医学专题一儿童营养与喂养.ppt
《医学专题一儿童营养与喂养.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《医学专题一儿童营养与喂养.ppt(68页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、儿童营养(yngyng)与喂养NutrionDuringChildren良乡医院(yyun)儿科教研室 黄立新第一页,共六十八页。婴儿喂养婴儿喂养(wiyng)方法方法(FeedingofInfants)母乳喂养母乳喂养 提倡提倡(tchng)人工人工(rngng)喂养喂养其他食物的引入其他食物的引入 辅食添加辅食添加第二页,共六十八页。母乳喂养的优点(yudin)营养丰富,蛋白质、脂肪、糖比例适宜(营养丰富,蛋白质、脂肪、糖比例适宜(1 1:3 3:6 6),钙磷比例适宜(),钙磷比例适宜(2 2:1 1),微量元素多,吸收),微量元素多,吸收率高。率高。易消化、吸收和利用。易消化、吸收和利
2、用。-酪蛋白:乳清蛋白酪蛋白:乳清蛋白=1:4=1:4可增强婴儿机体的免疫力。可增强婴儿机体的免疫力。sIgA,sIgA,乳铁蛋白,巨噬乳铁蛋白,巨噬细胞,补体,溶菌酶,双歧因子。细胞,补体,溶菌酶,双歧因子。母乳量随小儿生长而增加,温度及泌乳速度母乳量随小儿生长而增加,温度及泌乳速度(sd)(sd)适宜。适宜。简单易行,有利于母亲恢复,有利于计划生育。简单易行,有利于母亲恢复,有利于计划生育。增进母婴感情,有利于婴儿的心理和社会适应性的发育。增进母婴感情,有利于婴儿的心理和社会适应性的发育。第三页,共六十八页。母乳喂养方法:尽早开奶,生后半小时哺乳,按需哺方法:尽早开奶,生后半小时哺乳,按需
3、哺乳。奶后竖抱轻拍,防止溢乳。乳。奶后竖抱轻拍,防止溢乳。禁忌:母亲患活动性肺结核、急性肝炎、禁忌:母亲患活动性肺结核、急性肝炎、HIVHIV、严重心肾疾病及慢性消耗性疾病如恶性肿瘤、严重心肾疾病及慢性消耗性疾病如恶性肿瘤、糖尿病以及精神病、癫痫。乙肝病毒携带者糖尿病以及精神病、癫痫。乙肝病毒携带者以及无症状结核病可以哺乳。以及无症状结核病可以哺乳。断奶:断奶:46月添加月添加(tin ji)辅食,为断奶做准辅食,为断奶做准备。备。11.5岁为完全断奶时期,患病可暂缓岁为完全断奶时期,患病可暂缓断奶。断奶。第四页,共六十八页。坐位(zu wi)坐椅坐椅第五页,共六十八页。侧卧位第六页,共六十八
4、页。环抱(hunbo)式第七页,共六十八页。婴儿婴儿(yngr)喂养方法喂养方法(FeedingofInfants)人工人工(rngng)喂养喂养一、牛奶一、牛奶(ni ni)(ni ni)全脂奶,配方奶。全脂奶,配方奶。二、羊奶二、羊奶 缺乏叶酸缺乏叶酸三、其它代乳品三、其它代乳品 宜作为辅助食品。宜作为辅助食品。目前有仿母乳,母乳增强剂,早产儿奶目前有仿母乳,母乳增强剂,早产儿奶粉,腹泻奶粉,针对蛋白过敏的奶粉,粉,腹泻奶粉,针对蛋白过敏的奶粉,针对住院期间、出院后的奶粉。针对住院期间、出院后的奶粉。第八页,共六十八页。辅食的添加辅食的添加(tin ji)添加原则添加原则由少到多,由稀到稠
5、,由细到粗,由少到多,由稀到稠,由细到粗,由简到繁,由一种到多种,酌量增由简到繁,由一种到多种,酌量增加加(zngji),视消化功能而定,视消化功能而定4月以后月以后(yhu),每日奶摄入量达,每日奶摄入量达1000毫升或每毫升或每次达次达200毫升以上时。毫升以上时。第九页,共六十八页。辅食的添加辅食的添加(tin ji)添加顺序(shnx):13月:维生素类,重点维生素D46月:铁剂强化物、淀粉类、鱼泥、蛋黄,4-6月即用匙吃,4-6个月后渐减奶次79月:动、植物类、蛋、鱼、肝泥、肉泥、稀饭、馒头片、饼干等1012月:软饭、面条、碎肉、碎菜等第十页,共六十八页。单纯性肥胖症单纯性肥胖症Ob
6、esity第十一页,共六十八页。肥胖症肥胖症(ObesityObesity)是由于能量摄)是由于能量摄入长期超过人体的消耗入长期超过人体的消耗(xioho)(xioho),使体内,使体内脂肪过度积聚、体重超过一定范围的脂肪过度积聚、体重超过一定范围的一种营养障碍性疾病,其中单纯性肥一种营养障碍性疾病,其中单纯性肥胖占胖占95%95%97%97%。发病率发病率 5%5%8%8%第十二页,共六十八页。墨西哥男子曼努埃尔曼努埃尔乌里韦乌里韦曾经以近560公斤的体重(tzhng)被吉尼斯世界纪录大全列为“世界上最胖的人世界上最胖的人”。第十三页,共六十八页。第十四页,共六十八页。临临 床床 表表 现现
7、最常见于婴儿期、学龄前期和青春期。最常见于婴儿期、学龄前期和青春期。食欲旺盛,食量大,喜甜食和油脂类食品,食欲旺盛,食量大,喜甜食和油脂类食品,少动,有的孤僻、自卑。少动,有的孤僻、自卑。体格检查:体格检查:体脂丰满,分布均匀,以乳部、体脂丰满,分布均匀,以乳部、腹部、臀部、大腿腹部、臀部、大腿(dtu)(dtu)、上臂及面颊为著;、上臂及面颊为著;皮肤紫纹;扁平足和膝外翻皮肤紫纹;扁平足和膝外翻 ;男性阴茎隐;男性阴茎隐藏在脂肪组织中。性发育正常,智力良好,藏在脂肪组织中。性发育正常,智力良好,血压正常或偏高。血压正常或偏高。第十五页,共六十八页。辅助辅助(fzh)(fzh)检查检查甘油三酯
8、、胆固醇增高甘油三酯、胆固醇增高(znggo)(znggo),胰岛素增高,胰岛素增高(znggo)(znggo)。B B超检查常有脂肪肝。超检查常有脂肪肝。诊诊 断断轻度轻度(qn d)(qn d)肥胖肥胖:20%20%29%29%中度肥胖中度肥胖:30%30%49%49%重度肥胖重度肥胖:50%50%体重超过同性别、同身高参照人群标准体重的体重超过同性别、同身高参照人群标准体重的10%10%19%19%为超重,为超重,超过超过20%20%诊断为肥胖症诊断为肥胖症体质指数(体质指数(BMIBMI体重体重身高身高2 2)P95 P95为肥胖为肥胖第十六页,共六十八页。治疗原则治疗原则 减少产热能
9、性食物的摄入和增加机体减少产热能性食物的摄入和增加机体(jt)对热能的消耗,使体内脂肪不断减少,控制对热能的消耗,使体内脂肪不断减少,控制体重不增。体重不增。饮食疗法饮食疗法(ynsh liof)限制饮食限制饮食 低脂、低碳、高蛋白。低脂、低碳、高蛋白。运动疗法运动疗法 增加增加(zngji)活动活动减肥?你们认为该怎么减肥?你们认为该怎么做?减肥药?做?减肥药?第十七页,共六十八页。锌缺乏锌缺乏(quf)锌的生理功能锌的生理功能锌缺乏的病因锌缺乏的病因(bngyn)临床表现临床表现化验室检查化验室检查治疗治疗第十八页,共六十八页。锌锌在在人人体体内内(t ni)(t ni)的的 作作 用用锌
10、参与多种酶、蛋白质、核酸的形成,缺锌会影响多种生理功能 锌在人体内被融合(rngh)在蛋白质、核酸、细胞膜之中,尤其是人体内200多种酶都含有锌。促进生长发育影响智力发育参与免疫功能,提高抗感染能力影响味觉功能促进黏膜修复锌在细胞生长(shngzhng)和免疫系统功能方面起到核心作用第十九页,共六十八页。需锌量大摄入不足储备不足丢失增多锌锌缺缺乏乏(quf)(quf)的的原原因因及及高高危危人人群群高危人群:2岁以下婴幼儿婴幼儿生长发育迅速,锌的需求量大。母乳在4个月后锌含量下降,辅食添加不当,含锌食物吃的少。妊娠期母亲缺锌、早产儿、低出生体重儿,造成储备不足。长期腹泻、慢性失血、多汗。第二十
11、页,共六十八页。临床表现:消化功能减退,食欲不振,厌食,异食癖。消化功能减退,食欲不振,厌食,异食癖。生长发育落后,生长发育停滞生长发育落后,生长发育停滞(tngzh),体格矮,体格矮小,性发育延迟。小,性发育延迟。免疫机能降低,免疫力下降,容易发生感染。免疫机能降低,免疫力下降,容易发生感染。智能发育延迟,智能迟缓。智能发育延迟,智能迟缓。地图舌,反复口腔溃疡,创伤愈合迟缓,视地图舌,反复口腔溃疡,创伤愈合迟缓,视敏度降低。敏度降低。第二十一页,共六十八页。实验室检查实验室检查(jinch)血清锌:低于血清锌:低于11.47umol/L(75ug/dL)发锌、血锌测定:不准确。不能反映发锌、
12、血锌测定:不准确。不能反映(fnyng)近近期锌的营养状况。期锌的营养状况。第二十二页,共六十八页。生长发育不良味觉障碍胃肠道疾患免疫力下降反复溃疡治疗小儿厌食促进儿童身高和智力发育辅助治疗儿童反复呼吸道感染辅助治疗各种小儿腹泻辅助治疗儿童及成人口腔溃疡锌制剂的临床应用锌缺乏第二十三页,共六十八页。锌锌 缺缺 乏乏 症症 的的 治治 疗疗(zhlio)(zhlio)儿童微量营养素缺乏防治建议中华医学会儿科学分会儿童保健学组 中华儿科杂志2010年7月第48卷第7期腹泻(fxi)治疗使用手册。WHO和UNICEF(2005)p调整饮食,去除病因。p治疗锌缺乏的口服锌剂量为:元素锌1mg/(kg.
13、d),疗程l2个月。p如锌缺乏高危因素长期存在,则建议小剂量长期口服元素锌5-10mg/天p腹泻患儿每日元素锌20mg(6个月以下10mg)口服10-14天。缓解症状、预防复发。p反复呼吸道感染患儿补锌可缓解症状、预防复发。第二十四页,共六十八页。VitD缺乏性佝偻病Vitamin D Deficiency Disorders第二十五页,共六十八页。定义定义:维生素维生素D缺乏缺乏(quf)佝偻病是由于儿童佝偻病是由于儿童体内维生素体内维生素D不足使钙、磷代谢紊乱,不足使钙、磷代谢紊乱,导致生长着的长骨干骺端和骨组织矿化导致生长着的长骨干骺端和骨组织矿化不全产生的一种以骨骼病变为特征的全不全产
14、生的一种以骨骼病变为特征的全身慢性营养性疾病。身慢性营养性疾病。第二十六页,共六十八页。日光皮肤合成日光皮肤合成出生出生VitD来源来源(liyun)天然食物天然食物2周周含量含量(hnling)少少主要主要(zhyo)来源来源第二十七页,共六十八页。维生素D的生理功能1.促进小肠粘膜细胞促进小肠粘膜细胞(xbo)合成钙结合蛋白,合成钙结合蛋白,增加肠道钙的吸收,磷也随之吸收。增加肠道钙的吸收,磷也随之吸收。2增加肾小管对钙、磷的重吸收,提高血磷增加肾小管对钙、磷的重吸收,提高血磷浓度,有利于骨的矿化作用。浓度,有利于骨的矿化作用。3.促进成骨细胞的增殖和破骨细胞的分化,促进成骨细胞的增殖和破
15、骨细胞的分化,直接作用于骨的矿物质代谢。直接作用于骨的矿物质代谢。第二十八页,共六十八页。VitaminDMetabolism&MineralHomeostasis25-OHD24,25(OH)2D1,25(OH)2DCaPPTHVitD2UVLVitD37-DHCC第二十九页,共六十八页。围产期缺乏围产期缺乏(quf)(quf)日照不足日照不足 生长过快生长过快其他其他病因病因(bngyn)第三十页,共六十八页。临床表现临床表现:多见于婴幼儿,特别是多见于婴幼儿,特别是3月以下的小月以下的小婴儿。主要表现为生长最快部位的骨骼改婴儿。主要表现为生长最快部位的骨骼改变,并可影响肌肉发育及神经兴奋
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 医学 专题 儿童 营养 喂养
限制150内