第九单元课题一溶液的形成.ppt
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1、第三单元第一节:第三单元第一节:溶液的形成溶液的形成复习:1.黄泥水中含有哪些杂质?分别用什么方法净化的到可饮用的水?2.可饮用的水是纯净物吗?这样的水中含有哪些物质?溶液的形成溶液的形成海洋是巨大的资源宝库,其中含有海洋是巨大的资源宝库,其中含有80多种元素多种元素海水是纯净物,还是混合物呢?物质是怎样溶解在水中的?药品:蔗糖硫酸铜晶体食盐仪器:试管(四支)步骤:蔗糖放入水中食盐放入水中硫酸铜晶体放入水中现象形成什么探究实验一:探究实验一:物质溶于水会形成什么?物质溶于水会形成什么?思考1、蔗糖、食盐、硫酸铜晶体放入水中,你还、蔗糖、食盐、硫酸铜晶体放入水中,你还能不能凭肉眼看到它们的粒子呢
2、?形成的能不能凭肉眼看到它们的粒子呢?形成的物质是纯净物还是混合物?物质是纯净物还是混合物?2、溶液是否都是无色的?、溶液是否都是无色的?3、如果取出一部分,剩下的和取出的浓稀程、如果取出一部分,剩下的和取出的浓稀程度是否一样?如不考虑水分蒸发,长期放度是否一样?如不考虑水分蒸发,长期放置是否会分层?置是否会分层?4、蔗糖溶于水后的粒子是什么?食盐呢?、蔗糖溶于水后的粒子是什么?食盐呢?5、请你归纳它们形成的物质的特点。、请你归纳它们形成的物质的特点。一、溶液一、溶液(1)概概念念:一一种种或或几几种种物物质质分分散散到到另另一一种种物物质质里里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。形成均一的
3、、稳定的混合物,叫做溶液。(2)特征:特征:均一均一、稳定稳定。均均一一是是指指溶溶液液中中任任意意一一部部分分的的组组成成和和性性质质完完全全相同。相同。稳稳定定是是指指外外界界条条件件不不变变时时(温温度度、溶溶剂剂量量、气气体压强等体压强等),溶质不会从溶剂中分离出来。,溶质不会从溶剂中分离出来。(3)组成:由溶质和溶剂两部分组成组成:由溶质和溶剂两部分组成溶质:被溶解的物质,可是固体、气体或液体。溶质:被溶解的物质,可是固体、气体或液体。溶溶剂剂:能能溶溶解解其其他他物物质质的的物物质质,水水是是最最常常见见的的溶剂。溶剂。溶液质量溶质质量溶液质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量某某溶质的某
4、某溶剂的溶液某某溶质的某某溶剂的溶液 一种或几种物质分散到另一种物质里,形一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物就是溶液。成均一的、稳定的混合物就是溶液。混合物混合物溶溶 质质溶溶 剂剂均一均一稳定稳定溶液是由溶质和溶剂所组成。溶液是由溶质和溶剂所组成。溶液的特征是:均一性、稳定性。溶液的特征是:均一性、稳定性。溶液是混合物。溶液是混合物。能溶解其他物质的物质叫做溶剂;能溶解其他物质的物质叫做溶剂;一、溶一、溶一、溶一、溶 液液液液讨讨 论论 水、酒精都是均一、稳水、酒精都是均一、稳定的液体,它们是溶液吗?定的液体,它们是溶液吗?均一、稳定的液体不一定是溶液 一、溶一、溶一
5、、溶一、溶 液液液液讨讨 论论 在化学实验室里你曾见过哪些在化学实验室里你曾见过哪些溶液?溶液一定有颜色吗?溶液?溶液一定有颜色吗?硫酸铜溶液是硫酸铜溶液是 色;色;高锰酸钾溶液是高锰酸钾溶液是 色;色;氯化铁溶液是氯化铁溶液是 色。色。大多数溶液是大多数溶液是 色的。色的。蓝蓝红红 黄黄无无溶液不一定是无色的,有的溶液有溶液不一定是无色的,有的溶液有颜色颜色1.溶液是无色的液体。溶液是无色的液体。2.冰水混合体是溶液。冰水混合体是溶液。3.把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。4.在温度不变,水不蒸发的条件下在温度不变,水不蒸发的条件下 ,蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离,
6、蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。出来。判断:判断:悬浊液、悬浊液、乳浊液乳浊液、溶液的比较、溶液的比较理解溶液概念应理解溶液概念应注意注意的问题:的问题:(1)除水以外,汽油、酒精等也可做溶剂;)除水以外,汽油、酒精等也可做溶剂;(2)溶质可以是固体,也可以是液体或气体;)溶质可以是固体,也可以是液体或气体;(3)固体、气体溶于液体时,固体、气体是溶质,液)固体、气体溶于液体时,固体、气体是溶质,液体是溶剂。两种液体互相溶解时,通常把量多的一种叫体是溶剂。两种液体互相溶解时,通常把量多的一种叫做溶剂,量少的一种叫做溶质。当水为溶剂时,不论多做溶剂,量少的一种叫做溶质。当水为溶剂时,不论多少,
7、水均为溶剂;少,水均为溶剂;(4)溶液并非无色,无色不是溶液的特征;)溶液并非无色,无色不是溶液的特征;(5)如果在溶液中发生了反应,辨别溶质是什么物质。)如果在溶液中发生了反应,辨别溶质是什么物质。3 3、通过学习化学,我们澄清了许多有关溶液、通过学习化学,我们澄清了许多有关溶液的错误认识,逐步了解了溶液的本质。请参的错误认识,逐步了解了溶液的本质。请参照示例,否定下列错误的认识。照示例,否定下列错误的认识。有关认识有关认识否定例证否定例证只有固体物质才能做溶质只有固体物质才能做溶质 医用酒精中的溶质乙医用酒精中的溶质乙醇是液体醇是液体只有水才能做溶剂只有水才能做溶剂溶液都是无色的液体溶液都
8、是无色的液体均一、稳定的液体都是溶均一、稳定的液体都是溶液液碘酒中的溶剂是酒精碘酒中的溶剂是酒精硫酸铜溶液是蓝色硫酸铜溶液是蓝色水不是溶液水不是溶液 一、溶一、溶一、溶一、溶 液液液液讨讨 论论 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶 剂是什么?剂是什么?溶质只可以是固体吗?溶质只可以是固体吗?医用医用0.9%的生理盐水的生理盐水;医用医用75%的酒精溶液的酒精溶液;3.只有水才能做溶剂吗?只有水才能做溶剂吗?常见的溶剂有哪些?常见的溶剂有哪些?溶质可以是溶质可以是溶质可以是溶质可以是固固固固体、体、体、体、气气气气体、体、体、体、液液液液体。体。体。
9、体。“超市超市”出售的出售的“可口可乐可口可乐”、“雪碧雪碧”等等饮料饮料。溶液、溶剂的溶液、溶剂的溶液、溶剂的溶液、溶剂的判断:判断:判断:判断:溶质溶质溶剂溶剂固体固体液体液体 气体气体液体液体液体(量少)液体(量少)液体(量多)液体(量多)(水为剂)(水为剂)4、写出下列溶液中溶质的化学式:写出下列溶液中溶质的化学式:.编号编号溶液溶液溶质化学式溶质化学式 医疗消毒用酒精医疗消毒用酒精 0.9%0.9%的氯化钠注射液(的氯化钠注射液(生理盐水生理盐水)硫酸铜溶液硫酸铜溶液 硫酸溶液硫酸溶液 澄清石灰水澄清石灰水 C2H5OHCuSO4H2SO4HClNaClCa(OH)2稀盐酸稀盐酸练习
10、:练习:指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么?指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么?溶质溶质 溶剂溶剂(1)硫酸铜溶液硫酸铜溶液(2)稀硫酸稀硫酸(3)75的医用酒精的医用酒精(4)油脂溶解在汽油里油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶液(6)盐酸盐酸(7)CO2的水溶液的水溶液CuSO4水水H2SO4 水水C2H5OH水水油脂油脂汽油汽油白磷白磷二硫化碳二硫化碳HCl水水H2CO3水水溶溶 液液溶溶 质质溶溶 剂剂医用酒精医用酒精硝酸钾溶液硝酸钾溶液硫酸铜溶液硫酸铜溶液汽汽 水水稀硫酸稀硫酸碘碘 酒酒石灰水石灰水Ca(OH)2 2H2 2OCuSO4 4KNO3 3CC2 22HH
11、5 55OHOHCOCO22等等等等I2 2HH2 22SOSO4 44C2 2H5 5OHH2 2OH2 2OH2 2OH2 2OH2 2O指出下列常见溶液中的溶质和溶剂。指出下列常见溶液中的溶质和溶剂。一、溶一、溶一、溶一、溶 液液液液水是最常见的溶剂,汽油、酒精等也水是最常见的溶剂,汽油、酒精等也可以作为溶剂。可以作为溶剂。探探究究实实验验二二:洗洗涤涤剂剂在在清清洗洗油油污污时时起起的的作作用用是是什什么么?取两只试管,分取两只试管,分别放入别放入23mL水,再滴入几滴水,再滴入几滴植物油;植物油;向其中一支试管向其中一支试管中滴入几滴洗涤中滴入几滴洗涤剂,振荡,观察剂,振荡,观察现象
12、;现象;静置,观察现象;静置,观察现象;清洗,观察现象。清洗,观察现象。试管内加入的物质试管内加入的物质现象现象把液体到掉后把液体到掉后试管是否干净试管是否干净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和植物油水和植物油水和植物油和洗涤剂水和植物油和洗涤剂分层分层分层分层浑浊浑浊浑浊浑浊分层分层不分层不分层不干净不干净干净干净1、不是任何液体相互混合、不是任何液体相互混合,都能溶解的。都能溶解的。2、水与油混合(分层)不均一、不稳定,不能形成溶液。、水与油混合(分层)不均一、不稳定,不能形成溶液。3、洗涤剂能去油污、洗涤剂能去油污植物油在水中形成的混合物是乳浊液,是植物油在水中形成的混合物是乳浊液
13、,是不均一、不不均一、不稳定稳定的,静置后会分层;洗涤剂有的,静置后会分层;洗涤剂有乳化乳化的功能,它能的功能,它能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠,使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠,所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。试管内加试管内加入物质入物质现象现象把把液体倒掉后的液体倒掉后的试管是否干净试管是否干净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水水 +植物植物油油2-3mL2-3mL水水+植物油植物油及及洗涤剂洗涤剂1 1、不是任何液体相互混合、不是任何液体相互混合,都能溶解的。都能溶解的。2 2、水与油混合(分层)不均一、不稳定,故不
14、能、水与油混合(分层)不均一、不稳定,故不能形成溶液。形成溶液。3 3、洗涤剂能去油污。、洗涤剂能去油污。探究实验四探究实验四思考:从实验你可感知到什么?思考:从实验你可感知到什么?分层分层上层为油上层为油下层为水下层为水得到浑得到浑浊液体浊液体 分层分层上层为油上层为油下层为水下层为水 不干净不干净 分层分层上层为油上层为油下层为水下层为水得到浑得到浑浊液体浊液体不分层不分层干净干净乳浊液乳浊液乳化现象乳化现象滴滴滴滴 加加加加乳化剂乳化剂乳化剂乳化剂乳乳乳乳 化作用化作用化作用化作用振振振振 荡荡荡荡静静静静 置置置置 这种小液滴分散到这种小液滴分散到水里形成的混合物叫做水里形成的混合物叫
15、做乳浊液乳浊液。液体分层液体分层振振振振 荡荡荡荡静静静静 置置置置 植植物油有物油有没有溶没有溶解在水解在水中中?用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。乳化作用。溶液是均一、稳定的、澄溶液是均一、稳定的、澄清透明的清透明的溶液在我们的日常生活中有许多重要溶液在我们的日常生活中有许多重要的用途,请你谈一谈。的用途,请你谈一谈。实验探究五:实验探究五:物质溶解时的热量变化物质溶解时的热量变化 现有试管、烧杯、玻璃棒,温度计现有试管、烧杯、玻璃棒,温度计等仪器和固态等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH(你还可以选用其它仪器及药品)你还可以选用其它仪器及药
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- 第九 单元 课题 溶液 形成
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