有机化学简介.pptx
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1、1.1 有机化合物和有机化学1.1.2 有机化合物的特点结构上:共价键;范德华力;分子结构复杂.性质上:易燃烧;易分解;熔点低;在水中的溶解度小;化学反应速度较慢;反应产物复杂.同系列:具有一个分子结构通式,结构相似,化学性质也相似,物理性质随着碳原子数的增加而有规律地变化的化合物系列,叫同系列.同系列中的化合物互称为同系物.在同系列化合物中,相邻两个同系物之间的结构式相差一个结构单元,而不相邻的同系物中,结构相差该结构单元的整数倍(例如在烷烃中,结构单元是CH2),这个结构单元叫系列差.同分异构现象:分子式相同而结构相异,因而其性质也各异的不同化合物,称为同分异构体.这种现象叫同分异构现象.
2、1.1.3同系列与同分异构现象1绪论第1页/共34页1.1 有机化合物和有机化学研究内容 天然产物的研究 有机化合物的结构测定 有机合成 反应机理的研究 1.1.4有机化学的研究内容和任务有机化学的任务在人们认识自然,改造自然的过程中发挥有机化学的作用1绪论第2页/共34页1.1 有机化合物和有机化学 1.已知化合物研究 按文献方法合成后,进行元素分析,并测定物理常数和光谱数据,与文献资料对比.2.未知化合物研究 分离提纯-纯度检验-分子式确定-结构确定 分离提纯的方法:重结晶;升华;蒸馏;精馏;层析;纯度检验的方法:测物理常数;薄层层析;分子式确定包括:定性分析(含哪些元素);定量分析(求结
3、构简式);分子量测定;结构测定主要是测定分子的构造和构型.测定结构的方法有化学法(合成法)和物理法.1.1.5研究有机化合物的一般步骤1绪论第3页/共34页1.2 有机化合物结构和分类1绪论1.2.1有机化合物中的共价键1.2.1.1成键方式两个碳原子之间可以形成C-C;CC;CC三种化学键杂化轨道类型s成分电负性体积大小构型Sp1/2大小直线sp21/3中中平面三角形sp31/4小大正四面体碳原子三种杂化态特性第4页/共34页1.2 有机化合物的结构和分类1绪论1.2.1有机化合物中的共价键1.2.1.2共价键性质1键长成键原子之间的核间距离.单位为nm(10-7m).相同化学键在不同化合物
4、中可能不同.碳碳键长:CCCCCCCH键长:CCHCCHCCH2键角分子中某一原子与另外两个原子形成的两个共价键在空间所夹的角度称为键角.键角反映了分子的空间构型。键角的大小也随分子结构的不同而有所区别。3键能气态时原子A与B结合成气态A-B分子所放出的能量,或者是气态的A-B分子离解成气态的A和B原子所吸收的能量.(单位:kJ/mol).反应热H=破裂键键能-生成键键能对多原子分子,键能是指分子中同一类共价键离解能的平均值。键能与离解能在数值上不一定相同。第5页/共34页1.2 有机化合物的结构和分类1绪论1.2.1有机化合物中的共价键1.2.1.2共价键性质4偶极距(键的偶极距;分子的偶极
5、距)衡量化学键和分子极性的物理量.键的偶极距:两个电负性不同的原子所组成的极性键的正电荷(负电荷)中心的电荷q与两电荷中心之间的距离d的乘积.=qxd(单位:D)1D=10-18e.s.u(电子静电单位).分子的偶极距:分子中各个化学键偶极距(键距)的向量和.5诱导效应由原子的电负性不同所引起的极性效应,通过化学键传递到分子的其它部分,这种作用称为诱导效应第6页/共34页5 诱导效应 由原子的电负性不同所引起的极性效应,通过化学键传递到分子的其它部分,这种作用称为诱导效应(inductive effect)。常用“I”表示。1.2 有机化合物的结构和分类1绪论1.2.1有机化合物中的共价键1.
6、2.1.2共价键性质诱导效应通过化学键传递时,随着传递的化学键增多,诱导效应迅速减弱。诱导效应是一种永久效应,它影响化合物的分子极性。诱导效应的比较标准是氢原子。*原子或基团的电负性小于氢的,叫给电子基,用“I”表示;反之叫吸电子基,用“I”表示。*常见的吸电子基有:卤素,NO2,CN,COOH,CF3SO3H等。*烷基可能是吸电子基,也可能是供电子基,当与不饱和碳原子或电负性比碳原子大的原子相连时,烷基为供电子基;当与饱和碳原子相连时,烷基表现为较弱的吸电子基第7页/共34页1.2 有机化合物的结构和分类1绪论1.2.1有机化合物中的共价键1.2.1.3共价键的断裂第8页/共34页1.2 有
7、机化合物的结构和分类1绪论1.2.2有机化合物分子结构与性能1.2.2.1分子结构与物理性质分子结构与一些物理性质的关系物 理 性 质分子量分子极性分子对称性范德华引力氢键沸点(l g)正比正比与支链多少成反比正比正比熔点(s l)正比正比正比正比正比相 对 密 度正比正比正比正比正比溶解度(g/100g H2O)相似相溶偶极距正比反比第9页/共34页1.2 有机化合物的结构和分类1绪论1.2.2有机化合物分子结构与性能1.2.2.2分子结构与化学反应化学性能是指化合物进行化学反应的能力。有机化合物的化学反应性能与化合物分子结构有关。1.2.2.3影响化学反应活性的因素有机化学反应活性主要有三
8、个影响因素:底物(反应物)的结构和特性;进攻试剂的性质;反应环境条件(温度,压强,溶剂,反应时间)化合物分子中电荷相对集中,化学键极性较大以及局部空间拥挤过度,都将使该化合物的稳定性降低,有利于外来原子或原子团的进攻。第10页/共34页1.2 有机化合物的结构和分类1绪论1.2.3有机化学中的官能团和有机化合物的分类1.2.3.1有机化合物中的官能团官能团指有机化合物分子中容易起化学反应的一些原子或原子团。官能团决定化合物的主要性质;含相同官能团的化合物具有相似的物理和化学性质。1.2.3.2有机化合物的分类按碳链结合方式分类;按官能团分类。第11页/共34页重要官能团及化合物分类 杂 环 化
9、 合物化 合 物 类别官能团官能团名称实例烷烃CC碳-碳单键CH3CH3乙烷烯烃CC碳-碳双键CH2CH2乙烯炔烃CC碳-碳叁键CHCH乙炔卤代烃F,Cl,Br,I卤素CH2Cl2二氯甲烷芳烃苯环,萘环(芳环)C6H6,C10H8苯,萘醇OH羟基C2H5OH乙醇酚OH,Ar羟基,芳基C6H5OH苯酚醚COC醚键C2H5OC2H5乙醚醛CHO甲酰基(醛基)CH3CHO乙醛酮CO羰基(酮基)CH3COCH3丙酮羧酸COOH羧基CH3COOH乙酸酯COOR酯基CH3COOCH2CH3乙酸乙酯腈CN氰基CH3CN乙腈硝 基 化 合物NO2硝基CH3NO2硝基甲烷胺NH2NHR氨基胺基C6H5NH2苯胺
10、(CH3)2NH二甲胺偶 氮 化 合物NN偶氮基C6H5NNC6H5偶氮苯重 氮 化 合物NN+X-重氮基C6H5NN+cl-氯化重氮苯硫醇SH巯基C2H5SH乙硫醇磺酸SO3H磺酸基C6H5SO3H苯磺酸氨基酸NH2COOH氨基,羧基H2NCH2COOH甘氨酸糖OH,CO羟基,羰基CH2OHCHOHCHO甘油醛含杂原子环状物吡咯呋喃噻吩杂 环 化 合物化 合 物 类别官能团官能团名称实例烷烃CC碳-碳单键CH3CH3乙烷烯烃CC碳-碳双键CH2CH2乙烯炔烃CC碳-碳叁键CHCH乙炔卤代烃F,Cl,Br,I卤素CH2Cl2二氯甲烷芳烃苯环,萘环(芳环)C6H6,C10H8苯,萘醇OH羟基C2
11、H5OH乙醇酚OH,Ar羟基,芳基C6H5OH苯酚醚COC醚键C2H5OC2H5乙醚醛CHO甲酰基(醛基)CH3CHO乙醛酮CO羰基(酮基)CH3COCH3丙酮羧酸COOH羧基CH3COOH乙酸酯COOR酯基CH3COOCH2CH3乙酸乙酯腈CN氰基CH3CN乙腈硝 基 化 合物NO2硝基CH3NO2硝基甲烷胺NH2NHR氨基胺基C6H5NH2苯胺(CH3)2NH二甲胺偶 氮 化 合物NN偶氮基C6H5NNC6H5偶氮苯重 氮 化 合物NN+X-重氮基C6H5NN+cl-氯化重氮苯硫醇SH巯基C2H5SH乙硫醇磺酸SO3H磺酸基C6H5SO3H苯磺酸氨基酸NH2COOH氨基,羧基H2NCH2C
12、OOH甘氨酸糖OH,CO羟基,羰基CH2OHCHOHCHO甘油醛含杂原子环状物吡咯呋喃噻吩杂 环 化 合物化 合 物 类别官能团官能团名称实例烷烃CC碳-碳单键CH3CH3乙烷烯烃CC碳-碳双键CH2CH2乙烯炔烃CC碳-碳叁键CHCH乙炔卤代烃F,Cl,Br,I卤素CH2Cl2二氯甲烷芳烃苯环,萘环(芳环)C6H6,C10H8苯,萘醇OH羟基C2H5OH乙醇酚OH,Ar羟基,芳基C6H5OH苯酚醚COC醚键C2H5OC2H5乙醚醛CHO甲酰基(醛基)CH3CHO乙醛酮CO羰基(酮基)CH3COCH3丙酮羧酸COOH羧基CH3COOH乙酸酯COOR酯基CH3COOCH2CH3乙酸乙酯腈CN氰基
13、CH3CN乙腈硝 基 化 合物NO2硝基CH3NO2硝基甲烷胺NH2NHR氨基胺基C6H5NH2苯胺(CH3)2NH二甲胺偶 氮 化 合物NN偶氮基C6H5NNC6H5偶氮苯重 氮 化 合物NN+X-重氮基C6H5NN+cl-氯化重氮苯硫醇SH巯基C2H5SH乙硫醇磺酸SO3H磺酸基C6H5SO3H苯磺酸氨基酸NH2COOH氨基,羧基H2NCH2COOH甘氨酸糖OH,CO羟基,羰基CH2OHCHOHCHO甘油醛含杂原子环状物吡咯呋喃噻吩化合物类别官能团官能团名称实例烷烃C-C单键CH3CH3乙烷烯烃CC双键CH2CH2乙烯炔烃CC叁键CHCH乙炔卤代烃F,Cl,Br,I卤素CH2Cl2二氯甲烷
14、芳烃C6H5-,C10H7-苯环,萘环C6H6,C10H8苯,萘醇-OH羟基C2H5OH乙醇酚-OH,Ar-羟基,芳基C6H5OH苯酚醚COC醚键C2H5OC2H5乙醚醛-CHO甲酰基(醛基)CH3CHO乙醛酮CO羰基(酮基)CH3COCH3丙酮羧酸-COOH羧基CH3COOH乙酸酯-COOR酯基CH3COOCH2CH3乙酸乙酯硝基化合物-NO2硝基CH3NO2硝基甲烷胺-NH2-NHR氨基胺基C6H5NH2苯胺(CH3)2NH二甲胺偶氮化合物-NN-偶氮基C6H5NNC6H5偶氮苯重氮化合物-NN-重氮基C6H5NNcl氯化重氮苯硫醇-SH巯基C2H5SH乙硫醇磺酸-SO3H磺酸基C6H5S
15、O3H苯磺酸氨基酸-NH2-COOH胺基,羧基H2NCHCOOH甘氨酸糖-OH,-CO-羟基,羰基CH2OHCHOHCHO甘油醛杂环化合物含杂原子环状物呋喃,吡咯,吡啶第12页/共34页1.2 有机化合物的结构和分类1绪论1.2.3有机化学中的官能团和有机化合物的分类1.2.3.3有机化合物构造式的表示方法表示有机化合物分子中原子的排列次序和成键方式的结构表达式称为有机化合物的构造式。蛛网式键线式电子式第13页/共34页1.3 有机化合物的命名原则1绪论1.3.1有机化合物的系统命名法1.3.1.1命名步骤3主链碳原子上其它支链全部作为取代基1根据化合物中所含官能团的情况,确定母体.2选取含母
16、体官能团的最长碳链作为主链第14页/共34页1.3 有机化合物的命名原则1绪论1.3.1有机化合物的系统命名法母体选择顺序(排在前面的优先)为:-+NR3(铵)-COOH(羧酸)-SO3H(磺酸)-COOR(酯)-COX(酰卤)-CONH2(酰胺)-CN(腈)-CHO(醛)-COR(酮)-OH(醇,酚)-NH2(胺)-R(烷基)-OR(烷氧基)按上述顺序排在前面的官能团为母体,排在后面的为取代基。编号原则:从离母体官能团最近的一端开始,对主链碳原子进行编号并用阿拉伯数字标示。当具有相同长度的碳链可作为主链时,应选择具有支链最多的碳链作为主链。当主链长度和支链数目相同时,应遵循最低系列原则:逐个
17、比较两种编号法中表示取代基位置的数字,最先遇到取代基位置较小者,定为最低系列。取代基有官能团基,烃基,芳基等.烃基和芳基分别是相应的烷(烯,炔)烃和芳烃去掉一个氢原子后所剩余的部分,分别称为某基.第15页/共34页常见有机基团 杂 环 化 合物化 合 物 类别官能团官能团名称实例烷烃CC碳-碳单键CH3CH3乙烷烯烃CC碳-碳双键CH2CH2乙烯炔烃CC碳-碳叁键CHCH乙炔卤代烃F,Cl,Br,I卤素CH2Cl2二氯甲烷芳烃苯环,萘环(芳环)C6H6,C10H8苯,萘醇OH羟基C2H5OH乙醇酚OH,Ar羟基,芳基C6H5OH苯酚醚COC醚键C2H5OC2H5乙醚醛CHO甲酰基(醛基)CH3
18、CHO乙醛酮CO羰基(酮基)CH3COCH3丙酮羧酸COOH羧基CH3COOH乙酸酯COOR酯基CH3COOCH2CH3乙酸乙酯腈CN氰基CH3CN乙腈硝 基 化 合物NO2硝基CH3NO2硝基甲烷胺NH2NHR氨基胺基C6H5NH2苯胺(CH3)2NH二甲胺偶 氮 化 合物NN偶氮基C6H5NNC6H5偶氮苯重 氮 化 合物NN+X-重氮基C6H5NN+cl-氯化重氮苯硫醇SH巯基C2H5SH乙硫醇磺酸SO3H磺酸基C6H5SO3H苯磺酸氨基酸NH2COOH氨基,羧基H2NCH2COOH甘氨酸糖OH,CO羟基,羰基CH2OHCHOHCHO甘油醛含杂原子环状物吡咯呋喃噻吩杂 环 化 合物化 合
19、 物 类别官能团官能团名称实例烷烃CC碳-碳单键CH3CH3乙烷烯烃CC碳-碳双键CH2CH2乙烯炔烃CC碳-碳叁键CHCH乙炔卤代烃F,Cl,Br,I卤素CH2Cl2二氯甲烷芳烃苯环,萘环(芳环)C6H6,C10H8苯,萘醇OH羟基C2H5OH乙醇酚OH,Ar羟基,芳基C6H5OH苯酚醚COC醚键C2H5OC2H5乙醚醛CHO甲酰基(醛基)CH3CHO乙醛酮CO羰基(酮基)CH3COCH3丙酮羧酸COOH羧基CH3COOH乙酸酯COOR酯基CH3COOCH2CH3乙酸乙酯腈CN氰基CH3CN乙腈硝 基 化 合物NO2硝基CH3NO2硝基甲烷胺NH2NHR氨基胺基C6H5NH2苯胺(CH3)2
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