肿瘤患者营养支持治疗进展.pptx
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1、 肿瘤患者营养支持治疗进展肿瘤患者营养支持治疗进展 肿瘤营养学肿瘤营养学:学习体会与思考:学习体会与思考恶性肿瘤患者营养治疗专家共识恶性肿瘤患者营养治疗专家共识-2011.版版学习体会学习体会复旦大学上海医学院外科学系复旦大学附属华山医院外科 蔡 端2013.3.4.2013.3.4.全科医师、社区医疗卫生专业骨干培训班全科医师、社区医疗卫生专业骨干培训班。上海。上海第1页/共53页二个严重的世界性公共卫生问题的交汇肿瘤:2012.12.19.英国癌症研究会预测 到2027年,男性患癌的风险将从2010年的44%上升至50%;每两个男性中就有一个有患癌的风险。女性患癌的风险也会从目前的40%上
2、升至44%。前列腺癌专家马尔科姆梅森说,在过去的40年里,英国前列腺癌发病率增长了3倍,其中四分之三的患者为65岁以上的男性。主动进行防癌体检,提高自我防癌意识,养成健康的生活习惯,如少抽烟、少喝酒、均衡饮食、充分锻炼等。健康的生活习惯将会使患癌风险减少40%。(新华网)营养:2012.12.15 著名医学杂志柳叶刀全期刊登 全球疾病负担研究2010。过去20年里,营养问题对人类健康带来的风险首次发生逆转,由不足变为过剩。营养过剩成影响人类健康的第一风险 2010年,营养不足退居健康风险的第8位因素,而体重指数超标上升到第6位。2010年四分之一的死亡是由于中风和心脏病引起的;营养不良:地区差
3、别明显。在撒哈拉以南地区,营养不良仍然是影响健康的主要风险。营养不良仍是影响5岁以下儿童健康的主要因素。(科技日报)50%的恶性肿瘤是吃出来的 肿瘤营养学的建立第2页/共53页在中国:在中国:“饿死肿瘤饿死肿瘤”的骗局何止一起的骗局何止一起3 3复旦大学复旦大学32岁女博士、青年教师于娟的抗癌日记,岁女博士、青年教师于娟的抗癌日记,记录了一个记录了一个“神医害神医害命命”的悲剧故事:的悲剧故事:2010年被确诊为乳腺癌晚期的于娟,在听说安徽黄山有位专治癌症的年被确诊为乳腺癌晚期的于娟,在听说安徽黄山有位专治癌症的“杨神医杨神医”之后,与两位病友毅然放弃正规治疗,专程前往黄山接受之后,与两位病友
4、毅然放弃正规治疗,专程前往黄山接受“饥饿疗法饥饿疗法”他们每天不吃饭,只吃少量葡萄和芋头,以及他们每天不吃饭,只吃少量葡萄和芋头,以及“杨神医杨神医”熬制的中药。熬制的中药。最终,于娟和病友不仅付出了巨额药费,还付出了生命的代价。最终,于娟和病友不仅付出了巨额药费,还付出了生命的代价。相关链接相关链接:复旦女博士于娟接受复旦女博士于娟接受“神医神医”饥饿疗法饥饿疗法 病情恶化去世病情恶化去世 济南:济南:街头街头“神医神医”有歪招有歪招 石板压身治百病石板压身治百病 青岛:青岛:“老神医老神医”组团忽悠组团忽悠 多人被骗全部存款多人被骗全部存款 聊城:聊城:“蛇精蛇精”附体变神医?附体变神医?
5、患者上香遭严重烧伤,犯罪团伙以神医患者上香遭严重烧伤,犯罪团伙以神医“作法作法”为饵为饵 专骗老年妇女。专骗老年妇女。广西:广西:一骗子装扮一骗子装扮“神医神医”设圈套设圈套 两老妇被骗十多万元两老妇被骗十多万元 “神医看病神医看病”老骗局老骗局 警方深度剖析类似诈骗手段警方深度剖析类似诈骗手段 湖南湖南一团伙捧一团伙捧“神医神医”敛敛50万财物万财物 湖南益阳警方揭骗局湖南益阳警方揭骗局问题的严重性还在于:普遍认识不足,包括乔布斯、陈晓旭,乃至许多知识人士问题的严重性还在于:普遍认识不足,包括乔布斯、陈晓旭,乃至许多知识人士也包括了部分医生也包括了部分医生第3页/共53页4 不科学的“忌口”
6、和“防癌食谱”在民间流传得相当广泛 “不科学”没有科学依据 上海:肿瘤病人不能吃鸡?广州:肿瘤病人不能吃鹅?北京:肿瘤病人不能吃鸭?第4页/共53页 美国肠外肠内营养学会(ASPEN)2009年 发布肿瘤病人营养支持治疗的新指南 CSCO CSCO肿瘤营养治疗专家委员会会议肿瘤营养治疗专家委员会会议(2011.92011.9)恶性肿瘤患者营养治疗专家共识2011版 ACS癌症预防的营养与运动指南(2012年)5肿瘤营养学:一门研究恶性肿瘤患者营养不良发生机制、探讨适合治疗患者的营养风险和营养状态的评估方法。通过营养治疗以提高抗肿瘤治疗的疗效,并改善生存质量的新兴学科。CA Cancer J C
7、lin.2012,62:30第5页/共53页恶性肿瘤患者营养治疗专家共识2011版CSCOCSCO肿瘤营养治疗专家委员会会议肿瘤营养治疗专家委员会会议2011.9.162011.9.16 肿瘤学专家:外科、化疗科、放疗科肿瘤学专家:外科、化疗科、放疗科 营养学专家营养学专家有多位院士出席有多位院士出席第6页/共53页目录前言肿瘤患者的营养风险筛查及评定筛查及评定筛查及评定筛查及评定;非终末期手术手术手术手术肿瘤患者的营养治疗非终末期化疗化疗化疗化疗肿瘤患者的营养治疗非终末期放疗放疗放疗放疗肿瘤患者的营养治疗 终末期终末期终末期终末期肿瘤患者的营养治疗附表:1、NCCN证据和共识的分类与牛津推荐
8、意见(OCEBM)分级对照 2、NRS2002评分系统 3、病人营养状况主观评估表(PG-SGA)专家委员会名单第7页/共53页几个概念:营养、代谢与恶性肿瘤代谢紊乱代谢紊乱恶性肿瘤恶性肿瘤 营养营养 营养风险筛查和评估营养风险筛查和评估营养不良营养不良营养不足营养不足营养风险营养风险恶液质恶液质第8页/共53页1 1、营养、代谢与癌症营养、代谢与癌症 -致癌致癌美国癌症学会2012年2月4日报告:发展中国家的癌症患病率呈上升趋势。全球每年的癌症患者:12701270万人,死亡760760万人20302030年,这些数字将增加近一倍,其中发展中国家癌症患者和死亡者人数将占很大比例。所有的癌症中
9、有50%是吃出来的。人们如果能改变不良的饮食习惯,60%-70%的癌症是可以预防的。9第9页/共53页10 2 2、营养、代谢与癌症-致癌机理的研究致癌机理的研究 ATP消耗促癌代谢消耗促癌代谢ATP consumption promotes cancer metabolismIsraelsen&Vander Heiden.Cell 2010 肿瘤细胞代谢与分解脂肪有关肿瘤细胞代谢与分解脂肪有关Chewing the fat on tumor cell metabolismYecies&Manning.Cell 2010 肝癌增殖主要与糖代谢相关肝癌增殖主要与糖代谢相关 而非血管生成而非血管生
10、成Proliferative activity in hepatocellular carcinoma is closely correlated with glucose metabolism but not angiogenesisKitamura,et al.J Hepatol 2011 长效长效精氨酸精氨酸脱亚氨酸使晚期肝癌病情稳定脱亚氨酸使晚期肝癌病情稳定A randomised phase II study of pegylated arginine deiminase(ADI-PEG 20)in Asian advanced hepatocellular carcinoma pa
11、tients Yang,et al.Br J Cancer 2010第10页/共53页11 恶性肿瘤患者的恶性肿瘤患者的营养不良营养不良/不足不足发生率高达发生率高达40%40%80%80%,其程度与肿瘤类型、部位、大小、其程度与肿瘤类型、部位、大小、分期等有关。分期等有关。31%87%31%87%的恶性肿瘤患者在确诊的恶性肿瘤患者在确诊之前已经出现体重下降之前已经出现体重下降。食管癌患者中体重下降和营养不良的发生率高达食管癌患者中体重下降和营养不良的发生率高达8080约有约有33337575的恶性肿瘤患者有厌食表现,进展期患者的恶性肿瘤患者有厌食表现,进展期患者 中高达中高达8080约有约有
12、30308585 的肿瘤患者发生癌性恶病质,最易发生恶病质的是胃的肿瘤患者发生癌性恶病质,最易发生恶病质的是胃癌、胰腺癌和食管癌患者,约癌、胰腺癌和食管癌患者,约8080 ;大肠癌患者中约为;大肠癌患者中约为60603 3、营养、代谢与癌症营养、代谢与癌症营养、代谢与癌症营养、代谢与癌症-肿瘤患者营养不良发生率高肿瘤患者营养不良发生率高第11页/共53页12 身体功能受损身体功能受损 (windsorwindsor,19881988)4 4、营养不良对恶性肿瘤的影响 术后并发症的发生风险增加术后并发症的发生风险增加 (windsorwindsor,19881988)生存时间缩短生存时间缩短 (
13、De WysDe Wys,19801980)死亡率增加死亡率增加 (WarrenWarren,19351935;InagakiInagaki,19741974)生活质量下降生活质量下降 (OvesenOvesen,19911991)对恶性肿瘤治疗的耐受性差对恶性肿瘤治疗的耐受性差 (SchattnerSchattner,20092009)第12页/共53页13营养、代谢与癌症营养、代谢与癌症 -风险风险癌症恶病质的流行病学资料癌症恶病质的流行病学资料Warren报告500例肿瘤病人尸检报告:114例直接死于营养障碍(占22%).Mata分析3047名接受化疗病人,体重下降与生存期呈正相关.临床
14、上约2/3肿瘤病人存在营养不良.第13页/共53页14营养障碍与肿瘤治疗Samle报告:营养不良的程度与围手术期的并发症及死亡率的增加有关,与未手术的病人生存期相关;Mullen认为:外科手术增加了癌症相关营养不良的危险;风险第14页/共53页15体重下降及对存活期的影响体重下降及对存活期的影响 肿瘤类肿瘤类肿瘤类肿瘤类型型型型近近近近6 6个月体重下降的百分数个月体重下降的百分数个月体重下降的百分数个月体重下降的百分数存活中位数存活中位数存活中位数存活中位数(M)(M)总病人数总病人数总病人数总病人数0 005055105101010体重不体重不体重不体重不变变变变体重下降体重下降体重下降体
15、重下降乳腺癌乳腺癌乳腺癌乳腺癌289289646422228 86 670704545结肠癌结肠癌结肠癌结肠癌307307464626261414141443432121胰腺癌胰腺癌胰腺癌胰腺癌111111171729292828262614141212胃癌胃癌胃癌胃癌179179171721213232303041412727风险第15页/共53页 “肿瘤营养学肿瘤营养学”的建立的建立 营养治疗已成为恶性肿瘤多学科综合治疗等重要组成部营养治疗已成为恶性肿瘤多学科综合治疗等重要组成部分分 肿瘤营养学:肿瘤营养学:一门研究恶性肿瘤患者营养不良发生机制、探讨适合治疗患者的营养风险和营养状态的评估方
16、法。通过营养治疗以提高抗肿瘤治疗的疗效,并改善生存质量的新兴学科。肿瘤营养学:肿瘤营养学:有异于一般意义的营养学有异于一般意义的营养学有异于一般意义的营养学有异于一般意义的营养学 1 1、荷瘤机体的应激状态和明显的代谢异常;、荷瘤机体的应激状态和明显的代谢异常;2 2、营养治疗方法与常规治疗手段不同;、营养治疗方法与常规治疗手段不同;3 3、营养治疗对肿瘤细胞没有直接杀灭作用;、营养治疗对肿瘤细胞没有直接杀灭作用;肿瘤营养学:肿瘤营养学:需要肿瘤专家 和营养学专家携手研究和营养学专家携手研究 16建议增加:营养不良的致癌机制?第16页/共53页营养概念的深化:营养概念的深化:营养支持的目的营养
17、支持的目的 1990前 1990后营养支持维持氮平衡保存瘦肉体维护细胞、组织器官的功能,促进病人的康复第17页/共53页营养学概念深化营养学概念深化 营养支持 “营养治疗”Nutrition supportNutrition support Nutrition Therapy Nutrition support therapy 营养具有免疫调控,减轻氧化应激,维护胃肠功能与结构,降低炎症反应,改善病人的生存率等作用。A.S.P.e.N 指南指南 2009 JAMA Dec 17 2008:2798-2799第18页/共53页营养学的发展:三个阶段,三个理念1、营养补充(supplement n
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