旅游日语说课稿.ppt

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1、 接站服务（二）旅游日语说课材料人文科学系人文科学系 黑格比黑格比设计结构设计结构整体说课整体说课课程基本信息课程基本信息其他高校：其他高校：2000年初年初本校：本校：2009课程设课程设课程设课程设置历史置历史置历史置历史第四学期第四学期56学时学时基本基本基本基本学时学时学时学时高职应用高职应用日语专业日语专业二年级学生二年级学生授课授课授课授课授课授课对象对象对象对象对象对象旅游日语旅游日语综综合合日日语语旅游资源旅游资源 导游基础导游基础知识知识导游法规导游法规导游服务导游服务技能技能 知知识识与与知知识识的的串串联联 学学科科与与学学科科的的相相融融课程地位与作用课程地位与作用整体

2、说课整体说课1本课程是为高本课程是为高等专科学校应等专科学校应用日语专业学用日语专业学生开设的专业生开设的专业必修课，开设必修课，开设在第四学期。在第四学期。2本课程是一门本课程是一门综合性、实践综合性、实践性非常强的课性非常强的课程程3本课程对学生本课程对学生拓宽就业渠道，拓宽就业渠道，提高职业技能，提高职业技能，培养职业素养培养职业素养有重要作用。有重要作用。课程性质与目标课程性质与目标整体说课整体说课特点特点理论教学与实理论教学与实践教学内容有践教学内容有机结合机结合前提前提突出课程综合突出课程综合性、实用性、性、实用性、实践性实践性目标一：目标一：能够从事日常能够从事日常接待工作；接待

3、工作；掌握日语导游掌握日语导游的基本职业技的基本职业技巧巧目标二：目标二：以服务地方经以服务地方经济为导向，能济为导向，能够从事日语导够从事日语导游工作；游工作；导游资格证；导游资格证；日语导游资格日语导游资格证证课程培养目标整体说课整体说课 本书是21世纪高职高专日语专业系列教材之一，根据教师的授课实践，结合日语导游的实际工作需要，编写了说明、会话等不同类型的文章，内容涵盖了迎送客人、饭店的预订和饭店内服务、商量日程、用餐服务、观光导游、购物服务、就诊、文娱活动服务等导游工作整个过程的各个环节，将理论与实践相结合，扩展了旅游日语教学思路，明确旅游日语教学内容，可以增强学生的学习兴趣和实际运用

4、能力。一、教材分析 教材旅游合同旅游合同和机场集合和机场集合车上导游车上导游（从机场到宾馆）（从机场到宾馆）景点观光景点观光购物购物餐饮餐饮宾馆宾馆娱乐活动娱乐活动回国回国实践篇实践篇一、教材分析 教材知识篇知识篇导游常识导游常识随机应变随机应变日本的风土人情日本的风土人情中国的风土人情中国的风土人情一、教材分析 教材任务一：接站服务任务一：接站服务导游服务导游服务项目项目课后训练课后训练1：导游词写作导游词写作 课后训练课后训练2：才艺表演才艺表演 Text任务三：商定日程任务三：商定日程 任务二：入店服务任务二：入店服务任务四：就餐服务任务四：就餐服务任务六：送客服务任务六：送客服务任务五

5、：观光购物任务五：观光购物教学项目与工作任务教学项目与工作任务 一、教材分析教材分析 教材教材一一、教材分析 本课地位 任务一：接站服务任务一：接站服务机场机场迎接迎接车上车上导游导游车上车上导游导游机场机场迎接迎接饭店饭店导游导游前前 续续 课课 本本 课课 后后 续续 课课 一一、教材分析 本课地位l教学目标：通过本单元的学习，使学生对日语导游有进一步深入的了解，同时掌握车上导游的接待、介绍技巧和旅游日语专业用语。一、教材分析教材分析 本课教学目标（一）本课教学目标（一）l知识目标知识目标:了解作为导游在机场去宾馆的车上了解作为导游在机场去宾馆的车上所应做的准备、注意事项，掌握车上导游的日

6、所应做的准备、注意事项，掌握车上导游的日语导游词解说。语导游词解说。l能力目标：能力目标：掌握车上导游的技巧，灵活运用旅掌握车上导游的技巧，灵活运用旅游业敬语并会解说车上导游词。因地制宜，会游业敬语并会解说车上导游词。因地制宜，会对南通地区的概况作日语讲解。对南通地区的概况作日语讲解。l素质目标：素质目标：培养服务行业认真细致周到的工作培养服务行业认真细致周到的工作作风、统观全局的视野和随机应变的能力。作风、统观全局的视野和随机应变的能力。一、教材分析教材分析 本课教学目标（二）本课教学目标（二）一、教材分析教材分析 本课难点重点本课难点重点重点重点掌握车上导游的基本知识和欢迎词，掌握车上导游

7、的基本知识和欢迎词，会对南通地区的概况作日语讲解，会对南通地区的概况作日语讲解，了解车上导游的注意事项了解车上导游的注意事项 难点难点难点难点车上导游的基本知识在实地线车上导游的基本知识在实地线 路上的应用；路上的应用；日语导游词的解说日语导游词的解说 通过组建通过组建模拟旅行社模拟旅行社创设情境安排任务，使学生在项目驱动型课创设情境安排任务，使学生在项目驱动型课堂模式中体会团队合作乐趣，同时激发学生学习兴趣，堂模式中体会团队合作乐趣，同时激发学生学习兴趣，掌握运用知识，并逐步突破本单元重点难点。掌握运用知识，并逐步突破本单元重点难点。处处理理突突破破1、项目驱动型合作 以模拟旅行社为载体，围

8、绕车上导游这一核心任务，设定沿途解说、注意事项提醒、接下来行程介绍等小任务引导学生通过参与、思考、交流与合作等方式学习和运用语言。2、情境设置法 充分利用课件、道具等，展示设置车上情境，学生分别扮演导游和游客，让学生在模拟的场景中学习和运用本单元所学知识、其他案例分析，讲解车上突发事件的处理；启发引导，激发学生学习兴趣等多种教学方法。模拟旅行社模拟旅行社二二、说教法 教学方法（一）讲授法讲授法突出重点、化解突出重点、化解难点，一般知识难点，一般知识略讲的方法略讲的方法情境教学情境教学主要针对本课的服务程序，主要针对本课的服务程序，讲解技能等知识，通过课堂讲解技能等知识，通过课堂互动式的场景设计

9、提高学生互动式的场景设计提高学生实际能力实际能力案例教学案例教学通过案例分析讨论，通过案例分析讨论，把课堂讲授与学生讨把课堂讲授与学生讨论相结合，提高学生论相结合，提高学生分析和处理问题能力。分析和处理问题能力。问题探究问题探究属启发式教学方法。通过属启发式教学方法。通过设问，让学生进行探讨，设问，让学生进行探讨，加强学生对导游业务的认加强学生对导游业务的认知深度，提高学生分析、知深度，提高学生分析、处理问题能力处理问题能力说教法二二、说教法 教学方法（二）二、说教法、说教法 教学手段教学手段l开发、制作了本门课程的教学课件l运用多媒体教室，采用视频、音频、图片等多种手段进行教学，保证了教学内

10、容丰富生动，随时反映学科发展的前沿动态，及时补充新知识。l不忘传统教学！1.对一些旅游知识及导游服务规范有一定的了解，对一些旅游知识及导游服务规范有一定的了解，但在一些具体问题的处理技巧上有一定的欠缺。但在一些具体问题的处理技巧上有一定的欠缺。2.外语底子薄弱。词汇量、语法及句式的理解，发音、外语底子薄弱。词汇量、语法及句式的理解，发音、口语、听力上都有待提高。口语、听力上都有待提高。3.好奇心强，思维活跃，但放不开，缺乏实际锻炼以好奇心强，思维活跃，但放不开，缺乏实际锻炼以及灵活机动的应变能力。及灵活机动的应变能力。4.不喜欢枯燥无味的文字说教，喜欢声形并茂的直观不喜欢枯燥无味的文字说教，喜

11、欢声形并茂的直观教学。希望自己亲自参加运用起所学知识。教学。希望自己亲自参加运用起所学知识。三三、说学法学情分析授之以渔授之以渔 自主学习自主学习自学习惯自学习惯自学能力自学能力积极探索积极探索指指导导自自学学法法团队合作团队合作主动参与主动参与互相交流互相交流竞争意识竞争意识合合作作探探究究法法三、说学法、说学法学法设计学法设计l第一课时 （讲解为主）重重 点点车上导游的业务内容车上导游的业务内容车上导游词车上导游词难难难难 点点点点 车上导游日语本身的理解车上导游日语本身的理解旅游业敬语的准确使用旅游业敬语的准确使用 教学教学教学教学内容内容内容内容上节课所教机场接待的实战演练上节课所教机

12、场接待的实战演练车上导游的业务内容车上导游的业务内容车上导游词模范车上导游词模范讲解讲解四、说教学程序、说教学程序l第二课时 （互动练习为主）重点重点车上导游业务内容的车上导游业务内容的讨论讨论车上导游词日语的车上导游词日语的运用运用难点难点难点难点车上日语导游词的运用车上日语导游词的运用旅游业敬语的准确使用旅游业敬语的准确使用 教学教学教学教学内容内容内容内容车上涉外导游注意事项分组车上涉外导游注意事项分组讨论讨论常见问题的日语表达法常见问题的日语表达法讨论讨论车上导游词深度车上导游词深度演练演练四、说教学程序、说教学程序l第一阶段：机场迎接的复习和车上导游的导入1）机场接待的复习：）机场接

13、待的复习：完成上节课课后作业：到上海浦东完成上节课课后作业：到上海浦东国际机场迎接来自日本东京的一个国际机场迎接来自日本东京的一个散客团。散客团。在一组进行表演时，要求在坐的在一组进行表演时，要求在坐的其他同学客串客人，同时指出不准其他同学客串客人，同时指出不准确的日语表达。确的日语表达。逐组点评逐组点评,鼓励为主。鼓励为主。2）从机场接待进入车上导游的学习）从机场接待进入车上导游的学习环节。环节。第第1课时课时提问提问车上导游应如何进行？车上导游应如何进行？AABB四、说教学程序、说教学程序l第二阶段：车上导游1）业务内容：提问：在车上需要做哪些？（学课本、看视频，请同学总结补充）流程设计l

14、确认人数l问候、自我介绍。l提醒注意事项l跟客人互动l提供联系方式l后续景点及其他介绍l送出祝愿词。第第1课时课时AA出示目标出示目标四、说教学程序、说教学程序l第三阶段第第2课时课时内容温故内容温故1.上节课内容回顾，分组表演，概括总结上节课内容回顾，分组表演，概括总结目标深化目标深化2.根据南通实地情况，以旅行社为单位设计一个行程安根据南通实地情况，以旅行社为单位设计一个行程安排，以告诉游客当天和第二天的行程。分组设计总结排，以告诉游客当天和第二天的行程。分组设计总结通过讨论、课堂表演形式巩固上节课所学车上导游基通过讨论、课堂表演形式巩固上节课所学车上导游基本内容，简单车上导游日语解说词。

15、在模拟真实的情本内容，简单车上导游日语解说词。在模拟真实的情景下使用目标语言，提高实践运用能力，培养自主学景下使用目标语言，提高实践运用能力，培养自主学习、合作学习的能力习、合作学习的能力讨论讨论四、说教学程序、说教学程序l第三阶段第第2课时课时语言扩展语言扩展3.导游词补充导游词补充 、知识点拓宽、知识点拓宽4.课后以小组为单位，以南通及周边地区课后以小组为单位，以南通及周边地区为实例，练习车上导游；预习下一单元为实例，练习车上导游；预习下一单元能力巩固能力巩固通过讨论、课堂表演形式巩固上节课所学车上导游基通过讨论、课堂表演形式巩固上节课所学车上导游基本内容，简单车上导游日语解说词。在模拟真

16、实的情本内容，简单车上导游日语解说词。在模拟真实的情景下使用目标语言，提高实践运用能力，培养自主学景下使用目标语言，提高实践运用能力，培养自主学习、合作学习的能力习、合作学习的能力四、说教学程序、说教学程序到达宾馆到达宾馆入住手续入住手续休休 息息晚餐（晚餐（7点）点）作业作业任务预习任务预习四、说教学程序、说教学程序午餐午餐大饭店大饭店 南通狼山南通狼山博物院博物院回程时间回程时间 4：30晚餐晚餐有斐饭店有斐饭店高速道路高速道路作业作业利用模拟旅行社这一载体，充分发挥利用模拟旅行社这一载体，充分发挥“兵兵强兵、兵教兵、兵练兵强兵、兵教兵、兵练兵”这一模式的优势，这一模式的优势，让学生之间互

17、相合作，互相督促。教师适让学生之间互相合作，互相督促。教师适时指导时指导四、说教学程序、说教学程序任务预习任务预习 教学环节设计教学环节设计提示：本节内容预计使用提示：本节内容预计使用80分钟分钟四、说教学程序、说教学程序日语语言日语语言 词汇读音词汇读音 重点语句重点语句 新出语法新出语法导游知识导游知识 欢迎词构成欢迎词构成 注意事项注意事项 南通概况南通概况 四、说教学程序、说教学程序我教我教四、说教学程序、说教学程序模拟模拟情景情景任务任务实战实战 你学你学总结总结深化深化实践实践任务任务能力迁移能力迁移能力迁移能力迁移能力提升能力提升独立实践独立实践独立实践独立实践接受任务接受任务五

18、、说教学设计反思、说教学设计反思专业技能和综合技能的双赢专业技能和综合技能的双赢旅游日语课旅游日语课教学教学目的目的教学教学内容内容教学教学模式模式实践应用能力的培养实践应用能力的培养因地制宜，情境设计因地制宜，情境设计项目驱动项目驱动图片图片音频音频视频视频分组讨论分组讨论 情境设置情境设置 团队协作团队协作 五、说教学设计反思、说教学设计反思敬请各位专家批评指正敬请各位专家批评指正！頑張覚頑張覚！1.1.事前準備事前準備2.2.30分。分。気持入気持入替、替、2.2.分前到着分前到着失礼、失礼、旅行社旅行社方方。空港到着口付近中国旅行社旗持旅行客待。皆様、揃皆様、揃？、？、参。参。皆様揃、

19、向待。皆様揃皆様揃私後私後待待。失礼。失礼。名前？名前？全部全部18名様名様3.3.客様客様4.荷物確認全部全部18個個、間違、間違。1.1.事前準備事前準備3.3.客様客様4.4.荷物確認荷物確認2.2.分前到着分前到着鉄則鉄則！笑顔笑顔車内車内案内案内皆、皆、南通南通中国中国注意注意事項説明事項説明日本時差日本時差何時間何時間中国車右中国車右側通行側通行、30分分思思済客様済客様、時計針一、時計針一時間戻時間戻願願皆、皆、20分分、時時間利用、今回間利用、今回滞在日程滞在日程説明説明何要望何要望質問、質問、何気何気軽申付軽申付。私携帯番号、。私携帯番号、。車内案内車内案内歓迎意表客様状況把握（時差）客様要望聞、協力得自己紹介、運転手紹介楽旅祈