中药养生.ppt
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1、水果可以解酒 饭后不宜吃水果 水果皮的小妙用 水果是否开胃 饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳都是醉酒的先兆,这时需要解酒。都是醉酒的先兆,这时需要解酒。不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服12两干净的食醋可以解酒。什么道理呢?两干净的食醋可以解酒。什么道理呢?这是因为,水果里含有机酸,例如青梅富含这是因为,水果里含有机酸,例如青梅富含果酸,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,果酸,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,
2、而酒里的主要成分是乙醇,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。到解酒的目的。现在大多数人都习惯饭后可以吃些水果,现在大多数人都习惯饭后可以吃些水果,其实这个方法是错误的,饭后立即食用水其实这个方法是错误的,饭后立即食用水果不仅对肠胃无益而且有害,因为刚吃完果不仅对肠胃无益而且有害,因为刚吃完饭,肠道和胃里的饭都没有消化,立即食饭,肠道和胃里的饭都没有消化,立即食用水果会造成肠道阻塞对胃造成伤害,长用水果会造成肠道阻塞对胃造成伤害,长期这样习惯下去造成胃胀肚子突出,对健期这样习惯下去造成胃胀肚
3、子突出,对健康造成一定伤害。康造成一定伤害。1.苹果皮苹果皮 用它煎汤或泡茶,可治胃酸过多、痰多;将它晒干研末,空腹调服对用它煎汤或泡茶,可治胃酸过多、痰多;将它晒干研末,空腹调服对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。2.柚子皮柚子皮 将柚子皮切碎,加适量蜂蜜蒸烂,再加少量热黄酒,早晚各一匙内服,将柚子皮切碎,加适量蜂蜜蒸烂,再加少量热黄酒,早晚各一匙内服,可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服,能化痰、消食、定喘。可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服,能化痰、消食、定喘。3.香蕉皮香蕉皮 将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓
4、手足,可防治皲裂、将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足,可防治皲裂、冻疮。除此以外,它还可治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成冻疮。除此以外,它还可治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。粉还是保护皮肤的美容佳品。4.西瓜皮西瓜皮 中医用西瓜皮和瓜汁入药配成中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎烦、降低血压等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。西瓜皮富含维生素均有一定疗效。西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,
5、或将它捣成泥桨,用它擦肌肤,或将它捣成泥桨状涂在皮肤上,状涂在皮肤上,10-15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤的作用。分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤的作用。有些水果不仅不开胃,还有收敛的功效。有些水果不仅不开胃,还有收敛的功效。人为什么会饿?主要是血糖在起作用。身体里血糖低了,人为什么会饿?主要是血糖在起作用。身体里血糖低了,就可能产生肌饿感。就可能产生肌饿感。如果餐前吃了高糖的水果到一定量的时候,血糖升上去了。如果餐前吃了高糖的水果到一定量的时候,血糖升上去了。身身体就有饱的感觉,就开始降低食欲。体就有饱的感觉,就开始降低食欲。所以水果是开胃还是收敛胃,要看什么水果。所以水果是开胃还
6、是收敛胃,要看什么水果。推荐水果推荐水果含有有机酸比较高,味道比较适中,含糖不多。苹果、橙含有有机酸比较高,味道比较适中,含糖不多。苹果、橙子子饭前半小时吃。饭前半小时吃。加工肉类(红肉为例)加工肉类(红肉为例)在烹饪前呈现岀红色的肉,具体来说猪肉、牛肉、在烹饪前呈现岀红色的肉,具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉本身吃多了就会导致恶性肿瘤的发病率增高。红肉本身吃多了就会导致恶性肿瘤的发病率增高。红肉的影响是很确定的:全世界做过大量的研究,红肉的影响是很确定的:全世界做过大量的研究,一个星期吃三次加工红肉,一次吃一
7、个星期吃三次加工红肉,一次吃100 克,就是二两克,就是二两以上的人,比一个星期完全吃加工肉类的人,结肠癌以上的人,比一个星期完全吃加工肉类的人,结肠癌风险高出风险高出30%多。多。油炸类(薯条为例)油炸类(薯条为例)薯条最可怕的是,油炸淀粉后产生多环芳烃,这是薯条最可怕的是,油炸淀粉后产生多环芳烃,这是个个 致癌物。油条、炸糕都是一个道理。而且油反复使致癌物。油条、炸糕都是一个道理。而且油反复使用也很不好的。用也很不好的。烧烤类烧烤类 能产生另一种确定性的致癌物质,叫做苯并芘。能产生另一种确定性的致癌物质,叫做苯并芘。烤一个鸡腿、一个鸡翅吃进去,产生的苯并芘对人造烤一个鸡腿、一个鸡翅吃进去,
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