第1课 农业的主要耕作方式与土地制度北师大.ppt
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1、第1课农业的主要耕作方式与土地制度北师大五谷丰登五谷丰登黍sh 稷j 菽sh(豆类的总称)麦稻第第1 1课课 农业的主要耕作方式农业的主要耕作方式 和土地制度和土地制度课程标准课程标准:知道古代中国农业知道古代中国农业的主要的主要耕作方式耕作方式和和土土 地制度地制度,了解古代中,了解古代中国农业经济的国农业经济的基本特基本特点点。神农氏发明农业的传说神农氏塑像神农氏塑像神农尝百草神农尝百草农业的起源农业的起源神农氏神农氏神农氏神农氏又称炎帝,又称炎帝,“因天因天之时,分地之利,制耒耜,之时,分地之利,制耒耜,教民农作教民农作”成为农业的始祖。成为农业的始祖。神神神神农农农农农农农农神神神神被
2、国际誉为被国际誉为“杂交水稻之父杂交水稻之父”;联合国授予;联合国授予“杰出的发明家杰出的发明家”;国家最高科学技术奖获得国家最高科学技术奖获得者。者。早期农业生产的出现早期农业生产的出现南稻北粟南稻北粟炭化了的粟和菜籽(陕西西安半坡遗址出土距今6千年)碳化稻谷(浙江余姚河姆渡遗址出土距今7千年)我国农耕经济最早在我国农耕经济最早在黄河和长江黄河和长江流域形成规模,形成南北两个流域形成规模,形成南北两个不同的农耕系统;不同的农耕系统;在发展的初期就显出地域的差别,中国是最早种植在发展的初期就显出地域的差别,中国是最早种植水稻和粟水稻和粟的的国家之一。国家之一。河姆渡遗址出土的骨耜河姆渡遗址出土
3、的骨耜 一、中国古代耕作方式的变化一、中国古代耕作方式的变化1 1、刀耕火种刀耕火种(1 1)时代:)时代:(2 2)农具:)农具:(3 3)生活方式:)生活方式:(4 4)优、缺点:)优、缺点:距今一万年距今一万年木器、石刀、石斧木器、石刀、石斧河姆渡出土的石斧河姆渡出土的石斧放火烧山放火烧山云南的布朗族烧地云南的布朗族烧地海南黎族的刀耕火种海南黎族的刀耕火种迁徙、艰苦迁徙、艰苦告别采集和狩猎时代告别采集和狩猎时代环境问题环境问题思考:思考:史料记载:史料记载:“所种之地,惟所种之地,惟以刀伐木,以刀伐木,纵火焚烧纵火焚烧。”其反映的耕作方式是其反映的耕作方式是 A A、青铜耕作、青铜耕作
4、B B、个体农耕、个体农耕 C C、刀耕火种、刀耕火种 D D、石器锄耕、石器锄耕一、中国古代耕作方式的变化一、中国古代耕作方式的变化2 2、石器锄耕石器锄耕(1 1)时代:)时代:(2 2)农具:)农具:(3 3)生活方式:)生活方式:(4 4)优、缺点:)优、缺点:距今八九千年距今八九千年耒耜、石锄、石犁耒耜、石锄、石犁双齿木耒复原图双齿木耒复原图河姆渡出土的骨耜河姆渡出土的骨耜石犁石犁迁徙、艰苦迁徙、艰苦一、中国古代耕作方式的变化一、中国古代耕作方式的变化3 3、青铜农具青铜农具(少量)(少量)(1 1)时代:)时代:(2 2)耕作技术:)耕作技术:(3 3)生活方式:)生活方式:阶级社
5、会阶级社会(夏商)(夏商)灌溉、除草、施肥、治虫等灌溉、除草、施肥、治虫等开始定居开始定居商周时期的青铜农具商周时期的青铜农具一、中国古代耕作方式的变化一、中国古代耕作方式的变化4 4、铁犁牛耕铁犁牛耕(1 1)时代:)时代:(2 2)农具:)农具:(3 3)耕作耕作技术:技术:(4 4)灌溉(工程、工具)灌溉(工程、工具)(5 5)作用:)作用:封建社会封建社会铁农具铁农具牛犁耕牛犁耕郑国渠、都江堰、桔槔郑国渠、都江堰、桔槔战国铁农具战国铁口犁战国铁口犁汉朝的犁和犁壁汉朝的犁和犁壁这种牛耕方式俗称这种牛耕方式俗称“二牛抬杠二牛抬杠”,”,也即文献中所说的也即文献中所说的“耦犁耦犁”。汉代牛犁
6、画像石汉代牛犁画像石漕渠漕渠 都江堰都江堰造福千秋造福千秋中国历史上最激动人心中国历史上最激动人心中国历史上最激动人心中国历史上最激动人心 的工程不是长城,而是的工程不是长城,而是的工程不是长城,而是的工程不是长城,而是 都江堰。都江堰。都江堰。都江堰。(余秋雨余秋雨余秋雨余秋雨)李冰父子李冰父子李冰父子李冰父子成成玉玉垒垒山山成都平原成都平原岷江玉垒山玉垒山成都平原成都平原宝瓶口飞沙堰分水鱼嘴“旱则引水浸润旱则引水浸润,雨则杜寨水门,雨则杜寨水门,水旱从人,不知饥馑,时无荒年,水旱从人,不知饥馑,时无荒年,谓之天府谓之天府”华阳国志。蜀志华阳国志。蜀志 这一时期,由于铁农具的普遍这一时期,由
7、于铁农具的普遍使用和水利灌溉的发展,从而开使用和水利灌溉的发展,从而开垦了大量的荒地,提高了耕作效垦了大量的荒地,提高了耕作效率。战国时期,韩、赵、魏三国率。战国时期,韩、赵、魏三国的垦荒工作取得了很大的成就,的垦荒工作取得了很大的成就,中原地区的荒地大大减少了。中原地区的荒地大大减少了。中国古代简史中国古代简史二、土地制度的演变二、土地制度的演变1、原始社会:氏族公社土地所有制、原始社会:氏族公社土地所有制2、奴隶社会:土地国有制(井田制)、奴隶社会:土地国有制(井田制)3、封建社会:封建土地所有制、封建社会:封建土地所有制想一想:井田制有哪些特点?想一想:井田制有哪些特点?性质:奴隶社会土
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