酒店管理职业规划.ppt

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1、LOGO2023/4/23 前言前言前言前言实施的策略实施的策略自我分析与定位自我分析与定位职业生涯机会评估职业生涯机会评估 职业生涯目标设定职业生涯目标设定线路制定线路制定LOGO2023/4/23前言前言前言前言 v关于、我的梦想关于、我的梦想v 很很小的时候我便渴望成为一所小的时候我便渴望成为一所大型酒店里面的工作人员，穿着美丽大型酒店里面的工作人员，穿着美丽而高档的制服，优雅地走在华丽的如而高档的制服，优雅地走在华丽的如水晶般的大理石上，让我最美的年华，水晶般的大理石上，让我最美的年华，绽放出绚丽的花火。绽放出绚丽的花火。LOGO2023/4/23自我分析与定位自我分析与定位自我分析与

2、定位自我分析与定位 综合评价综合评价优点优点：A工作方面：工作方面：组织组织和领导能力和领导能力 强、强、B生活方面：生活热情、生活方面：生活热情、乐观自信、口才、交际能乐观自信、口才、交际能力强力强缺点：缺点：A工作方面：易冲工作方面：易冲动、自控能力不够、动、自控能力不够、B生活方面：情绪控制力生活方面：情绪控制力不好。不好。职业兴趣与能力职业兴趣与能力 从小，酒店便吸引着我。从小，酒店便吸引着我。我渴望成为酒店高层管理我渴望成为酒店高层管理人员。因为从小到大一直人员。因为从小到大一直胜任班干、校干，组织同胜任班干、校干，组织同学多次活动，所以我有一学多次活动，所以我有一定的管理能力与组织

3、能力。定的管理能力与组织能力。相信在以后的职业生涯中，相信在以后的职业生涯中，我的领导能力会更加得到我的领导能力会更加得到锻炼和展示。锻炼和展示。职业价值观职业价值观团结就是力量。在酒店团结就是力量。在酒店工作，我们需要相互帮工作，我们需要相互帮助与协作。一个集体只助与协作。一个集体只有非常强的凝聚力，才有非常强的凝聚力，才会有可能获得成功。所会有可能获得成功。所以我觉得团队精神是不以我觉得团队精神是不可缺少的。可缺少的。LOGO2023/4/23职业生涯与机会评估职业生涯与机会评估职业生涯与机会评估职业生涯与机会评估社会环境社会环境行业环境行业环境 酒店环境酒店环境国内旅游业迅速国内旅游业迅

4、速发展带动酒店发展带动酒店的的扩展，竞争也在扩展，竞争也在扩大，所以扩大，所以迫切迫切需要高素质的职需要高素质的职业经理人参与经业经理人参与经营管理营管理。酒店酒店需要的是热爱酒需要的是热爱酒店工作的务实型店工作的务实型管理人才管理人才。2008北京奥运会，北京奥运会，2010上海世博会和越上海世博会和越来越多的国际大型活来越多的国际大型活动将在中国举行，中动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日专业人才的需求也日益增大，这使得我们益增大，这使得我们在就业的时候有更多在就业的时候有更多的选择机会的选择机会;预计到预计到2010年，高级酒店管年，高级酒店管理人才将

5、成为职场上理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层炙手可热的高薪阶层。面面对对国国内内酒酒店店业业的的迅迅猛猛发发展展，尤尤其其是是星星级级酒酒店店的的发发展展，国国内内酒酒店店业业高高管管人人才才呈呈现现严严重重缺缺口口。也也正正因因如如此此，许许多多大大酒酒店店都都苦苦于于聘聘不不到到高高级级管管理理人人才才 LOGO2023/4/23职业生涯目标设定职业生涯目标设定职业生涯目标设定职业生涯目标设定短期目标（1）、利用在校）、利用在校所剩时间，提升知所剩时间，提升知识水平。识水平。2)、强化求职技巧，、强化求职技巧，锻炼自己综合能力。锻炼自己综合能力。(3)、短暂的酒店、短暂的酒店实习，熟悉工

6、作环实习，熟悉工作环境境 长期目标事业发展期。奋斗目标是一家四星级以上酒店的高层管理人员。在经过前几年的工作，已经积累了足够的工作经验和管理经验，而且在工作岗位上面做出了一定的成绩 中期目标(1)、积累工作经、积累工作经验和人脉，充实自验和人脉，充实自己己(2)、实践与、实践与理论结合，积累管理论结合，积累管理经验理经验 LOGO2023/4/23线路制定线路制定线路制定线路制定20122013年年 20112012年年 20122013年年 20112012年年工作成熟期：在酒店担任经理以上职位工作成熟期：在酒店担任经理以上职位工作发展期：成为酒店领班工作发展期：成为酒店领班工作准备期：尝试

7、不同职务，工作准备期：尝试不同职务，前台人员、餐饮服务员等前台人员、餐饮服务员等工作实习期：成为一个合格的服务员，工作实习期：成为一个合格的服务员，全面提高综合素质全面提高综合素质20132014年年 创业期：积累资金与原有资开创业期：积累资金与原有资开一家小型酒店自己当老板一家小型酒店自己当老板LOGO2023/4/232010201120102011充分利用校园环境及条件优势，认真学充分利用校园环境及条件优势，认真学好专业知识，培养学习、工作、生活能好专业知识，培养学习、工作、生活能力，全面提高个人综合素质，并为就业力，全面提高个人综合素质，并为就业准备。准备。LOGO2023/4/232

8、011201220112012利用毕业实习的一年的时间，在沿海城利用毕业实习的一年的时间，在沿海城市和比较发达的城市市和比较发达的城市(上海、北京、广州上海、北京、广州等几个城市等几个城市)寻找一家四星级以上的酒店寻找一家四星级以上的酒店作为实习地点。因为酒店工作是服务行作为实习地点。因为酒店工作是服务行业，必须要从基层开始干起，熟练掌握业，必须要从基层开始干起，熟练掌握服务技巧，这样才能在以后的管理工作服务技巧，这样才能在以后的管理工作中更好的以事实服人。中更好的以事实服人。LOGO2023/4/232012201320122013从一个小职员做起，努力做好自己的分内的从一个小职员做起，努力

9、做好自己的分内的工作，培养自己的实践能力，把自己学到的知工作，培养自己的实践能力，把自己学到的知识能够合理运用到实践中去。了解专业管理的识能够合理运用到实践中去。了解专业管理的基本模式，积累管理经验，熟悉两年之后，努基本模式，积累管理经验，熟悉两年之后，努力在各方面表现出优异的成绩。因为只有这样力在各方面表现出优异的成绩。因为只有这样才能够让领导发现做到管理阶层，如主管、部才能够让领导发现做到管理阶层，如主管、部门经理，让自己的能力得到更好的体现门经理，让自己的能力得到更好的体现;并不断并不断的在工作中学习的在工作中学习;努力做到更高职位，为将来的努力做到更高职位，为将来的发展积累经验。发展积

10、累经验。LOGO2023/4/232013201420132014成为一家四星级以上酒店的高层管理人成为一家四星级以上酒店的高层管理人员。在经过前几年的工作，已经积累了员。在经过前几年的工作，已经积累了足够的工作经验和管理经验，而且在工足够的工作经验和管理经验，而且在工作岗位上面做出了一定的成绩。此时，作岗位上面做出了一定的成绩。此时，在有经济基础的条件下，我会回到家乡在有经济基础的条件下，我会回到家乡开一家小型酒店，打拼属于自己的事业，开一家小型酒店，打拼属于自己的事业，在未来的日子里拥有稳定平和的工作和在未来的日子里拥有稳定平和的工作和成熟理性的心态，用理性人的态度对待成熟理性的心态，用理

11、性人的态度对待工作和每件事。工作和每件事。LOGO2023/4/23结束语结束语结束语结束语 结束语结束语 也许，艰难会阻碍我前进的步伐也许，艰难会阻碍我前进的步伐 也许，困苦会折断我飞翔的翅膀也许，困苦会折断我飞翔的翅膀 也许，这只是一个梦想，一个永远不能实现的梦想也许，这只是一个梦想，一个永远不能实现的梦想 我们永远也无法估计下一秒生活会有怎样天翻地覆的变化我们永远也无法估计下一秒生活会有怎样天翻地覆的变化 生活、便是生下来活下去生活、便是生下来活下去 即使荆棘遍地、即使乌云满天即使荆棘遍地、即使乌云满天 也不能阻挡我前进的步伐也不能阻挡我前进的步伐 我会带着希望、带着我的梦想我会带着希望、带着我的梦想 大步地、勇敢的走下去大步地、勇敢的走下去 LOGO2023/4/23我的未来不是梦我的未来不是梦我的未来不是梦我的未来不是梦v我知道我的未来不是梦我知道我的未来不是梦我认真的过每一分钟我认真的过每一分钟我的未来不是梦我的未来不是梦我的心跟着希望在动我的心跟着希望在动我的未来不是梦我的未来不是梦我认真的过每一分钟我认真的过每一分钟我的未来不是梦我的未来不是梦我的心跟着希望在动我的心跟着希望在动跟着希望在动跟着希望在动v我的未来不是梦我的未来不是梦 LOGOLOGO09酒店管理：何丽娟、张孝艳、罗俊元酒店管理：何丽娟、张孝艳、罗俊元