服务营销导论.ppt
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1、 服 务 营 销 主讲人主讲人:王:王 玉玉 莲莲 黑龙江大学经管学院黑龙江大学经管学院 13836040284第一章22023/4/22著名的服务营销专家格鲁诺斯语:著名的服务营销专家格鲁诺斯语:“我们生活在服务经济中我们生活在服务经济中”第一章32023/4/22 服务经济时代的到来服务经济时代的到来 美国不同行业美国不同行业GDP比例比例020406080100194819591967197719871999年度GDP百分比服务业制造业农矿业第一章42023/4/22 美国就业百分比n资料来源:世界银行第一章52023/4/222000年服务业在发达国家国内生产总值所占百分比年服务业在发
2、达国家国内生产总值所占百分比资料来源:世界银行第一章62023/4/22 中国服务市场发展中国服务市场发展 改革开放以来内地三次产业增加值结构变化情况改革开放以来内地三次产业增加值结构变化情况资料来源:中国统计年鉴2004年 单位:年份年份指指标标1978199020031979-2003年年升降百分点升降百分点国内生国内生产总值产总值100100100其中:其中:第一第一产业产业28.127.114.6-13.5第二产业第二产业48.241.652.24第三产业第三产业23.731.333.29.5第一章72023/4/22参考书目及资料:参考书目及资料:n服务营销学服务营销学主编:叶万春主
3、编:叶万春 高等教育出版社高等教育出版社n服务营销服务营销李海洋、牛海鹏主编李海洋、牛海鹏主编 企业管理出版社企业管理出版社n服务市场营销服务市场营销 陈祝平陈祝平 著著 东北财经大学出版社东北财经大学出版社n西斯姆西斯姆服务市场营销学服务市场营销学以服务质量缺口为中心,探讨以服务质量缺口为中心,探讨如何提供令顾客满意的服务质量。如何提供令顾客满意的服务质量。n菲斯克等三位教授合著的菲斯克等三位教授合著的互动服务营销互动服务营销是从服务提供是从服务提供者与顾客之间的互动角度,探讨如何提高顾客的服务感知者与顾客之间的互动角度,探讨如何提高顾客的服务感知质量。质量。n洛夫洛克洛夫洛克服务营销服务营
4、销面向服务的高层管理者论及服务营面向服务的高层管理者论及服务营销的战略管理问题。销的战略管理问题。nG.佩里切利按传统的营销手册框架设计的。佩里切利按传统的营销手册框架设计的。第一章82023/4/22 第一章第一章 服务营销导论服务营销导论n第一节第一节 服务业服务业 n第二节第二节 服务营销发展概况服务营销发展概况n第三节第三节 服务的内涵及其对营销的影响服务的内涵及其对营销的影响第一章92023/4/22 第一节第一节 服务业服务业n一、什么是服务业?一、什么是服务业?n 服务企业、服务行业、服务产业?服务企业、服务行业、服务产业?n根据联合国组织对产业结构的划分:根据联合国组织对产业结
5、构的划分:n第一产业:农、林、牧、渔、狩猎业第一产业:农、林、牧、渔、狩猎业n第二产业:制造业、建筑、自来水、电力、煤气第二产业:制造业、建筑、自来水、电力、煤气生产、采掘业和矿业。生产、采掘业和矿业。n第三产业:除了前两个产业之外的一切产业。第三产业:除了前两个产业之外的一切产业。(服务业)(服务业)第一章102023/4/22n服务业服务业:概括地讲,以生产和销售服务产品为主为主的部门和企业。n企业提供给市场上的东西可以分为四大类:n(1)纯粹的有形产品。n(2)附加部分服务的有形产品。n(3)伴有少量产品的服务。n(4)纯粹的服务。第一章112023/4/22 商品从有形到无形的连续谱系
6、商品从有形到无形的连续谱系快餐店无形领域无形领域有形领域有形领域食盐软饮料洗涤品汽车化妆品快餐店广告公司航空公司投 资管理咨询教育第一章122023/4/22n经济学家李维特:经济学家李维特:“其实每一行业都渗透其实每一行业都渗透着服务,它们的区别只在于所包含的服务着服务,它们的区别只在于所包含的服务的成分的多少的成分的多少”n服务业与制造业的区别在于,服务业以提服务业与制造业的区别在于,服务业以提供服务为主。供服务为主。第一章132023/4/22二、服务业的类型二、服务业的类型n依据我国在做GDP统计时对服务业的层次的划分,可以分为四个层次:n(一)流通服务业(一)流通服务业n商流(商业)
7、、物流(仓储、运输业)、商流(商业)、物流(仓储、运输业)、人流(交通)、信息流(邮政、速递公司、人流(交通)、信息流(邮政、速递公司、电讯)。电讯)。第一章142023/4/22n(二)生产和生活服务业:二)生产和生活服务业:n 金融、保险、房地产、租赁业、技术服务、金融、保险、房地产、租赁业、技术服务、中介服务、广告、咨询、会计事务、律师中介服务、广告、咨询、会计事务、律师事务、旅游、餐饮、娱乐、美容、家政服事务、旅游、餐饮、娱乐、美容、家政服务。务。n(以上两类都是营利性的服务业、按产业化、市场化的机制运行)第一章152023/4/22n(三)精神和素质服务业:文艺、教育、三)精神和素质
8、服务业:文艺、教育、科学研究、新闻传媒、图书博物、出版、科学研究、新闻传媒、图书博物、出版、医疗、卫生、环境保护、宗教、慈善事业医疗、卫生、环境保护、宗教、慈善事业。(非营利性的,部分兼顾营利)n(四)公共服务业:政府、军队、警察、(四)公共服务业:政府、军队、警察、法院、检察院法院、检察院。(完全非营利性的,公共服务,不作GDP统计核算)第一章162023/4/22三、服务业的发展n(一)世界服务业的发展(一)世界服务业的发展n20世纪60年代以来,世界服务业有了较快发展。n1、服务业的产值和就业人数增长显著。n 绝大多国家的服务业产值的年平均增长速度都超过了本国GDP的增长速度。服务业的兴
9、旺发达是国家经济社会发展水平的标志。第一章172023/4/22n2、服务业的国际贸易增长迅速。n服务贸易占世界贸易的五分之一以上,跨国旅游、发达国家对外直接投资中服务业投资占近一半以上,美国超过60%。n3、服务业自身的结构不断向知识化、信息化提升n 超市购物、沃尔玛物流,教育多媒体、银行ATM、自动售货机第一章182023/4/22(二二)我国服务业的发展我国服务业的发展n我国服务业近二、三十年来发展得比较快,从1980年到2000年中国服务业的产值占GDP的比重从19.0%上升到33.2%,从业比重从11%上升到27.5%。但总的来说,由于我国起步但总的来说,由于我国起步晚、基础差,晚、
10、基础差,与一些发达国家横向比较,呈现以下几个特点:第一章192023/4/22n1、在国民经济中所占比重和就业比重较小在国民经济中所占比重和就业比重较小n2、服务业内部结构不合理,传统服务业偏、服务业内部结构不合理,传统服务业偏高。高。n传统餐饮、商贸、交通运输等行业所占比重较大,而知识传统餐饮、商贸、交通运输等行业所占比重较大,而知识密集型行业如金融、咨询、保险、软件等服务业所占比重密集型行业如金融、咨询、保险、软件等服务业所占比重较小。较小。n3、服务贸易总体水平低、出口结构不合理。、服务贸易总体水平低、出口结构不合理。n服务贸易发展“十二五”规划纲要提出:到2015年我国服务进出口总额将
11、达到6000亿美元,平均增速超过11%,其中通信、金融、文化、咨询等服务贸易战服务出口总额的比重超过45%n4、人力资源开发不足,服务质量管理水平、人力资源开发不足,服务质量管理水平低。低。第一章202023/4/22第一章212023/4/22 第二节第二节 服务营销发展概况服务营销发展概况n随着服务业的发展和制造业中服务活动随着服务业的发展和制造业中服务活动所占比重的提升,将服务营销从市场营所占比重的提升,将服务营销从市场营销中独立出来加以研究已成为必要。服销中独立出来加以研究已成为必要。服务营销学既是从市场营销学中衍生出来,务营销学既是从市场营销学中衍生出来,又是对市场营销学的拓展。又是
12、对市场营销学的拓展。第一章222023/4/22n一、服务营销的产生和发展一、服务营销的产生和发展n二、服务营销的研究视角二、服务营销的研究视角n三、服务营销学与市场营销学的差异性三、服务营销学与市场营销学的差异性第一章232023/4/22一、服务营销的产生和发展一、服务营销的产生和发展n(一)服务营销的产生(一)服务营销的产生n服务营销学服务营销学20世纪世纪60年代兴起于西方。服务营销年代兴起于西方。服务营销学的兴起缘于学的兴起缘于服务业的迅猛发展服务业的迅猛发展和和产品营销中服产品营销中服务日益成为焦点务日益成为焦点的事实。的事实。n1966年,年,美国拉斯摩(美国拉斯摩(John R
13、athmall)教授教授首次对无形首次对无形服务同有形产品进行区分,提出要以非传统的方法研究服服务同有形产品进行区分,提出要以非传统的方法研究服务的市场营销问题。务的市场营销问题。1974年由拉斯摩所著的第一本论述服年由拉斯摩所著的第一本论述服务市场营销的专著问世,标志着服务市场营销学的产生。务市场营销的专著问世,标志着服务市场营销学的产生。第一章242023/4/22(二)服务营销的发展(二)服务营销的发展n1、第一阶段(、第一阶段(60年代年代-70年代):服务营年代):服务营销学的脱胎阶段销学的脱胎阶段n该不该存在,最初大力倡导这门学科存在该不该存在,最初大力倡导这门学科存在的权利的权利
14、“服务营销是有别于实体产品营销服务营销是有别于实体产品营销的的”n 服务与有形产品的异同;服务与有形产品的异同;n 服务的特征;服务的特征;n 服务营销学与市场营销学研究角度的差异服务营销学与市场营销学研究角度的差异 第一章252023/4/222、第二阶段(、第二阶段(80年代初期年代初期-中期):服务营销的理中期):服务营销的理论探索阶段论探索阶段n这一阶段的文章和书籍仍然对这一阶段的文章和书籍仍然对“服务与商品有本服务与商品有本质区别进行捍卫质区别进行捍卫”、在基础上集中于消费者对服、在基础上集中于消费者对服务的特质、优缺点及潜在的购买风险的评估。务的特质、优缺点及潜在的购买风险的评估。
15、代表性观点:代表性观点:n 顾客的评估服务如何区别于有形产品;顾客的评估服务如何区别于有形产品;n 如何依据服务的特征将服务划分为不同的种类;如何依据服务的特征将服务划分为不同的种类;n 无形性和有形性差异序列理论;无形性和有形性差异序列理论;n 顾客卷入服务生产过程的高卷入模式与低卷入顾客卷入服务生产过程的高卷入模式与低卷入 模式。模式。第一章262023/4/223、第三阶段(、第三阶段(80年代后期年代后期-):理论突破与实理论突破与实践阶段践阶段 这一阶段,营销学者们在第二阶段取得对服务基这一阶段,营销学者们在第二阶段取得对服务基本特征的共识的基础上,集中研究了在传统的本特征的共识的基
16、础上,集中研究了在传统的4P组合不能适应服务业,提出了要增加哪些新的组组合不能适应服务业,提出了要增加哪些新的组合变量的问题。学术观点:合变量的问题。学术观点:服务营销组合应包括服务营销组合应包括7种变量。种变量。第一章272023/4/22中国推广服务营销学的必要性:中国推广服务营销学的必要性:n1、中国服务业亟待加快发展且具有广阔的、中国服务业亟待加快发展且具有广阔的发展空间。发展空间。n2、中国劳力的富余急切需要开辟更多的就、中国劳力的富余急切需要开辟更多的就业渠道。业渠道。n3、传统服务业亟待改革,新型服务业则需、传统服务业亟待改革,新型服务业则需要新的理论武装,发展服务营销学是新旧要
17、新的理论武装,发展服务营销学是新旧服务行业发展的共同需要。服务行业发展的共同需要。第一章282023/4/22中国推广服务营销学的条件业已成熟,中国推广服务营销学的条件业已成熟,这些条件是:这些条件是:n1、中国自、中国自20世纪中期导入市场营销学后,世纪中期导入市场营销学后,已形成了一支强大的理论队伍。已形成了一支强大的理论队伍。n2、中国政府十分重视对服务业的规范管理、中国政府十分重视对服务业的规范管理并积极推进服务业的发展,为中国服务营并积极推进服务业的发展,为中国服务营销学的扎根奠定了基础。销学的扎根奠定了基础。n3、我国服务业自身成长、发展及提高竞争、我国服务业自身成长、发展及提高竞
18、争力的需要。力的需要。第一章292023/4/22服务营销未来研究的新领域服务营销未来研究的新领域n1、服务补救。、服务补救。n2、反向营销。、反向营销。n3、内部营销与服务支持、内部营销与服务支持n我们能否将外部顾客满意和外部服务接触的思想引进内部服务上来?n4、模型化及测量的重要性、模型化及测量的重要性n关于服务卓越、服务质量等缺乏实证研究。第一章302023/4/22二、服务营销学的研究视角二、服务营销学的研究视角 n服务营销学把现代服务企业的市场营销活服务营销学把现代服务企业的市场营销活动作为研究对象。动作为研究对象。n两个角度切入:两个角度切入:n一是现代服务企业的整体营销活动;一是
19、现代服务企业的整体营销活动;n二是服务行业的市场营销活动二是服务行业的市场营销活动n另外,实体产品营销中的服务也是服务营另外,实体产品营销中的服务也是服务营销学所关注的对象。销学所关注的对象。第一章312023/4/22三、服务营销学与市场营销学的差异性三、服务营销学与市场营销学的差异性n1、产品特点不同、产品特点不同n 如果说有形产品是一个物体或一样东西的如果说有形产品是一个物体或一样东西的话,服务则表现为一种行为、绩效或努力。话,服务则表现为一种行为、绩效或努力。n2、顾客对生产过程的参与、顾客对生产过程的参与n3、人是产品的一部分、人是产品的一部分第一章322023/4/22n4、质量控
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