必修一21物质的分类（第2课时）课件(教育精品).pptx

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1、物质的分类物质的分类 1 1简单分类法及其应用简单分类法及其应用 2 2分散系及其分类分散系及其分类 本节结构本节结构第二章第二章 第一节第一节 物质的分类物质的分类（第第第第2 2 2 2课时课时课时课时）交交叉叉分分类类法法树树状状分分类类法法溶溶液液胶胶体体浊浊液液二、分散系及其分类二、分散系及其分类1 1、分散系：、分散系：把把一种或多种物质一种或多种物质分散在分散在另一种（或多种）物质另一种（或多种）物质中中所得到的体系。所得到的体系。1 1）分散质：）分散质：被分散的物质。被分散的物质。2 2）分散剂：）分散剂：起容纳分散质作用的物质。起容纳分散质作用的物质。2 2、分散系的分类：

2、、分散系的分类：按照分散质或分散剂所处的状态，按照分散质或分散剂所处的状态，_组合方式。组合方式。注意注意：分散系为混合物。：分散系为混合物。9 9种种思考举例思考举例分分散散质分分散散剂实例例气气气气空气空气液液云、云、雾固固烟灰烟灰尘气气液液泡沫泡沫液液牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液固固糖水、油漆糖水、油漆气气固固泡沫塑料泡沫塑料液液珍珠（包藏着水的碳酸珍珠（包藏着水的碳酸钙）固固有色玻璃、合金有色玻璃、合金思考思考交流交流1当分散剂是水或其他液体时可以按照分散质粒子的当分散剂是水或其他液体时可以按照分散质粒子的大小，能对分散系进行分类吗？大小，能对分散系进行分类吗？根据分散质粒子直

3、径大小分为三类分散系：溶液、浊液和胶体根据分散质粒子直径大小分为三类分散系：溶液、浊液和胶体溶液：分散质粒子在小于溶液：分散质粒子在小于1 1nmnm的分散系的分散系胶体：分散质粒子在胶体：分散质粒子在1100nm1100nm之间的分散系之间的分散系浊液：分散质粒子大于浊液：分散质粒子大于1 100nm00nm的的分散系。分散系。2、如何区分溶液、胶体和浊液？、如何区分溶液、胶体和浊液？1.1.取三个烧杯，分别加入取三个烧杯，分别加入25ml25ml蒸馏水、蒸馏水、25mlCuSO25mlCuSO4 4溶液和溶液和25ml25ml泥泥水。水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入将烧杯中

4、的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1 12mlFeCl2mlFeCl3 3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。观察制得得观察制得得Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体，并与胶体，并与CuSOCuSO4 4溶液和泥水比较。溶液和泥水比较。实验实验探究探究课本26页FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体胶体)+3HCl透明、澄清、较稳定透明、澄清、较稳定红褐色红褐色氢氧化铁胶体制备主要事项氢氧化铁胶体制备主要事项:1、只能为蒸馏水，不能为自来水，可能引、只能为蒸馏水，不能为自来水，可能引起聚沉起聚沉2、向沸水中滴加饱和氯化铁溶液而不是直、向沸

5、水中滴加饱和氯化铁溶液而不是直接加热氯化铁溶液接加热氯化铁溶液3、滴加氯化铁溶液要不断振荡但不宜用玻、滴加氯化铁溶液要不断振荡但不宜用玻璃棒搅拌，以免破坏胶体璃棒搅拌，以免破坏胶体4、不宜使煮沸时间过长，以免生成沉淀、不宜使煮沸时间过长，以免生成沉淀2.2.把盛有把盛有CuSO4溶液和溶液和Fe(OH)3胶体得烧杯置于暗胶体得烧杯置于暗处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光束处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。垂直的方向进行观察，并记录实验现象。光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析Fe(OH)3胶体胶体CuSO4溶液溶液形成一条光亮的通路

6、形成一条光亮的通路胶体的直径在胶体的直径在1100nm之之间，能使光波发生散射间，能使光波发生散射无现象产生无现象产生溶液中粒子的直径小于溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱，散射极其微弱胶体的胶体的性质性质1：1.丁达尔效应丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形成的光亮由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路的通路用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法物理方法。丁达尔效应在日常生活中随处可见。丁达尔效应在日常生活中随处可见。实验现象：实验现象：光束通过液体时观察到有光束通过液体时观察到有一条光亮的一条光亮的通路。通路。日常生活中的日常生活中的丁达

7、尔效应丁达尔效应树林中的树林中的丁达尔效应丁达尔效应电影放映时的电影放映时的丁达尔效应丁达尔效应晚会中晚会中晚会中晚会中的的的的丁达尔丁达尔丁达尔丁达尔效应效应效应效应3.3.将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水无变化无变化由浑浊变澄清由浑浊变澄清结论：胶体可以透过滤纸，浊液不可以透过滤纸结论：胶体可以透过滤纸，浊液不可以透过滤纸引申：胶体可以不透过渗透膜，溶液可以透过半透膜引申：胶体可以不透过渗透膜，溶液可以透过半透膜阅读阅读拓展拓展了解胶体的介了解胶体的介稳性稳性及其破坏、布朗运动

8、，胶体介稳性的应用及其破坏、布朗运动，胶体介稳性的应用。课本28页 科学视野胶体的性质之二：胶体的性质之二：介稳性介稳性 1.1.最稳定的分散系是最稳定的分散系是:2.2.很不稳定是很不稳定是:3.3.胶体具有介稳性的原因胶体具有介稳性的原因:溶液。溶液。浊浊液。液。胶体粒子通过吸附而带有电荷，同种胶体粒子的胶体粒子通过吸附而带有电荷，同种胶体粒子的电性相同，相互排斥。电性相同，相互排斥。胶体粒子做不停的、无规则的胶体粒子做不停的、无规则的布朗运动。布朗运动。中和或降低胶体粒子所带的电荷中和或降低胶体粒子所带的电荷加入电解质溶液加入电解质溶液，由于加入的阳离子（或阴离子）中和了，由于加入的阳离

9、子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成较大的颗粒，形成胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成较大的颗粒，形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。聚沉。加入相反电荷的胶体。加入相反电荷的胶体。加热。加热。4.4.胶体胶体介稳性的破坏介稳性的破坏*胶粒带电情况胶粒带电情况：金属氢氧化物、金属氧化物和：金属氢氧化物、金属氧化物和AgIAgI的胶粒一般带的胶粒一般带正电荷正电荷，而金属硫化物和硅酸的，而金属硫化物和硅酸的胶粒一般带胶粒一般带负电荷负电荷，有些胶粒，有些胶粒不带电不带电。胶体的性质之三：胶体的性质之三：电泳现象电泳现象在电场的作用下，胶体

10、粒子会在分散在电场的作用下，胶体粒子会在分散剂里做定向移动，这种现象叫做剂里做定向移动，这种现象叫做电泳。电泳。阴阴极极 Fe(OH)3胶体胶体应用：工业除尘应用：工业除尘实验结果实验结果阴极附近颜色加深，阴极附近颜色加深，阳极附近颜色变浅阳极附近颜色变浅Fe(OH)3胶体粒子带有正电荷，胶体粒子带有正电荷，在电流作用下，向阴极移动在电流作用下，向阴极移动阳阳极极6 6、胶体的应用、胶体的应用土壤的保肥；土壤的保肥；工业除尘；工业除尘；明矾净水；明矾净水；制豆腐；制豆腐；不同品种的墨水不能混用；不同品种的墨水不能混用；江河入海口形成三角洲。江河入海口形成三角洲。纳米粒子的尺寸与胶体粒子大致相当

11、。原有的胶体化纳米粒子的尺寸与胶体粒子大致相当。原有的胶体化学原理和方法不仅有助于纳米技术的发展，胶体化学也学原理和方法不仅有助于纳米技术的发展，胶体化学也从中获得了新的研究方向和动力。从中获得了新的研究方向和动力。分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液液外外观均一、透明、均一、透明、稳定定多数均一、透多数均一、透明、介明、介稳性性不均一、不不均一、不透明、不透明、不稳定定分散分散质粒粒子子直径直径1nm1nm100nm100nm组成成单个分子或离子个分子或离子分子集合体或分子集合体或有机高分子有机高分子许多分子集多分子集合体合体能否透能否透过滤纸能能能能不能不能能否透过能否透过半透膜半透膜能能不能

12、不能不能不能典型典型实例例食食盐水、碘酒水、碘酒豆豆浆泥水泥水三种分散系的比较三种分散系的比较思考交流思考交流2不同的分散系有什么区别？不同的分散系有什么区别？思考思考交流交流思考思考:1 1、怎么样来分离胶体和溶液？、怎么样来分离胶体和溶液？(即怎样净化即怎样净化胶体胶体)2 2、怎么样来分离胶体和浊液？、怎么样来分离胶体和浊液？半透膜半透膜渗析法渗析法滤纸滤纸 过滤过滤（例如分离淀粉胶体和（例如分离淀粉胶体和NaClNaCl溶液）溶液）3 3、能用、能用FeClFeCl3 3溶液与溶液与NaOHNaOH溶液溶液反应反应制取制取Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体吗胶体吗?不能，直接生成沉淀不

13、能，直接生成沉淀【问题【问题2 2】(1)(1)丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？(2)(2)胶体在生活中随处可见，下列事实与胶体性质有胶体在生活中随处可见，下列事实与胶体性质有关的是关的是_。在河流人海处易形成沙洲在河流人海处易形成沙洲 在豆浆里加入盐卤做豆腐在豆浆里加入盐卤做豆腐 目光从窗隙射人暗室形成光亮目光从窗隙射人暗室形成光亮“通路通路”分数质颗粒大小的直径分数质颗粒大小的直径 化化学学物物质质溶液溶液胶体胶体分散剂是水或液体分散剂是水或液体浊液浊液100nm纯净物纯净物混合物混合物（分散系分散系）胶胶体体的的性性质质丁达尔效应丁达尔效应过滤纸不

14、过半透膜过滤纸不过半透膜布朗运动布朗运动电泳现象电泳现象胶胶体体聚聚沉沉加热加热加入电解质加入电解质带相反电荷胶体带相反电荷胶体直径直径范围范围少量电荷少量电荷小小 结结1.下列分离物质的方法中,根据粒子大小进行分离的是()A.萃取B.分液C.蒸馏 D.过滤2.下列分散系最稳定的是()A.悬浊液B.乳浊液C.胶体 D.溶液3.用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1100 nm)的超细粉末粒子,然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是()A.溶液B.悬浊液C.胶体 D.乳浊液4.下列关于胶体的说法中正确的是()A.胶体不均一、不透明B.胶体粒子不能通

15、过滤纸C.胶体粒子做不停的、无规则的运动D.胶体不稳定,静置后容易产生沉淀5.下列关于胶体的叙述不正确的是()A.布朗运动是胶体微粒特有的运动方式,可以据此把胶体和溶液、悬浊液区别开来B.光线透过胶体时,胶体发生丁达尔效应C.胶体粒子可以透过滤纸,所以可以用过滤的方法将胶体和浊液分离D.胶体微粒具有较大的表面积,能吸附阳离子或阴离子,故在电场作用下会产生电泳现象DDCCA6.胶体区别于其他分散系的本质是()A.胶体粒子直径在1100 nm之间B.胶体粒子带电荷C.胶体粒子不能穿过半透膜D.胶体粒子能够发生布朗运动7.关于胶体和溶液的叙述中正确的是()A.胶体带电荷,而溶液呈电中性B.胶体加入电

16、解质可产生沉淀,而溶液不能C.胶体是一种介稳性的分散系,而溶液是一种非常稳定的 分散系D.胶体能够发生丁达尔效应,而溶液则不能8.下列应用或事实与胶体的性质没有关系的是()A.用明矾净化饮用水B.将饱和氯化铁溶液逐滴加入沸水中,先得到红褐色透明液体,然后出现红褐色沉淀C.在BaCl2溶液中滴加Na2SO4溶液出现白色沉淀D.清晨的阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽的光线ACDC9.已知Fe(OH)3胶粒带正电荷,Al(OH)3胶粒也带正电荷,而H2SiO3胶粒带负电荷,带不同电荷的胶体相互混合时,则发生聚沉现象。将某溶液逐滴加入 Fe(OH)3溶胶内,开始时产生沉淀,继续滴加时沉淀溶解,该溶液是()A.2 molL-1 H2SO4溶液 B.2 molL-1 NaOH 溶液C.2 molL-1 MgSO4溶液D.硅酸溶胶10.氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是()A.分散质颗粒直径都在 1100 nm 之间B.都非常稳定C.能透过滤纸D.呈红褐色AC