特种经济动物养殖.pptx
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1、一、特种经济动物的概念1经济动物 指对人类有益、并具有一定经济价值的动物 特种经济动物 狭义 主要指国家林业局在2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等54种陆生野生动物 广义 指那些已经驯化成功、尚未在生产中广泛应用,尚未被国家认 定为家禽、家畜、家虫和正在驯化中的、有待驯化的野生动物 对某一地区传统养殖业而提出的新概念,具有某种特殊经济性状且价值很高的经济动物 第1页/共23页二、特种经济动物的特点2(1)地域的特异性 其分布范围有限,对生活环境有特殊的要求,但与传统家畜相 比,对环境变化有较强的适应能力 如:蛇、水貂 (2)相对性 地域上的相对性:鸵鸟 时间上的
2、相对性:福寿螺(3)驯化历史较传统家畜禽晚 其驯化历史普遍较短,有的动物甚至还处在野生状态(4)有特殊的价值 观赏价值(猫、狗等)、药用价值(鹿、麝、蝎子等)、肉用价值(肉鸽、牛蛙等)、皮用价值(水貂、狐狸等)等第2页/共23页三、特种经济动物的分类3种类“四类”:特种兽畜类:肉犬、蛇、鹿、狐狸 特种珍禽类:肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼鸟 特种水产类:牛蛙、龟、甲鱼 特种昆虫类:黄粉虫、蝎等用途“六型”:肉用型肉鸽、肉犬、果子狸等 药用型鹿、熊、穿山甲、甲鱼、蛇、林蛙、乌骨鸡等 毛皮型水貂、獭兔、狐狸、水獭、果子狸等 蛋用型鹌鹑、黑凤绿皮蛋鸡等 玩赏型观赏鱼、观赏鸟、观赏犬和猫等 特用型信鸽、黄粉虫
3、等“四类六型”各类型间并没有严格界定,一种动物可同时属于2 或2个以上类型第3页/共23页特种兽畜类:肉用型的有黄牛、驴、肉犬、蛇、獭兔等;药用型的有鹿、穿山甲、刺猬等;毛皮型的有水貂、狐狸、水獭、黄鼬、貉、海狸鼠、麝鼠等;玩赏型的有猫、猴、松鼠等;特用型的有白鼠等。特种珍禽类:肉用型的有山鸡、野鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼鸟、红腹锦鸡等;药用型的有黑凤鸡、乌骨鸡、鸽、野鸭等;蛋用型的有鹌鹑、黑凤绿皮蛋鸡等;羽毛型的有孔雀、雉鸡、锦鸡等;玩赏型的有斗鸡、鸳鸯、黄雀、鹦鹉、八哥、画眉、百灵等;特用型的有信鸽、鹰、骡鸭等。特种水产类:肉用型的有牛蛙、蟹、鳗鱼、黄鳝、虾、大黄鱼、鳜鱼等;药用型的
4、有甲鱼、龟、泥鳅等;玩赏型的有金鱼、热带鱼等。特种昆虫类:药用型的有蚂蚁、蜘蛛、蚂蟥、地鳖虫等;肉用型的有蜗牛等;特用的有苍蝇、黄粉虫、蚯蚓等。第4页/共23页四、发展特种经济动物养殖的意义5(1)提供产品,满足人们物质需要(2)发展城乡多种经营,振兴农村经济 调整畜牧业结构,发展特种经济动物养殖,开发新型畜产品,弥补传统畜牧业及其产品的市场空缺,将有利于提高我国畜产品的 国际竞争能力(3)增加出口创汇 经济动物中不少种类是倍受国外消费者青睐的名、优品出口 创汇能力强。据统计,我国每年出口的鹿茸达5060t,创汇3.6亿 元;水貂皮年创汇1亿美元;其他产品在国际市场上也很畅销(4)有利于野生动
5、物资源的保护 野生动物资源利用的科学原则是将保护与利用有机的结合起来第5页/共23页五、发展特种经济动物养殖业的机遇6(1)国家对特种养殖给予政策扶持 特种养殖给畜牧业的发展带来了新的生机和活力,发展特种养殖是畜牧业结构优化的重要内容;中央一直高度重视畜牧业的发展,多次加大畜牧业的扶持力度,在良种繁育推广、动物疫病防治、养殖小区建设等方面给予大力支持,继续实施财政补贴政策,本着应补尽补的原则,推动畜牧业不断向前发展;同时培养专业人才、增加科研投入,加强对特种养殖的正确引导以及监督、检查力度,促进特养业的稳定、健康发展。第6页/共23页五、发展特种经济动物养殖业的机遇7(2)生活水平的提高增加了
6、对特养产品需求 随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,消费观念和 生活方式也发生了很大变化:服饰方面,人们对服装的品牌、款式、用料、做工有了更高要 求,裘皮服装逐渐走入寻常百姓家庭,推动了对毛皮动物的需求;饮食上,人们更加注重风味、营养和健康,餐桌上野生、滋补、保健类菜肴受到欢迎,拉动了肉用型野生动物的需求;医药领域,医药化工快速发展为药用型动物提供了发展机遇;宠物市场交易活跃,喂养宠物成为时尚 人们在吃、穿、用、玩等方面的新变化,为特种养殖提供了广阔的消费市场。第7页/共23页五、发展特种经济动物养殖业的机遇8(3)特种养殖行业的产品开发潜力巨大 与发达国家相比,我国特种养殖企业能向市
7、场提供的产品较少,市场开发潜力巨大。以肉制品为例,目前,我国禽肉产品加工转化率仅有3%5%,而发达国家一般为30%40%;我国特种农产品种类有260 多种,但加工的肉制品只有7大类500 多种,并且多数企业品牌意识淡薄,以初加工为主。而发达国家的肉制品种类繁多,如德国和法国都有 1500多种。第8页/共23页五、发展特种经济动物养殖业的机遇9(4)野生动物保护法的出台推动了野生动物的驯养繁殖、合理开发 中华人民共和国野生动物保护法中明确规定,国家鼓励对野 生动物的驯养繁殖、合理开发和科学研究。国家林业局2003 年8 月正式发布了关于发布商业性经营利用 驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等54种陆生野生
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