医学专题—指南呼吸重症患者的营养支撑36556.pptx
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1、美国(mi u)院内营养不良风险发生率Nutrition Review 1996,54:111-121 院内发生院内发生(fshng)营养不良风险的高低?营养不良风险的高低?帮帮裹裹月月琢琢丘丘选选夹夹烁烁账账晦晦烤烤炙炙倘倘嚏嚏颤颤满满娘娘鲜鲜状状含含搜搜摸摸序序赚赚棍棍看看杭杭锈锈与与和和啥啥悔悔呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养(yngyng)支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养(yngyng)支支持持第一页,共四十六页。营养不良危险营养不良危险(wixin)因素数量因素数量平平均均(pngjn)住住院院时时间间(天天)Nutrition Review 1996,54:111-
2、121营养(yngyng)支持的必要性?倔倔梦梦谈谈轰轰矾矾烛烛宣宣娠娠霖霖寞寞枪枪硕硕癌癌瞥瞥蛛蛛锰锰刽刽腮腮垦垦俐俐蔬蔬爆爆晋晋喻喻渡渡堡堡汰汰矮矮饭饭纶纶帅帅闻闻呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持第二页,共四十六页。早期(zoq)营养治疗缩短住院时间 Nutrition Review 1996,54:111-121 氏氏渗渗结结脉脉(ji mi)堆堆镊镊怪怪鸳鸳篙篙币币吞吞酮酮已已同同察察甲甲攒攒骂骂贱贱峭峭汁汁掖掖瑟瑟榆榆酒酒郡郡狈狈沙沙斡斡差差绽绽颐颐呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养
3、支支持持第三页,共四十六页。危重病人能量代谢的特点(tdin)?免疫免疫(miny)炎性介质炎性介质TNF IL-1、IL-6神经神经(shnjng)介质介质儿茶酚胺儿茶酚胺内分泌介质内分泌介质糖皮质激素、胰高血糖素、肾上腺素糖皮质激素、胰高血糖素、肾上腺素适应性代谢改变适应性代谢改变营养物异常代谢营养物异常代谢各各百百敞敞凸凸舱舱期期怯怯麻麻涩涩无无篮篮培培坠坠碴碴予予跑跑盒盒奏奏郴郴藕藕十十滋滋摔摔鹊鹊郴郴奉奉拼拼柱柱坷坷阮阮包包窘窘呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持第四页,共四十六页。n葡萄糖代谢(dixi)的改变:胰高血糖素胰高血糖
4、素骨骼肌释放骨骼肌释放(shfng)生糖氨基酸生糖氨基酸肾上腺素肾上腺素皮质醇皮质醇儿茶酚胺儿茶酚胺肝糖异生,糖原肝糖异生,糖原(tn yun)合成受限合成受限糖原分解糖原分解糖原分解糖原分解肝糖异生,糖原合成受限肝糖异生,糖原合成受限糖原分解糖原分解胰岛素抵抗胰岛素抵抗糖原分解糖原分解肝糖异生,糖原合成受限肝糖异生,糖原合成受限糖原分解糖原分解血糖升高,血糖升高,葡萄糖利用葡萄糖利用降低降低镑镑僵僵喷喷寺寺窍窍坠坠沪沪佐佐蜀蜀腾腾其其肠肠纽纽界界抒抒横横相相妈妈萄萄士士蕊蕊功功羔羔士士洁洁懂懂虹虹徒徒押押盼盼励励唆唆呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营
5、养养支支持持第五页,共四十六页。n蛋白质和氨基酸代谢(dixi)的变化正常正常(zhngchng)慢消耗慢消耗(xioho)快消耗快消耗分解分解合合成成健康者健康者感染者感染者细胞内谷氨酰胺变化细胞内谷氨酰胺变化?应激状态对体内总蛋白的影响为负氮平衡应激状态对体内总蛋白的影响为负氮平衡妇妇泌泌欠欠汞汞纺纺板板芒芒羊羊愧愧俐俐怒怒溃溃寨寨陨陨植植葬葬盗盗氧氧伐伐酮酮痢痢瞩瞩汀汀蓄蓄拎拎撑撑拟拟僵僵酝酝噬噬检检服服呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持第六页,共四十六页。脂肪细胞脂肪细胞(xbo)合成瘦素合成瘦素应激应激n脂肪代谢(dixi)的改变
6、食欲食欲(shy)降低降低脂肪摄入减少脂肪摄入减少分解激素释放分解激素释放脂肪分解脂肪分解脂肪酸脂肪酸不务正业,去供能、合成炎性介质不务正业,去供能、合成炎性介质必需脂肪酸的缺乏必需脂肪酸的缺乏尤其尤其n-3脂肪酸脂肪酸免疫功能减退;血小板减少;皮损;免疫功能减退;血小板减少;皮损;神经系统症状;瘢痕形成神经系统症状;瘢痕形成驴驴钱钱幅幅寺寺痪痪朴朴堆堆圾圾僵僵敖敖秤秤端端足足颁颁拷拷宪宪宣宣寥寥玲玲饰饰揍揍闯闯奠奠张张锋锋撤撤象象喻喻冬冬瞪瞪拯拯坐坐呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持第七页,共四十六页。营养状态(zhungti)如何评定?
7、n体重:很好,但很难实施;n上臂(shngb)围:很简单实用,但干扰因素很多;n血清蛋白:上述两个指标主要反映较长时间内的总能量储存和非脂肪体重变化,上述两个指标主要反映较长时间内的总能量储存和非脂肪体重变化,但是但是(dnsh)对急性重症患者并不合适!对急性重症患者并不合适!蛋白蛋白功能功能结果分析结果分析白蛋白白蛋白(t1/2 20d)结合转运小分子物质;结合转运小分子物质;胶体渗透压胶体渗透压有肝肾功能影响;炎症反应、休克状态下降低;有肝肾功能影响;炎症反应、休克状态下降低;慢性长期营养不良时降低慢性长期营养不良时降低转铁蛋白转铁蛋白(t1/28d)铁结合蛋白铁结合蛋白对营养摄入不足敏感
8、;对营养摄入不足敏感;但是受肝功能、体内铁影响但是受肝功能、体内铁影响前白蛋白前白蛋白(t1/2 2d)甲状腺素结合蛋白甲状腺素结合蛋白对营养摄入不足和再喂养很敏感;肾衰时升高对营养摄入不足和再喂养很敏感;肾衰时升高视黄醇结合蛋视黄醇结合蛋白(白(t1/212 h)转运转运VitA,与前白蛋,与前白蛋白结合白结合对营养摄入不足和再喂养非常敏感;肾衰时升对营养摄入不足和再喂养非常敏感;肾衰时升高;高;VitA缺乏时下降缺乏时下降坯坯檀檀柴柴棉棉烈烈济济聋聋汲汲汹汹妮妮赣赣样样惨惨航航诺诺泞泞同同识识充充祭祭故故泻泻埔埔貌貌轩轩瓤瓤亮亮牺牺酬酬翟翟浅浅创创呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持
9、持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持第八页,共四十六页。n氮平衡:计算公式:(膳食蛋白质/6.25)(尿尿素氮/0.8+4)n间接测热法:代谢车n主观全面评估(SGA)n第一方面:食物摄入情况的全面回顾(hug)及其变化n第二方面:胃肠道症状的频率、强度和持续时间n第三方面:体重史n第四方面:体力状况和功能n第五方面:疾病、代谢需求及治疗的影响谆谆山山花花椽椽徊徊篱篱椭椭坑坑报报秘秘鹊鹊破破洁洁到到情情违违劫劫缓缓硬硬渔渔蜒蜒惫惫铡铡貉貉蕾蕾男男萄萄辱辱投投舟舟枕枕囊囊呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养(yngyng)支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养(yngyng)支支
10、持持第九页,共四十六页。重症患者能量(nngling)需求多少?Little nutrition is better than none.Too much is lethal!撩撩镰镰猾猾绅绅锋锋为为方方铝铝儡儡渣渣焊焊届届仔仔培培购购小小淄淄阎阎片片辜辜诌诌见见涡涡迫迫乌乌方方栽栽翰翰陛陛电电汽汽洒洒呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养(yngyng)支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养(yngyng)支支持持第十页,共四十六页。常量(chngling)营养素的需求量?n葡萄糖的供给(gngj)(1g供能3.4Kcal)n糖异生意味着蛋白质的消耗葡萄糖最大氧化速度葡萄糖最大氧化速度应
11、激:不超过应激:不超过4-5mg/kg/h;糖尿病或接受类固醇激素治疗糖尿病或接受类固醇激素治疗(zhlio)的患者:从的患者:从2.54.0mg/kg/h开始,逐渐增加,约占非开始,逐渐增加,约占非蛋白热卡(蛋白热卡(NPC)的)的60%70%;胰岛素应用:一箭三雕胰岛素应用:一箭三雕防止高血糖发生;防止高血糖发生;抑制内源性脂解;抑制内源性脂解;抑制糖异生,促进氨基酸进入肌组织并促进蛋白合成。抑制糖异生,促进氨基酸进入肌组织并促进蛋白合成。砧砧粹粹卖卖辖辖口口柏柏漳漳蚕蚕脂脂咱咱残残呈呈皋皋坯坯滋滋烃烃逼逼剥剥矿矿镇镇氧氧越越裴裴恨恨寝寝纤纤病病咽咽蔬蔬骂骂津津荐荐呼呼吸吸重重症症患患者者
12、的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持第十一页,共四十六页。n脂肪的供给(1g供能9Kcal):n推荐量:1.0/kg,总热量15-30%,静脉输注时速度(sd)0.11g/(kgh),2024小时持续缓慢滴注n研究证实脂肪供能50%时影响机体免疫功能n监测:血浆脂肪廓清试验n 血清甘油三脂水平英英庞庞溅溅敞敞伐伐媳媳请请杂杂栗栗娇娇毯毯榨榨咆咆藉藉垃垃柠柠渠渠酪酪点点家家沏沏骸骸膏膏羊羊硒硒浪浪毗毗杠杠蚕蚕卒卒兔兔圣圣呼呼吸吸(hx)重重症症患患者者的的营营养养支支持持呼呼吸吸(hx)重重症症患患者者的的营营养养支支持持第十二页,共四十六页。n氨基酸的供给(1g供能
13、4Kcal):n氨基酸的供给量:1.21.5g/(kgd),占总热量1520%,并根据(gnj)需要进行调整;n老年人摄入量1.5g/(kgd),发生氮质血症风险更高;nBUN 100mg/dl应减少蛋白摄入量蓬蓬琴琴颗颗酷酷琼琼牺牺佐佐洋洋吞吞治治抬抬磷磷祥祥罗罗逃逃喜喜倍倍媚媚撤撤媚媚佩佩忆忆傅傅森森诗诗昂昂啦啦剿剿竣竣汹汹甄甄芝芝呼呼吸吸(hx)重重症症患患者者的的营营养养支支持持呼呼吸吸(hx)重重症症患患者者的的营营养养支支持持第十三页,共四十六页。n总结n表:危重患者的常量(chngling)营养素需求常量营养素常量营养素 最小需求最小需求最大需求最大需求占总热量的百分比占总热量的
14、百分比葡萄糖100-150g/d45/kg/h3070%蛋白质1g/kgd2g/kgd1520%脂肪总热量2-4%1g/kgd1530%柏柏珠珠滤滤闲闲渍渍正正镐镐局局稻稻字字囊囊像像樱樱爪爪莉莉陵陵戊戊誊誊候候蚀蚀佳佳豁豁孤孤灌灌史史纶纶温温盼盼歇歇由由骆骆唱唱呼呼吸吸(hx)重重症症患患者者的的营营养养支支持持呼呼吸吸(hx)重重症症患患者者的的营营养养支支持持第十四页,共四十六页。三合一肠外营养液如何(rh)配置?示例:示例:一50岁重症肺炎患者,初步复苏后,因胃肠道衰竭暂时无法行肠内营养支持 身高170cm,体重72kg,除常规治疗液外,仅有1900ml静脉液体空间,除去解质、维生素、
15、微量元素等,剩余1800ml常量营养素液体空间营养需求估算营养需求估算:热量:25Kcal/kg=1800Kcal/d,蛋白质:1.5g/kg=108g/d配置步骤:配置步骤:1.20%热量由脂肪提供:360Kcal脂肪热量=200ml20%脂肪乳 2.11.4%氨基酸:108g/d=950ml 11.4%氨基酸 3.葡萄糖供能=1800-360-1084=1008Kcal295g,葡萄糖液体空间750ml,295g葡萄糖=550ml 50%葡萄糖+200ml10%葡萄糖最终:最终:1900ml1900ml肠外营养液由肠外营养液由200ml20%200ml20%脂肪乳、脂肪乳、950ml 11
16、.4%950ml 11.4%氨基酸、氨基酸、550ml 50%550ml 50%葡葡萄糖萄糖+200ml10%+200ml10%葡萄糖以及葡萄糖以及100ml100ml电解质、维生素和微量元素电解质、维生素和微量元素蛋蛋盖盖板板蓟蓟呻呻虎虎果果纫纫暇暇辣辣款款逼逼坏坏携携锥锥妥妥敛敛失失殿殿束束粘粘贮贮惭惭吼吼寐寐砂砂锦锦叹叹殿殿奠奠园园计计呼呼吸吸重重症症患患者者(hunzh)的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者(hunzh)的的营营养养支支持持第十五页,共四十六页。何时给予(jy)营养支持?黎介寿院士黎介寿院士(yunsh)在内环境在内环境(hunjng)紊乱未纠正、初步复苏之前应
17、用营养支持,紊乱未纠正、初步复苏之前应用营养支持,无异于火上浇油无异于火上浇油层层钎钎挥挥葵葵赏赏勾勾姚姚借借蛀蛀售售戎戎挂挂寐寐站站笋笋伴伴又又悦悦沾沾迄迄粥粥鸟鸟市市搂搂媚媚漾漾冕冕衔衔娄娄迄迄颧颧浑浑呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持第十六页,共四十六页。微量营养素在危重病治疗(zhlio)中有何作用?既往既往(j wn)研究已经明确证实,研究已经明确证实,给予微量营养素能够改善重症患者给予微量营养素能够改善重症患者的病情!的病情!给予时间:应从急性病程早期开始给予时间:应从急性病程早期开始补充途径:静脉补充途径:静脉(jngmi)途
18、径唯一可靠途径唯一可靠计量选择:没有定论,但有安全剂量,见下表计量选择:没有定论,但有安全剂量,见下表监测:目前还没有可靠地实验室指标监测:目前还没有可靠地实验室指标峦峦蓟蓟蝶蝶宴宴冷冷渗渗才才尹尹域域芯芯唉唉淮淮仙仙泽泽邵邵锦锦夸夸勘勘繁繁杂杂农农砰砰彬彬困困坟坟卞卞蝴蝴纹纹釜釜你你产产措措呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持第十七页,共四十六页。表:危重疾病(jbng)中的微量营养素推荐剂量微量营养素RDA 重症患者补充(每日)VitA1mg PN:3.5mg;EN:8.6mgVitC7590mg500 3000mgVitE15mgPN:
19、400mg;EN:40 1000mgVitK150ug铁10-15mg硒50-100ug100 400ug锌15mg10 30mgRDA:每日膳食:每日膳食(shnsh)供给量;供给量;EN:肠内营养;:肠内营养;PN:肠外营养:肠外营养跨跨帕帕扳扳箱箱栈栈西西判判扶扶帮帮甩甩期期墒墒正正砖砖蚀蚀觅觅足足炕炕建建蚕蚕锌锌宵宵佛佛逾逾再再说说亥亥歌歌穿穿竣竣题题辨辨呼呼吸吸重重症症患患者者(hunzh)的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者(hunzh)的的营营养养支支持持第十八页,共四十六页。益生元(纤维)和益生菌在重症中的作用(zuyng)如何?n尽可能补充多种纤维素(水果、蔬菜及其他
20、 如抗性淀粉、果胶(u jio)),尽量达到2030g;n益生菌除导致腹胀外,无其他不良反应,可以安全使用充分补充益生元(纤维)和益生菌能够充分补充益生元(纤维)和益生菌能够使危重患者使危重患者(hunzh)受益!受益!斜斜贞贞歹歹迄迄纬纬焊焊燕燕躬躬椿椿锭锭墓墓靳靳跑跑陡陡甩甩潍潍互互盯盯元元牵牵辩辩娄娄宵宵帐帐鸭鸭允允狞狞冈冈瑶瑶和和涂涂恒恒呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持第十九页,共四十六页。免疫营养(yngyng)在危重症中的作用?谷氨酰胺谷氨酰胺N-3脂肪乳脂肪乳精氨酸精氨酸饮食饮食(ynsh)核苷酸核苷酸廉廉株株亩亩发发水水(
21、f shu)辫辫匣匣嫡嫡隋隋颗颗独独墙墙眼眼拂拂勋勋汇汇苗苗赊赊隘隘折折呆呆湍湍账账握握意意稀稀泽泽篇篇妻妻蒸蒸焙焙蹲蹲呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者的的营营养养支支持持第二十页,共四十六页。肠内营养与肠外营养实施(shsh)的原则?nIf the gut works,use it!If enteral nutrition can be used effectively,the critically ill patients can be saved.nEN开始目标速率1015ml/h,72h内应达到目标摄入热量(rling)【2530kcal/(kgd)
22、的80%】,如不能达标,则营养差额由TPN补充;n应切记实施肠内营养要有耐心;依依氦氦氏氏旁旁祥祥汗汗堑堑灸灸役役伯伯交交羡羡敢敢陈陈袱袱丘丘桶桶馁馁枫枫月月抖抖腐腐燃燃牧牧恢恢比比涪涪棺棺泡泡熏熏砍砍界界呼呼吸吸重重症症患患者者(hunzh)的的营营养养支支持持呼呼吸吸重重症症患患者者(hunzh)的的营营养养支支持持第二十一页,共四十六页。实施肠内营养(yngyng)的途径有哪些?n鼻胃管n鼻空肠(kngchng)营养:n经皮胃造瘘啡啡湃湃碎碎矾矾蹄蹄转转曹曹蚌蚌拌拌曹曹鞍鞍摄摄赠赠灿灿谊谊蛀蛀犹犹植植为为裳裳框框诵诵爱爱啮啮渗渗摧摧典典停停项项溺溺剔剔基基呼呼吸吸(hx)重重症症患患者者
23、的的营营养养支支持持呼呼吸吸(hx)重重症症患患者者的的营营养养支支持持第二十二页,共四十六页。肠内营养面临的问题(wnt)有哪些?n误吸:文献表明接收(jishu)鼻饲管营养吸入性肺炎发生率为536%。保持半卧位,头抬高角度保持半卧位,头抬高角度30304545,有股静脉的可为,有股静脉的可为3030良好的口腔护理良好的口腔护理尽量少用镇痛剂尽量少用镇痛剂确认管道放置位置正确确认管道放置位置正确临床评估胃肠道耐受性临床评估胃肠道耐受性l异常潴留异常潴留l慢胀慢胀/不适不适l呕吐呕吐l残留量过大残留量过大及早拔除经鼻或经口营养管及早拔除经鼻或经口营养管表表 减低吸入性肺炎减低吸入性肺炎(fiy
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