浙教九级科学上册代谢与平衡体内物质的动态平衡共张讲述.pptx

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1、人体重要的三大营养物质是_糖类糖类脂肪脂肪蛋白质蛋白质那么，这三大营养物质在人体内是怎么被利用的呢？第1页/共60页一、营养物质的利用一、营养物质的利用血糖消化 吸收分解转化氧化分解转化合成食物中的糖类肝糖元脂肪、蛋白质COCO2 2+H+H2 2O+O+能量肝糖元肌糖元转变为脂肪贮存尿糖 正常情况下，血糖的来源和去路能够保持相对平衡，正常情况下，血糖的来源和去路能够保持相对平衡，从而使血糖的含量保持在相对稳定的范围内从而使血糖的含量保持在相对稳定的范围内。来源来源去路去路1.糖类的利用提供能量的糖类除来自食物外，还可以从哪里来？第2页/共60页脂肪的利用食物的消化和吸收脂肪酸、甘油氧化分解供

2、能合成脂肪贮存蛋白质的利用食物的消化和吸收氨基酸氧化分解供能合成自身蛋白质合成糖类和脂肪（产物是CO2、H2O、含氮废物）第3页/共60页获得的能量=消耗的能量+贮存的能量二、体内能量的获得二、体内能量的获得1 1、如果一个人过度节食，会带来什么后果？、如果一个人过度节食，会带来什么后果？2 2、根据能量的获得、消耗和贮存的关系：如果是、根据能量的获得、消耗和贮存的关系：如果是正常的成年人，则关系是（正常的成年人，则关系是（）；如果是久病）；如果是久病不进食的人，则关系是（不进食的人，则关系是（）；如果是青少年，）；如果是青少年，则关系是（则关系是（）A A、能量的获得大于能量的消耗、能量的获

3、得大于能量的消耗B B、能量的获得等于能量的消耗、能量的获得等于能量的消耗C C、能量的获得小于能量的消耗、能量的获得小于能量的消耗A AC CB B第4页/共60页自学指导自学指导阅读阅读142-143页，完成：页，完成：1.什么叫排泄？与排遗一样吗？什么叫排泄？与排遗一样吗？2.排泄有几种途径？排泄有几种途径？3.结合结合142页的图，记忆泌尿系统的组成；你认为尿页的图，记忆泌尿系统的组成；你认为尿的形成与血液循环有关吗？的形成与血液循环有关吗？4.结合结合143页的图，掌握肾脏的结构，页的图，掌握肾脏的结构，泌尿系统第5页/共60页一、排泄和排遗排泄：人体内物质分解时产生的排泄：人体内物

4、质分解时产生的二氧化碳、尿素二氧化碳、尿素和多余的和多余的水水等排等排出体外的过程。出体外的过程。排遗：排遗：粪便粪便是由食物消化后的残是由食物消化后的残渣形成的，它排出体外的过程就渣形成的，它排出体外的过程就叫排遗。叫排遗。第6页/共60页二、体内物质的主要排泄途径排泄的途径排泄的途径通过皮肤以汗液的形式排出通过皮肤以汗液的形式排出通过呼吸系统以气体方式排出通过呼吸系统以气体方式排出通过泌尿系统以尿的形式排出通过泌尿系统以尿的形式排出人体中的代谢废物有10%通过皮肤以汗液的形式排出，有10%通过呼吸系统以气体形式排出，有80%通过泌尿系统以尿的形式排出。第7页/共60页据据东营日报东营日报报

5、道报道：20032003年月年月12 12月月1 1日，人民医院接收了一日，人民医院接收了一位病人，此病人发烧、身体浮肿、尿急、位病人，此病人发烧、身体浮肿、尿急、尿频、尿量增加，肾区钝痛，你能否推测尿频、尿量增加，肾区钝痛，你能否推测这位病人可能是哪个系统出现了问题？这位病人可能是哪个系统出现了问题？第8页/共60页泌尿系统的组成泌尿系统的组成1234肾脏肾脏输尿管输尿管膀胱膀胱尿道尿道形成尿液形成尿液输送尿液输送尿液暂时贮存尿液暂时贮存尿液排出尿液排出尿液第9页/共60页泌尿系统肾脏输尿管膀胱尿道排尿的通道形成尿液第10页/共60页演示实验：观察观察 思考思考 讨论讨论：1.描述肾的形态特

6、征。描述肾的形态特征。2.肾的结构分为哪几部分？肾的结构分为哪几部分？3.为什么肾的皮质部分比髓质部分颜色深？为什么肾的皮质部分比髓质部分颜色深？位于人腰后部脊柱两侧，左右各一。外型像蚕豆，呈红褐色位于人腰后部脊柱两侧，左右各一。外型像蚕豆，呈红褐色第11页/共60页1234皮质皮质髓质髓质肾盂肾盂输尿管输尿管肾动脉把血液从大动脉运送至肾脏肾静脉把血液从肾脏运回大静脉第12页/共60页肾脏的结构肾脏的结构第13页/共60页肾脏的结构肾脏的结构肾肾脏脏100多万多万个肾个肾单位单位肾小球肾小球肾小管肾小管肾小囊肾小囊入球小动脉入球小动脉出球小动脉出球小动脉（外面包绕着毛细血管）（外面包绕着毛细血

7、管）第14页/共60页第15页/共60页边学边想：一、尿的形成包括哪几个过程？一、尿的形成包括哪几个过程？二、理解尿的形成过程。二、理解尿的形成过程。（注意（注意：血液和尿液成分血液和尿液成分的区别）的区别）肾小球的滤过 肾小管的重吸收第16页/共60页水、葡萄糖、无机盐、蛋白质、血细胞和尿素大分子蛋白质、血细胞水分、无机盐、葡萄糖、尿素大部分的水、全部葡萄糖部分无机盐水、无机盐、尿素、第17页/共60页（水、无机盐、葡萄糖、尿素）（水、无机盐、葡萄糖、尿素）（水、无机盐、尿素、）（水、无机盐、尿素、）（水、无机盐、尿素、血细胞、大分子蛋白质、葡萄糖）（水、无机盐、尿素、血细胞、大分子蛋白质、

8、葡萄糖）血液血液肾小球的滤过肾小球的滤过在肾小囊腔形成在肾小囊腔形成原尿原尿肾小管重吸收肾小管重吸收形成形成尿尿（血细胞、大分子蛋白质血细胞、大分子蛋白质）（大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐）第18页/共60页下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（克下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（克/100毫升）。毫升）。请回答：（请点击脸谱选择所需答案）请回答：（请点击脸谱选择所需答案）成分成分蛋白质蛋白质葡萄糖葡萄糖尿素尿素尿酸尿酸无机盐无机盐甲甲80.10.030.0020.9乙乙00.10.030.0020.9丙丙0020.050.91.甲是甲是，乙是，乙是，丙是

9、，丙是A原尿原尿终尿终尿血浆血浆B终尿终尿原尿原尿血浆血浆C血浆血浆终尿终尿原尿原尿第19页/共60页下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（克下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（克/100毫升）。请毫升）。请回答：（请点击选择所需答案）回答：（请点击选择所需答案）成分成分蛋白质蛋白质葡萄糖葡萄糖尿素尿素尿酸尿酸无机盐无机盐甲甲80.10.030.0020.9乙乙00.10.030.0020.9丙丙0020.050.92.甲的蛋白质为甲的蛋白质为8，而乙为，而乙为0。这是由于。这是由于血浆中的血浆中的大分子蛋白质不能滤过毛细血管大分子蛋白质不能滤过毛细血管第20页/共60页下表为终尿、血浆、原

10、尿三种液体的成分（克下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（克/100毫升）。毫升）。请回答：（请点击选择所需答案）请回答：（请点击选择所需答案）成分成分蛋白质蛋白质葡萄糖葡萄糖尿素尿素尿酸尿酸无机盐无机盐甲甲80.10.030.0020.9乙乙00.10.030.0020.9丙丙0020.050.93.乙的葡萄糖为乙的葡萄糖为0.1，而丙的为，而丙的为0。这是由于。这是由于原尿中的原尿中的葡萄糖被肾小管全部重吸收葡萄糖被肾小管全部重吸收第21页/共60页下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（克下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（克/100毫升）。毫升）。请回答：（请点击选择所需答案）请回答：

11、（请点击选择所需答案）成分成分蛋白质蛋白质葡萄糖葡萄糖尿素尿素尿酸尿酸无机盐无机盐甲甲80.10.030.0020.9乙乙00.10.030.0020.9丙丙0020.050.94.乙的尿素为乙的尿素为0.03，而丙的为，而丙的为2。这是由于。这是由于原尿中的水原尿中的水大部分被重吸收，而尿素不能被重吸收，因此尿素大部分被重吸收，而尿素不能被重吸收，因此尿素浓度高浓度高第22页/共60页 健康人每天形成的原尿约有健康人每天形成的原尿约有150150升，而升，而每天排出的尿却只有每天排出的尿却只有1.51.5升左右，这是什么升左右，这是什么原因？原因？由于肾小管的重吸收作用，将原尿中对人体有用的

12、由于肾小管的重吸收作用，将原尿中对人体有用的物质，如大部分水分、全部葡萄糖、部分无机盐等物质，如大部分水分、全部葡萄糖、部分无机盐等被肾小管吸收所造成。被肾小管吸收所造成。第23页/共60页如果某人的尿液中出现蛋白质和血细如果某人的尿液中出现蛋白质和血细胞，作为医生的你推测，这位病人可能胞，作为医生的你推测，这位病人可能哪个部位出现了问题？哪个部位出现了问题？第24页/共60页 拓展学习拓展学习 肾脏是人体非常重要的器官，当肾衰竭而无法肾脏是人体非常重要的器官，当肾衰竭而无法正常工作时，体内的废物就不能排除，人就会中毒正常工作时，体内的废物就不能排除，人就会中毒死亡。如果在不能做肾脏移植手术的

13、情况下，请根死亡。如果在不能做肾脏移植手术的情况下，请根据今天所学知识分析，还有什么方法可以帮助病人据今天所学知识分析，还有什么方法可以帮助病人排除废物维持生命呢？排除废物维持生命呢？（可查阅书籍或相关网站）（可查阅书籍或相关网站）第25页/共60页肾脏肾脏肾单位肾单位血液血液肾小球肾小球肾小囊肾小囊肾小管肾小管肾盂肾盂输尿管输尿管膀胱膀胱尿道尿道体外体外尿的形成尿的形成和和排出排出第26页/共60页膀胱的剖面图膀胱的剖面图第27页/共60页尿是不断产生的，而排尿却是间歇尿是不断产生的，而排尿却是间歇的，为什么呢？的，为什么呢？第28页/共60页膀胱充盈膀胱充盈膀胱排空膀胱排空第29页/共60

14、页不仅起到排出废物的作用，而且对调节体不仅起到排出废物的作用，而且对调节体内水分和无机盐的含量，维持组织的正常生内水分和无机盐的含量，维持组织的正常生理功能，也有重要的作用。理功能，也有重要的作用。第30页/共60页1、每天应该喝适量的水。、每天应该喝适量的水。2、一旦有尿意，就应该及时排尿。、一旦有尿意，就应该及时排尿。3、注意尿道外口的清洁卫生。、注意尿道外口的清洁卫生。第31页/共60页之水的平衡水的吸收水的排出1.来自饮水1.来自食物1.来自物质代谢1.由肺排出1.由大肠排出1.由皮肤排出1.由肾排出第32页/共60页之钠离子的平衡Na+主要来源是食盐，主要排出途径是由尿液排出.食物中

15、的食物中的NaNa粪便中的粪便中的NaNa尿液中的尿液中的NaNa汗液中的汗液中的NaNa第33页/共60页思 考：动动脑，想一想？人和动物可以从食物中得到人和动物可以从食物中得到能量，而植物是通过什么方式能量，而植物是通过什么方式来获得自身的能量供应的呢？来获得自身的能量供应的呢？不同的生物在代谢的方式上究不同的生物在代谢的方式上究竟有什么不同？竟有什么不同？第34页/共60页二氧二氧化碳化碳土壤植物体内植物体内的的有机物有机物太阳太阳光合作用光合作用绿色植物是样获得能量的？绿色植物是样获得能量的？绿色植物通过根绿色植物通过根吸收水分和无机盐吸收水分和无机盐（无机物），通过（无机物），通过叶

16、片进行光合作用叶片进行光合作用制造有机物。制造有机物。土壤中的水和无机盐第35页/共60页1.自养：绿色植物通过光合作用，把二氧化碳和水等无机物合成储藏着能量的有机物（主要是淀粉），作为自身的有机养分，这种营养方式叫做自养。一、营养方式一、营养方式 绿色植物有哪些适应自养生绿色植物有哪些适应自养生活的特征？活的特征？植物都向光生长，植物的叶颜色深、植物都向光生长，植物的叶颜色深、背面颜色浅，叶的着生方式不背面颜色浅，叶的着生方式不重叠以利于充分接受阳光照射等。重叠以利于充分接受阳光照射等。第36页/共60页 讨论：为什么海带不能生活在深海？这与它们的营养方式有什么关系？海带是自养生物，需海带是

17、自养生物，需要阳光进行光合作用。要阳光进行光合作用。深海里光线太弱，无法深海里光线太弱，无法进行正常的光合作用。进行正常的光合作用。第37页/共60页讨论：为什么葫芦藓必须生活在阴湿环境中？这与它们的讨论：为什么葫芦藓必须生活在阴湿环境中？这与它们的营养方式有什么关系？营养方式有什么关系？葫芦藓是自养生物，没葫芦藓是自养生物，没有发达的根系吸水，只有发达的根系吸水，只能靠周围潮湿环境中的能靠周围潮湿环境中的水分进行光合作用。水分进行光合作用。第38页/共60页草食动物体草食动物体中的有机物中的有机物肉食动物体肉食动物体内的有机物内的有机物植物体内植物体内的有机物的有机物动物依靠动物依靠摄取外界

18、环摄取外界环境中的有机境中的有机物获得各种物获得各种营养物质。营养物质。动物是怎样获得各种营养物质的？动物是怎样获得各种营养物质的？人呢？人呢？第39页/共60页2.异养异养：从外界摄取现存的：从外界摄取现存的有机物并转化为自身的有机有机物并转化为自身的有机物，获得有机营养，这种营物，获得有机营养，这种营养方式叫异养。养方式叫异养。思考思考:同学们还能举出哪些异养的同学们还能举出哪些异养的例子呢？例子呢？动物有哪些适应异养生活的特征？动物有哪些适应异养生活的特征？敏锐的视力、锋利的喙和爪，发敏锐的视力、锋利的喙和爪，发达的牙齿、良好的奔跑达的牙齿、良好的奔跑一、营养方式一、营养方式第40页/共

19、60页异养的营养方式主要包括异养的营养方式主要包括捕食、寄生、腐生捕食、寄生、腐生等几种形式。等几种形式。捕食：就是一种生物以另一种捕食：就是一种生物以另一种生物为营养的方式。生物为营养的方式。吃千万别让我逮到你第41页/共60页把下列生物按不同的营养方式进行分类：小麦、蛔虫、人、蚊子、蘑菇、金鱼属于自养型的是 。属于异养型的是 、。小小 麦麦 蛔虫蛔虫 人人 蚊子蚊子 蘑菇蘑菇 金鱼金鱼第42页/共60页 寄生：一种生物寄居在另一种生物的体表或体内，并且从这种生物的体内摄取营养来维持生命活动的营养方式。n个细菌个细菌寄生寄生（蛔虫）（蛔虫）强壮的你可曾强壮的你可曾想到身体中也想到身体中也会有

20、这么多的会有这么多的寄生物呢？寄生物呢？第43页/共60页 腐生：一种生物从另一种生物的遗体或其他有机物中吸收营养来维持自身生命活动的营养方式。（木耳）（木耳）（蘑菇）（蘑菇）第44页/共60页 自然界的细菌、真菌和病毒等自然界的细菌、真菌和病毒等通常都称为通常都称为微生物微生物。第45页/共60页（1 1）分解生物的遗体、粪便或脱）分解生物的遗体、粪便或脱落物来获得营养的生物。落物来获得营养的生物。（包括绝大多数真菌、细菌等微生物）（包括绝大多数真菌、细菌等微生物）腐生生物腐生生物（2 2）从活生物身上夺取营养来养）从活生物身上夺取营养来养活自己的生物。活自己的生物。（如蛔虫、某些细菌、病毒

21、等）（如蛔虫、某些细菌、病毒等）寄生生物寄生生物它们是怎样获得营养的？它们是怎样获得营养的？第46页/共60页 腐生生物和寄生生物属于自养还是异养？为什么？由于它们是通过摄取现成的由于它们是通过摄取现成的食物来获得营养的，所以它们食物来获得营养的，所以它们的营养方式属于异养。的营养方式属于异养。第47页/共60页有些微生物有些微生物在呼吸作用的过程中，必在呼吸作用的过程中，必须不断地从外界环境中摄取氧来氧化须不断地从外界环境中摄取氧来氧化分解体内的有机物，释放出其中的能分解体内的有机物，释放出其中的能量。量。需氧微生物乳酸菌等微生物在无氧的条件下，仍能乳酸菌等微生物在无氧的条件下，仍能够将体内

22、的有机物氧化，从中获得维持够将体内的有机物氧化，从中获得维持自身生命活动所需的能量。自身生命活动所需的能量。厌氧微生物微生物的无氧呼吸称作微生物的无氧呼吸称作发酵发酵第48页/共60页另外，还有一种兼性厌氧型生物酵母菌酵母菌（1）酵母菌在）酵母菌在有氧有氧的条件下，将的条件下，将糖类物质分解成糖类物质分解成二氧化碳二氧化碳和和水水；（2）在）在无氧无氧的条件下，将糖类物的条件下，将糖类物质分解成质分解成二氧化碳二氧化碳和和酒精酒精。第49页/共60页 酵母菌是单细胞的真菌，是兼性厌氧微生物。葡萄酒的酿制过程是：葡萄果汁+白糖+酵母菌放入发酵罐，先通气使酵母菌进行 ，产生大量的能量，从而大量繁殖

23、；然后使发酵罐密闭，使酵母菌进行 获得葡萄酒。有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸第50页/共60页活着的生物体要不断与外界环境进行活着的生物体要不断与外界环境进行物质和能量的物质和能量的_,同时生物体内又同时生物体内又不断进行物质和能量的不断进行物质和能量的_。交换转变第51页/共60页同化同化作用作用异化异化作用作用物质物质代谢代谢能量能量代谢代谢摄取营养物质摄取营养物质合成自身物质合成自身物质分解自身物质分解自身物质排出代谢废物排出代谢废物贮存能量贮存能量释放能量释放能量新陈代谢关系：同时进行，相互联系，相互独立关系：同时进行，相互联系，相互独立矛矛盾盾统统一一同同时时进进行行第52页/共6

24、0页有人说有人说“在生物的生活过程中，总是在生物的生活过程中，总是同化作用大于异化作用同化作用大于异化作用”，这种说法，这种说法对吗？对吗？人的一生人的一生冬眠的动物冬眠的动物绿色植物绿色植物思考：思考：第53页/共60页新陈代谢的意义新陈代谢的意义新陈代谢是人和生物维持生命活动新陈代谢是人和生物维持生命活动的的基本条件基本条件，是生命的，是生命的基本特征基本特征。人和生物表现出来的生长、发育、人和生物表现出来的生长、发育、生殖、遗传和变异等特征都是以新陈生殖、遗传和变异等特征都是以新陈代谢为基础的。代谢为基础的。第54页/共60页1 1生物体最基本的生命活动过程是生物体最基本的生命活动过程是

25、（）A.A.生长和发育生长和发育 B.B.呼吸和消化呼吸和消化 C.C.运动和繁殖运动和繁殖D.D.新陈代谢新陈代谢2 2下列对新陈代谢的叙述中，不正确的是下列对新陈代谢的叙述中，不正确的是（）A.A.新陈代谢包括同化作用和异化作用两个相互矛盾新陈代谢包括同化作用和异化作用两个相互矛盾的过程的过程B.B.物质代谢是指生物体与外界环境之间的物质交换物质代谢是指生物体与外界环境之间的物质交换过程过程C.C.新陈代谢表现为物质代谢与能量代谢两个相互联新陈代谢表现为物质代谢与能量代谢两个相互联系过程系过程D.D.新陈代谢不仅需要酶，而且还需要能量新陈代谢不仅需要酶，而且还需要能量AD第55页/共60页

26、3、正常状态下，人在老年时期同化作用和异化、正常状态下，人在老年时期同化作用和异化作用的关系是作用的关系是（）A同化作用大于异化作用同化作用大于异化作用B同化作用小于异化作用同化作用小于异化作用C同化作用和异化作用趋于平衡同化作用和异化作用趋于平衡D无法确定无法确定C第56页/共60页下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（克下表为终尿、血浆、原尿三种液体的成分（克/100毫升）。毫升）。请回答：（请点击脸谱选择所需答案）请回答：（请点击脸谱选择所需答案）成分成分蛋白质蛋白质葡萄糖葡萄糖尿素尿素尿酸尿酸无机盐无机盐甲甲80.10.030.0020.9乙乙00.10.030.0020.9丙丙0020.050.91.甲是甲是，乙是，乙是，丙是，丙是A原尿原尿终尿终尿血浆血浆B终尿终尿原尿原尿血浆血浆C血浆血浆终尿终尿原尿原尿第57页/共60页人有了知识，就会具备各种分析能力，明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书，广泛阅读，古人说“书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识，培养逻辑思维能力；通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平，培养文学情趣；通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。有许多书籍还能培养我们的道德情操，给我们巨大的精神力量，鼓舞我们前进。第58页/共60页第59页/共60页感谢您的观看！第60页/共60页