旅行社的职能管理.ppt
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1、旅行社的职能管理旅行社的职能管理 1掌握旅行社相关的组织理论:组织、分化和整合。掌握旅行社相关的组织理论:组织、分化和整合。2了解旅行社组织的表现形式、熟悉旅行社组织的设计流程。了解旅行社组织的表现形式、熟悉旅行社组织的设计流程。3了解旅行社组织设计的原则、熟悉旅行社了解旅行社组织设计的原则、熟悉旅行社的组织结构。的组织结构。本节课学习重点本节课学习重点第七章第七章旅行社的职能管理旅行社的职能管理第一节第一节旅行社的旅行社的组织管理组织管理o旅行社组织管理就是对旅行社旅行社组织管理就是对旅行社组织结构组织结构的的设计设计与与运行运行的管理。在组织运行的过程中,必须不的管理。在组织运行的过程中,
2、必须不断地实施断地实施指导、领导指导、领导工作和进行工作和进行组织分析组织分析,以,以使其能够始终有效的运行。使其能够始终有效的运行。一、旅行社组织管理的理论一、旅行社组织管理的理论(一)分化和整合理论(一)分化和整合理论1、什么是组织?可以从以下几个方面来理解组织、什么是组织?可以从以下几个方面来理解组织o按照按照系统系统论的观点,组织可以被看作是一个合作系论的观点,组织可以被看作是一个合作系统。这个合作的系统包括人、财务、物等要素。统。这个合作的系统包括人、财务、物等要素。o组织存在的意义。可以实现依靠个人之力无法实现组织存在的意义。可以实现依靠个人之力无法实现的目标;通过合作可以更高效地
3、实现目标。的目标;通过合作可以更高效地实现目标。o组织是实现特定目标的组织是实现特定目标的手段手段,这一手段在本质上是,这一手段在本质上是一种合作。一种合作。o组织是管理中的一种职能。其根本的任务就是采取组织是管理中的一种职能。其根本的任务就是采取措施使这种合作合理化,有效和高效地实现组织目措施使这种合作合理化,有效和高效地实现组织目标。这些措施涉及分化和整合两方面的内容。标。这些措施涉及分化和整合两方面的内容。o组织设计的步骤。一般来说,组织机构的设组织设计的步骤。一般来说,组织机构的设计通常包括五个基本步骤。计通常包括五个基本步骤。确确定定目目标标明明确确任任务务任任务务分分组组授授予予权
4、权力力沟沟通通整整合合2、分化与整合、分化与整合o在分化方面,组织可以进行哪些分化?每一种分化的优在分化方面,组织可以进行哪些分化?每一种分化的优缺点分别是什么?(体现在协调性、是否有利于培养全缺点分别是什么?(体现在协调性、是否有利于培养全局型人才、是否有利于控制、是否有利于提高生产效率局型人才、是否有利于控制、是否有利于提高生产效率和实现专业化等)和实现专业化等)o组织在分化基础上的整合存在不同的形式,概括起来有组织在分化基础上的整合存在不同的形式,概括起来有以下两种图式:以下两种图式:o一是机械论的科层制图式一是机械论的科层制图式o二是有机适应性图式二是有机适应性图式优优点点缺缺点点以职
5、能为基础的分以职能为基础的分化化有利于提高生产效率和实有利于提高生产效率和实现专业化现专业化协调性、培养全局型人协调性、培养全局型人才。才。以产品为基础的分以产品为基础的分化化有利于协调、培养全局型有利于协调、培养全局型人才。人才。要求较多的全局型人才、要求较多的全局型人才、职能重复、最高层对产职能重复、最高层对产品部门的协调难度较大。品部门的协调难度较大。以地区为基础的分以地区为基础的分化化同上。同上。同上。同上。以市场以市场/顾客为基础顾客为基础的分化的分化能够更好地了解和服务于能够更好地了解和服务于顾客的需要。顾客的需要。协调性较差。协调性较差。以工艺流程为基础以工艺流程为基础的分化的分
6、化有利于提高生产效率和实有利于提高生产效率和实现专业化现专业化协调性较差。协调性较差。o组织可以采取组织可以采取不同的方式不同的方式对其任务进行分化对其任务进行分化和整合,所以在组织设计过程中可供选择的和整合,所以在组织设计过程中可供选择的组织结构也是多种多样的,各种组织结构都组织结构也是多种多样的,各种组织结构都有其优点和缺点,并不存在适合于一切组织有其优点和缺点,并不存在适合于一切组织的某一最优结构,只能说在某一特定情况下,的某一最优结构,只能说在某一特定情况下,对某一组织来说采用某一结构是合适的。对某一组织来说采用某一结构是合适的。(二)影响组织结构的因素及组织设计与管理的(二)影响组织
7、结构的因素及组织设计与管理的基本构成要素基本构成要素影影响响组组织织机机构构的的因因素素2、组织设计与管理的基本构成要素主要有组织设计与管理的基本构成要素主要有分工分工指挥系统指挥系统控制范围控制范围结构结构二、组织的表现形式二、组织的表现形式o就旅行社而言,其正式组织的表现形式主要有:就旅行社而言,其正式组织的表现形式主要有:1、组织理念、组织理念组织理念是管理者进行组织设计和组织运作的基础,可以组织理念是管理者进行组织设计和组织运作的基础,可以说,组织理念从根本上决定着旅行社组织的现实表现。说,组织理念从根本上决定着旅行社组织的现实表现。2、员工手册、员工手册员工手册是制约和规范旅行社每一
8、位员工行为的根本大法员工手册是制约和规范旅行社每一位员工行为的根本大法3、组织结构、组织结构组织结构反映的是组织分化的结果以及各管理层级与管理组织结构反映的是组织分化的结果以及各管理层级与管理部门之间的相互关系。部门之间的相互关系。4、服务流程和服务规范、服务流程和服务规范服务流程和服务规范具体包括对销售环节、内部作业环服务流程和服务规范具体包括对销售环节、内部作业环节、接待环节和程序与标准的科学设计,也可以岗位工作节、接待环节和程序与标准的科学设计,也可以岗位工作说明书和工作关系说明书等形式表现。说明书和工作关系说明书等形式表现。5、管理制度集、管理制度集管理制度集主要用于对管理层行为的制度
9、化管理,如科学管理制度集主要用于对管理层行为的制度化管理,如科学管理制度、层级管理制度和接待质量控制制度等。管理制度、层级管理制度和接待质量控制制度等。6、部门化运作规范、部门化运作规范每个部门具体的运作规范。每个部门具体的运作规范。业务流程设计业务流程设计确定管理岗位确定管理岗位和部门机构和部门机构定责定员定编定责定员定编管理制度管理制度职务工资职务工资奖励级差奖励级差围绕旅行社的围绕旅行社的战略目标、战略目标、市场定位和市场定位和产品进行产品进行业务流程的业务流程的总体设计,总体设计,并使流程达到并使流程达到最优化。最优化。按照优化后的按照优化后的业务流程设计业务流程设计服务岗位,根据服务
10、岗位,根据服务岗位数量服务岗位数量和专业化分工和专业化分工的原则的原则来确定管理岗位来确定管理岗位和部门机构和部门机构对各岗位对各岗位定责定责定员定员定编定编制定相应的制定相应的管理制度管理制度规定规定各种岗位人员各种岗位人员的职务工资的职务工资和奖励级差和奖励级差三、旅行社组织设计的流程三、旅行社组织设计的流程市场市场战略战略结构的原则结构的原则o由于基层员工和各级管理人员承担工作的风险由于基层员工和各级管理人员承担工作的风险不同,其报酬设计原则也不一样。不同,其报酬设计原则也不一样。o在现实中,组织设计模式又必然受到社会经在现实中,组织设计模式又必然受到社会经济体制、企业历史、阶段性工作重
11、点、员工济体制、企业历史、阶段性工作重点、员工素质、管理人员的工作能力与管理风格等现素质、管理人员的工作能力与管理风格等现实因素的制约。实因素的制约。四、旅行社的组织机构设置四、旅行社的组织机构设置(一)旅行社组织设计的原则(一)旅行社组织设计的原则精干高效的原则精干高效的原则责、权、利责、权、利统一的原则统一的原则确定部门和岗位后确定部门和岗位后选择选择合适的人员合适的人员去填充到相应去填充到相应的部门与岗位的部门与岗位之中去。之中去。要选择知识、技能要选择知识、技能和个性特征和个性特征适合岗位的人员适合岗位的人员目标任务原则目标任务原则就是根据旅行社就是根据旅行社经营目标经营目标来确定旅行
12、社来确定旅行社的组织结构的组织结构目标任目标任务原则务原则按岗定人按岗定人责、权、利责、权、利精干高效精干高效(二)旅行社的组织结构(二)旅行社的组织结构1、国外旅行社的组织结构、国外旅行社的组织结构o世界上的旅行社规模大小不等。所以旅行社世界上的旅行社规模大小不等。所以旅行社的组织机构的设置并没有一个标准的模式可的组织机构的设置并没有一个标准的模式可以遵循。以遵循。(1)国外小型旅行社的组织结构模式)国外小型旅行社的组织结构模式国外小型旅行社组织结构模式(一)国外小型旅行社组织结构模式(一)经理经理销售销售/内部作业人员内部作业人员会计会计国外小型旅行社组织结构模式(二)国外小型旅行社组织结
13、构模式(二)经理经理内部作业人员内部作业人员会计会计销售人员销售人员国外小型旅行社组织结构模式(三)国外小型旅行社组织结构模式(三)经理经理内部作业人员内部作业人员财务人员财务人员休闲旅游业务人员休闲旅游业务人员商务旅游业务人员商务旅游业务人员公司组团人员公司组团人员国外小型旅行社组织结构模式(四)国外小型旅行社组织结构模式(四)经理经理内部作业人员内部作业人员财务人员财务人员休闲旅游业务人员休闲旅游业务人员商务旅游业务人员商务旅游业务人员公司组团人员公司组团人员市场部经理市场部经理按职能设置部门的美国旅行社组织结构示意图按职能设置部门的美国旅行社组织结构示意图总经理总经理销售部销售部运营部运
14、营部A运营部运营部B行政部行政部(2)国外大型旅行社的组织结构模式)国外大型旅行社的组织结构模式按区域设置部门的美国旅行社组织结构示意图按区域设置部门的美国旅行社组织结构示意图旅游公司旅游公司日本部日本部美国部美国部入境旅游入境旅游出境旅游出境旅游入境旅游入境旅游出境旅游出境旅游专项旅游专项旅游按服务对象设置部门的美国旅行社组织结构示意图按服务对象设置部门的美国旅行社组织结构示意图总经理总经理销售代表销售代表代理人代理人A代理人代理人B办公室经理办公室经理档案管理员档案管理员按产品设置部门的美国旅行社组织结构示意图按产品设置部门的美国旅行社组织结构示意图旅行社旅行社入境旅游部入境旅游部出境旅游
15、部出境旅游部批发经营部批发经营部地面接待中心地面接待中心零售代理店零售代理店批发经营部批发经营部销售总代理销售总代理预订服务处预订服务处交通服务处交通服务处JTB的总体组织结构图的总体组织结构图客客户户支支店店北海道营业本部北海道营业本部东日本营业本部东日本营业本部中部营业本部中部营业本部国际旅行事业部国际旅行事业部旅游相关服务旅游相关服务财财务务部部总总务务部部营业企划本部营业企划本部综合企划部综合企划部董事会董事会会会长长社社长长出版事业部出版事业部(3)跨国经营旅行社的组织架构)跨国经营旅行社的组织架构按生产过程设置部门的我国旅行社组织结构示意图按生产过程设置部门的我国旅行社组织结构示意
16、图总经理总经理计调部计调部外联部外联部人事部人事部接待部接待部综合业务部综合业务部财务部财务部(二)我国旅行社的组织结构(二)我国旅行社的组织结构1、传统模式下的内部结构、传统模式下的内部结构按市场分设部门的中国中小型旅行社组织结构示意图按市场分设部门的中国中小型旅行社组织结构示意图总经理总经理日本部日本部欧美部欧美部人事部人事部财务部财务部外联外联计调计调接待接待外联外联计调计调接待接待2、趋于市场化的中小旅行社组织结构、趋于市场化的中小旅行社组织结构混合设置部门的中国中小型旅行社组织结构示意图混合设置部门的中国中小型旅行社组织结构示意图总经理总经理市场一部市场一部人事部人事部财务部财务部市
17、场二部市场二部市场三部市场三部中国国旅集团组织架构示意图中国国旅集团组织架构示意图中国国旅集团中国国旅集团国旅总社国旅总社中免总公司中免总公司国旅实业国旅实业国旅物业国旅物业国旅运通国旅运通企管总部企管总部职能部门职能部门业务部门业务部门区域中心区域中心下属企业下属企业北京北京广州广州上海上海成都成都天马汽车天马汽车出入境服务出入境服务海外经营海外经营3、大型旅行社的组织再造、大型旅行社的组织再造参考教材与文献:参考教材与文献:1、旅行社管理,杜江、戴斌,高等教育出版、旅行社管理,杜江、戴斌,高等教育出版社。社。2、旅行社管理比较研究,杜江、戴斌,旅游、旅行社管理比较研究,杜江、戴斌,旅游教育
18、出版社。教育出版社。本节课学习重点:本节课学习重点:o了解旅行社传统的接待流程和计划调度协调工了解旅行社传统的接待流程和计划调度协调工作业务流程,熟悉再造后的业务流程,掌握旅作业务流程,熟悉再造后的业务流程,掌握旅行社业务流程再造的类型及实施。行社业务流程再造的类型及实施。o掌握旅行社人力资源管理的概念、目标,了解掌握旅行社人力资源管理的概念、目标,了解旅行社人力资源管理的职能,熟悉旅行社人力旅行社人力资源管理的职能,熟悉旅行社人力资源管理的特点、难点和重点,掌握旅行社人资源管理的特点、难点和重点,掌握旅行社人力资源管理的过程,熟悉旅行社重点岗位的人力资源管理的过程,熟悉旅行社重点岗位的人力资
19、源管理,尤其是旅行社导游的管理。力资源管理,尤其是旅行社导游的管理。五、旅行社的业务流程再造五、旅行社的业务流程再造业务流程再造的相关概念业务流程再造的相关概念 1.业务流程业务流程 2.业务流程再造业务流程再造(一)旅行社业务流程现状(一)旅行社业务流程现状o旅行社业务流程的现状旅行社业务流程的现状1、旅游团接待流程现状图、旅游团接待流程现状图2、计调部协调工作流程现状图、计调部协调工作流程现状图o现状的特点:信息的传播速度慢、冗繁、易现状的特点:信息的传播速度慢、冗繁、易出错;资源流失严重,不能得到很好的利用。出错;资源流失严重,不能得到很好的利用。(二)旅行社业务流程再造的类型(二)旅行
20、社业务流程再造的类型o旅行社业务流程再造的目标是什么?旅行社业务流程再造的目标是什么?以流程再造的目标为标准,旅行社的业务流程再造可以流程再造的目标为标准,旅行社的业务流程再造可以分为哪些类型?以分为哪些类型?1、便于信息沟通的业务流程再造、便于信息沟通的业务流程再造o旅行社现行业务流程的信息沟通效率怎样?旅行社现行业务流程的信息沟通效率怎样?o再造后的业务流程是什么样的?信息沟通的效率怎再造后的业务流程是什么样的?信息沟通的效率怎样?样?o以提高信息沟通效率的业务流程再造如何实现?以提高信息沟通效率的业务流程再造如何实现?o通过信息技术来实现业务流程的再造。通过信息技术来实现业务流程的再造。
21、2、集聚企业资源的业务流程再造、集聚企业资源的业务流程再造o为什么要以集聚企业资源为目标来进行业务为什么要以集聚企业资源为目标来进行业务流程的再造?流程的再造?(三)业务流程再造的实施(三)业务流程再造的实施第第三三阶阶段段第第二二阶阶段段第第一一阶阶段段涉及旅行社的重点部门涉及旅行社的重点部门对旅行社的整体业务进行流程重组对旅行社的整体业务进行流程重组以业务流程再造为基础,推以业务流程再造为基础,推动旅行社的并购和重组。动旅行社的并购和重组。第二节第二节旅行社的人力资源管理旅行社的人力资源管理一、旅行社人力资源管理的概念一、旅行社人力资源管理的概念(一)概念(一)概念o人力资源管理指的是通过
22、人力资源的计划、人力资源管理指的是通过人力资源的计划、招聘、选拔、培训和发展、业绩评估、制定招聘、选拔、培训和发展、业绩评估、制定工资和福利制度等一系列活动,向组织提供工资和福利制度等一系列活动,向组织提供合适人选并取得高水平绩效和职工最大满足合适人选并取得高水平绩效和职工最大满足的过程。其目标是提高团队工作的效率,实的过程。其目标是提高团队工作的效率,实现员工和企业的共同发展。现员工和企业的共同发展。o还有人认为,旅行社人力资源的管理是指旅行社人还有人认为,旅行社人力资源的管理是指旅行社人力资源的开发与管理,简称人力资源管理。它是指力资源的开发与管理,简称人力资源管理。它是指旅行社为了实现既
23、定目标,对人力资源进行有效旅行社为了实现既定目标,对人力资源进行有效开开发发、合理、合理利用利用和科学和科学管理管理的过程。的过程。o开发不仅包括人力资源的智力开发,而且也包括对开发不仅包括人力资源的智力开发,而且也包括对人力资源的思想觉悟和道德素质的综合提高。从利人力资源的思想觉悟和道德素质的综合提高。从利用角度看,它不仅包括人力资源现有能力的充分发用角度看,它不仅包括人力资源现有能力的充分发挥,而且也包括人力资源潜在能力的有效挖掘。从挥,而且也包括人力资源潜在能力的有效挖掘。从管理角度看,它不仅包括人力资源的预测和规划,管理角度看,它不仅包括人力资源的预测和规划,而且也包括人力资源的绩效评
24、估与薪酬奖惩。而且也包括人力资源的绩效评估与薪酬奖惩。(二)旅行社人力资源管理的目标(二)旅行社人力资源管理的目标o合理配置资源,充分挖掘潜力,促进个人成合理配置资源,充分挖掘潜力,促进个人成长和组织发展;为组织其他部门提供相关服长和组织发展;为组织其他部门提供相关服务,保证组织总体目标的实现。务,保证组织总体目标的实现。(三)旅行社人力资源管理的职能(三)旅行社人力资源管理的职能计划职能计划职能调整职能调整职能获取职能获取职能开发职能开发职能评估职能评估职能维护职能维护职能职能全球化全球化新技术新技术反应性反应性高成本高成本扁平化扁平化(四)旅行社人力资源管理的难题(四)旅行社人力资源管理的
25、难题(四)旅行社人力资源管理的难题(四)旅行社人力资源管理的难题1、面临的挑战面临的挑战o全球化,必将引起人力资本在区域、国家、全球化,必将引起人力资本在区域、国家、地区间的流动,导致国内人才国际化,国际地区间的流动,导致国内人才国际化,国际人才本土化。人才本土化。o新技术,即利用信息网络技术,建立人力资新技术,即利用信息网络技术,建立人力资源信息系统,开展人力资源的招募、甄选和源信息系统,开展人力资源的招募、甄选和培训工作。培训工作。o反应性,即要求企业能够对顾客的个性化要求作出反应性,即要求企业能够对顾客的个性化要求作出快速反应快速反应。o高成本,意味着我国劳动力低成本优势的逐渐衰减,高成
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