仓储与配送实务0310.ppt
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1、 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始o主讲老师主讲老师:陈丹仓储与配送实务仓储与配送实务 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始全书概览 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始单元一:概述 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始目录目录:1-41-4仓库储仓库储位管理位管理1-11-1仓储仓储定定义义1-21-2仓储仓储在物流系在物流系统统中的地位中的地位1-31-3产产品品类别类别和和仓库仓库分分类类1-51-5堆堆码码技技术术1-61-6流通加工流通加工1-71-7包装包装重点提示1.1.国家标准:物流术语2.2.物品和仓储基本认识 3.3.物流基本元素:储位管理、堆码、流通加
2、工、包装 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始o物流定义:物流术语为物品及其信息流动提供相关服务的过程。物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能实施有机结合。o仓储定义:物流术语利用仓库及相关设施设备进行货品的进库、存贮、出库的作业。1.1 仓储定义仓储定义 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始对货物进入下一个环节的质量起保证作用;(通过入通过入库检验、储存科学、出库检验等手段对货品质量进行库检验、储存科学、出库检验等手段对货品质量进行控制)控制)保证社会再生产过程顺利进行的必要条件;(从生产从生产者到消
3、费者之间实现者到消费者之间实现“时间时间”与与“空间空间”效应)效应)优化库存管理、加快商品周转的重要手段;(通过集;(通过集中化的方式降低运输和生产成本)中化的方式降低运输和生产成本)能够为货物进入市场做好准备。(流通加工,如包装、。(流通加工,如包装、整理等)整理等)1.2 仓储在物流系统中的地位仓储在物流系统中的地位(多选题)品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始仓储管理在物流系统中的位置仓储管理在物流系统中的位置支持要素:体制制度、法律法规、支持要素:体制制度、法律法规、行政命令、标准化系统行政命令、标准化系统物质基础要素:物流设施、物流装备、物流工具、物质基础要素:物流设施、物流装
4、备、物流工具、信息技术、网络组织、网络管理信息技术、网络组织、网络管理一般要素:人、财、物一般要素:人、财、物价价值值创创造造信息信息控制控制输入输入输出输出外部环境干扰外部环境干扰包装包装装卸、装卸、搬运搬运仓储仓储运输运输流通流通加工加工 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始o产品分类(选择题、判断题)产品分类(选择题、判断题):按产品原材料分类:按产品原材料分类:木制品、塑料制品、橡胶制品、棉麻制品、石油制品、钢铁制品等。不适宜那种用多种原材料构成的产品,如电视机、汽车等。按产品用途分类:按产品用途分类:食品、医药用品、纺织用品等。根据不同产品的原材料选择合适的仓储条件。(如纺织用品
5、采用悬臂式货架、医药用品选用中型层架等)按产品在流通中处的位置分类:按产品在流通中处的位置分类:原材料、在制品、半成品、成品等。在制造业较常采用,方便生产。按产品其它特征分类:按产品其它特征分类:比如按产地、形状、尺寸、颜色等。如男式和女士服装等。1.3 产品类别和仓库分类产品类别和仓库分类您如何区分:产品?物品?货品?商品?品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始仓库的分类仓库的分类(选择题、判断题)(选择题、判断题):按功能分类按功能分类按用途分类按用途分类按技术处理方式及按技术处理方式及保管形态分类保管形态分类按结构和构造分类按结构和构造分类按位置分类按位置分类:港口仓库、内陆仓库和枢纽
6、站仓库港口仓库、内陆仓库和枢纽站仓库生产仓库、储备仓库生产仓库、储备仓库(如战略储备仓库)、(如战略储备仓库)、集配集配型仓库(配送中心)、中转分货型仓库、加工型型仓库(配送中心)、中转分货型仓库、加工型仓库、流通型仓库仓库、流通型仓库自用仓库、营业仓库、公共仓库、自用仓库、营业仓库、公共仓库、保税仓库保税仓库普通仓库、冷藏仓库、恒温仓库、危普通仓库、冷藏仓库、恒温仓库、危险品仓库险品仓库平房仓库、多层仓库、高层货架平房仓库、多层仓库、高层货架仓库、散装仓库、罐式仓库仓库、散装仓库、罐式仓库仓库分类需要重点了解的知识点仓库分类需要重点了解的知识点 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始图1:
7、平房库图2:多层仓库图3:自动立体化仓图4:散装仓库图5:罐式仓库图6:筒仓 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始企业自用仓库企业自用仓库优优点点1.可以根据企业特点加强仓库管理可以根据企业特点加强仓库管理2.可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施3.长期仓库时成本低长期仓库时成本低4.可以为企业树立良好形象可以为企业树立良好形象缺缺点点1.存在位置和结构的局限性存在位置和结构的局限性2.企业的部分资金被长期占用企业的部分资金被长期占用仓库的分类仓库的分类仓库分类需要重点了解的知识点仓库分类需要重点了解的知识点 品品 质质 从从 合合 作作 开
8、开 始始营业仓库营业仓库优优点点1.有利于企业有效利用资源有利于企业有效利用资源2.有利于企业扩大市场有利于企业扩大市场3.有利于企业进行新市场的测试有利于企业进行新市场的测试4.有利于企业降低运输成本有利于企业降低运输成本缺缺点点对物流活动失去直接控制对物流活动失去直接控制 营业仓库也称为第三方仓库或称合同仓库,是指企业将物流活动转营业仓库也称为第三方仓库或称合同仓库,是指企业将物流活动转包给外部公司,由外部公司为企业提供综合物流服务。包给外部公司,由外部公司为企业提供综合物流服务。仓库分类需要重点了解的知识点仓库分类需要重点了解的知识点仓库的分类仓库的分类 品品 质质 从从 合合 作作 开
9、开 始始公共仓库公共仓库优优点点1.需要保管时,保证有场所;不需要保管时,不用承需要保管时,保证有场所;不需要保管时,不用承担仓库场地空闲的无形损失担仓库场地空闲的无形损失2.有专家进行保管和进出货物的工作,管理安全有专家进行保管和进出货物的工作,管理安全3.不需仓库建设资金不需仓库建设资金4.可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点缺缺点点1.当货物流通量大时,仓库保管费与自家仓库相比较当货物流通量大时,仓库保管费与自家仓库相比较高高2.所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则仓库的分类仓库的分类仓库分类
10、需要重点了解的知识点仓库分类需要重点了解的知识点 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始自建仓库仓库与租赁仓库仓库的成本比较自建仓库仓库与租赁仓库仓库的成本比较选择类型的影响因素:总周转量;需求的稳定性;市场密度选择类型的影响因素:总周转量;需求的稳定性;市场密度 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始1.4 仓库储位管理仓库储位管理1.4.11.4.1储储位分位分区区 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始o储位编码的方法区段方式:区段方式是把保管区域分成几个区段,然后对每个区段进行编码的一种方式。每个区段代表的储存区域较大,适合大量或保管周期短的货物保管。品项群别方式:这种方式是把需
11、要储存的货物按照按照货品的相关性区分成几个商品群,对每个商品群进行编码。1.4.2储位编码方法储位编码方法 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始地址式方式:地址式编码方式是各类仓库使用最多的一种编码方式。其编码方法是,参照建筑物的的编号方法,利用保管区域的现成参考单位,按照相关顺序来进行编码坐标式方式:利用空间概念,采用数学上的坐标方法来编排储位的一种方法。这种方法由于储位切割较小,管理上较为复杂,适用于流通率较小,长时间存放的货物。1.4.2储位编码方法储位编码方法 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始表表 1 1 保管区整理、整保管区整理、整顿检查顿检查表表作作业业内容内容是是否否
12、整整理理1.储存的料架或空间应妥善规划,有无浪费?储存的料架或空间应妥善规划,有无浪费?2.整理出仓库的呆滞品,订定标准,区分摆放标示整理出仓库的呆滞品,订定标准,区分摆放标示3.订定报废处理办法,指定权责单位处理订定报废处理办法,指定权责单位处理4.进货不良之退货品应订定退货期限,避免大量积压进货不良之退货品应订定退货期限,避免大量积压5.不能使用的量具、搬运工具、料架、容器应立即处理不能使用的量具、搬运工具、料架、容器应立即处理6.有无定期整理过期的文件、报表、资料有无定期整理过期的文件、报表、资料整整顿顿1.合格货品应以颜色贴纸合格货品应以颜色贴纸(要区分月份要区分月份别别)贴贴在所装容
13、器上,以在所装容器上,以利先利先进进先出作先出作业业之之执执行行2.定期检视货品是否有库存过久,并加以处理定期检视货品是否有库存过久,并加以处理3.料架放置场所的标示是否清楚?料架放置场所的标示是否清楚?4.储位上的标示是否有损毁掉落?储位上的标示是否有损毁掉落?5.货品放置位置是否正确?货品放置位置是否正确?6.定期检讨库存资料定期检讨库存资料 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始o储位编码的优点能够提高储位资料的正确性;提供进出货、拣货、补货等人员的工作效率;提高调仓、移仓的工作效率;方便盘点;可以让仓储以及采购管理人员掌握储存空间,控制货存量,降低库存成本。1.4.2储位编码储位编码
14、 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始o储位管理的原则(多选题,情境问答题)o(1)存储空间明确o(2)商品数量合理o(3)变动更新及时,这是目前储位管理成败的关键(人员因素)1.4.3 储位管理原则储位管理原则 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始1.5 堆码技术堆码技术o堆码就是将货品整齐、规则地摆放成货垛的作业。1.5.1 堆码的定义堆码的定义 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始1.5.2 堆码的重要性堆码的重要性o堆码可以与所采用的机械作业相匹配o堆码对维护商品质量具有重要的意义o堆码能够充分利用库房面积和提高装卸作业效率 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始1.5.
15、3 堆码的原则堆码的原则o尽量利用库位空间,较多采用立体储存的方式;o仓库通道与堆垛之间保持适当的宽度和距离,提高货品装卸的效率o根据物品的不同收发批量、包装外型、性质和盘点方法的要求,利用不同的堆码工具,采取不同的堆码形式。比如危险品和非危险品应分开来堆垛o不要轻易改变货品存贮的位置,一般按照先进先出原则o在库位不紧张的情况下,尽量避免货品堆码的覆盖和拥挤。品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始1.5.4堆码的方法堆码的方法o1.散堆法:五五堆放法就是以五为基本计算单位,堆码成各种总数为五的倍数的货垛,以五或五的倍数在固定区域内堆放,使货物“五五成行、五五成方、五五成包、五五成堆、五五成层
16、”,堆放整齐,上下垂直,过目知数。便于货物的数量控制、清点盘存。o2.货架堆码法:六号定位法(库号、仓位号、货架号、层号、订单号和货物编号)o3.堆垛法 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始矩形 正方形 三角形 梯形 矩形-三角形 矩形-梯形 矩形-半圆形货垛设计货垛设计 设计的内容包括垛基、垛型、货垛参数、堆码方式、货垛苫盖、货垛加固等。1 1垛基垛基 将整垛货物的重量均匀地传递给地坪;保证良好的防潮和通风;保证垛基上存放的物品不发生变形。2 2垛型垛型 货物码放的外部轮廓形状 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始(1)平台垛)平台垛 品品 质质 从从 合合 作作 开开 始始(2)起
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