8.1 溶液的酸碱性谢模锋.ppt

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1、 8.1 8.1 溶液的酸碱性（溶液的酸碱性（1 1）第八章第八章 常见的酸碱盐常见的酸碱盐 食醋为什么会食醋为什么会有酸味有酸味?CHCH33COOHCOOH 这些水果为什这些水果为什么都有酸味么都有酸味?果酸果酸物质物质纯净物纯净物混合物混合物化合物化合物单质单质氧化物氧化物酸酸碱碱盐盐学习目标学习目标 1.1.了解某些物质的水溶液能导电和电离的了解某些物质的水溶液能导电和电离的概念。概念。2.2.掌握酸、碱、盐的概念。掌握酸、碱、盐的概念。1.1.指出下列物质的类别：空气、氧气、二氧化碳、指出下列物质的类别：空气、氧气、二氧化碳、盐酸、氢气、锌、氯化钠、硫酸铜溶液、氢氧化盐酸、氢气、锌、

2、氯化钠、硫酸铜溶液、氢氧化钠、过氧化氢、过氧化氢溶液钠、过氧化氢、过氧化氢溶液混合物：混合物：空气，盐酸，硫酸铜溶液，过氧化氢溶液空气，盐酸，硫酸铜溶液，过氧化氢溶液纯净物：纯净物：化合物：二氧化碳，氯化钠，氢氧化钠化合物：二氧化碳，氯化钠，氢氧化钠 过氧化氢过氧化氢单质：氧气，氢气，锌单质：氧气，氢气，锌1.金属为什么能够导电？金属为什么能够导电？蔗糖溶液中的蔗糖溶液中的分子分子运动运动食盐溶液中的食盐溶液中的离子离子运动运动为什么氯化钠溶液能够导电？蔗糖溶液不能导电？为什么氯化钠溶液能够导电？蔗糖溶液不能导电？为什么氯化钠固体不能导电？为什么氯化钠固体不能导电？C2H5OHNaCl溶液中有

3、可自由移动的带电离子溶液中有可自由移动的带电离子NaCl固体中离子不可自由移动固体中离子不可自由移动溶液的导电性溶液的导电性离子构成的物质在溶液中会离子构成的物质在溶液中会电离电离出能够出能够自由移动的带电的阴、阳离子，所以其自由移动的带电的阴、阳离子，所以其溶液能够导电。溶液能够导电。什么是电离？什么是电离？化合物在溶液中或熔化状态下，解离出自化合物在溶液中或熔化状态下，解离出自由移动的离子的过程，叫电离。由移动的离子的过程，叫电离。电离方程式的书写电离方程式的书写 等号两边粒子所带的电荷总数相等等号两边粒子所带的电荷总数相等等号两边各元素的原子个数相等等号两边各元素的原子个数相等检查：检查

4、：电离方程式电离方程式：NaCl =Na+Cl-阳离子阳离子阴离子阴离子化学式化学式等号等号 离子符号离子符号电离方程式：电离方程式：KOH =CuSO4 =NH4NO3=HCl =K+OH-Cu2+SO42-NH4+NO3-H+Cl-写出下列物质的电离方程式，并找出异同点。写出下列物质的电离方程式，并找出异同点。（1）盐酸）盐酸（2）硫酸）硫酸（3）氢氧化钠溶液）氢氧化钠溶液（4）氢氧化钙溶液）氢氧化钙溶液（5）氯化钠溶液）氯化钠溶液（6）硫酸铜溶液）硫酸铜溶液HCl =Cl-+H+H2SO4 =SO42-+2H+NaOH =Na+OH-Ca(OH)2 =Ca2+2OH-NaCl =Na+C

5、l-CuSO4 =Cu2+SO42-（7）硝酸铵溶液）硝酸铵溶液NH4NO3 =NH4+NO3-电离方程式电离方程式盐酸：酸：HCl =H+Cl-硫酸：硫酸：H2SO4=2H+SO42-硝酸：硝酸：HNO3 =H+NO3-氢氧化氧化钠：NaOH =Na+OH-氢氧化氧化钾：KOH =K+OH-氢氧化氧化钙：Ca(OH)2=Ca2+2OH-氯化化钠：NaCl =Na+Cl-硝酸硝酸钾：KNO3=K+NO3-硫酸硫酸铜：CuSO4=Cu2+SO42-酸酸：在在溶溶液液中中电电离离出出的的阳阳离离子子全全部部是是氢氢离离子子的化合物。的化合物。碱碱：在在溶溶液液中中电电离离出出的的阴阴离离子子全全部

6、部是是氢氢氧氧根根离子离子的化合物的化合物。盐盐：由由金金属属阳阳离离子子（或或铵铵根根NHNH4 4）和和酸酸根根离子离子形成的化合物。形成的化合物。一、一、酸、碱、盐酸、碱、盐碳酸钠属于碱类物质吗？碳酸钠属于碱类物质吗？碳酸钠是盐！碳酸钠是盐！Na2CO3想一想 现现在在实实验验室室中中有有一一瓶瓶溶溶液液，该该如如何何去去了了解解它它是是否否有有酸味或是否显酸性呢？酸味或是否显酸性呢？寻找科学家的足迹 (发现酸碱指示剂）发现酸碱指示剂）过了一会儿，他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红过了一会儿，他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了！波义耳没有放弃这一奇怪的现象，提出了许多了！波义耳没有放弃这一

7、奇怪的现象，提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想，由此他猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想，由此他发现大部分花草受酸性或碱性物质作用，都能改变发现大部分花草受酸性或碱性物质作用，都能改变颜色。其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显，颜色。其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显，它的紫色汁液它的紫色汁液遇酸溶液变红遇酸溶液变红，遇碱溶液变蓝遇碱溶液变蓝。这就。这就是最早使用的紫色石蕊试液。是最早使用的紫色石蕊试液。一天清晨，波义耳偶然将盐酸一天清晨，波义耳偶然将盐酸溅到了紫罗兰花瓣儿上。喜爱鲜溅到了紫罗兰花瓣儿上。喜爱鲜花的他急忙用水把花冲洗了一下。花的他急忙用水把花冲洗了一下。能检验溶

8、液酸、碱性的指示剂，能检验溶液酸、碱性的指示剂，称为称为酸碱指示剂 紫色石蕊紫色石蕊和和无色酚酞无色酚酞是两种是两种常用的酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂。二、酸碱指示剂二、酸碱指示剂盐盐酸酸硫硫酸酸氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液氢氧化钙氢氧化钙溶液溶液氯化钠氯化钠溶液溶液紫色石紫色石蕊试液蕊试液的颜色的颜色溶液的溶液的酸碱性酸碱性酸酸性性酸酸性性 碱性碱性碱性碱性中性中性 紫色石蕊在紫色石蕊在酸性酸性溶液变溶液变红红色，色，紫色石蕊在紫色石蕊在碱性碱性溶液变溶液变蓝蓝色，色，中性不变色中性不变色（紫色石蕊：酸红碱蓝）（紫色石蕊：酸红碱蓝）结论：结论：变变红红色色变蓝色变蓝色不变色不变色1.紫色石蕊试剂

9、变色规律：紫色石蕊试剂变色规律：变变红红色色变蓝色变蓝色酚酞在酸性和中性溶液中不变色酚酞在酸性和中性溶液中不变色酚酞在酚酞在碱性碱性溶液中变溶液中变红红色色无色无色红色红色结论：结论：2.无色酚酞试剂变色规律：无色酚酞试剂变色规律：（酚酞：酸不变色碱变红）（酚酞：酸不变色碱变红）盐酸盐酸硫硫酸酸氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液氢氧化钙氢氧化钙溶液溶液氯化钠氯化钠溶液溶液无色酚无色酚酞的颜酞的颜色色溶液的溶液的酸碱性酸碱性酸性酸性酸酸性性 碱性碱性碱性碱性中性中性无色无色红色红色无色无色活动一：分别向下列溶液中滴入石蕊试液、酚酞活动一：分别向下列溶液中滴入石蕊试液、酚酞试液，观察颜色变化。试液，观察颜色

10、变化。稀盐酸稀盐酸稀硫酸稀硫酸氢氧化氢氧化钠溶液钠溶液氢氧化氢氧化钙溶液钙溶液食盐水食盐水碳酸钠碳酸钠溶液溶液加紫色加紫色石蕊溶石蕊溶液液加无色加无色酚酞溶酚酞溶液液红色红色红色红色红色红色红色红色蓝色蓝色蓝色蓝色无色无色无色无色无色无色无色无色红色红色蓝色蓝色强调强调酸性酸性溶液不一定是溶液不一定是酸酸，如，如NH4Cl溶液溶液碱性碱性溶液不一定是溶液不一定是碱碱，如，如Na2CO3溶液溶液动动手动动手完成导学案完成导学案P2页，第页，第6题。题。碳酸钠溶液碳酸钠溶液紫色石蕊试剂紫色石蕊试剂无色酚酞试剂无色酚酞试剂溶液酸碱性溶液酸碱性红色红色蓝色蓝色碱性碱性碳酸钠属于碱类物质吗？碳酸钠属于碱

11、类物质吗？挑战自我挑战自我7 7根根据据下下列列物物质质填填空空：MgOMgO HNOHNO3 NaClNaCl HH3POPO4 BaBa(OH)(OH)2 NaNa2COCO3 Ca(OH)Ca(OH)2 CuSO CuSO4 CO CO2 NaOHNaOH 属于酸的是属于酸的是_；属于碱属于碱_；属于盐属于盐_；属于氧化物的是属于氧化物的是_。物质的溶解性口诀物质的溶解性口诀钾钠铵盐都可溶；硝酸入水无影踪；钾钠铵盐都可溶；硝酸入水无影踪；碱溶钾钙钠钡铵；氯除银外皆可溶；碱溶钾钙钠钡铵；氯除银外皆可溶；硫酸钡不钙银微；碳酸盐溶钾钠铵。硫酸钡不钙银微；碳酸盐溶钾钠铵。另外：另外：AgClAgCl、BaSOBaSO4 4不仅不溶于水，不仅不溶于水，而且还不溶于稀硝酸而且还不溶于稀硝酸