医学专题—考点13水分代谢和矿质营养(精)16553.ppt
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1、考点考点13 13 植物植物(zhw)(zhw)的水分代谢和矿质营养的水分代谢和矿质营养知识点知识点:1.1.植物的水分代谢植物的水分代谢 渗透作用的原理渗透作用的原理 植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水 植物体水分的运输、利用和散失植物体水分的运输、利用和散失 合理灌溉合理灌溉,水分代谢在农业生产上的应用水分代谢在农业生产上的应用 2.2.植物的矿质代谢植物的矿质代谢 植物必需的矿质元素植物必需的矿质元素 根对矿质元素的吸收根对矿质元素的吸收(xshu)(xshu)矿质元素的运输和利用矿质元素的运输和利用 合理施肥合理施肥第一页,共四十四页。水分的吸水分的吸收和利用收和利用矿质元素的矿
2、质元素的吸收利用吸收利用光合作用光合作用呼吸作用呼吸作用有机物、有机物、O2水水分分CO2水水分分Mg、N、P能能量量溶解、运输溶解、运输第二页,共四十四页。膀胱膜、肠衣、玻璃纸膀胱膜、肠衣、玻璃纸只让小于孔径的分子通过,大分子物质不能通过,只让小于孔径的分子通过,大分子物质不能通过,不具不具“选择性选择性”水分子,细胞要吸收的小分子物质可以通过水分子,细胞要吸收的小分子物质可以通过(tnggu),大分子和不要吸收的物质则不能通过。大分子和不要吸收的物质则不能通过。所有所有生物膜生物膜都具有选择透过都具有选择透过(tu u)性性选择透过性膜是具有选择透过性膜是具有生物活性生物活性的膜的膜半透膜
3、半透膜 选择选择(xunz)(xunz)透过性透过性膜膜半透膜半透膜选择透过性膜选择透过性膜膜具有选择透过性的原因在于这些膜上具有运载不同物质的载体膜具有选择透过性的原因在于这些膜上具有运载不同物质的载体 不同的植物对同种离子的吸收量不同,不同的植物对同种离子的吸收量不同,同种植物对不同离子的吸收量不同,同种植物对不同离子的吸收量不同,都证明了细胞膜具有选择透过性。都证明了细胞膜具有选择透过性。第三页,共四十四页。自由扩散:自由扩散:凡物质从浓度高凡物质从浓度高低的运动。低的运动。渗透:渗透:溶剂溶剂(rngj)分子的扩散。分子的扩散。故水的扩散可以称为渗透故水的扩散可以称为渗透而而CO2、O
4、2的扩散则不能称为渗透的扩散则不能称为渗透 扩散扩散渗透渗透自由自由(zyu)(zyu)扩散扩散 渗透渗透第四页,共四十四页。植物细胞形成液泡植物细胞形成液泡(ypo)以后主要靠渗透作用吸水,以后主要靠渗透作用吸水,这是因为成熟的植物细胞是一个渗透系统。这是因为成熟的植物细胞是一个渗透系统。吸胀吸水吸胀吸水渗透渗透(shntu)吸水吸水吸胀吸水吸胀吸水:是指细胞在形成液泡之前的主要吸水方式,是指细胞在形成液泡之前的主要吸水方式,其原理是其原理是吸胀作用吸胀作用。吸胀作用的大小与该物质的亲水性大小有关,吸胀作用的大小与该物质的亲水性大小有关,蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减蛋白质、淀粉、纤维
5、素的亲水性依次递减(djin)。例如:干燥的种子、根尖分生区细胞等例如:干燥的种子、根尖分生区细胞等第五页,共四十四页。原生质原生质 原生质层原生质层 原生质体原生质体原生质原生质:物质物质(wzh)(wzh)概念概念是原始的生命物质是原始的生命物质,从结构上分化为细胞膜、细胞质、细从结构上分化为细胞膜、细胞质、细胞核胞核原生质层:原生质层:结构概念结构概念包括细胞膜、液泡包括细胞膜、液泡(ypo)膜以及两膜之间的细胞质膜以及两膜之间的细胞质原生质体:原生质体:结构结构(jigu)概念概念是植物细胞去除细胞壁之后的有活性的结构,包括细胞是植物细胞去除细胞壁之后的有活性的结构,包括细胞膜、细胞质
6、、细胞核膜、细胞质、细胞核一个动物细胞就是一小团原生质一个动物细胞就是一小团原生质一个动物细胞就是一个原生质体一个动物细胞就是一个原生质体一个植物细胞:原生质体一个植物细胞:原生质体+细胞壁细胞壁细胞壁不属于原生质细胞壁不属于原生质第六页,共四十四页。外界溶液外界溶液细胞液细胞液原生质层原生质层细胞膜细胞膜两膜之间两膜之间的细胞质的细胞质液泡膜液泡膜清水清水(qn shu)蔗糖蔗糖(zhtng)溶液溶液 半透膜半透膜处于外界溶液中成熟的植物处于外界溶液中成熟的植物(zhw)细胞是细胞是一个渗透系统一个渗透系统第七页,共四十四页。当溶液当溶液(rngy)浓度浓度A=B时,时,AB当溶液当溶液(r
7、ngy)浓度浓度AB时,时,当溶液当溶液(rngy)浓度浓度AB时,时,则水由则水由BA;则水由则水由AB;则水处于动态平衡状态则水处于动态平衡状态第八页,共四十四页。质壁分离及复原质壁分离及复原(f yun)实实验验该实验该实验(shyn)的原的原理理是什么?是什么?质壁分离及复原实验质壁分离及复原实验(shyn)(shyn)的作用的作用?通过什么实验可以证明成熟的植物细胞能发生通过什么实验可以证明成熟的植物细胞能发生渗透作用?渗透作用?还可以还可以:此细胞是此细胞是活细胞活细胞还可以看到还可以看到细胞的界膜细胞的界膜粗略地测定此细胞的粗略地测定此细胞的细胞液浓度细胞液浓度浓度梯度浓度梯度第
8、九页,共四十四页。1 1、影响质壁分离及质壁分离复原的因素、影响质壁分离及质壁分离复原的因素?2 2、发生发生(fshng)(fshng)质壁分离的条件是什么?质壁分离的条件是什么?内因内因(niyn)(niyn):原生质层的伸缩性较细胞壁大:原生质层的伸缩性较细胞壁大 外因:外界溶液与细胞液之间的浓度差外因:外界溶液与细胞液之间的浓度差活的成熟的植物活的成熟的植物(zhw)(zhw)细胞细胞原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性外界溶液浓度大于细胞液浓度外界溶液浓度大于细胞液浓度第十页,共四十四页。原原生生质质体体体体积积(tj)(相相对对值值)(复原(复原(f
9、 yun)状态)状态)时间时间(shjin)(秒)(秒)将洋葱表皮细胞分别放在下列两种溶液中,其细将洋葱表皮细胞分别放在下列两种溶液中,其细胞原生质体积随时间推移而变化的曲线分别是胞原生质体积随时间推移而变化的曲线分别是(1 1)0.3g/mL0.3g/mL的的 KNO KNO3 3溶液溶液-()(2 2)0.3g/mL 0.3g/mL 的的蔗糖蔗糖溶液溶液-()ABAB第十一页,共四十四页。植物细胞吸水的方式有两种,其中一种是通过相邻的细植物细胞吸水的方式有两种,其中一种是通过相邻的细胞一层层向里吸收,如图所示,胞一层层向里吸收,如图所示,则根部三个细胞丙,丁,戊的则根部三个细胞丙,丁,戊的
10、浓度应该是(浓度应该是()A A、丙、丙 丁丁 戊戊 B B、丙、丙 戊戊 丁丁 C C、丁、丁 丙丙 戊戊 D D、丙、丙 丁丁 戊戊D第十二页,共四十四页。土壤溶液中的水分土壤溶液中的水分(shufn)如何进入到导管如何进入到导管?第十三页,共四十四页。水水分分的的运运输输、利利用用(lyng)和和散散失失动力动力(dngl)?意义意义(yy)?产生运输动力产生运输动力促进矿质元素吸收促进矿质元素吸收降低叶片温度降低叶片温度第十四页,共四十四页。植物植物(zhw)吸收水的器官:吸收水的器官:植物吸收水的主要部位:植物吸收水的主要部位:水的吸收形式:水的吸收形式:水的吸收方式:水的吸收方式:
11、水的吸收条件:水的吸收条件:水的吸收动力:水的吸收动力:水的吸收特点:水的吸收特点:水的运输途径:水的运输途径:水的运输动力:水的运输动力:主要主要(zhyo)是根是根根尖成熟根尖成熟(chngsh)区的表皮细胞区的表皮细胞水分子水分子自由扩散自由扩散1.半透膜半透膜 2.膜两侧有浓度差膜两侧有浓度差蒸腾作用蒸腾作用不具有选择性不具有选择性导管导管蒸腾作用蒸腾作用第十五页,共四十四页。H H2 21818O OH H2 21818O O蒸腾作用蒸腾作用1818O O2 2光反应光反应C C1818O O2 2有氧呼吸有氧呼吸 如何知道水分在植物如何知道水分在植物(zhw)(zhw)体内运输、利
12、用和散体内运输、利用和散失的途径呢?失的途径呢?放射性同位放射性同位素标记素标记(bioj)法。法。第十六页,共四十四页。1 1、盐碱地植物不易成活;、盐碱地植物不易成活;一次施肥过多一次施肥过多(u du)(u du)造成造成“烧苗烧苗”现象现象2 2、夏季中午、夏季中午(zhngw)(zhngw)气孔关闭气孔关闭3 3、移栽幼苗、移栽幼苗(yumio)(yumio)或扦插枝条要遮荫和去一些叶片或扦插枝条要遮荫和去一些叶片4 4、移栽幼苗要带些土块、移栽幼苗要带些土块水分代谢在农业生产上的应用水分代谢在农业生产上的应用第十七页,共四十四页。1 1、下列属于渗透、下列属于渗透(shntu)(s
13、hntu)作用的是(作用的是()A A、蚕豆在水中膨胀、蚕豆在水中膨胀 B B、萝卜放在盐水中变软、萝卜放在盐水中变软C C、把煮熟的马铃薯块茎放入清水中、把煮熟的马铃薯块茎放入清水中DD、钾离子通过细胞膜、钾离子通过细胞膜 B、将小麦种子浸在红墨水中、将小麦种子浸在红墨水中1010分钟,然后取出将分钟,然后取出将 种子纵剖开,发现胚为白色,胚乳为红色,这说明种子纵剖开,发现胚为白色,胚乳为红色,这说明 A A A A、胚为活细胞,胚乳死亡(、胚为活细胞,胚乳死亡(、胚为活细胞,胚乳死亡(、胚为活细胞,胚乳死亡()B B、胚、胚乳都为活细胞、胚、胚乳都为活细胞 C C C C、胚为死细胞,胚乳
14、为活细胞、胚为死细胞,胚乳为活细胞、胚为死细胞,胚乳为活细胞、胚为死细胞,胚乳为活细胞 D D、不能判断、不能判断(pndun)(pndun)(pndun)(pndun)是否成活是否成活A第十八页,共四十四页。3 3、甜菜块根细胞液中花青素使块根呈红色、甜菜块根细胞液中花青素使块根呈红色(hngs)(hngs),将块,将块根切成小块放入蒸馏水中无明显变化,用盐酸处理后,根切成小块放入蒸馏水中无明显变化,用盐酸处理后,则水变成红色则水变成红色(hngs)(hngs),原因是(,原因是()A A、盐酸破坏了细胞壁、盐酸破坏了细胞壁 B B、盐酸破坏了细胞膜的选择透过性、盐酸破坏了细胞膜的选择透过性
15、 C C、花青素溶于盐酸,不溶于水、花青素溶于盐酸,不溶于水 DD、盐酸破坏了原生质层的选择透过性膜、盐酸破坏了原生质层的选择透过性膜 D第十九页,共四十四页。4 4、把体积、把体积(tj)(tj)与质量百分比浓度相同的葡萄与质量百分比浓度相同的葡萄糖(甲)和蔗糖(乙)溶液用半透膜(不允许葡糖(甲)和蔗糖(乙)溶液用半透膜(不允许葡萄糖和蔗糖通过)隔开,在一段时间后液面情况萄糖和蔗糖通过)隔开,在一段时间后液面情况是是A.A.甲高于乙()甲高于乙()B.B.乙高于甲乙高于甲C.C.先甲高于乙,后乙高于甲先甲高于乙,后乙高于甲D.D.先甲低于乙,后乙低于甲先甲低于乙,后乙低于甲A如果半透膜允许葡
16、萄糖通过如果半透膜允许葡萄糖通过,不允许蔗糖不允许蔗糖(zhtng)(zhtng)通过通过,液面又是如液面又是如何变化的呢何变化的呢?C C第二十页,共四十四页。如果漏斗内是葡萄糖溶液,烧杯内如果漏斗内是葡萄糖溶液,烧杯内是蔗糖溶液,二者的摩尔是蔗糖溶液,二者的摩尔(m r)浓度相同,浓度相同,会出现什么结果?(不允许葡萄糖和蔗糖会出现什么结果?(不允许葡萄糖和蔗糖通过)通过)液面维持液面维持(wich)平衡平衡 葡萄糖葡萄糖蔗糖蔗糖(zhtng)溶液溶液第二十一页,共四十四页。5、下面是用新鲜的洋葱表皮进行的一些实验与结果,请、下面是用新鲜的洋葱表皮进行的一些实验与结果,请分析分析(fnx)
17、回答:回答:组别组别 处处 理理 结结 果果 a a材料浸润材料浸润30%30%蔗糖溶液中蔗糖溶液中发生质壁分离发生质壁分离然后将材料浸润蒸馏水中然后将材料浸润蒸馏水中质壁分离复原质壁分离复原 b b材料浸润材料浸润60%60%蔗糖溶液中蔗糖溶液中迅速发生质壁分离迅速发生质壁分离然后将材料浸润蒸馏水中然后将材料浸润蒸馏水中质壁分离不能复原质壁分离不能复原 c c材料浸润在材料浸润在KNOKNO3 3溶液中溶液中开始发生质壁分离,开始发生质壁分离,然后渐渐自动复原然后渐渐自动复原 d d材料放入材料放入100100热水中热水中3 3分分钟取出,重复钟取出,重复a a组实验组实验未发生质壁分离未发
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