第九单元课题《溶液的形成》精选PPT.ppt

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1、第九单元课题溶液的形成第1页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 问：问：你生活中接触到的液体物质有哪些？你生活中接触到的液体物质有哪些？可乐，雪碧，果汁，冰红茶，营养快线可乐，雪碧，果汁，冰红茶，营养快线【实验实验9-1】在在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象，还能看到蔗糖吗？象，还能看到蔗糖吗？现现象象形成什么形成什么固体消失，成为无色透明液体固体消失，成为无色透明液体形成了蔗糖溶液形成了蔗糖溶液氯化钠在水中又是怎样消失的呢氯化钠在水中又是怎样消失的呢?第2页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 问问2：观察蔗糖溶

2、液颜色深浅是否各处相同观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什么说明了什么？相同，说明了溶液的相同，说明了溶液的均一性均一性问问1：为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会“消失消失”在水中？在水中？分子（离子）的运动扩散到水中去了分子（离子）的运动扩散到水中去了问问3：静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？说明了什静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？说明了什么？么？不分离，说明溶液的不分离，说明溶液的稳定性稳定性问问4：此时的溶液是纯净物还是混合物？此时的溶液是纯净物还是混合物？溶液是溶液是混合物混合物第3页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 通

3、过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？通过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？一、溶液一、溶液1、定义、定义:一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种物质里，形成另一种物质里，形成均一均一的、稳定的的、稳定的混合物。混合物。2 2、溶液的特征：、溶液的特征：（1 1）均一性：）均一性：各组成部分性质相同各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等）密度、浓度、性质等）（2 2）稳定性：）稳定性：外界条件不变，组成不会改变外界条件不变，组成不会改变（3 3）混合物）混合物第4页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成3 3、溶液的组成：、溶液的组成：溶质溶质:溶剂溶剂:被溶解

4、的物质被溶解的物质能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质溶液溶液蔗糖溶液蔗糖溶液氯氯化化钠钠溶液溶液溶溶质质溶溶剂剂蔗糖蔗糖讨论：讨论：水水水水氯化钠氯化钠问：问：在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？过氧化氢溶液，盐酸溶液，硫酸溶液过氧化氢溶液，盐酸溶液，硫酸溶液第5页，本讲稿共25页 学 生 练 习 1、下列关于溶液的说法：、下列关于溶液的说法：无色无色 混合物混合物 化合物化合物 均一均一 稳定稳定 各部分的性质相同，各部分的性质相同，其中正确的是（其中正确的是（）A、B、C、D、B2、假如有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠、

5、假如有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠稀溶液，请你分析下列说法正确的是（稀溶液，请你分析下列说法正确的是（）A、接近瓶口的溶液较稀、接近瓶口的溶液较稀 B、瓶底附近的溶液较浓、瓶底附近的溶液较浓 C、瓶内溶液各部分密度相同、瓶内溶液各部分密度相同 D、瓶底会析出少量氯化钠固体、瓶底会析出少量氯化钠固体C3、下列物质中属于溶液的是（、下列物质中属于溶液的是（）A、液态氯化氢、液态氯化氢 B、熔融的硝酸钾、熔融的硝酸钾 C、胆矾晶体溶于水、胆矾晶体溶于水 D、冰和水混合、冰和水混合C第6页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 问：问：在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？在生活中还有其他物质

6、可以做溶剂吗？汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘【实验实验9-2】P P2727（物质的溶解性与溶质、溶剂的关系）（物质的溶解性与溶质、溶剂的关系）编编号号溶溶质质溶溶剂剂现现 象象1碘碘水水2碘碘汽油汽油3高高锰锰酸酸钾钾水水4高高锰锰酸酸钾钾汽油汽油结论结论：碘几乎不溶于水碘几乎不溶于水碘溶于汽油，溶液呈棕色碘溶于汽油，溶液呈棕色高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾溶于水，呈紫红色高锰酸钾溶于水，呈紫红色由由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂可得水、汽油都可以做溶剂1、2：同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同1、3：不同溶质

7、在同种溶剂中，溶解能力不同不同溶质在同种溶剂中，溶解能力不同第7页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 溶溶剂剂溶溶质质振振荡荡前前现现象象振振荡荡后后现现象象 静置后静置后现现象象 乙乙醇醇【实验实验9-3】P P2828（水和乙醇能够互溶吗）（水和乙醇能够互溶吗）水水结结 论论分层分层均匀均匀混合混合不分层不分层乙醇与水互溶乙醇与水互溶第8页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 4、溶液中溶质与溶剂的确定、溶液中溶质与溶剂的确定气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是溶质。溶质。液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，

8、量少的溶液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有质；若溶液中有水水，则，则水是溶剂水是溶剂。5、溶液的读法、溶液的读法（1）全称：）全称：（溶质）的（溶剂）溶液（溶质）的（溶剂）溶液。如如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2）简称：若溶剂为水，可直接读）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液（溶质）溶液。如如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3）俗称：）俗称：如如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸，糖水、碘酒、石灰水、盐酸第9页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成6、溶液的用途、溶液的用途（P28 图图9-3）许多反应在

9、溶液中进行，可以加快许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。反应的速率。溶液对动植物和人的生理活动有很重溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。要的意义。现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。动物体内氧气种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。第10页，本讲稿共25页 判断下列溶液中的判断下列溶液中的溶质

10、溶质和和溶剂溶剂 学 生 练 习溶液溶液溶溶质质溶溶剂剂氢氢氧化氧化钠钠溶液溶液食食盐盐水水石灰水石灰水医用酒精医用酒精碘酒碘酒盐盐酸酸稀硫酸稀硫酸10ml汽油，汽油，90ml植物油植物油90ml酒精，酒精，10ml水水NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl气体气体H2SO4汽油汽油酒精酒精 植物油植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O第11页，本讲稿共25页 学 生 练 习 碘是紫黑色晶体，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。碘是紫黑色晶体，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。乙乙甲甲丙丙碘分子碘分子（1）碘的汽油溶液中，溶质是）碘的汽油溶液中，溶质是 ，溶剂

11、是，溶剂是 ；（2）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，表示溶液中碘分子的分布（汽油分子没有画出）。表示溶液中碘分子的分布（汽油分子没有画出）。如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的现象是现象是 ；根据你在实验中观察到的现象，根据你在实验中观察到的现象，（填甲、乙、丙）的示意图符合事（填甲、乙、丙）的示意图符合事实。实。碘碘汽油汽油烧杯的下部是紫黑色固体，而上部是无色液体烧杯的下部是紫黑色固体，而上部是无色液体甲甲第12页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时

12、的吸热或放热现象活动与探究活动与探究 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaClNaCl、NHNH4 4NONO3 3、NaOHNaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究探究它们它们溶解于水溶解于水时是时是放出热量放出热量还是还是吸收热量吸收热量。第13页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 1、实验方案、实验方案(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中分别将一定量的三种

13、固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出搅拌并测出温度温度(3)比较前后温度变化比较前后温度变化根据实验记录实验结果根据实验记录实验结果,完成第完成第2929页表格页表格.2、画出所设计的实验简图、画出所设计的实验简图第14页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 1 1、溶解过程的两种变化、溶解过程的两种变化:小结：小结：扩散过程扩散过程:水合过程水合过程:吸收热量吸收热量放出热量放出热量2 2、几种表现、几种表现:(1)(1)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量小于小于水合过程放出的热量水合过程放出的热量:表现为表现为放热放热,温度升高温度升高.(2)(2)扩散过程吸收的热量扩散过程吸

14、收的热量大于大于水合过程放出的热量水合过程放出的热量:表现为表现为吸热吸热,温度降低温度降低.(3)(3)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量等于等于水合过程放出的热量水合过程放出的热量:表现为表现为温度不变温度不变.（1 1）浓硫酸、）浓硫酸、NaOHNaOH固体等溶于水温度升高；固体等溶于水温度升高；（2 2）NaClNaCl等溶于水温度不变；等溶于水温度不变；（3 3）NHNH4 4NONO3 3等溶于水温度降低。等溶于水温度降低。第15页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 【实验实验9-4】P P2929（水和油的小实验）（水和油的小实验）现象现象倒掉液体后试倒掉液体后试

15、管是否干净管是否干净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和植水和植物油物油水和植水和植物油及物油及洗洗涤剂涤剂液体液体分层分层液体液体分层分层形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体形成形成乳状乳状浑浊浑浊液体液体液体液体分层分层 液体不液体不分层分层 试管试管不干净不干净 试管试管较干净较干净三、乳化现象三、乳化现象第16页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成乳浊液：乳浊液：1 1、乳浊液：、乳浊液：小液滴小液滴分散到液体里形成的混合物分散到液体里形成的混合物2 2、特征：、特征：不均一、不稳定、静置液体分层不均一、不稳定、静置液体分层3、乳化功能：、乳化功能：洗涤剂去污原理：洗涤剂去

16、污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走滴分散成无数细小的液滴，随水流走。第17页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成问：问：洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别植物油大植物油大油滴油滴洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油滴小油滴（乳化）（乳化）水冲洗水冲洗（乳浊液）（乳浊液）随水流走随水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油植物油的汽植物油的汽油油溶液溶液（溶解）（溶解）水冲洗水冲洗随水流走随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍问：问

17、：生活中还有这样的例子吗？生活中还有这样的例子吗？第18页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂；被溶解的物混合物就是溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。质叫做溶质。溶液有广泛的用途。2、溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。、溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。3、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。、小液滴分散到液体里形成的

18、混合物叫做乳浊液。第19页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 1、下列关于溶液的说法错误的是（、下列关于溶液的说法错误的是（）溶质只能是固体溶质只能是固体 溶剂一定是水溶剂一定是水 水是溶液水是溶液一种溶液中只含有一种溶质一种溶液中只含有一种溶质 溶液是无色的纯净物溶液是无色的纯净物 A、B、C、D、学生练习学生练习D2 2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热量浓硫酸、氢氧化钠溶于水

19、扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量小于水合过程放出的热量,所以温度升高所以温度升高;氧化钙与水发生化学反应放热氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高所以温度升高.第20页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 3、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管形管液面右侧未发生改变，该物质是（液面右侧未发生改变，该物质是（）U形管液面右侧升高，该物质是（形管液面右侧升高，该物质是（）U形管液面右侧降低，该物质是（形管液面右侧降低，该物质是（）A、浓硫酸、浓硫酸B、烧碱、烧碱 C、生石灰、生石灰D、蔗糖、蔗糖E、硝酸铵、硝酸铵F、氯化钠、氯化钠DFABCE4、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，搅、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（）A、食盐、食盐 B、硝酸铵、硝酸铵 C、生石灰生石灰 D、氢氧化钠固体、氢氧化钠固体B第21页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 第22页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 第23页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 第24页，本讲稿共25页 课 题 1 溶 液 的 形 成 第25页，本讲稿共25页