青岛版小学五年级下册科学《种辣椒》.ppt

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1、青岛版五年级科学 11 种种 辣辣 椒椒“红口袋，绿口袋，有人怕，有人爱。”猜一猜 辣椒辣辣椒椒，茄茄科科辣辣椒椒属属植植物物，别别名名番番椒椒、海海椒椒、秦秦椒椒、辣辣茄茄。原原产产于于南南美美洲洲的的热热带带草草原原，明明朝朝末末年年传传入入我我国国，至至今今已已有有300300余余年年的的栽栽培培历历史史。辣辣椒椒在在我我国国南南北北普普遍遍栽培，南方以辣椒为主，北方以甜椒为主。栽培，南方以辣椒为主，北方以甜椒为主。辣辣椒椒果果实实中中含含有有丰丰富富的的蛋蛋白白质质、糖糖、有有机机酸酸、维维生生素素及及钙钙、磷磷、铁铁等等矿矿物物质质，其其中中维维生生素素C C含含量量为为菜菜中之首，

2、胡萝卜素含量也较多，还含中之首，胡萝卜素含量也较多，还含有辣椒素，能增进食欲、帮助消化。有辣椒素，能增进食欲、帮助消化。适于生食、炒食，还可加工成辣酱、适于生食、炒食，还可加工成辣酱、辣油、辣椒粉。辣油、辣椒粉。Pepper退出本节退出本节灯笼椒长辣椒簇生椒簇生椒圆锥椒圆锥椒樱桃椒樱桃椒（一）形态特征根系较浅，两排侧根，方向与子叶平行；根系发育弱，再生能力差；根系对氧要求严格。茎直立生长，茎直立生长，二杈或三杈分枝二杈或三杈分枝；腋芽萌发力较弱，株冠较小；腋芽萌发力较弱，株冠较小；有限生长型和无限生长型有限生长型和无限生长型。根根茎茎叶叶单单叶叶互互生生，长长卵卵圆圆形形，全全缘缘，叶叶面面光

3、滑，稍有光泽。光滑，稍有光泽。（一）形态特征完全花，单生或簇生，花冠白色；主枝及靠近主枝的侧枝，花器多正常；常自交作物。浆果，果形、大小、颜色因品种而异；胎座不发达，形成较大的空腔，辣椒2室，甜椒36室。花花果实果实种子种子种子肾形，扁平，表面微皱，淡黄色；千粒重5.06.0g。苗床选择应选择阳光充足、土质肥沃、水源条件好，前茬没种过辣椒、茄子、西红柿的地块作苗床。浸种1.播种前五天，用温度为播种前五天，用温度为52-55的温的温水浸泡种子，置于室温下水浸泡种子，置于室温下8-12小时。小时。2.将种子从水中捞出，用湿布包好，沥干将种子从水中捞出，用湿布包好，沥干水分置于恒温箱内催芽，温度尽量

4、维持水分置于恒温箱内催芽，温度尽量维持在在28-30，不得过高。，不得过高。3.在这期间应经常翻动种子，以利透气，在这期间应经常翻动种子，以利透气，在水分不足时，应淘洗种子，当有在水分不足时，应淘洗种子，当有80%种子露白时，即可播种种子露白时，即可播种 间苗，用镊子将弱小的苗拔掉，每棵之间苗，用镊子将弱小的苗拔掉，每棵之间的距离要保持在间的距离要保持在23厘米。等到真叶厘米。等到真叶长出来后，要移栽，直径长出来后，要移栽，直径5寸的花盆，只寸的花盆，只能栽一棵。能栽一棵。7寸的花盆种两棵，十寸的花寸的花盆种两棵，十寸的花盆种四棵。移栽以后，可能会出现干瘪盆种四棵。移栽以后，可能会出现干瘪的样

5、子，放在阴处、喷点水就行了，种的样子，放在阴处、喷点水就行了，种的情况大体如此。的情况大体如此。操作：操作：间苗间苗操作：操作：日常管理日常管理日常管理记住八个字：不干不日常管理记住八个字：不干不浇、浇必浇透。下大雨要防止浇、浇必浇透。下大雨要防止雨水直冲，因为在花盆里根基雨水直冲，因为在花盆里根基较浅。较浅。操作：操作：施肥施肥施肥要结合淋水进行。一般在施完肥后立即淋施肥要结合淋水进行。一般在施完肥后立即淋水，不但可以冲洗干净叶片，以免烧叶，还可水，不但可以冲洗干净叶片，以免烧叶，还可淋湿土壤，有利于根系吸收养分。施肥分别在淋湿土壤，有利于根系吸收养分。施肥分别在四个时期进行：植株生长初期、

6、生殖生长初期、四个时期进行：植株生长初期、生殖生长初期、结果初期、盛果期。结果初期、盛果期。肥料不要用化肥，可以在可乐瓶子里，浸泡鱼肥料不要用化肥，可以在可乐瓶子里，浸泡鱼内脏、磨豆浆时剩下的豆渣等东西。待发酵后，内脏、磨豆浆时剩下的豆渣等东西。待发酵后，取一份、加九份水，直接浇在盆里。取一份、加九份水，直接浇在盆里。怎样浸泡辣椒种子？答：答：1.1.播种前五天，用温度为播种前五天，用温度为52-5552-55的的温水浸泡种子，置于室温下温水浸泡种子，置于室温下8-128-12小时。小时。2.2.将种子从水中捞出，用湿布包好，沥干水将种子从水中捞出，用湿布包好，沥干水分置于恒温箱内催芽，温度尽

7、量维持在分置于恒温箱内催芽，温度尽量维持在28-28-3030，不得过高。，不得过高。3.3.在这期间应经常翻动种子，以利透气，在在这期间应经常翻动种子，以利透气，在水分不足时，应淘洗种子，当有水分不足时，应淘洗种子，当有80%80%种子露白种子露白时，即可播种时，即可播种 达标练习1辣椒播种前5天，用温度为 的温水浸泡种子，置于室温下 小时。2人们浸泡种子的目的是为了 。3当好小法官。（1）辣椒种子如果不浸泡就不会发芽。（）（2）浸泡种子的水温度越高越好。（）（3）辣椒的生命力很强。（）（4）辣椒的品种不同，种法也就不同。（）4简要说一说农民种植庄稼的步骤。5在种植辣椒之前，我们对几种辣椒进行了了解。你知道哪几个品种辣椒的主要特征？谢谢指导