22汽化和液化(交流版)(教育精品).ppt

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1、【汽化汽化】物质由物质由液态液态变成变成气态气态的过程的过程一、汽化一、汽化列举一些生活中常见的汽化现象列举一些生活中常见的汽化现象【活动活动】【讨论讨论】这两类汽化过程完全相同吗？这两类汽化过程完全相同吗？【方式方式】一、汽化一、汽化蒸发蒸发思考：思考：蒸发的特点蒸发的特点【特点特点】(1)(1)一种一种缓慢缓慢的的 汽化方式汽化方式(2)(2)只在只在液体表液体表 面面发生发生(3)(3)在在任何温度任何温度 下均可进行下均可进行 (5)5)蒸发有蒸发有吸热吸热 致冷致冷作用作用(4)4)蒸发过程中蒸发过程中 温度下降温度下降猜想猜想猜想猜想拓展拓展拓展拓展1 1、采用什么研究方法？、采用

2、什么研究方法？方案方案方案方案结论结论结论结论列举这一规律在现实生活中的应用实例列举这一规律在现实生活中的应用实例温度温度2 2、怎样比较蒸发快慢？、怎样比较蒸发快慢？（控制变量法）（控制变量法）一、汽化一、汽化表面积表面积表面空气流通速度表面空气流通速度（相同量的液体，看谁先蒸发完）（相同量的液体，看谁先蒸发完）（相同的时间，看谁剩余的少）（相同的时间，看谁剩余的少）【探究探究】影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素 一、汽化一、汽化一、汽化一、汽化【应用应用】1加加快快蒸蒸发发晾衣服晾衣服电吹风电吹风干手器干手器晒稻谷晒稻谷喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送

3、到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物地说是给作物“挂盐水挂盐水”。传统农业灌。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大，大，渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水统的灌水方式相比省水60-70%。一、汽化一、汽化【应用应用】2减减慢慢蒸蒸发发坎儿井坎儿井喷灌喷灌滴灌滴灌仙人掌仙人掌用棉签蘸酒精擦在手上酒精有什么变用棉签蘸酒精擦在手上酒精

4、有什么变化化?手感觉如何？手感觉如何？温度计液泡蘸酒精，酒精有什么变化温度计液泡蘸酒精，酒精有什么变化?温度计示数怎样变化？温度计示数怎样变化？液体液体在在蒸发蒸发过程中吸热，致使液过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。体和它依附的物体温度下降。夏天，用电风扇对人夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的吹风为什么会有凉爽的感觉？感觉？猜想一：这是电风扇吹了猜想一：这是电风扇吹了凉风使人凉快凉风使人凉快猜想二：电风扇吹来的风猜想二：电风扇吹来的风加速皮肤上的水分（汗液）加速皮肤上的水分（汗液）的蒸发而使人凉快的蒸发而使人凉快一、汽化一、汽化【应用应用】3吸吸热热致致冷冷降温退热降温退热降温消

5、暑降温消暑例、下列措施中，能使蒸发变快的是（例、下列措施中，能使蒸发变快的是（）A A把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱 B B给墨水瓶加盖给墨水瓶加盖 C C用电热吹风将湿头发吹干用电热吹风将湿头发吹干 D D把新鲜的柑桔装入塑料袋把新鲜的柑桔装入塑料袋例、将温度计从酒精中抽出，它的示数将（例、将温度计从酒精中抽出，它的示数将（）A A一直升高一直升高B B一直下降一直下降C C先升高后降低先升高后降低D D先降低后升高先降低后升高CD例、用扇子对着人扇风，人感到凉快，那么用例、用扇子对着人扇风，人感到凉快，那么用 扇子对着干燥的温度计扇风，温度计的示扇子对着干燥的温度

6、计扇风，温度计的示 数变化将会怎样？数变化将会怎样？例、夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会觉例、夏天，人在水中游泳上岸后，被风吹会觉 得有些凉，这是因为（得有些凉，这是因为（）A A水中的温度比岸上高水中的温度比岸上高B B风把风把“凉凉”传给人体传给人体C C人身上的水蒸发时人身上的水蒸发时,从人体上吸收了热量从人体上吸收了热量D D人的错觉人的错觉C【方式方式】一、汽化一、汽化沸腾沸腾思考：思考：沸腾的特点沸腾的特点【特点特点】(1)(1)一种一种剧烈剧烈的的 汽化方式汽化方式(2)(2)在在表面和内部表面和内部 同时发生同时发生(3)(3)沸腾沸腾前前气泡气泡少少 且且下大上小下大上小

7、(5)5)响声响声先先变变大大 后后变变小小(4)(4)沸腾沸腾时时气泡气泡多多 且且下小上大下小上大 沸腾前观察现象观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加 热，是不是温度越来越高？热，是不是温度越来越高？质疑质疑质疑质疑拓展拓展拓展拓展1 1、实验目标是什么？、实验目标是什么？方案方案方案方案结论结论结论结论3 3、这个实验中如何节省时间？、这个实验中如何节省时间？【探究探究】水沸腾的条件水沸腾的条件 2 2、实验需要哪些器材？、实验需要哪些器材？（观察沸腾前后温度变化

8、）（观察沸腾前后温度变化）一、汽化一、汽化1 1、沸腾也可以在任何温度下进行吗？、沸腾也可以在任何温度下进行吗？2 2、一种液体的沸点就恒定不变吗？、一种液体的沸点就恒定不变吗？1 1、各种液体的沸点都一样吗？、各种液体的沸点都一样吗？时间时间/min/min0123456温度温度/90939799100100100（保持水沸腾的措施）（保持水沸腾的措施）2 2、沸腾也像蒸发需要不断吸热吗？、沸腾也像蒸发需要不断吸热吗？【探究探究】水沸腾的条件水沸腾的条件一、汽化一、汽化1实实验验器器材材铁架台铁架台酒精灯、火柴酒精灯、火柴石棉网石棉网水水烧杯烧杯温度计温度计A A、自下而上、自下而上B B、

9、先内后外、先内后外组装原则组装原则:计时器计时器【探究探究】水沸腾的条件水沸腾的条件 一、汽化一、汽化2实实验验过过程程一听声音、二看气泡、三记温度一听声音、二看气泡、三记温度细节细节:温度温度/时间时间/min/min51051009590015【探究探究】水沸腾的条件水沸腾的条件 3数数据据处处理理A A、建立坐标轴、建立坐标轴B B、描点、描点C C、连线、连线时间/min0123456温度/90939799100100100水沸腾的条件水沸腾的条件 一、汽化一、汽化4实实验验结结论论（1 1）液体达到一定温度下才可沸腾）液体达到一定温度下才可沸腾 （3 3）吸热沸腾过程中温度保持不变）

10、吸热沸腾过程中温度保持不变（2 2）液体沸腾时要不断吸热）液体沸腾时要不断吸热（4 4）沸点）沸点:液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度液体表面：气压高沸点高液体表面：气压高沸点高 气压低沸点低气压低沸点低不同液体的沸点不同不同液体的沸点不同A A、温度达到沸点、温度达到沸点 B B、继续吸热、继续吸热浇冷水浇冷水液态铁液态铁液态铅液态铅水银水银亚麻仁油亚麻仁油27501740357287甲苯甲苯水水酒精酒精液态氨液态氨11110078-33.4液态氧液态氧液态氮液态氮液态氢液态氢液态氦液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点几种液体的沸点/C（在标准大气压下）在标准大气压下）小资

11、料小资料 今天今天用的温度计是用的温度计是酒精酒精温度计还是煤油温度计温度计还是煤油温度计？“开水开水”不烫手不烫手、鸡蛋、鸡蛋煮不熟煮不熟、开水、开水不能消毒不能消毒水的水的沸点与大气压强有关。沸点与大气压强有关。在一标准大气压下，水的沸点为在一标准大气压下，水的沸点为100 沸点沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。的精密度不一样。纸锅烧水纸锅烧水因为因为纸的着火点大约是纸的着火点大约是183，而水，而水烧开时的温度约为烧开时的温度约为100，没有达到纸的，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。着火点，所以纸不会燃烧起来。纸纸锅锅为为什什么么

12、不不会会燃燃烧烧？学科网例：在例：在“观察水的沸腾观察水的沸腾”的实验的实验 中，根据准确中，根据准确的实验数据绘出的图象如图所示，根据图像得出：的实验数据绘出的图象如图所示，根据图像得出：(1)(1)该实验中该实验中 段段 表示水的沸腾过程，表示水的沸腾过程，水的沸点是水的沸点是 。此时气压此时气压 1 1标标 准大气压。准大气压。(2)(2)该实验中用该实验中用 minmin 水开始沸腾，要想缩水开始沸腾，要想缩 短实验时间，请想出短实验时间，请想出 三种方法：三种方法：A A B B C C BC99小于8减少水量提高水的初温加盖子例：判断以下哪幅图反映沸腾前的现象？例：判断以下哪幅图反

13、映沸腾前的现象？A A B B例：如图所示，当用酒精灯给例：如图所示，当用酒精灯给 大烧杯的水加热至沸腾时，大烧杯的水加热至沸腾时，小试管中的水能否沸腾，小试管中的水能否沸腾，说明其原因。说明其原因。例：成语例：成语“扬汤止沸扬汤止沸”和和“釜底抽薪釜底抽薪”提供了两种提供了两种停止液体沸腾的方法，你知道其中的原理吗？你还停止液体沸腾的方法，你知道其中的原理吗？你还有其他方法吗？有其他方法吗？例、给一定质量的水加热，例、给一定质量的水加热，其温度与时间的关系其温度与时间的关系 如图中如图中a a图线所示。若图线所示。若 其他条件不变，仅将其他条件不变，仅将 水的质量增加，则温水的质量增加，则温

14、 度与时间的关系图线度与时间的关系图线 正确的是正确的是 （）A Aa Ba Bb b C Cc Dc Dd dC比较比较蒸发蒸发 沸腾沸腾相同点相同点不不同同点点发生部位发生部位温度条件温度条件剧烈程度剧烈程度温度变化温度变化影响因素影响因素一、汽化一、汽化【辨析辨析】蒸发与沸腾的异同点蒸发与沸腾的异同点 那么生活中物质能不能由气态变成液态呢？那么生活中物质能不能由气态变成液态呢？【思考思考】都是汽化现象，都要吸热都是汽化现象，都要吸热液体表面液体表面任何温度任何温度缓慢缓慢降低降低液体的温度、表面积和液体的温度、表面积和表面上的空气流动快慢表面上的空气流动快慢内部及表面同时进行内部及表面同

15、时进行一定温度（沸点）一定温度（沸点）剧烈剧烈不变不变液面上的气压的大小液面上的气压的大小【液化液化】物质由物质由气态气态变成变成液态液态的过程的过程气体怎样才能液化呢？液化有什么特点？气体怎样才能液化呢？液化有什么特点？【思考思考】1 1、降低温度、降低温度【方法方法】2 2、压缩体积、压缩体积（局限于部分气体）（局限于部分气体）二、二、液化液化【特点特点】如下设计的试验中温度计示数不断升高如下设计的试验中温度计示数不断升高【总结总结】液化是一个液化是一个放热放热过程过程自然界中有很多水蒸气的液化现象，生活中自然界中有很多水蒸气的液化现象，生活中也有很多液化过程的应用，试举例分析。也有很多液

16、化过程的应用，试举例分析。【活动活动】二、二、液化液化二、液化二、液化1现现象象分分析析【液化液化】物质由物质由气态气态变成变成液态液态的过程的过程A A、露、露B B、雾、雾C C、白气、白气（小水珠）（小水珠）二、液化二、液化2现现象象应应用用【液化液化】物质由物质由气态气态变成变成液态液态的过程的过程A A、气体储运、气体储运B B、传输热量、传输热量C C、分离物质、分离物质“白气”从哪里来？“白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。注意：注意：判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化说明：说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小水蒸气是看不见

17、的，看到的白气是液体小 液珠液珠例、试解析以下一些现象。例、试解析以下一些现象。1.1.冬天向手冬天向手“哈气哈气”感到热，为什么？吹气呢？感到热，为什么？吹气呢？2.2.冬天戴眼镜从教室外走进来会看不清冬天戴眼镜从教室外走进来会看不清,为什么？为什么？3.3.医生检查牙齿时，把医生检查牙齿时，把 一面小镜子先在酒精一面小镜子先在酒精 灯上加热，然后再放灯上加热，然后再放 入口腔中，原因呢？入口腔中，原因呢？4.4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些打开电冰箱的门，可以看到冒出一些“白气白气”，这是怎么形成的？这是怎么形成的？5.5.分别被分别被100100的水蒸气和水烫伤，哪个更厉害？的水蒸气

18、和水烫伤，哪个更厉害？例、冬天窗玻璃上会附着一层水雾，它在玻璃例、冬天窗玻璃上会附着一层水雾，它在玻璃的内侧还是外侧？的内侧还是外侧？例、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉例、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所观察的观察的 房间壶嘴的上方房间壶嘴的上方 较多，较多，判断出判断出 房间的气温较高。房间的气温较高。练习练习:一、填空：一、填空：.物质从（物质从（）变成）变成()的现象叫汽化的现象叫汽化;()和和()是汽化的两种方式是汽化的两种方式.液体沸腾的条件为液体沸腾的条件为:（）和（）和（）.夏天在游泳池里游

19、泳夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时刚从水中出来时,会冷得发抖会冷得发抖,这是因为（这是因为（）液态气态沸腾达到沸点继续吸热蒸发吸热致冷蒸发二、选择：二、选择：水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（）度将（）继续升高保持不变继续升高保持不变缓慢降低忽高忽低缓慢降低忽高忽低夏天在教室里洒些凉水，会感到凉爽些，主要原因夏天在教室里洒些凉水，会感到凉爽些，主要原因是（）是（）凉水的温度低凉水的温度低洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低空气中的水蒸气减少了空气中的水蒸气减少了是人的心理作用是人的心理作用BB