B1-2-5细胞中的无机物(新课)(教育精品).ppt

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1、水在细胞中以什么形式存在水在细胞中以什么形式存在？水在细胞中的作用是什么？水在细胞中的作用是什么？大多数无机盐在细胞中以什大多数无机盐在细胞中以什么形式存在么形式存在？为什么细胞中的无机盐含量为什么细胞中的无机盐含量很少，作用却很重要？很少，作用却很重要？本节聚焦本节聚焦1水的含量水的含量（1）含量最多。在构成）含量最多。在构成细胞的各种化学细胞的各种化学中成分，水一般占。中成分，水一般占。（2）含量存在差异：含）含量存在差异：含水量有差异，如水生生物含水量陆生生水量有差异，如水生生物含水量陆生生物；不同，生物体内含水量差别物；不同，生物体内含水量差别很大，如未成熟个体含水量成熟个体；很大，如

2、未成熟个体含水量成熟个体；同一生物不同器官内水的含水量。同一生物不同器官内水的含水量。60%95%不同种类生物不同种类生物高于高于不同不同生长发育期生长发育期高于高于2水的存在形式与功能水的存在形式与功能形式形式自由水自由水结合水结合水定义定义细胞中绝大部分的水以的细胞中绝大部分的水以的形式存在，可以自由流动的水。形式存在，可以自由流动的水。与与相结合的水。相结合的水。含量含量 约占细胞内全部水分的。约占细胞内全部水分的。约占细胞内全部水分约占细胞内全部水分的。的。功能功能细胞内。细胞内。参与。参与。为细胞提供。为细胞提供。运送。运送。是细胞结构的重要组是细胞结构的重要组成成分。成成分。联系联

3、系 自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而互相转化。自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而互相转化。游离游离细胞内的其他物质细胞内的其他物质良好的溶剂良好的溶剂生化反应生化反应液体环境液体环境营养物质和代谢废物营养物质和代谢废物95.5%4.5%1农民晒干花生种子与烘烤花生种子主农民晒干花生种子与烘烤花生种子主要失去的是什么形式的水？如果用烘干后的花要失去的是什么形式的水？如果用烘干后的花生种子播种，种子能否萌发？生种子播种，种子能否萌发？提示：提示：晒干主要失去自由水；烘烤主要失晒干主要失去自由水；烘烤主要失去结合水。去结合水。不能。因为结合水是细胞内的结构物质，不能。因为结合水是细胞内的结构物

4、质，失掉结合水，细胞死亡，种子失去活性。失掉结合水，细胞死亡，种子失去活性。2粮食收获后，为什么要晒干后储存？粮食收获后，为什么要晒干后储存？播种前为什么要浸种？播种前为什么要浸种？提示：提示：粮食晒干后，细胞内的自由水含量粮食晒干后，细胞内的自由水含量降低，代谢强度降低，利于粮食的长期储存。降低，代谢强度降低，利于粮食的长期储存。播种前浸种可以使细胞内自由水含量增加，播种前浸种可以使细胞内自由水含量增加，从而使代谢强度增加，可以为种子萌发提供较从而使代谢强度增加，可以为种子萌发提供较多的能量。多的能量。例例1下列有关水的叙述，错误的是下列有关水的叙述，错误的是（）A参与运输营养物质和代谢的水

5、为自由水参与运输营养物质和代谢的水为自由水 B结合水是构成细胞结构的组成成分之一结合水是构成细胞结构的组成成分之一 C沙漠植物抗旱性强，说明其细胞内自由沙漠植物抗旱性强，说明其细胞内自由水含量较高水含量较高 D自由水与结合水的比例影响细胞的新陈自由水与结合水的比例影响细胞的新陈代谢代谢 C例例2生物体没有水就不能存活的根本生物体没有水就不能存活的根本原因是原因是（）A水在细胞内以两种形式存在水在细胞内以两种形式存在 B水在不同生物体中含量不相同水在不同生物体中含量不相同 C细胞内各种化学反应都是在水中进细胞内各种化学反应都是在水中进行的行的 D大部分水在细胞内可以自由流动大部分水在细胞内可以自

6、由流动 C广告一：广告一：健康体魄，来源于健康体魄，来源于“碘碘碘碘”滴滴！滴滴！广告二：广告二：高钙片，一片顶两片！高钙片，一片顶两片！广告三：广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！补铁、补血，效果好！朴雪口服液！上面的广告中提到了哪些无上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？机盐？有何作用？1存在形式：存在形式：大多数以大多数以的形式存在。的形式存在。2含量：含量：占细胞鲜重的占细胞鲜重的。3功能功能（1）某些重要化合物的组成成分，如）某些重要化合物的组成成分，如是是构成叶绿素的重要成分，是构成血红蛋白的主构成叶绿素的重要成分，是构成血红蛋白的主要成分。要成分。（2）维持细胞和生物体的，

7、如哺乳动）维持细胞和生物体的，如哺乳动物的血液中钙离子含量太低，会出现等症状。物的血液中钙离子含量太低，会出现等症状。（3）维持细胞的。）维持细胞的。1%1.5%离子离子Mg2+酸碱平衡酸碱平衡生命活动生命活动抽搐抽搐Fe2+1化学元素化学元素等化学元素在细胞内含量丰富，是等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础。构成细胞中主要化合物的基础。2化合物化合物（1）以）以为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成生命大厦的基本框架。酸等有机化合物，构成生命大厦的基本框架。（2）是提供生命活动能源的重要物质。是提供生命活动能源的重要物质。（3）水

8、和无机盐也具有重要的生理功能。）水和无机盐也具有重要的生理功能。3在生命活动中的意义在生命活动中的意义各种元素和化合物的含量和比例保持各种元素和化合物的含量和比例保持，保证了细胞生命活动的正常进行。保证了细胞生命活动的正常进行。C、H、O、N碳链碳链细胞细胞相对稳定相对稳定糖类和脂肪糖类和脂肪3人体缺人体缺Fe会患贫血症，植物缺会患贫血症，植物缺Mg叶叶片会发黄，请分析原因，并由此简单概括片会发黄，请分析原因，并由此简单概括Fe、Mg等无机盐的生理作用？等无机盐的生理作用？提示：提示：Fe参与组成血红蛋白，参与组成血红蛋白，Mg参与组参与组成叶绿素。成叶绿素。无机盐是生物体某些重要化合物的组成

9、成无机盐是生物体某些重要化合物的组成成分。分。4讨论下列现象或做法的原因，分析其讨论下列现象或做法的原因，分析其说明了什么问题。说明了什么问题。（1）激烈的足球比赛场上，少数运动员）激烈的足球比赛场上，少数运动员出现下肢肌肉抽搐的现象。出现下肢肌肉抽搐的现象。提示：提示：剧烈运动时运动员大量出汗，随汗剧烈运动时运动员大量出汗，随汗液丢失钙盐，造成血液中钙含量降低，影响液丢失钙盐，造成血液中钙含量降低，影响神经、肌肉的兴奋性，而发生抽搐。神经、肌肉的兴奋性，而发生抽搐。4讨论下列现象或做法的原因，分析其讨论下列现象或做法的原因，分析其说明了什么问题。说明了什么问题。（2）现在食用的食盐几乎都是加

10、碘的。）现在食用的食盐几乎都是加碘的。提示：提示：碘是人体合成甲状腺激素的重要原碘是人体合成甲状腺激素的重要原料，儿童缺碘会患料，儿童缺碘会患“呆小症呆小症”，成人缺碘会患，成人缺碘会患“大脖子病大脖子病”。例例3某乳酸亚铁口服液可以有效治疗某乳酸亚铁口服液可以有效治疗人类贫血，这是因为人类贫血，这是因为Fe2+进入人体后能（进入人体后能（）A调节人体酸碱平衡调节人体酸碱平衡 B调节血浆渗透压调节血浆渗透压 C构成人体血红蛋白构成人体血红蛋白 D促进红细胞的形成促进红细胞的形成 C例例4医生给脱水病人注射质量分数为医生给脱水病人注射质量分数为0.9%的的NaCl溶液。因为红细胞在蒸馏水中会溶液

11、。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破；在浓盐水中会因失水过多因吸水过多而涨破；在浓盐水中会因失水过多而萎缩，从而失去运输氧的功能，这说明（而萎缩，从而失去运输氧的功能，这说明（）A水分子容易进入细胞水分子容易进入细胞 B无机盐离子容易进出细胞无机盐离子容易进出细胞 C无机盐是构成生物体的重要成分无机盐是构成生物体的重要成分 D无机盐对维持细胞的形态和功能有重要无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用作用 D例例5已知已知Mn是许多酶的活化剂，例如是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶。缺能激活硝酸还原酶。缺Mn的植物就无法利用的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子（硝酸盐，这说明无机盐离子

12、（）A对维持细胞的形态和功能有重要作用对维持细胞的形态和功能有重要作用 B对维持生物体的生命活动有重要作用对维持生物体的生命活动有重要作用 C对维持细胞的酸碱平衡有重要作用对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D对于调节细胞内的渗透压有重要作用对于调节细胞内的渗透压有重要作用 B 细胞中各种化合物所占比例细胞中各种化合物所占比例化合物化合物水水无机盐无机盐蛋白质蛋白质脂质脂质糖类和核酸糖类和核酸所占比所占比例例%859011.57101211.5几种不同生物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类 高等植物高等植物水含量水含量%9780857865906080 幼儿和成人体内的含水量幼儿和成人体内的含水量52%58%77%60%65%人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例%1022767983