行正常的生理活动，故脾又被称为“后天后天之本之本”。第15页，共41页，编辑于2022年，星期三中医五脏养生基础知识脾的作用及本病与标病o脾 藏意，属土，为万物之母。主营卫，主味，主肌肉，主四肢。o本病诸湿肿胀，痞满噫气，大小便闭，黄胆痰饮，吐泻霍乱，心腹痛，饮食不化。o标病身体 肿，重困嗜卧，四肢不举，舌本强痛，足大趾不用，九窍不通，诸痉项强第16页，共41页，编辑于2022年，星期三o 5、肾

13、、肾 肾肾“藏精藏精”，“通髓通髓”能促进人体的生长发育和生殖，而为能促进人体的生长发育和生殖，而为人体生命之源。肾阴、肾阳是人一身阴阳的根本，故称肾为人体生命之源。肾阴、肾阳是人一身阴阳的根本，故称肾为“先天之先天之本本”。若肾精亏，则人的生长发育缓慢，成年者可出现生殖机。若肾精亏，则人的生长发育缓慢，成年者可出现生殖机能减退、早衰等。能减退、早衰等。“肾病综合症肾病综合症”肾精流失多，失眠，恐惧。肾精流失多，失眠，恐惧。o肾能主持人体的水液功能，对水液起着开关的作用，犹如水肾能主持人体的水液功能，对水液起着开关的作用，犹如水闸：开则尿出，关则尿闭。开合适度水液才能正常，否则可闸：开则尿出，

14、关则尿闭。开合适度水液才能正常，否则可以出观水液潴留而成浮肿病，或水液失控而出现尿频长，甚以出观水液潴留而成浮肿病，或水液失控而出现尿频长，甚则为尿失禁，此称肾主水司开合。则为尿失禁，此称肾主水司开合。“糖尿病糖尿病”，越来越年轻。，越来越年轻。o肾还能使肺吸入的清气下降，防止呼吸泄表，称为肾主纳气。肾还能使肺吸入的清气下降，防止呼吸泄表，称为肾主纳气。若肾虚不能纳气，则肺气上逆而出现气喘。哮喘病多见于儿童若肾虚不能纳气，则肺气上逆而出现气喘。哮喘病多见于儿童和老人，就是因为儿童肾气稚弱、老人肾气衰退和纳气功能均和老人，就是因为儿童肾气稚弱、老人肾气衰退和纳气功能均弱的原故。儿童到了青春期后，

15、肾气旺盛，纳气功能增强，故弱的原故。儿童到了青春期后，肾气旺盛，纳气功能增强，故有些儿童哮喘至青春期可以自愈。有些儿童哮喘至青春期可以自愈。第17页，共41页，编辑于2022年，星期三o肾主骨，牙是骨之余，肾精足，机敏，肾主骨，牙是骨之余，肾精足，机敏，迅速，耳聪目明。反之，迟钝，健忘，迅速，耳聪目明。反之，迟钝，健忘，耳鸣，骨弱无力。耳鸣，骨弱无力。“骨癌骨癌”，“扭筋骨扭筋骨”爆发力。爆发力。o肾，其华在发，肾水足肾，其华在发，肾水足,头发浓密头发浓密,乌黑。若乌黑。若肾虚不能掉发，秃顶，肾虚不能掉发，秃顶，o肾，主官下两窍。热肾，主官下两窍。热-痔疮，小便失禁，妇科痔疮，小便失禁，妇科疾

16、病，肾气不足疾病，肾气不足-四肢冷，冷密，肌瘤。四肢冷，冷密，肌瘤。第18页，共41页，编辑于2022年，星期三中医五脏养生基础知识肾的作用及本病与标病o肾 藏志，属水，为天一之源。主听，主骨，主二阴。o本病诸寒厥逆，骨痿腰痛，腰冷如冰，足 肿寒，少腹满急疝瘕，大便闭泄，吐利腥秽。o标病发热不恶热，头眩头痛，咽痛舌燥，脊股后廉痛。智者健时知养生智者健时知养生第19页，共41页，编辑于2022年，星期三o六腑六腑与五脏有密叨关系，腑为阳，脏为阴；腑为表，与五脏有密叨关系，腑为阳，脏为阴；腑为表，脏为里，一阴一阳，一里一表，构成阴阳表里关系。脏为里，一阴一阳，一里一表，构成阴阳表里关系。其具体配对

17、是其具体配对是心与小肠、肺与大肠，肝与胆、脾与胃、心与小肠、肺与大肠，肝与胆、脾与胃、肾与膀胱、心包与三焦。肾与膀胱、心包与三焦。凡表里关系的脏腑，在生理凡表里关系的脏腑，在生理与病理上密切相关，互相影响；在治疗上可脏病治腑，与病理上密切相关，互相影响；在治疗上可脏病治腑，腑病治脏。如舌尖红赤，舌有溃疡，吴氏中医认为腑病治脏。如舌尖红赤，舌有溃疡，吴氏中医认为是心火上炎所致，改应清心火，但可用泻小肠火的方是心火上炎所致，改应清心火，但可用泻小肠火的方法，导心火由表而出，可取得较好效果。法，导心火由表而出，可取得较好效果。第20页，共41页，编辑于2022年，星期三1 胃接受从口摄入的饮食，并对

18、食物进行初步的消化形成食糜，胃接受从口摄入的饮食，并对食物进行初步的消化形成食糜，称为称为“胃主受纳、腐热水谷胃主受纳、腐热水谷”，人一生一世要吃很多水谷，均摄纳，人一生一世要吃很多水谷，均摄纳入胃，胃象一个填不满的海，故称胃为入胃，胃象一个填不满的海，故称胃为“水谷之海水谷之海”。又因为人体。又因为人体的气血津液均由水谷化生，所以又称胃为的气血津液均由水谷化生，所以又称胃为“气血之海气血之海”。胃的受。胃的受纳腐热水谷的功能又称纳腐热水谷的功能又称“胃气胃气”，胃气对于人体非常重要，若没有，胃气对于人体非常重要，若没有胃气，则气血津液没有源泉，人体断粮，就难以生存。因此，在胃气，则气血津液没

19、有源泉，人体断粮，就难以生存。因此，在患病时要仔细观察有无胃气，若有胃气，病虽重而预后良好，若患病时要仔细观察有无胃气，若有胃气，病虽重而预后良好，若无胃气，则看似病轻，但预后不良。中医称无胃气，则看似病轻，但预后不良。中医称“有胃者生，无胃者死有胃者生，无胃者死”，“得谷者昌，失谷者亡得谷者昌，失谷者亡”。饮食经过胃后必然要下传到小。饮食经过胃后必然要下传到小肠，称胃主通降。若这一职能失调，则胃气不能下降，就会出肠，称胃主通降。若这一职能失调，则胃气不能下降，就会出现脘部胀满、嗳气，甚则恶心呕吐等。现脘部胀满、嗳气，甚则恶心呕吐等。第21页，共41页，编辑于2022年，星期三 2胆胆 胆的主

20、要职能是贮存和排泄胆汁，以帮胆的主要职能是贮存和排泄胆汁，以帮助消化。胆汁来源于肝，与肝的疏泄功能密助消化。胆汁来源于肝，与肝的疏泄功能密切相关。若胆的功能失常，可出现胁肋疼痛、切相关。若胆的功能失常，可出现胁肋疼痛、口苦，消化不良，甚则出现黄疸。胆对精神口苦，消化不良，甚则出现黄疸。胆对精神情志也有影响，主要表观在对事物的判断能情志也有影响，主要表观在对事物的判断能力方面。人们把那些做事畏首畏尾的人，常力方面。人们把那些做事畏首畏尾的人，常称为称为“胆小鬼胆小鬼”，就与此有关。因此：吴氏，就与此有关。因此：吴氏中医称胆为中医称胆为“中正之官中正之官”(相当于：法官相当于：法官)。第22页，共

21、41页，编辑于2022年，星期三3、小肠是食物在其中停留时间最长的地方，小肠是食物在其中停留时间最长的地方，故中医称它是故中医称它是“受盛之官受盛之官”。小肠对饮食。小肠对饮食物进行最后的消化，把食物的精华和糟物进行最后的消化，把食物的精华和糟粕分开，精华吸入体内，化成气血津液，粕分开，精华吸入体内，化成气血津液，供机体需要；糟粕排入大肠。小肠的这供机体需要；糟粕排入大肠。小肠的这一功能称一功能称“泌别清浊泌别清浊”。小肠的受盛化。小肠的受盛化物，泌别清浊的功能失调，主要出现消物，泌别清浊的功能失调，主要出现消化系统功能障碍。化系统功能障碍。第23页，共41页，编辑于2022年，星期三4 大肠

22、的主要职能是传化糟粕，把由大肠的主要职能是传化糟粕，把由小肠传来的食物糟粕，变化成成形小肠传来的食物糟粕，变化成成形的大便，排出体外。若传导功能失的大便，排出体外。若传导功能失常，则大便次数和性状发生改变，常，则大便次数和性状发生改变，或为便次增多，大便稀薄，或为便或为便次增多，大便稀薄，或为便秘而干硬。吴氏中医称大肠为秘而干硬。吴氏中医称大肠为“传传导之官导之官”。第24页，共41页，编辑于2022年，星期三 5膀胱的主要功能是贮尿和排尿，是膀胱的主要功能是贮尿和排尿，是人体无用的水液汇聚和排出的地方。人体无用的水液汇聚和排出的地方。若膀胱的功失常，则表现为尿的变若膀胱的功失常，则表现为尿的

23、变化，或为尿频、清长甚则失禁；或化，或为尿频、清长甚则失禁；或为小便短少不畅，甚则尿闭。为小便短少不畅，甚则尿闭。第25页，共41页，编辑于2022年，星期三 6三焦三焦 是上焦、中焦，下焦的合称。从部位讲，膈以是上焦、中焦，下焦的合称。从部位讲，膈以上的部位上的部位(包括胸腔、上肢、头面包括胸腔、上肢、头面)为上焦，横膈以下，为上焦，横膈以下，脐以上的部位脐以上的部位(即上腹腔即上腹腔)为中焦；脐以下部分为中焦；脐以下部分(包括包括下腹腔、盆腔、下肢下腹腔、盆腔、下肢)为下焦。为下焦。功能主要有二：功能主要有二：o一是通行原气，总司全身的气机和气化。一是通行原气，总司全身的气机和气化。o二是

24、水液运行的道路，能保持水道的通畅。二是水液运行的道路，能保持水道的通畅。o由于津液是气的载体，吴氏中医称三焦是由于津液是气的载体，吴氏中医称三焦是“决渎之决渎之官官”(“决决”为疏通之意；渎为沟渠，决渎即疏通水道为疏通之意；渎为沟渠，决渎即疏通水道之意之意)。第26页，共41页，编辑于2022年，星期三五脏六腑及功能五脏六腑及功能 经常听医生说到“肾虚”、“脾虚”等，有的人就担心是不是肾出了毛病，是不是脾有了问题，不少人甚至买了药去补、去治疗。其实中医所说的肾、脾等五脏六腑所想的并不完全是一回事。中医的五脏六腑理论主要是一种功能定位，比如肾并不是独立的肾脏，而是泛指泌尿系统，包括膀胱等，脾也不

25、是指独立的脾脏，而是泛指消化系统，包括胃等。五脏是指心、肝，脾、肺、肾（外加心包），六腑是指小肠、胆，胃、大肠、膀胱、三焦。五脏主要是贮藏精气五脏主要是贮藏精气，六腑主要是消化食物，吸取其精华，排除其糟粕六腑主要是消化食物，吸取其精华，排除其糟粕。第27页，共41页，编辑于2022年，星期三o经络起着行气血、通阴阳、养脏腑、濡筋骨、经络起着行气血、通阴阳、养脏腑、濡筋骨、利关节的重要作用。利关节的重要作用。o十四经是指十二正经加上任、督二脉的合称。十四经是指十二正经加上任、督二脉的合称。中医将人体内脏分为脏和腑两大类：心、肝、中医将人体内脏分为脏和腑两大类：心、肝、脾、肺、肾称为五脏；胆、胃、

26、大肠、小肠、脾、肺、肾称为五脏；胆、胃、大肠、小肠、膀胱、三焦称为六腑。膀胱、三焦称为六腑。o化生和贮精气是五脏的功能，腐熟水谷、传化化生和贮精气是五脏的功能，腐熟水谷、传化糟粕是六腑的功能。糟粕是六腑的功能。第28页，共41页，编辑于2022年，星期三o十二正经的走向为：十二正经的走向为：1.手三阴经从胸沿臂内手三阴经从胸沿臂内侧走向手；侧走向手；2.手三阳经从手沿臂外侧走向头；手三阳经从手沿臂外侧走向头；3.足三阴经从足沿腿内侧走向腹；足三阴经从足沿腿内侧走向腹；4.足三阳足三阳经从腹沿腿外侧走向足。经从腹沿腿外侧走向足。o十二经络中的气血运行，首先从手太阴经开十二经络中的气血运行，首先从

27、手太阴经开始，依次传至足厥阴肝经，再传至手太阴肺始，依次传至足厥阴肝经，再传至手太阴肺经，首尾相贯，如环无端。经，首尾相贯，如环无端。第29页，共41页，编辑于2022年，星期三五脏六腑及功能五脏六腑及功能o1.心与小肠：心与小肠：心是脏腑中最重要的器官，起着主导和支配的作用心是脏腑中最重要的器官，起着主导和支配的作用o吴氏中医说，心主神志，与人们的思维意识活动有关，如我们经常说吴氏中医说，心主神志，与人们的思维意识活动有关，如我们经常说“用心想一想用心想一想”，就是讲的心在人的思维活动中的作用。，就是讲的心在人的思维活动中的作用。o心是人体血液循环的动力，血液通过心脏的搏动而输送到全身，心血

28、的盛衰都心是人体血液循环的动力，血液通过心脏的搏动而输送到全身，心血的盛衰都可以从脉搏上反映出来；可以从脉搏上反映出来；o心主汗，开窍于舌，舌质的变化可以反映出心的生理及病理变化。心主汗，开窍于舌，舌质的变化可以反映出心的生理及病理变化。小肠位于腹腔，通过胃消化后的饮食水谷进入小肠，进行进一步消化，小肠位于腹腔，通过胃消化后的饮食水谷进入小肠，进行进一步消化，吸收其中的营养，排除其糟帕。小肠有了问题就会出现消化吸收功能障碍，吸收其中的营养，排除其糟帕。小肠有了问题就会出现消化吸收功能障碍，大小便异常，如腹痛、腹泻、少尿等症状。大小便异常，如腹痛、腹泻、少尿等症状。心与小肠互属表里，心属里，小肠

29、属表，心之阳气下降于小肠，心与小肠互属表里，心属里，小肠属表，心之阳气下降于小肠，帮助小肠区别食物中的精华和糟粕。如果心火过盛，可移热于小肠，帮助小肠区别食物中的精华和糟粕。如果心火过盛，可移热于小肠，出现小便短赤、灼痛、尿血等症状，反之，小肠有热，也可引起心火出现小便短赤、灼痛、尿血等症状，反之，小肠有热，也可引起心火亢盛，出现心中烦热、面红、口舌生疮等症状。亢盛，出现心中烦热、面红、口舌生疮等症状。第30页，共41页，编辑于2022年，星期三五脏六腑及功能五脏六腑及功能o2.肝与胆：肝与胆：肝具有调节某些精神情志活动、贮藏血肝具有调节某些精神情志活动、贮藏血液和调节血量的功能，协助脾胃消化

30、食物。液和调节血量的功能，协助脾胃消化食物。肝开窍于目，肝脏有病常会引起各种眼病。肝开窍于目，肝脏有病常会引起各种眼病。胆附于肝，胆所贮藏的胆汁是由肝分泌胆附于肝，胆所贮藏的胆汁是由肝分泌来的，来的，“借肝之余气，溢入于胆，积聚而成借肝之余气，溢入于胆，积聚而成”。肝胆互为表里，肝的疏泄功能正常，才肝胆互为表里，肝的疏泄功能正常，才能保证胆汁的贮存和排泄功能正常，胆汁排能保证胆汁的贮存和排泄功能正常，胆汁排泄通畅，肝才能发挥其疏泄之性。肝胆发病泄通畅，肝才能发挥其疏泄之性。肝胆发病时互相影响，所以在治疗时肝胆同治。时互相影响，所以在治疗时肝胆同治。第31页，共41页，编辑于2022年，星期三o

31、3.脾与胃：脾与胃：脾胃主管饮食的消化、吸收和传输营养、水脾胃主管饮食的消化、吸收和传输营养、水分，以供人体生命活动的各个组织器官的需要，分，以供人体生命活动的各个组织器官的需要，故有故有“脾胃为后天之本脾胃为后天之本”之说。此外脾还有调之说。此外脾还有调节水蔽、统血、主肌肉四肢的功能。节水蔽、统血、主肌肉四肢的功能。o胃主要是消化食物。胃主要是消化食物。o脾与胃都是消化食物的主要脏腑，二者经脉互脾与胃都是消化食物的主要脏腑，二者经脉互相联系，构成表里关系。胃主受纳，脾主运化，相联系，构成表里关系。胃主受纳，脾主运化，共同完成消化吸收和运输营养物质的任务。胃共同完成消化吸收和运输营养物质的任务

32、。胃主降，水谷得以下行，便于消化，脾主升，水主降，水谷得以下行，便于消化，脾主升，水谷精微才能输布到全身。谷精微才能输布到全身。第32页，共41页，编辑于2022年，星期三o4.肺与大肠：肺与大肠：肺上连气管喉咙，开窍于鼻。肺是呼吸器官，肺上连气管喉咙，开窍于鼻。肺是呼吸器官，主要功能是主一身之气，肺功能正常，则气道通畅，主要功能是主一身之气，肺功能正常，则气道通畅，呼吸均匀和调。如果肺气不足，则可出现呼吸减弱，呼吸均匀和调。如果肺气不足，则可出现呼吸减弱，身倦无力，气短自汗等全身虚弱症状。肺主肃降，身倦无力，气短自汗等全身虚弱症状。肺主肃降，通调水道，下输膀胱，保持小便通利。通调水道，下输膀

33、胱，保持小便通利。大肠的主要功能是吸收水分，排泄槽帕。大肠的主要功能是吸收水分，排泄槽帕。肺与大肠构成表里关系。大肠的传导有赖于肺肺与大肠构成表里关系。大肠的传导有赖于肺气的肃降，肺气肃降则大便传导如常，粪便排出通气的肃降，肺气肃降则大便传导如常，粪便排出通畅。若大肠积滞不通，反过来也影响肺气的肃降。畅。若大肠积滞不通，反过来也影响肺气的肃降。第33页，共41页，编辑于2022年，星期三o5.肾与膀胱：肾与膀胱：肾主要功能藏精，一是指禀于父母之精，称为先天之精，是人肾主要功能藏精，一是指禀于父母之精，称为先天之精，是人体生殖发育的根本；一是指来源于脾胃的水谷之精，称为后天之体生殖发育的根本；一

34、是指来源于脾胃的水谷之精，称为后天之精，是维持人体生命活动的物质基础。肾藏命门之火，命门之火精，是维持人体生命活动的物质基础。肾藏命门之火，命门之火不足，常导致全身阳气虚弱，发生各种疾病。肾主水、主骨、生不足，常导致全身阳气虚弱，发生各种疾病。肾主水、主骨、生髓，与人体的生殖、生长发育、衰老、水液代谢有密切关系。髓，与人体的生殖、生长发育、衰老、水液代谢有密切关系。膀胱的主要功能是贮尿和排尿。膀胱的排尿功能和肾气盛衰有膀胱的主要功能是贮尿和排尿。膀胱的排尿功能和肾气盛衰有密切关系。肾气充足，尿液可以及时分泌于膀胱并排出体外，若密切关系。肾气充足，尿液可以及时分泌于膀胱并排出体外，若肾气虚而不能

35、固镊，就会出现小便频繁，遗尿或失禁，肾虚气化肾气虚而不能固镊，就会出现小便频繁，遗尿或失禁，肾虚气化不及，则出现尿闭或小便不畅。不及，则出现尿闭或小便不畅。肾左右各一，与膀胱构成表里。肾左右各一，与膀胱构成表里。第34页，共41页，编辑于2022年，星期三五脏六腑及功能五脏六腑及功能o6.三焦三焦 三焦也是人体六腑之一。是指人体部位三焦也是人体六腑之一。是指人体部位的划分，即横膈以上为上焦，包括心、肺；的划分，即横膈以上为上焦，包括心、肺；横膈以下到脐为中焦，包括脾与胃，脐以下横膈以下到脐为中焦，包括脾与胃，脐以下为下焦，包括肝、肾、大小肠、膀胱等。为下焦，包括肝、肾、大小肠、膀胱等。三焦的生

36、理功能主要是人体的气化作用三焦的生理功能主要是人体的气化作用与水谷的运行通路。这些生理功能，实际上与水谷的运行通路。这些生理功能，实际上是肺脏宣发卫气，散布津液，脾胃运化，肾是肺脏宣发卫气，散布津液，脾胃运化，肾与膀胱调节水液和排泄尿液等几个脏腑生理与膀胱调节水液和排泄尿液等几个脏腑生理功能的综合，而不是指单一脏腑的功能功能的综合，而不是指单一脏腑的功能第35页，共41页，编辑于2022年，星期三o1元气起源：元气起源：o关于人体元气的起源，后世医家皆以两肾间命门为元气所系之处，聚精于丹田关于人体元气的起源，后世医家皆以两肾间命门为元气所系之处，聚精于丹田(气海气海)是共同的认识。是共同的认识

37、。o2元气通路：元气通路：o元气经从三焦而循行于十二经脉之中，到达人体五脏六腑、四肢百骸，发挥促进人体生长元气经从三焦而循行于十二经脉之中，到达人体五脏六腑、四肢百骸，发挥促进人体生长发育和生殖、推动脏腑气化的作用。这也是今天我们所知道的经络就是元气循环的通路。发育和生殖、推动脏腑气化的作用。这也是今天我们所知道的经络就是元气循环的通路。o3元气决定健康：元气决定健康：o“正气存内，邪不可干正气存内，邪不可干”，元气的盛衰决定着疾病的发生和发展。，元气的盛衰决定着疾病的发生和发展。“劳倦不能劳倦不能耐，则肺之元气虚；思虑不能固，则心之元气虚；饮食不能运，则脾之元气虚；耐，则肺之元气虚；思虑不能

38、固，则心之元气虚；饮食不能运，则脾之元气虚；智谋不能决，则肝之元气虚；精血不能充，则肾之元气虚。智谋不能决，则肝之元气虚；精血不能充，则肾之元气虚。”五脏之气，为元气五脏之气，为元气之和，人体元气不足，病邪就乘虚侵入，而发生疾病。此即之和，人体元气不足，病邪就乘虚侵入，而发生疾病。此即“气衰生百病气衰生百病”。o4元气是根本：元气是根本：o元气是人体生命活动的原动力，是维持生命活动的最基本的物质。机体的元气充沛，则各元气是人体生命活动的原动力，是维持生命活动的最基本的物质。机体的元气充沛，则各脏腑、经络等组织器官的活力就旺盛，机体的素质就强健而少病。若因先天禀赋不足，或脏腑、经络等组织器官的活

39、力就旺盛，机体的素质就强健而少病。若因先天禀赋不足，或因后天失调，或因久病损耗，以致元气的生成不足或耗损太过时，就会形成元气虚衰而产因后天失调，或因久病损耗，以致元气的生成不足或耗损太过时，就会形成元气虚衰而产生种种病变。老年病慢性病的基本病因莫不皆因元气虚衰，不能及时调补元气，就会导致生种种病变。老年病慢性病的基本病因莫不皆因元气虚衰，不能及时调补元气，就会导致病情迁延不愈。病情迁延不愈。第36页，共41页，编辑于2022年，星期三培补元气的应用原则培补元气的应用原则o“元气者，视之不见，求之不得，附于气血之内，宰乎气血之先。元气者，视之不见，求之不得，附于气血之内，宰乎气血之先。”认为认为

40、“老之气不伤，虽病甚不死，元气或伤，虽病轻亦死。老之气不伤，虽病甚不死，元气或伤，虽病轻亦死。”元气为诸气之元气为诸气之根本，是人体生命活动的原动力。因而，养生长寿必须培补元气。历代我家十分根本，是人体生命活动的原动力。因而，养生长寿必须培补元气。历代我家十分重视培补元气在养生防病中的重要意义，然而由于元气受到先后天多重因素的影重视培补元气在养生防病中的重要意义，然而由于元气受到先后天多重因素的影响，对于元气的补益必须遵循一定的原则：响，对于元气的补益必须遵循一定的原则：o1.培元养生应以脾肾为重培元养生应以脾肾为重o从古代到近代，中医学家对元气亏虚的治疗多着眼于脾肾二脏，重于从古代到近代，中

41、医学家对元气亏虚的治疗多着眼于脾肾二脏，重于脾者如祖父太爷，以后天充养先天；偏于肾者如祖父爷，以命火来养脾者如祖父太爷，以后天充养先天；偏于肾者如祖父爷，以命火来养脾土。到祖父时则脾肾俱重了。他认为肾药滋腻，健补中气可助生化脾土。到祖父时则脾肾俱重了。他认为肾药滋腻，健补中气可助生化而使肾受益；脾气虚弱可立法补母，非补肾元难以固其根。而使肾受益；脾气虚弱可立法补母，非补肾元难以固其根。o2.培补元气应通敛互用培补元气应通敛互用o培补元气不光靠单纯的补益，更要注意元气的疏通和畅达。如健脾升清除可充养培补元气不光靠单纯的补益，更要注意元气的疏通和畅达。如健脾升清除可充养元气外，还可助其升发和条达；

42、再如升发肝气即能助肾施布元气，肝之气化则可元气外，还可助其升发和条达；再如升发肝气即能助肾施布元气，肝之气化则可助元气由内达外兼由下而上。只有补调结合才能使元气正常发挥作用，还可驱邪助元气由内达外兼由下而上。只有补调结合才能使元气正常发挥作用，还可驱邪外出，无闭门留寇之弊。外出，无闭门留寇之弊。第37页，共41页，编辑于2022年，星期三元气养生贯穿人的一生元气养生贯穿人的一生o吴氏中医养生，其核心就是元气养生。养生，究其目的和出发点，就是培育和保护人的元气，即培元固本。元气养生是借助元气论的指导，让人的一生都能够保持充沛的元气。在人生不同阶段，养护元气的重点是不同的：幼年培元、青年惜元、中年

43、护元、老年补元、病后复元。o1幼年培元。幼年是纯阳之体，是元气培育的重要时期，先天之气受之于父母而有定型，但需脾胃浇灌。而幼年期脾胃较弱，饮食上过饥过饱偏食、或厚腻或薄养，均会伤及脾胃后天之气。因此幼年养生重点在养成良好饮食习惯，强化体质锻炼，增强脾胃后天之本。o2青年惜元。青年时期是人一生中元气最充沛的阶段，精力最为旺盛，养生也是最为被忽视。此阶段的养生重点在于“节约使用”：少熬夜、节制性生活、戒烟限酒、饮食八分饱，重点在节制欲望。“少时不伤、老来健旺”。第38页，共41页，编辑于2022年，星期三o3中年护元。中年是人体元气由盛而衰的转折阶段，也是养生最为重要的阶段，“中年修理，振兴根基”。此阶段也是人生事业进入鼎盛时期而精力不济，如不加以养护，则老年病慢性病就提前到来。此一时期保护好元气，可以长寿，提高老年生活质量。o4老年补元。进入老年时期，元气衰减，精力减弱，肌体体能已经下降，因为元气亏减而有可能患有一些老年病慢性病。o5病后复元。每一次生病，都会耗伤人体元气，使得比正常状态或者同年人要衰老得多。第39页，共41页，编辑于2022年，星期三第40页，共41页，编辑于2022年，星期三第41页，共41页，编辑于2022年，星期三