案例分析:ZARA极速供应链.ppt
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1、案例分析:ZARA极速供应链ZARA于1974年成立于西班牙西北部的一个小城市里,在当时只是一个名不见经传的小服装品牌。而经过三十多年的经营,ZARA在2005年就一跃成为世界上最有价值的100大品牌,并且名列第77位。哈佛商学院把ZARA品牌评定为欧洲最具研究价值的品牌,沃顿商学院将ZARA品牌视为研究未来制造业的典范。ZARA作为一家引领未来趋势的公司,俨然成为时尚服饰业界的标杆。ZARA的国际地位ZARA的战略定位:的战略定位:买得起的快速时尚买得起的快速时尚(Affordable fast fashion)1 12 23 3ZARAZARA价格价格低低于于同等时尚程度同等时尚程度的时装
2、品牌的时装品牌除每年除每年2 2次的次的店内促销外,店内促销外,几乎不做任何几乎不做任何广告广告ZARAZARA首创了时装首创了时装零售市场上的快零售市场上的快速反应概念速反应概念强大的强大的供应链供应链是是ZARAZARA能对市场作能对市场作出快速反应的保出快速反应的保障障ITIT技术技术也将设计、也将设计、生产、配送和销生产、配送和销售迅速融为一体售迅速融为一体ZARAZARA的设计流的设计流程十分程十分关注顾关注顾客和最新潮流客和最新潮流趋势趋势对对旺季前生产旺季前生产量的控制量的控制,保,保证了证了ZARAZARA总能总能引领最新的时引领最新的时尚尚买得起的买得起的快速快速时尚时尚为了
3、更好地实施上述战略,为了更好地实施上述战略,ZARAZARA采取了采取了“快速、少量、多款快速、少量、多款”的产品管理模式:的产品管理模式:快速快速:快速设计,保持与时尚同步;:快速设计,保持与时尚同步;少量少量:控制各种款式的数量,人为地造成:控制各种款式的数量,人为地造成“缺货缺货”;多款多款:通过组合开发新款式,让专卖店保持新鲜。:通过组合开发新款式,让专卖店保持新鲜。超前超前多样化多样化稀缺稀缺市场市场组合组合通信通信IT亲近亲近控制控制对时尚快速对时尚快速反应反应掌控资源控掌控资源控制成本制成本IT将工作协调将工作协调一致一致关关键键因因素素关关键键能能力力通过对通过对ZARA ZA
4、RA 公司运作模式的研究发现,公司运作模式的研究发现,ZARA ZARA 为顾客提供为顾客提供“买得起的快买得起的快速时尚速时尚”战略的成功得益于公司出色的服装行业的全程供应链管理,以战略的成功得益于公司出色的服装行业的全程供应链管理,以及支撑供应链快速反应的及支撑供应链快速反应的ITIT系统应用系统应用IT应用将设应用将设计、生产、配送计、生产、配送和销售迅速和销售迅速融为融为 一体一体战略定位战略定位产品体系产品体系产品设计产品设计产品生产产品生产与配送与配送产品营销产品营销ZARA独特的全程供应链管理模式独特的全程供应链管理模式 产品开发产品开发 物流配送物流配送 专卖店直销专卖店直销生
5、产制造生产制造业务流程业务流程时间成本时间成本10-15天天每周至少两次每周至少两次3周周“三位一体三位一体”的的产品设计产品设计“垂直整合垂直整合”的协作生产的协作生产“掌控最后一掌控最后一公里公里”的物流的物流“一站式一站式”的的购物环境购物环境准准:收集:收集市场市场需求信息需求信息确保产确保产品时尚;品时尚;省省:“按需设按需设计计”节约大量产节约大量产品品导入时间导入时间,降,降低了产品风险;低了产品风险;快快:设计、市:设计、市场、采购专家场、采购专家联联合组队合组队开发新产开发新产品;品;多多:通过组合:通过组合大大增加产品款大大增加产品款式,每年推出式,每年推出12000款新品
6、;款新品;20多家自有工多家自有工厂和大量先进设厂和大量先进设备随需应变;备随需应变;260多家供应多家供应商保障原材料及商保障原材料及时稳定供应;时稳定供应;400多家厂商多家厂商几乎只为几乎只为ZARA提供服务;提供服务;缝制工作缝制工作外包外包以求快速响应市以求快速响应市场;场;半成品生产半成品生产标标准化准化缩短了生产缩短了生产周期;周期;工厂与超大型工厂与超大型自动化物流配送自动化物流配送中心中心直接相连;直接相连;2家家物流配送中物流配送中心位于交通发达心位于交通发达地区;地区;陆空联运陆空联运的配的配送模式;送模式;专卖店所在地专卖店所在地区有高效的区有高效的第三第三方物流供应商
7、方物流供应商;货物到达专卖货物到达专卖店可店可直接上架直接上架;库存分散在物库存分散在物流过程中;流过程中;超大型专卖店超大型专卖店提供了提供了一站式一站式购物场所;购物场所;整体搭配、整整体搭配、整体出售体出售的促销的促销策略;策略;人为制造货物人为制造货物短缺短缺;一周至少两次一周至少两次新货新货上市;上市;每年只有每年只有两次两次折扣折扣处理活动;处理活动;以以快速消费快速消费促促进快速进货进快速进货 ZARA ZARA 总部拥有一支总部拥有一支300 300 人人的商业团队,由设计专家、市场分析专家和采购人员组成;的商业团队,由设计专家、市场分析专家和采购人员组成;该团队每年设计的新产
8、品将近该团队每年设计的新产品将近4000040000款,公司从中选择款,公司从中选择1000010000多款投放市场;多款投放市场;该团队不仅该团队不仅设计设计下个季度的新产品样式,同时还不断地下个季度的新产品样式,同时还不断地更新更新当前季度的产品;当前季度的产品;全球各个全球各个连锁店连锁店可以在设计过程提出意见;可以在设计过程提出意见;设计定稿后,生产计划和采购人员开始履行订单流程。设计定稿后,生产计划和采购人员开始履行订单流程。产品开发产品开发 物流配送物流配送 专卖店直销专卖店直销生产制造生产制造业务流程业务流程时间成本时间成本260人人54周周(1-2)款)款/周周/人人12000
9、款款/年年 信息收集信息收集 产品讨论产品讨论 产品确定产品确定产品设计产品设计 交付生产交付生产具体内容具体内容时间成本时间成本随时随时随时随时随时随时随时随时随时随时产品开发各个模块的具体操作模式产品开发各个模块的具体操作模式具体内容具体内容大量的时尚大量的时尚观察员观察员分布分布在在酒吧等时酒吧等时尚场所尚场所,出出席各顶尖品席各顶尖品牌牌的发布的发布会,搜集最会,搜集最新时尚信息新时尚信息,及时向总,及时向总部汇报部汇报专卖店专卖店及时及时反馈销售报反馈销售报告及顾客需告及顾客需求的信求的信息息关关 键键 点点 描描 述述信息收集信息收集设计师根据设计师根据总部数据库总部数据库中收集的
10、信中收集的信息进行分析息进行分析、整理和归、整理和归类,然后手类,然后手绘出设计绘出设计草草图图产品设计产品设计和其他设计和其他设计师、市场专师、市场专家以及进货家以及进货专家组成专家组成商商务团队务团队一起一起就草图进行就草图进行讨论,让所讨论,让所有产品都能有产品都能在总体上保在总体上保持持“ZARAZARA风风格格”产品讨论产品讨论达成共识后达成共识后,设计师将,设计师将使用电脑软使用电脑软件画出件画出准确准确的图的图,同时,同时对设计方案对设计方案进行修改、进行修改、完善和细化完善和细化,尤其是确,尤其是确定织物品种定织物品种、编织方法、编织方法和颜色等和颜色等产品确定产品确定“商务团
11、队商务团队”根据数据库根据数据库中的信息共中的信息共同确定什么同确定什么时候投入生时候投入生产,使用什产,使用什么面料、什么面料、什么颜色、生么颜色、生产多少、成产多少、成本与售价等本与售价等具体的要求具体的要求,并将这些,并将这些要求交付给要求交付给生产部门生产部门交付生产交付生产 ZARA ZARA 拥有拥有2222 家工厂,家工厂,5050的的ZARAZARA产品由自有工厂制造的,产品由自有工厂制造的,其余其余5050由由400400余家外部供应商制造;余家外部供应商制造;ZARAZARA所有的缝制工作都所有的缝制工作都外包外包给其他工厂,产品究竟自产还是外包,给其他工厂,产品究竟自产还
12、是外包,由生产计划和采购人员决定;由生产计划和采购人员决定;为防止过度依赖某供应商,为防止过度依赖某供应商,ZARA ZARA 的原材料供应来自于的原材料供应来自于260260 家供应家供应商,每家供应商的份额最多不超过商,每家供应商的份额最多不超过4 4;产品开发产品开发 物流配送物流配送 专卖店直销专卖店直销生产制造生产制造业务流程业务流程时间成本时间成本10到到15天天 面料选择面料选择 针缝整熨针缝整熨 贴标价牌贴标价牌染整剪裁染整剪裁 打包入库打包入库具体内容具体内容时间成本时间成本随时随时随时随时随时随时随时随时随时随时生产制造各个模块的具体操作模式生产制造各个模块的具体操作模式具
13、体内容具体内容在产品在产品设计设计过程过程中,中,商商务团队务团队就已就已经根据数据经根据数据库中的信息库中的信息确定了什么确定了什么样的面料,样的面料,缩减了等待缩减了等待面料的时间面料的时间生产过程中生产过程中只需要直接只需要直接到仓库中领到仓库中领用面料即可用面料即可关关 键键 点点 描描 述述面料选择面料选择根据产品设根据产品设计要求在自计要求在自己高度己高度自动自动化的剪裁设化的剪裁设备备上剪裁上剪裁衣服上的小衣服上的小装饰品在装饰品在ZARAZARA的仓库的仓库中是现成的中是现成的,制成样品,制成样品只需要很少只需要很少的时间的时间染整剪裁染整剪裁裁剪好的布裁剪好的布料被运送到料被
14、运送到由由400 400 多家多家小型工厂进小型工厂进行缝合行缝合小工厂快速小工厂快速缝好衣服,缝好衣服,并不断将缝并不断将缝制好的衣服制好的衣服送到送到ZARAZARA工工厂厂工人在熨烫工人在熨烫时对每件服时对每件服装仔细检验装仔细检验针缝整熨针缝整熨完工后的成完工后的成衣被贴上标衣被贴上标签装进塑料签装进塑料袋,而袋,而标签标签上上已经打上已经打上了不同地区了不同地区不同货币情不同货币情况下的价格况下的价格。便于产品。便于产品到达专卖店到达专卖店后可以直接后可以直接上架出售上架出售贴标价牌贴标价牌包装好的产包装好的产品自动转移品自动转移到与工厂向到与工厂向相连的相连的2 个个物流中心物流中
15、心包装好的产包装好的产品将被直接品将被直接运到物流中运到物流中心(心(ZARA的仓库)的仓库)缩减了库存缩减了库存周转的时间周转的时间打包入库打包入库 ZARAZARA所有产品都通过所有产品都通过同一个物流中心同一个物流中心发出;发出;该中心建筑面积超过该中心建筑面积超过5000050000平方米,运用非常成熟的平方米,运用非常成熟的自动化自动化管理系管理系统,其中大部分软件由公司员工自主开发;统,其中大部分软件由公司员工自主开发;ZARAZARA拥有两个拥有两个空运空运基地,欧美地区两天内保证到货;基地,欧美地区两天内保证到货;保持着如此惊人的运输速度,保持着如此惊人的运输速度,ZARAZA
16、RA的出货正确率达到了的出货正确率达到了98.998.9,而,而出错率不足出错率不足0.50.5。产品开发产品开发 物流配送物流配送 专卖店直销专卖店直销生产制造生产制造业务流程业务流程时间成本时间成本每周两次每周两次 产品分拣产品分拣 打包装运打包装运 专卖店销售专卖店销售具体内容具体内容时间成本时间成本随时随时随时随时随时随时区域配送区域配送打包装运打包装运物流配送各个模块的具体操作模式物流配送各个模块的具体操作模式具体内容具体内容根据各地区根据各地区的订单将产的订单将产品分类品分类物流中心装物流中心装备着备着最先进最先进的系统,使的系统,使得任何一批得任何一批货品在货品在8 8小小时之内
17、一定时之内一定能被分运上能被分运上路路关关 键键 点点 描描 述述产品分拣产品分拣打包装运打包装运除了总部和除了总部和马德里的马德里的两两个物流中心个物流中心,ZARAZARA还在还在巴西、阿根巴西、阿根廷和墨西哥廷和墨西哥拥有拥有三个相三个相对较小的配对较小的配送中心送中心,来,来应对南半球应对南半球与欧洲相反与欧洲相反的季节和遥的季节和遥远的路途远的路途配送配送距离西班牙距离西班牙本土较远的本土较远的连锁店商品连锁店商品主要靠主要靠空运空运货物从配送货物从配送中心在中心在2424小小时内运到欧时内运到欧洲各分店,洲各分店,在在4848小时之小时之内运到美国内运到美国,在,在4848到到72
18、72小时之内运小时之内运到日本到日本运往日本的运往日本的货物上午到货物上午到配送中心,配送中心,数小时内由数小时内由卡车送到圣卡车送到圣地亚哥机场地亚哥机场,然后取道,然后取道马德里,空马德里,空运到达大阪运到达大阪,在第三天,在第三天由由第三方货第三方货运承包商运承包商从从机场运到专机场运到专卖店上货架卖店上货架 ZARAZARA专卖店按照女装、男装和童装分类摆放衣物,将衣裤、皮包、佩饰组合搭专卖店按照女装、男装和童装分类摆放衣物,将衣裤、皮包、佩饰组合搭配在一起,促使顾客成套购买;配在一起,促使顾客成套购买;ZARAZARA专卖店中每种款式衣服上架时间不超过专卖店中每种款式衣服上架时间不超
19、过3 3 周,每种款式最多补货一次;周,每种款式最多补货一次;两三个星期后未卖出的产品,将会被运往该国的其他分店或西班牙本部;两三个星期后未卖出的产品,将会被运往该国的其他分店或西班牙本部;服装行业一般只能出售服装行业一般只能出售6060-70-70的产品,而的产品,而ZARA ZARA 却让这个比例上升到却让这个比例上升到8585;ZARAZARA专卖店每平米平均销售额达到专卖店每平米平均销售额达到51925192欧元。欧元。产品开发产品开发 物流配送物流配送 专卖店直销专卖店直销生产制造生产制造业务流程业务流程时间成本时间成本每周更新款式两次每周更新款式两次 产品分类产品分类 整体配套整体
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