公共营养师辅导——肥胖症与营养3520.pptx
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1、肥胖与营养肥胖与营养郑育龙郑育龙第一页,共七十四页。第二页,共七十四页。l肥胖的定义与诊断肥胖的定义与诊断l肥胖的类型肥胖的类型l肥胖发生的原因及分类肥胖发生的原因及分类l肥胖对健康的危害肥胖对健康的危害l肥胖病的预防和治疗肥胖病的预防和治疗 内容内容第三页,共七十四页。l肥胖症定义:肥胖症定义:l 指长期能量摄入过多,超过机体能量消指长期能量摄入过多,超过机体能量消耗,体内多余能量转变为脂肪,并过度蓄耗,体内多余能量转变为脂肪,并过度蓄积,多因素引起的慢性代谢性疾病营养积,多因素引起的慢性代谢性疾病营养失衡性疾病失衡性疾病 肥胖症定义肥胖症定义第四页,共七十四页。l肥胖症定义肥胖症定义 机体
2、脂肪的过度贮存,表现为脂肪细胞增机体脂肪的过度贮存,表现为脂肪细胞增多和体积增大,即全身脂肪组织增大,与多和体积增大,即全身脂肪组织增大,与其他组织失去正常比例的状态。常表现为其他组织失去正常比例的状态。常表现为体重超过了相应标准体重体重超过了相应标准体重20%20%以上以上 肥胖症定义肥胖症定义第五页,共七十四页。l诊断方法诊断方法1 1、体脂物理测量法、体脂物理测量法2 2、体脂化学测量法、体脂化学测量法3 3、人体测量法、人体测量法 肥胖症肥胖症第六页,共七十四页。体脂物理测量法体脂物理测量法l生物电阻抗法生物电阻抗法l双能双能X X线吸收测定法线吸收测定法l全身电导法全身电导法l磁共振
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