工业工程概论1-工业工程基础课件.pptx

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1、工工 业业 工工 程程 概概 论论 工业工程概论工业工程概论1 12 23 34 4内容安排内容安排引言引言 什么是工业工程什么是工业工程第一篇第一篇 工业工程基础工业工程基础第二篇第二篇 业绩改进管理业绩改进管理第三篇第三篇 现代工业工程现代工业工程工业工程概论工业工程概论什么是工业工程什么是工业工程?“Thereisalwaysabetterway”工业工程概论工业工程概论 工业工程师的座右铭工业工程师的座右铭永远有个更好的方法！永远有个更好的方法！在工作当中，不断寻求更容易、更有效率、更经济在工作当中，不断寻求更容易、更有效率、更经济而且能令心情更愉快的工作方法，就是工业工程的而且能令心

2、情更愉快的工作方法，就是工业工程的精神所在。精神所在。推动力就是人类不屈于现状的意愿和追求尽善尽美推动力就是人类不屈于现状的意愿和追求尽善尽美的成就欲。的成就欲。工业工程概论工业工程概论问题问题 1建筑工人砌砖建筑工人砌砖,一个人又拾砖又砌砖效率高一个人又拾砖又砌砖效率高;还是一个人拾砖还是一个人拾砖,一个人砌砖效率高一个人砌砖效率高?后一种效率高后一种效率高想象一下想象一下,当墙砌到很高时当墙砌到很高时,一个人又拾砖又砌砖爬上爬下的样子一个人又拾砖又砌砖爬上爬下的样子劳动要分工劳动要分工,分工才能提高效率分工才能提高效率如何进行合理分工如何进行合理分工?答答 案案工业工程概论工业工程概论工业

3、工程是一门管理技术与工程技术相结合工业工程是一门管理技术与工程技术相结合的综合性学科的综合性学科,是企业转变内部经营机制是企业转变内部经营机制,挖掘内挖掘内 部潜力部潜力,提高效益与效率的实用性管理工程技术。提高效益与效率的实用性管理工程技术。工业工程工业工程IndustrialEngineering(IE)工业工程概论工业工程概论第一篇第一篇 工业工程基础工业工程基础1 12 23 3第一章第一章 工业工程概述工业工程概述第二章第二章 工业工程理论工业工程理论第三章第三章 工业工程方法工业工程方法工业工程概论工业工程概论第一章第一章 工业工程概述工业工程概述1 12 23 3工业工程的发展和

4、作用工业工程的发展和作用工业工程的概念和内容工业工程的概念和内容工业工程的研究对象及时代特征工业工程的研究对象及时代特征工业工程概论工业工程概论1.工业工程的发展和作用工业工程的发展和作用工业工程的起源工业工程的起源泰勒泰勒(FrederickW.Taylor)-)-工业工程之工业工程之父父吉尔布雷斯夫妇吉尔布雷斯夫妇(F.B&L.MGilbreths)动作与时间研究动作与时间研究(工时学工时学)Frederick Winslow Taylor(18561915)工业工程概论工业工程概论案案 例例泰泰 勒勒 -时间研究时间研究实验数据：实验数据：每铲物料重每铲物料重每个工人每天铲起物料重每个工

5、人每天铲起物料重结果：结果：老计划老计划 新计划新计划 工人数工人数330140每人每天平均工作量每人每天平均工作量25吨吨59吨吨每人每天平均收入（每人每天平均收入（$）1.351.88搬运一吨平均费用搬运一吨平均费用($)0.0540.03238磅磅25吨吨34磅磅30吨吨2122磅磅59吨吨工业工程概论工业工程概论吉尔布雷斯夫妇吉尔布雷斯夫妇 -动作研究动作研究案案 例例2.孩孩子子洗洗澡澡1.砌砌砖砖问问题题原来原来 改进后改进后砌砖动作砌砖动作185砌砖数砌砖数/小时小时120350工业工程概论工业工程概论科学管理理论的产生科学管理理论的产生1911年，美国工程师泰勒（年，美国工程师

6、泰勒（F.W.Taylor）发表了）发表了科学管理原理科学管理原理一书。书中系统地阐述了科一书。书中系统地阐述了科学管理思想学管理思想,主要是以时间研究和动作研究为主要是以时间研究和动作研究为主的工作研究理论。主的工作研究理论。科学管理三部曲的核心科学管理三部曲的核心-工作任务的标准工作任务的标准化、规范化和制度化。化、规范化和制度化。主张企业内部必须有明确的规范主张企业内部必须有明确的规范,明确的权利明确的权利义务义务,明确的操作方法和程序明确的操作方法和程序,明确的目标明确的目标,进进行明确的控制。行明确的控制。工业工程概论工业工程概论“工业工程工业工程”名称的由来名称的由来美国东北铁美国

7、东北铁路运价案路运价案支持科学管理：支持科学管理：布兰迪斯律师为代表的货主布兰迪斯律师为代表的货主为回避锋芒，为回避锋芒，科学管理更名科学管理更名为工业工程为工业工程反对科学管理：反对科学管理：工会、铁路部门工会、铁路部门工业工程概论工业工程概论工业工程的发展工业工程的发展IE发展大致经历三个阶段发展大致经历三个阶段:第一阶段：从第一阶段：从1919世纪末至二次大战结束世纪末至二次大战结束4040年代中期可称为奠基期年代中期可称为奠基期。第二阶段：从第二阶段：从20世纪世纪40年代中期到年代中期到21世纪世纪70年代末为发展期年代末为发展期。第三阶段：从本世纪第三阶段：从本世纪70年代末到今天

8、年代末到今天,可称为创新期可称为创新期。工业工程概论工业工程概论我国工业工程的发展和应用我国工业工程的发展和应用9090年代，中国机械工程学会工业工程分会成立的诞生翻开了我年代，中国机械工程学会工业工程分会成立的诞生翻开了我国工业工程发展的新篇章。国工业工程发展的新篇章。国内最早办工业工程的高校：天津大学、上海交大、西安交大、国内最早办工业工程的高校：天津大学、上海交大、西安交大、重庆大学重庆大学长春一汽变速箱厂、湖北二汽、上海金陵无线电厂、成都红光长春一汽变速箱厂、湖北二汽、上海金陵无线电厂、成都红光电子管厂、天津市电子局等都收到显著的效果。近年来电子管厂、天津市电子局等都收到显著的效果。近

9、年来,全国全国闻名的闻名的“邯钢经验邯钢经验”的成本否决法等就是的成本否决法等就是IE中的成本控制法。中的成本控制法。上海大众、天津奥梯斯、上海麦道飞机公司、宝洁、上海大众、天津奥梯斯、上海麦道飞机公司、宝洁、INTEL工业工程概论工业工程概论工业工程的前景工业工程的前景l随着计算机与信息技术的发展，许多工业工程的工作随着计算机与信息技术的发展，许多工业工程的工作越来越简化，但仍需要人来做决策。越来越简化，但仍需要人来做决策。l产品品质的要求促使品质与可靠度越来越重要，以免产品品质的要求促使品质与可靠度越来越重要，以免其中差错造成重大损失。其中差错造成重大损失。l人性化的要求也越来越重要，如人

10、性化的产品设计、人性化的要求也越来越重要，如人性化的产品设计、人性化的管理等等。人性化的管理等等。l工业工程扮演着各工程之间的沟通桥梁，其角色因各工业工程扮演着各工程之间的沟通桥梁，其角色因各工程与新科技的发展而愈趋重要，只要有人就有需要人工程与新科技的发展而愈趋重要，只要有人就有需要人因，只要有事为就涉及人与事的管理，工业工程所要做因，只要有事为就涉及人与事的管理，工业工程所要做的与所能做的范围越来越宽广。的与所能做的范围越来越宽广。l有更多的事情需要工业工程人才的参与。有更多的事情需要工业工程人才的参与。工业工程概论工业工程概论IE应用实例应用实例以一个简单的材料搬运为例以一个简单的材料搬

11、运为例总库装盘部日用库小汽车手推车工业工程概论工业工程概论装盘部总库改进及节省改进及节省工业工程概论工业工程概论IE是如何做到的呢？是如何做到的呢？工业工程概论工业工程概论2.工业工程的概念和内容工业工程的概念和内容工业工程的定义：工业工程的定义：Industrial Engineering is concerned with the design,improvement,and installation of integrated systems of people,materials,information,equipment,and energy.It draws upon specia

12、lized knowledge and skill in the mathematical,physical,and social sciences,together with the principles and methods of engineering analysis and design,to specify predict and evaluate the results to be obtained from such systems.工业工程概论工业工程概论 工业工程是对由人员、物料、设备、能源和工业工程是对由人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置的

13、信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会学方一门学科。它综合运用数学、物理学和社会学方面的专门知识和技术以及工程分析和设计的原理面的专门知识和技术以及工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行鉴定、预测与方法，对该系统所取得的成果进行鉴定、预测和评价。和评价。美国工业工程师学会（美国工业工程师学会（AIIE）提出后又修订的定义。）提出后又修订的定义。工业工程概论工业工程概论IE的学科特征的学科特征工业工程（工业工程（IE）与管理工程（）与管理工程（ME1）、制造工程（）、制造工程（ME2）和）和系统工程（系统工程（SE）的关系：）的关系：工业工

14、程概论工业工程概论IE的基本职能的基本职能l规划规划：规划是确定一个组织在未来一定时期内从事生产服：规划是确定一个组织在未来一定时期内从事生产服务所应采取的特定行动的预备活动务所应采取的特定行动的预备活动。规划包含十分丰富的技术。规划包含十分丰富的技术内容，规划的制订是一项系统工程内容，规划的制订是一项系统工程l设计：设计是一种实现某一既定目标而创建具体实施系统的设计：设计是一种实现某一既定目标而创建具体实施系统的前期工作，包括技术准则、规范、标准的拟订，最优选择和蓝前期工作，包括技术准则、规范、标准的拟订，最优选择和蓝图绘制图绘制l评价：评价是对现存的各种系统、各种规划方案以及个人和评价：评

15、价是对现存的各种系统、各种规划方案以及个人和组织的业绩，做出是否符合既定目标或准则的评审与评定的活组织的业绩，做出是否符合既定目标或准则的评审与评定的活动动l创新：创新是对现存各种系统的改进和提出崭新的、富于创创新：创新是对现存各种系统的改进和提出崭新的、富于创造性和建设性见解的活动。创新（造性和建设性见解的活动。创新（innovation）是任何系统的一是任何系统的一个重要属性个重要属性工业工程概论工业工程概论工业工程的内容体系工业工程的内容体系工业工程知识领域分为工业工程知识领域分为1717个分支：个分支：生物力学、成本管理、数据处理与系统设计、销售与市生物力学、成本管理、数据处理与系统设

16、计、销售与市场、工程经济、设施规划、材料加工、应用数学、组织场、工程经济、设施规划、材料加工、应用数学、组织规划与理论、生产规划与控制、实用心理学、方法研究规划与理论、生产规划与控制、实用心理学、方法研究与作业测定、人的因素、工资管理、人机工程、安全技与作业测定、人的因素、工资管理、人机工程、安全技术、职业卫生与医学。术、职业卫生与医学。工业工程概论工业工程概论工业工程的内容体系工业工程的内容体系1.人因与效率工程人因与效率工程工作研究（工作研究（WorkStudy）、工效学（）、工效学（Ergonomics）、组织）、组织设计（设计（OrganizationDesign）、人力资源开发与管理

17、）、人力资源开发与管理（HumanResourceDevelopment&Management）2.生产及其制造系统工程生产及其制造系统工程设施规划与物流分析（设施规划与物流分析（FacilitiesPlanningandMaterialflowAnalysis）、现代制造工程（）、现代制造工程（ModernManufacturingEngineering）、生产计划与控制）、生产计划与控制（ProductionPlanningandControl）、质量管理与可）、质量管理与可靠性（靠性（QualityManagementandReliability）工业工程概论工业工程概论3.现代经营工程

18、现代经营工程工程经济（工程经济（EngineeringEconomics）、工业设计）、工业设计（IndustrialDesign）、企业经营战略管理（）、企业经营战略管理（BusinessStrategyManagement）4.4.系统工程系统工程系统分析方法、计算机系统技术系统分析方法、计算机系统技术工业工程概论工业工程概论系统工程系统工程就是用就是用定量定量与与定性定性相结合的相结合的系统思想和系统思想和方法方法处理处理大型复杂系统大型复杂系统的问题，无论是从系统的的问题，无论是从系统的设计或组织建立，还是系统的经营管理，都可以设计或组织建立，还是系统的经营管理，都可以统一地看成一类工

19、程实践，统称为系统工程。统一地看成一类工程实践，统称为系统工程。研究由多个子系统构成的整体系统所具有的多种研究由多个子系统构成的整体系统所具有的多种目标的相互协调，以期系统工程的最优化，最大目标的相互协调，以期系统工程的最优化，最大限度地发挥系统各组成部分的能力限度地发挥系统各组成部分的能力工业工程概论工业工程概论3.工业工程的研究对象及时代特征工业工程的研究对象及时代特征工业工程的研究对象工业工程的研究对象人、物料、设备、能源、信息、环境人、物料、设备、能源、信息、环境生产要素、管理对象生产要素、管理对象生产及经营管理系统生产及经营管理系统现代生产系统现代生产系统工业工程概论工业工程概论生产

20、系统的基本构成生产系统的基本构成产品计划子系统产品计划子系统技术信息处理子系统技术信息处理子系统管理信息处理子系统管理信息处理子系统生产控制子系统生产控制子系统生产过程子系统生产过程子系统信息流信息流物流物流工业工程概论工业工程概论产品计划子系统产品计划子系统生生 产产 过过 程程 子子 系系 统统0 0 毛坯、外购件、外协毛坯、外购件、外协件入、出库控制件入、出库控制0 0 毛坯、外购件、外协毛坯、外购件、外协件检验件检验0 0 毛坯、外购件、外协毛坯、外购件、外协件保管件保管 0 0 预加工预加工 0 0 主加工主加工 0 0 调整加工调整加工 0 0 特殊加工特殊加工 0 0 检验检验0

21、 0 部件部件装配装配0 0 总装总装配配0 0 检验检验0 0 试车试车0 0 产成品入产成品入库和出库库和出库0 0 工装等的工装等的检查和维护检查和维护0 0 在制品的在制品的管理管理0 0 在制品临在制品临时保管时保管0 0 在制品搬在制品搬运运生生 产产 控控 制制 子子 系系 统统毛坯仓毛坯仓库控制库控制毛坯制造毛坯制造进度控制进度控制加工进加工进度控制度控制搬运搬运控制控制外购件、装配件外购件、装配件仓库控制仓库控制工装仓工装仓库控制库控制装配进装配进度控制度控制产品设计产品设计0 0 初步设计初步设计0 0 详细设计详细设计 0 0 工作图设计工作图设计生产工艺设计生产工艺设计

22、 0 0 零件分类零件分类 0 0 毛坯制造工艺设计毛坯制造工艺设计 0 0 工艺规程设计工艺规程设计 0 0 工序设计工序设计 0 0 装配设计装配设计技技术术信信息息处处理理子子系系统统产品设计管理产品设计管理 0 0 设计技术信息管理设计技术信息管理 0 0 图样管理图样管理 0 0 设计进度管理设计进度管理 0 0 设计计划设计计划生产管理生产管理 0 0 生产计划生产计划 0 0 进度管理进度管理 0 0 材料计划材料计划 0 0 在制品管理在制品管理 0 0 生产作业计划生产作业计划 0 0 库存管理库存管理 0 0 设备负荷计划设备负荷计划 0 0 工装管理工装管理 0 0 质量

23、管理质量管理 0 0 设备管理设备管理管管理理信信息息处处理理子子系系统统工业工程概论工业工程概论生产形态分类：生产形态分类：按生产技术特征按生产技术特征装配式生产和流程式生产装配式生产和流程式生产按产品销售预测或订货量按产品销售预测或订货量计划生产和订货生产计划生产和订货生产按产品品种和产量按产品品种和产量大量生产、成批生产、单件生产大量生产、成批生产、单件生产大大批批生生产产中中批批生生产产小小批批生生产产工业工程概论工业工程概论生产类型生产类型技术经技术经济指标济指标大大 量量 生生 产产成成 批批 生生 产产单单 件件 生生 产产专业化程度专业化程度采用设备采用设备工艺装备工艺装备技术

24、水平技术水平劳劳 动动 量量零件互换性零件互换性工时定额工时定额产品品种产品品种产产 量量每台机床固定加工一每台机床固定加工一个或几个零件个或几个零件采用专用设备采用专用设备采用较多数量的夹具采用较多数量的夹具和自动化专用工具和自动化专用工具技术水平等级较低技术水平等级较低不不 大大全部互换、有部分选全部互换、有部分选择、没有修配择、没有修配采用精确的技术定额采用精确的技术定额标准标准较较 少少很很 大大较较 大大较较 多多对劳动量大的重要对劳动量大的重要零件制定技术定额零件制定技术定额零件互换性高，保零件互换性高，保存一部分钳工修配存一部分钳工修配较较 大大采用不同技术等级采用不同技术等级工

25、人工人较广泛地采用夹具较广泛地采用夹具和专用工具和专用工具通用设备为住，有通用设备为住，有个别专用设备个别专用设备在同一机床上轮番在同一机床上轮番加工几种零件加工几种零件同一机床上经常加同一机床上经常加工各种不同零件工各种不同零件通用设备通用设备特殊情况下采用特殊情况下采用夹具和专用工具夹具和专用工具工人技术等级很高工人技术等级很高很很 大大广泛采用钳工修配广泛采用钳工修配采用概略的工时定采用概略的工时定额标准额标准多、不定多、不定很小、单件很小、单件基基本本制制造造生生产产类类型型的的技技术术经经济济特特征征工业工程概论工业工程概论生产系统及环境条件的新特点生产系统及环境条件的新特点经济全球

26、化经济全球化 动态市场带来挑战和机遇动态市场带来挑战和机遇社会加速信息化社会加速信息化技术创新加快技术创新加快科学发展观及其可持续发展开始引起普遍关注科学发展观及其可持续发展开始引起普遍关注现代生产活动的资源要素多样化现代生产活动的资源要素多样化工业工程概论工业工程概论现代工业工程的发展趋势现代工业工程的发展趋势工业工程概论工业工程概论本章小结本章小结IE的目标的目标使生产系统投入的要素得到有效利用，降低成本，保证质量使生产系统投入的要素得到有效利用，降低成本，保证质量和安全，提高生产率，获得最佳效益。和安全，提高生产率，获得最佳效益。IE的功能的功能通过研究人、机、料、法、环之间的关系，来对

27、整个生产系通过研究人、机、料、法、环之间的关系，来对整个生产系统进行规划、设计、评价和创新活动。统进行规划、设计、评价和创新活动。IE的特点的特点uIE的核心是降低成本、提高质量和生产率的核心是降低成本、提高质量和生产率uIE是综合性的应用知识体系是综合性的应用知识体系u注重人的因素是注重人的因素是IE区别于其他工程学科的特点区别于其他工程学科的特点uIE的重点是面向微观管理的重点是面向微观管理uIE是系统优化技术是系统优化技术工业工程概论工业工程概论IE的意识的意识u成本和效率意识成本和效率意识u问题和改革意识（问题和改革意识（“5W1H”提问技巧和鱼骨要因图分析技术）提问技巧和鱼骨要因图分

28、析技术）u工作简化意识工作简化意识、专门化意识和标准化意识，即所谓的、专门化意识和标准化意识，即所谓的“3S”u全局和整体意识全局和整体意识u以人为中心的意识以人为中心的意识工业工程概论工业工程概论（1）方法研究）方法研究（2）作业测定）作业测定（3）工作激励）工作激励（4）工厂布置）工厂布置（5）物料搬运）物料搬运（6）表格设计）表格设计（7）信息系统开发）信息系统开发（8）成本与利润分析）成本与利润分析（9）物料搬运设备选用）物料搬运设备选用（10）组织研究）组织研究（11）职务评估）职务评估（12）办公设备选用）办公设备选用（13）管理创新）管理创新（14）系统分析）系统分析（15）库存

29、管理）库存管理（16）质量控制）质量控制（17）计算机编程）计算机编程（18）项目网络技术）项目网络技术（19）计划网络技术）计划网络技术（20）办公室工作测定）办公室工作测定（21）动作研究的经济效果）动作研究的经济效果（22）目标管理）目标管理（23）价值分析）价值分析（24）资源分配网络技术）资源分配网络技术（25）工效学）工效学（26）成组技术（）成组技术（GT）（27）事故与可操作性分析）事故与可操作性分析（28）模拟技术）模拟技术（29）影片摄制）影片摄制（30）线性规划）线性规划（31）排队论）排队论（32）投资风险分析）投资风险分析IE常用的技术常用的技术本章思考练习题本章思考

30、练习题工业工程概论工业工程概论举例说明举例说明IEIE在企业管理中的应用在企业管理中的应用-如决策、设如决策、设计、品质、沟通等方面。计、品质、沟通等方面。要求：用图和文字说明，每位同学找一个方要求：用图和文字说明，每位同学找一个方面的例子，以宿舍为单位采用面的例子，以宿舍为单位采用PPTPPT形式。形式。1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。4月-234月-23Tuesday,April 25,20232、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。01:35:1601:35:1701:354/25/2023 1:35:17 AM3、越是没有本领的就越加自命不凡。4月-2301:35:1701

31、:35Apr-2325-Apr-234、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。01:35:1701:35:1701:35Tuesday,April 25,20235、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。4月-234月-2301:35:1701:35:17April 25,20236、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。25四月20231:35:17上午01:35:174月-237、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。四月231:35上午4月-2301:35April 25,20238、业余生活要有意义，不要越轨。2023/4/251:35:1701:35:1725 April 20

32、239、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。1:35:17上午1:35上午01:35:174月-2310、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。4/25/2023 1:35:17 AM01:35:1725-4月-2311、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。4/25/2023 1:35 AM4/25/2023 1:35 AM4月-234月-2312、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。25-Apr-2325 April 20234月-2313、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。Tuesday,April 25,202325-Apr-234月-2314、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自己眷恋了。4月-2301:35:1725 April 202301:35谢谢大家谢谢大家