药剂学第七章--流变学基础39900.ppt
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1、第七章第七章 流变学根底流变学根底(jch)(jch)第一页,共五十三页。第一节第一节 概概 述述一变形与流动一变形与流动 流流变变学学来来源源于于希希腊腊,由由BinghamBingham和和CrawfordCrawford为为了了表表示液体的流动和固体的变形现象而提出来的概念。示液体的流动和固体的变形现象而提出来的概念。流变学主要是研究物质的变形和流动的一门科学。流变学主要是研究物质的变形和流动的一门科学。变变形形:对对某某一一物物体体外外加加压压力力,其其内内部部的的各各局局部部的的形形状状和体积发生的变化。主要与固体的性质相关。和体积发生的变化。主要与固体的性质相关。对对固固体体施施加
2、加外外力力,那那么么固固体体内内部部存存在在一一种种与与外外力力相相对对抗抗的的内内力力使使固固体体恢恢复复原原状状。此此时时(c(c sh)sh)在在单单位位面面积积上上存存在的内力称为应力在的内力称为应力StressStress。第二页,共五十三页。由外部应力而产生的固体的变形,如除去其应力,那么固体由外部应力而产生的固体的变形,如除去其应力,那么固体恢复原状,这种性质称为弹性恢复原状,这种性质称为弹性ElasticityElasticity。把这种可逆性变形称为弹性变形把这种可逆性变形称为弹性变形elastic deformati-elastic deformati-onon,而非可逆性
3、变形称为塑性变形,而非可逆性变形称为塑性变形plastic deformat-plastic deformat-ionion。流动主要表示液体和气体的性质。流动的难易与物质本身具流动主要表示液体和气体的性质。流动的难易与物质本身具有的性质有关,把这种现象称为粘性有的性质有关,把这种现象称为粘性ViscosityViscosity。流动也。流动也视为一种非可逆性变形过程。视为一种非可逆性变形过程。实际上,某一种物质对外力表现实际上,某一种物质对外力表现(bioxin)(bioxin)为弹性和粘性双为弹性和粘性双重特性粘弹性。这种性质称为流变学性质,对这种现象进重特性粘弹性。这种性质称为流变学性质
4、,对这种现象进行定量解析的学问称为流变学。行定量解析的学问称为流变学。第三页,共五十三页。二弹性与黏性二弹性与黏性 在在流流速速不不太太快快时时,可可将将流流动动着着的的液液体体视视为为互互相相平平行行移移动动的的液液层层叫叫层层流流如如以以下下图图,由由于于各各层层的的速速度度不不同同,便便形形成成(xngchng)(xngchng)速速度度梯梯度度du/dydu/dy,这这是是流流动动的的根根本本特特征。征。表征体系流变性质表征体系流变性质(xngzh)(xngzh)的两个的两个根本参数:根本参数:1.1.在单位液层面积在单位液层面积A A上施加的使上施加的使各液层间产生相对运动的外力称为
5、剪各液层间产生相对运动的外力称为剪切应力,简称剪切力切应力,简称剪切力sheari g sheari g forceforce,单位为单位为N/m2N/m2,以,以S S表示。表示。2.2.剪切速度剪切速度rate of shearrate of shear,单,单位为位为S-1S-1,以,以D D表示。表示。第四页,共五十三页。三三.粘弹性粘弹性(Viscoelasticity)Viscoelasticity)高分子物质或分散体系具有高分子物质或分散体系具有粘性粘性(viscosity)viscosity)和和弹性弹性(elasticity)elasticity)双重特性,称之为双重特性,称
6、之为粘弹性粘弹性。应力松弛应力松弛(stress relaxation)stress relaxation):物质被施加一定物质被施加一定(ydng)(ydng)的压力而的压力而变形,并使其保持一定变形,并使其保持一定(ydng)(ydng)应力时,应力随时间而减少,此现象称为应力时,应力随时间而减少,此现象称为应力缓和。应力缓和。蠕变性蠕变性(creep)creep):对物质附加一定的重量时,表现为一定的对物质附加一定的重量时,表现为一定的伸展性或形变,而且随时间变化,此现象称为蠕变性。伸展性或形变,而且随时间变化,此现象称为蠕变性。第五页,共五十三页。对对于于这这种种粘粘弹弹性性,我我们们
7、(w(w men)men)用用弹弹性性模模型型化化的的弹弹簧和把粘性通过模型的缓冲器的复合型模型加以表示:簧和把粘性通过模型的缓冲器的复合型模型加以表示:一麦克斯韦尔一麦克斯韦尔MaxwellMaxwell模型模型二福格特二福格特VoigtVoigt模型模型三双重粘弹性模型三双重粘弹性模型四多重粘弹性模型四多重粘弹性模型第六页,共五十三页。aMaxwell因素因素bVoigt因素因素粘弹性的力学粘弹性的力学(lxu)模型模型第七页,共五十三页。时间时间(shjin)t时间时间ta(b)Maxwell模型的缓冲应力模型的缓冲应力a和和Voigt模型的缓冲器模型的缓冲器b第八页,共五十三页。一牛顿
8、流动一牛顿流动牛牛顿顿粘粘度度定定律律:纯纯液液体体和和多多数数(dush)低低分分子子溶溶液液在在层层流流条条件件下下的的剪剪切切应应力力S与与剪剪切切速速度度D成成正正比。遵循该法那么的液体为牛顿流体。比。遵循该法那么的液体为牛顿流体。式式中中,粘粘度度或或粘粘度度系系数数,是是表表示示流流体体粘粘性性的的物物理理常常数数。单单位位为为泊泊,1P=0.1NSm-2,SI单单位位中中粘粘度度用用PaS或或Kg/(ms)表表示示。粘粘度度系系数数除除以以密密度度得得的的值值=/为动力粘度为动力粘度SI单位为单位为/S。第二节第二节 流变流变(li bin)(li bin)性质性质第九页,共五十
9、三页。下表中表示下表中表示(biosh)(biosh)制剂研究中常用的各种液体在制剂研究中常用的各种液体在2020条件下的条件下的粘度。粘度。第十页,共五十三页。根根据据公公式式得得知知牛牛顿顿液液体体的的切切变变速速度度D D与与切切变变应应力力S S之之间间如如以以下图所示,呈直线关系下图所示,呈直线关系(gun x)(gun x)且直线经过原点。且直线经过原点。(a)a)牛顿牛顿(ni dn)(ni dn)流动流动第十一页,共五十三页。二非牛顿流动二非牛顿流动u 实际上大多数液体不符合牛顿粘度定律,如高分子溶液、实际上大多数液体不符合牛顿粘度定律,如高分子溶液、胶体溶液、乳剂、混悬剂、软
10、膏以及固胶体溶液、乳剂、混悬剂、软膏以及固-液的不均匀体系的流液的不均匀体系的流动。把这种动。把这种不遵循牛顿粘度定律的不遵循牛顿粘度定律的物质称为物质称为非牛顿流体非牛顿流体,这种这种物质的流动现象称为物质的流动现象称为非牛顿流动非牛顿流动。u 非牛顿流体的剪切速度非牛顿流体的剪切速度D D和剪切应力和剪切应力S S的变化规律,经作图后可的变化规律,经作图后可得四种曲线得四种曲线(qxin)(qxin)的类型:的类型:塑性流动、假塑性流动、胀形流动、塑性流动、假塑性流动、胀形流动、触变流动触变流动。u 对于非牛顿流体可以用旋转粘度计进行测定。对于非牛顿流体可以用旋转粘度计进行测定。第十二页,
11、共五十三页。一塑性流动一塑性流动(plastic flow)(plastic flow)塑塑性性流流动动的的流流动动曲曲线线:曲曲线线不不经经过过原原点点,在在横横轴轴S S轴轴上上的的某某处有交点,得屈伏值处有交点,得屈伏值yield valueyield value或降伏值。或降伏值。当当切切变变(qi(qi bin)bin)应应力力增增加加至至屈屈伏伏值值时时,液液体体开开始始流流动动,切切变变(qi(qi bin)bin)速速度度D D和和切切变变应应力力S S呈呈直直线线关关系系。液液体体的的这这种种性性质质称称为为塑塑性性流流动动。引引起起液液体体流流动动的的最最低低剪剪切切应应力
12、力为为屈屈伏伏值值S0S0:塑性粘度塑性粘度(zhn d)(zhn d)plastic viscosityplastic viscosity;S0S0屈伏值、致流值或降伏值,单位屈伏值、致流值或降伏值,单位为为dynedyne-2-2。(b)b)塑性塑性(sxng)(sxng)流流动动第十三页,共五十三页。n塑性流动塑性流动(lidng)(lidng)的特点:不过原点;有屈伏值的特点:不过原点;有屈伏值S0S0;当切应力当切应力S S0S S0S S0时,切变速度时,切变速度D D和切应力和切应力呈直线关系。呈直线关系。n在制剂中表现为塑性流动的剂型有浓度较高在制剂中表现为塑性流动的剂型有浓度
13、较高的乳剂和混悬剂。的乳剂和混悬剂。第十四页,共五十三页。塑性塑性(sxng)流体的结构变化示意图流体的结构变化示意图第十五页,共五十三页。二假塑性流动二假塑性流动pseudoplastic flowpseudoplastic flow随着随着S S值的增大粘度下降的流动现象称为假塑性流动。值的增大粘度下降的流动现象称为假塑性流动。式中,式中,a a 表观粘度表观粘度apparent viscosityapparent viscosity。假假塑塑性性流流动动的的特特点点:没没屈屈伏伏值值;过过原原点点;切切应应速速度度(sd)(sd)增增大大,形形成成向下弯的上升曲线,粘度下降,液体变稀。向
14、下弯的上升曲线,粘度下降,液体变稀。在在制制剂剂中中表表现现为为假假塑塑性性流流动动的的剂剂型型有有某某些些亲亲水水性性高高分分子子溶溶液液及及微微粒粒分分散体系处于絮凝状态的液体。散体系处于絮凝状态的液体。c c 假假 塑塑 性性 流流 动动(lidng)(lidng)第十六页,共五十三页。假塑性流体的结构假塑性流体的结构(jigu)变化示意图变化示意图第十七页,共五十三页。三胀性流动三胀性流动(lidng)(lidng)dilatant flowdilatant flow 胀胀性性流流动动曲曲线线曲曲线线经经过过原原点点,且且随随着着切切变变应应力力的的增增大大其其粘粘性性也也随随之之增增
15、大大,表表现现为为向向上上突突起起的的曲曲线线称称为为胀胀性性流流动曲线动曲线dilatant flow curvedilatant flow curve。d d 胀胀 性性 流流 动动(lidng)(lidng)胀性液体的流动胀性液体的流动(lidng)(lidng)公式:公式:D=Sn/D=Sn/a a n1n1,为胀性流体;为胀性流体;当当n n接近接近1 1时,流动接近牛顿流动。时,流动接近牛顿流动。第十八页,共五十三页。胀性流动的特点:胀性流动的特点:没屈伏值;过原点;切没屈伏值;过原点;切应速度很小时,液体流动速度较大应速度很小时,液体流动速度较大(jio d)(jio d),当切
16、,当切应速度逐渐增加时,液体流动速度逐渐减小,应速度逐渐增加时,液体流动速度逐渐减小,液体对流动的阻力增加,表观粘度增加,流液体对流动的阻力增加,表观粘度增加,流动曲线向上弯曲。动曲线向上弯曲。在制剂中表现为胀性流动的剂型为含有大在制剂中表现为胀性流动的剂型为含有大量固体微粒的高浓度混悬剂如量固体微粒的高浓度混悬剂如50%50%淀粉混悬剂、淀粉混悬剂、糊剂等。糊剂等。第十九页,共五十三页。胀性流体的结构胀性流体的结构(jigu)变化示意图变化示意图第二十页,共五十三页。三、触变性三、触变性 当当对对普普鲁鲁卡卡因因、青青霉霉素素注注射射液液或或某某种种软软膏膏剂剂进进行行搅搅拌拌时时,由由于于
17、其其粘粘度度下下降降,故故流流体体易易于于流流动动。但但是是,放放置置(fngzh)(fngzh)一一段段时时间间以以后后,又又恢恢复复原原来来的的粘粘性性。象象这这种种随随着着切切变变应应力力的的下下降降,其其粘粘度度下下降降的的物物质质,即即在在等等温温条条件件下下缓缓慢慢地地恢恢复复到到原原来状态的现象称为触变性来状态的现象称为触变性thixlotropythixlotropy。e e 触触 变变 流流 动动(lidng)(lidng)第二十一页,共五十三页。产生触变的原因:产生触变的原因:对流体施加切应力后,破坏了液体内对流体施加切应力后,破坏了液体内部的网状结构,当切应力减小时,液体
18、又重新恢复原有结部的网状结构,当切应力减小时,液体又重新恢复原有结构,恢复过程所需时间构,恢复过程所需时间(shjin)(shjin)较长,因而上行线和下行线较长,因而上行线和下行线就不重合。就不重合。触变流动的特点:触变流动的特点:等温的溶胶和凝胶的可逆转换。等温的溶胶和凝胶的可逆转换。塑性流体、假塑性流体、胀性流体中多数具有触变性,塑性流体、假塑性流体、胀性流体中多数具有触变性,它们分别称为触变性塑性液体、触变性假塑性液体、它们分别称为触变性塑性液体、触变性假塑性液体、触变性胀性液体触变性胀性液体。第二十二页,共五十三页。其流动曲线的特性表现为剪切应力的下降曲线,并与其流动曲线的特性表现为
19、剪切应力的下降曲线,并与上升曲线相比向左迁移。在图上表现为环状滞后曲线。也上升曲线相比向左迁移。在图上表现为环状滞后曲线。也就是说,用同一个就是说,用同一个S S值进行比较,曲线下降时粘度低,上值进行比较,曲线下降时粘度低,上升时被破坏的结构并不因为应力的减少而立即恢复原状,升时被破坏的结构并不因为应力的减少而立即恢复原状,而是存在一种时间差。即所谓而是存在一种时间差。即所谓(suwi)(suwi)的触变性是施加应的触变性是施加应力使其流体产生流动时,流体的流动性暂时性增加。力使其流体产生流动时,流体的流动性暂时性增加。触变性的测定可以通过计算滞后环状曲线所包围的面触变性的测定可以通过计算滞后
20、环状曲线所包围的面积,推测由触变流动而产生的结构的破坏和恢复原来状态积,推测由触变流动而产生的结构的破坏和恢复原来状态的程度。通过这种方法可以控制制剂的特性和产品的质量。的程度。通过这种方法可以控制制剂的特性和产品的质量。第二十三页,共五十三页。二影响二影响(yngxing)触变性的因素触变性的因素1.PH2.温度温度3.聚合物浓度聚合物浓度4.聚合物的联合应用聚合物的联合应用5.聚合物结构的修饰聚合物结构的修饰6.离子的参加离子的参加7.其他辅料其他辅料(f lio)的添加的添加体系的触变性与质点的不均匀体系的触变性与质点的不均匀(jnyn)性和定向性性和定向性有关,针形或片状质点比球状质点
21、易于表有关,针形或片状质点比球状质点易于表现出触变性。此外,还受以下条件的影响:现出触变性。此外,还受以下条件的影响:第二十四页,共五十三页。A-牛顿流体;牛顿流体;B-塑性塑性(sxng)流体;流体;C-假塑性流体;假塑性流体;D-胀性流体;胀性流体;E-触变性流体触变性流体第二十五页,共五十三页。第三节第三节流变性测定法流变性测定法第二十六页,共五十三页。测定高分子液体的粘弹性或流变学性质,测定高分子液体的粘弹性或流变学性质,或测定线性粘弹性函数通过以下几个途径:或测定线性粘弹性函数通过以下几个途径:1测定对待测定对待(dudi)测样品施加微小弯曲作测样品施加微小弯曲作用用r(t)时所产生
22、的应力时所产生的应力S(t);2)测定对待测样品施加应力测定对待测样品施加应力S(t)时所产生的弯时所产生的弯曲程度曲程度r(t);3施加弯曲速度测定其应力施加弯曲速度测定其应力S(t)。第二十七页,共五十三页。具体测定方法:1.不随时间(shjin)变化的静止测定法,即r0一定时,施加应力S0一点法。只适用于牛顿流体的测定 一般用毛细管或落球粘度计2.旋转或转动测定法,对于胶体和高分子溶液的粘度,其变化主要依赖于剪切速度多点法 旋转式、锥板、转筒粘度计 第二十八页,共五十三页。一毛细管粘度计1=21t1/2t2原理:在一定压力(yl)下,根据一定容积的流体依靠压力(yl)差或者自身的质量,流
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