细胞中蛋白质和核酸.pptx

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1、一、蛋白质的结构1、蛋白质的基本单位是什么？结构通式怎么写？结构特点是什么？2、氨基酸是通过什么方式形成蛋白质的？脱下的H2O中的H来自于什么？O来自于什么？发生的场所在哪里？连接两个氨基酸分子间的化学键是什么？怎么写？3、相关计算公式4、蛋白质结构多样性的原因是什么？二、蛋白质的功能有哪些功能？第1页/共7页羧基羧基COOH氨基氨基NH2侧链基团侧链基团(R基团)氨基酸结构通式及特点氨基酸结构通式及特点第2页/共7页R1CHH2NCOHOCOOHR2COOHHNCH H NH2脱水R2COOHHNCH R1CHH2NCOH2O肽键二肽二肽形成过程缩合第3页/共7页思考思考2个氨基酸形成一条肽

2、链，要脱去1分子水，并形成1个肽键。3个氨基酸形成一条肽链，要脱去2分子水，形成2个肽键。那么n个氨基酸形成一条肽链，要脱去_ 个水分子，形成_个肽键。n个氨基酸形成m条肽链，要脱去_个水分子，形成_个肽键。如果每个氨基酸的平均相对分子质量为a，那么由此形成的蛋白质的相对分子质量为_一条肽链中至少含有氨基_羧基_。m条肽链中至少含有氨基_羧基_。vn-1vn-1vn-mvn-mvan-18(n-m)v1v1vmv m第4页/共7页三、遗传物质的携带者核酸1、构成核酸的基本单位是什么？2、核酸的元素组成是什么？初步水解的产物是什么？彻底水解的产物是什么？3、DNA和RNA分子的比较注意：同种生物不同细胞中DNA一般相同，而mRNA一般不同，蛋白质种类和含量也不同，这是基因选择性表达的结果。第5页/共7页DNADNA、RNARNA分子比较分子比较种类种类DNA()RNA()组成组成成分成分五碳糖五碳糖磷酸磷酸磷酸磷酸碱基碱基A(腺腺嘌嘌呤呤)、G(鸟鸟嘌嘌呤呤)、C(胞胞嘧啶嘧啶)基本单位基本单位结构结构规则的规则的 结构结构常呈常呈 结构结构分布分布主要在主要在 中中主要在主要在 中中脱氧核糖核糖T(胸腺胸腺嘧啶嘧啶)U(尿尿嘧啶嘧啶)双螺旋脱氧核糖核酸核糖核酸细胞核细胞质单链脱氧核苷酸(4种)核糖核苷酸(4种)第6页/共7页感谢您的观看！第7页/共7页