酶和ATP学习教程.pptx

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1、高考回放1(2015高考全国卷，T1,6分)将三组生理状态相同的某植物幼根分别培养在含有相同培养液的密闭培养瓶中，一段时间后，测定根吸收某一矿质元素离子的量。培养条件及实验结果见下表：下列分析正确的是()培养瓶中气体培养瓶中气体温度温度()离子相对吸收量离子相对吸收量(%)空气空气17100氮气氮气1710空气空气328A有氧条件有利于该植物幼根对该离子的吸收B该植物幼根对该离子的吸收与温度的变化无关C氮气环境中该植物幼根细胞吸收该离子不消耗ATPD与空气相比，氮气环境有利于该植物幼根对该离子的吸收A第1页/共73页2(2013高考全国卷，T6,6分)关于酶的叙述，错误的是()A同一种酶可存在

2、于分化程度不同的活细胞中B低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物B专题二细胞的代谢第2页/共73页3.（2011全国新课标卷）甲、乙两种酶用同一蛋白酶处理，酶活性与处理时间关系如右图所示，下列分析错误的是：（）A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解B.甲酶不可能是具有催化功能的RNAC.乙酶的化学本质为蛋白质D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变B第3页/共73页28(2007全国新课标卷)将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温

3、度，如图所示。然后在每支试管中加入少许等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不计）第4页/共73页（1）若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是；砖红色较深的试管是，颜色较深的原因是；不变色的试管是，不变色的原因是。（2）若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色都是蓝色，产生该颜色的原因是。第5页/共73页（3）以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。你怎样设计实验才能确定最适温度？（只要求写出设计思路）（3）在2

4、0和100之间每隔一定温度设置一个实验组，其它实验条件保持一致，以反应液和上述试剂（或答碘液或答班氏试剂或答斐林试剂）发生颜色反应的程度为指标确定最适温度。（8分）第6页/共73页氨基酸、核糖核苷酸核糖体、细胞核凡是活细胞第8页/共73页生物催化剂影响酶的活性第9页/共73页图示酶、激素、蛋白质、抗体、载体之关系第10页/共73页由图可知，酶的作用原理是降低反应的活化能。若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向_移动。用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。上第11页/共73页。(2)酶的特性图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较：酶具有_。图2中两曲线比较表明酶具有_。高效性专一性第12页

5、/共73页。(3)影响酶促反应速率的因素分析图1和图2：温度或pH通过影响_来影响酶促反应速率。分析图3：OP段的限制因素是_，P点以后的限制因素则是_等。酶的活性底物浓度酶浓度第13页/共73页3细胞内产生与消耗ATP的“六个结构”转化场所转化场所常见的生理过程常见的生理过程细胞膜细胞膜消耗消耗ATP：_、胞吞、胞吞、_细胞质基质细胞质基质 产生产生ATP：细胞呼吸：细胞呼吸_阶段阶段叶绿体叶绿体产生产生ATP：_；消耗；消耗ATP：暗：暗反应和自身反应和自身DNA复制、转录、蛋白质合复制、转录、蛋白质合成等成等主动运输胞吐第一光反应第14页/共73页转化场转化场所所常见的生理过程常见的生理

6、过程线粒体线粒体产生产生ATP：有氧呼吸：有氧呼吸_阶段；阶段；消耗消耗ATP：自身：自身DNA复制、转录、蛋白质复制、转录、蛋白质合成等合成等核糖体核糖体 消耗消耗ATP：蛋白质的合成：蛋白质的合成细胞核细胞核 消耗消耗ATP：DNA复制、转录等复制、转录等第二、三第15页/共73页4.ATP与能量流动(1)_是生物体进行各项生命活动的根本能量来源，而ATP中的化学能是生命活动的_来源。(2)光能进入生物群落后，以化学能的形式储存于有机物中，以_为载体通过食物链而流动。(3)能量在生物群落中具有_的特点。光能直接能量有机物单向流动、逐级递减第16页/共73页命题点1以曲线、实验为载体考查酶的

7、作用和特性第17页/共73页C第18页/共73页易错展台(1)观察下面酶的模型该模型表示了酶的作用特点_。图中_表示酶，c表示被催化的反应物。专一性b第19页/共73页,(2)下列曲线不正确的是_，图中该酶的最适温度是_。不低于35第20页/共73页思维延展(1)同一个体，不同细胞，酶的_会不同，对于同一个细胞而言，在不同的时期或生理状态下，细胞中酶的_也会发生改变。(2)下面通过高尔基体形成膜泡运输的酶有_。呼吸酶唾液淀粉酶溶酶体内的水解酶,DNA聚合酶解旋酶(3)下面与酶一样具有特异性的物质有_。激素抗体tRNA神经递质淋巴因子种类和数量种类和数量第21页/共73页第22页/共73页第23

8、页/共73页命题点2结合曲线、图表和新情景材料考查与酶相关的实验设计第24页/共73页28(2007全国新课标卷)将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示。然后在每支试管中加入少许等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不计）第25页/共73页（1）若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是；砖红色较深的试管是，颜色较深的原因是；不变色的试管是，不变色的原因是。（2）若向B、D、F三支试管中分

9、别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色都是蓝色，产生该颜色的原因是。（3）以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。你怎样设计实验才能确定最适温度？（只要求写出设计思路）第26页/共73页命题点3结合细胞代谢考查ATP的结构、转化与利用P14 13题第28页/共73页对ATP认识的几个误区1误认为ATP与ADP相互转化完全可逆ATP与ADP的相互转化，从物质方面来看是可逆的，从酶、进行的场所、能量方面来看是不可逆的，即从整体上来看二者的转化并不可逆,但可以实现不同形式的能量之间的转化,保证生命活动所需能量的持续供应。2误认为ATP等同于能量ATP是一种高能磷酸

10、化合物，其分子式可以简写为APPP,高能磷酸键水解时能够释放出高达30.54kJ/mol的能量,所以ATP是与能量有关的一种物质，不可将两者等同起来。第29页/共73页3误认为ATP转化为ADP不消耗水ATP转化为ADP又称“ATP的水解反应”，这一过程需ATP水解酶的催化，同时也需要消耗水。蛋白质、脂肪、淀粉等的水解也都需要消耗水。4任何状态下，无论是饱食还是饥饿，ATP与ADP都保持动态平衡。5ATP是细胞生命活动的直接能源物质，但不是唯一的能源物质。ATP是高能化合物，不是高分子化合物。6误认为无O2存在时无法合成ATP，无氧呼吸同样可以为ATP的合成提供能量。第30页/共73页1(20

11、15宁夏一中第五次考试，T4)绝大多数生命活动都与ATP关系密切，但也有“例外”，下列各项中，属于这种“例外”的是()A细胞免疫时的效应T细胞合成并分泌干扰素B人体的骨骼肌细胞吸收周围组织液中的氧气C人体的吞噬细胞吞噬并水解入侵机体的抗原D线粒体中的H与氧气的结合B第31页/共73页第32页/共73页1验证类实验目的实验目的自变量自变量实验组实验组对照组对照组验证酶具验证酶具有催化作有催化作用用验证酶的验证酶的高效性高效性相应酶液的有无底物相应酶液底物等量蒸馏水催化剂的种类(无机催化剂和酶)底物相应酶液底物无机催化剂第33页/共73页实验目的实验目的自变量自变量实验组实验组对照组对照组验证酶的

12、验证酶的专一性专一性验证某种验证某种酶是蛋白酶是蛋白质质验证某种验证某种酶是酶是RNA不同的底物或不同的酶液底物相应酶液同一底物另一酶液或另一底物同一酶液待测酶液和标准蛋白质溶液待测酶液双缩脲试剂标准蛋白质溶液双缩脲试剂待测酶液和标准RNA溶液待测酶液吡罗红染液标准RNA溶液吡罗红染液第34页/共73页第35页/共73页第36页/共73页A组别组别质量分数为质量分数为3%的淀粉溶的淀粉溶液液2 mL2 mL2 mL第37页/共73页组别组别质量分数为质量分数为2%的的淀粉淀粉酶溶液酶溶液1 mL1 mL1 mL1 mL1 mL1 mL反应温度反应温度0 0 60 60 100 100 碘液碘液

13、2滴滴2滴滴2滴滴2滴滴2滴滴2滴滴第38页/共73页第39页/共73页第40页/共73页B第41页/共73页第42页/共73页解题模块实验分析类的一般解题思路(1)从实验目的和实验材料入手，分析实验假设，并做出预期。(2)总结概括实验原理，研究分清自变量与因变量，联系基本知识，在自变量与因变量之间建立关系。(3)分析实验结果(现象)产生的原因，并由结果得出结论。第43页/共73页C第44页/共73页第45页/共73页第46页/共73页易错展台(1)ATP在有关酶的作用下，磷酸基团逐个脱离下来，最后剩下的是_。(2)心肌细胞比口腔上皮细胞ATP的含量_(多、少、基本相同)。腺苷基本相同第47页

14、/共73页第48页/共73页_、_、_、_。(2)研究发现，马拉松比赛时肌细胞缺氧，葡萄糖消耗显著增加，但ATP的生成量没有明显增多，原因是_。(3)静息电位状态下，K外流；动作电位状态下，Na内流需要消耗ATP吗？_。腺苷腺嘌呤脱氧核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤肌肉细胞进行无氧呼吸，合成的ATP少不消耗第49页/共73页第50页/共73页第51页/共73页解析：干扰素的成分是蛋白质，效应T细胞合成并分泌干扰素时需要多种酶的参与，需要线粒体提供ATP；细胞吸收氧气的方式是自由扩散，这一过程不需要酶的参与，也不消耗ATP；人体的吞噬细胞吞噬抗原的方式是胞吞，需要消耗ATP，吞噬后抗原的水解需要

15、溶酶体内水解酶的参与；线粒体中的H与氧气的结合发生在有氧呼吸的第三阶段，需要有关酶的参与，同时会产生ATP。第52页/共73页A 第53页/共73页第54页/共73页1(2015黑龙江大庆市高三质检，T2)如图为反应物A生成产物P的化学反应在无酶和有酶催化条件下的能量变化过程，假设酶所处的环境条件为最适条件，对于图中曲线分析正确的是()Aad段表示无酶催化时该反应的活化能Bbc段表示酶为底物提供的活化能C若把酶改成无机催化剂，则图中b点位置会下移D若将有酶催化的反应温度下降10，则ab段会缩短D第55页/共73页命题点2结合曲线、图表和新情景材料考查与酶相关的实验设计第58页/共73页28(2

16、007全国新课标卷)将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示。然后在每支试管中加入少许等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不计）第59页/共73页（1）若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是；砖红色较深的试管是，颜色较深的原因是；不变色的试管是，不变色的原因是。（2）若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色都是蓝色，产生该颜色的原因是。（3）以上实验的三

17、种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。你怎样设计实验才能确定最适温度？（只要求写出设计思路）第60页/共73页（1）A和C（2分）C（2分）淀粉酶在40时活性相对较高，淀粉酶催化淀粉水解产生的还原糖多（4分）E（2分）酶失活（2分）（2）剩余的淀粉遇碘变蓝（2分）（3）在20和100之间每隔一定温度设置一个实验组，其它实验条件保持一致，以反应液和上述试剂（或答碘液或答班氏试剂或答斐林试剂）发生颜色反应的程度为指标确定最适温度。（8分）第61页/共73页探究温度对酶活性影响的实验探究温度对酶活性影响的实验(实验一实验一)实实验验步步骤骤分组分组甲组甲组乙组乙组丙组丙组淀粉酶溶液

18、淀粉酶溶液1 mL1 mL1 mL可溶性淀粉溶液可溶性淀粉溶液5 mL5 mL5 mL控制温度控制温度0 60 90 将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温测定单位时间内淀粉的测定单位时间内淀粉的_注：淀粉酶的最适温度是60。第62页/共73页探究过氧化氢酶作用的最适探究过氧化氢酶作用的最适pH的实验的实验(实验二实验二)组别组别A组组B组组C组组D组组E组组pH56789H2O2溶液完全分解所需时溶液完全分解所需时间间(秒秒)30018090192284第63页/共73页(1)pH在实验一中属于_变量，而在实验二中属于_变量。(2)实验一

19、中的对照组为_组。(3)实验一的步骤为错误操作，正确的操作应该是_。第步最好选用_(试剂)测定单位时间内_。(4)如将实验一的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？_，为什么？_。无关自乙使新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分别达到预设温度后再混合碘液淀粉的剩余量不科学因为温度会直接影响H2O2的分解第64页/共73页(5)分 析 实 验 二 的 结 果，可 得 到 的 结 论 是：_在该预实验的基础上要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH，可在pH为_之间设置梯度。该过氧化氢酶的最适pH约为7，pH降低或升高酶活性均降低(或在pH为57的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性升高，在pH为79的范围内随pH的升高该过氧化氢酶活性降低)68第65页/共73页第66页/共73页第67页/共73页第68页/共73页第69页/共73页易错展台(1)实验二中需要控制的无关变量有_(任写两条)。(2)在探究可溶性淀粉酶的最适pH时，混合前，将_，才能使反应一开始就达到预设的pH值。(3)将某一溶液pH直接由1升到8的过程中淀粉酶活性_。原因是_。温度、H2O2溶液的量、过氧化氢酶溶液的浓度底物和酶调到预设pH一段时间不变淀粉酶已经失去活性第70页/共73页第71页/共73页第72页/共73页感谢您的观看！第73页/共73页