课时精耕细作的古代农业和农耕时代的手工业.ppt
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1、基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角温习通史背景温习通史背景 学通史学通史 补断裂补断裂基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角历史历史内容内容通史线索通史线索历史特征历史特征古代古代农业农业(1)中国古代中国古代农业农业耕作方式耕作方式经历经历了由原始社了由原始社会会时时期的刀耕火种向春秋期的刀耕火种向春秋战战国国时时期期铁铁犁牛犁牛耕的演耕的演变变;秦;秦汉时汉时期,基本奠定了以期,基本奠定了以铁铁犁犁牛耕牛耕为为主要耕作方式、以精耕主要耕作方式、以精耕细细作作为为特点特点的封建小的封建小农经济农经济模式;模式;农业农业耕
2、作模式从大耕作模式从大规规模模简单协简单协作到个体作到个体农农耕耕(2)中国古代土地制度是随着社会社会中国古代土地制度是随着社会社会发发展展而不断而不断变变化的。商周化的。商周时时期的井田制是土地期的井田制是土地国有制的表国有制的表现现形式。从春秋形式。从春秋战战国起,土地国起,土地私有制逐私有制逐渐渐取代井田制,成取代井田制,成为为中国古代土中国古代土地制度的基本形地制度的基本形态态,土地兼并日益,土地兼并日益严严重,重,租佃关系普遍化租佃关系普遍化(3)自自战战国到中唐,中国的国到中唐,中国的经济经济重心一直在重心一直在北方。随着北方。随着历历史演史演进进,重心逐,重心逐渐渐南移,两南移,
3、两宋之宋之际际完成完成(1)起源早,世界起源早,世界领领先先(2)精耕精耕细细作、自作、自给给自足自足(3)小小农经济农经济是基本是基本经济经济形形态态,铁铁犁牛犁牛耕耕为为主要耕作方式主要耕作方式(4)土地制度以封建土地制度以封建地主土地所有制地主土地所有制为为主主基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角古古代代手手工工业业(1)纺织业纺织业:上古:上古时时代,出代,出现现养蚕养蚕缫丝缫丝;西周以;西周以后后发发展;展;汉汉代代丝绸远销丝绸远销欧洲;唐代出欧洲;唐代出现缂丝现缂丝技技术术;宋末元初,棉宋末元初,棉纺织业纺织业成成为为新的部新的部门门并并发发展,
4、明末展,明末成成为为中国人的主要衣料中国人的主要衣料(2)冶金冶金业业:原始社会晚期萌芽;商周:原始社会晚期萌芽;商周时时期是青期是青铜铜器的繁盛器的繁盛时时期;春秋期;春秋时时期,掌握冶期,掌握冶炼炼生生铁铁和和钢钢的技的技术术;从;从汉汉至北宋,逐至北宋,逐渐渐采用煤做冶采用煤做冶铁铁燃料,燃料,南宋采用焦炭冶南宋采用焦炭冶铁铁,明朝流行,明朝流行(3)陶瓷陶瓷业业:新石器:新石器时时代出代出现现陶器;陶器;东汉东汉晚期和晚期和南北朝南北朝时时期先后出期先后出现现青瓷和白瓷;隋唐青瓷和白瓷;隋唐时时期,陶期,陶瓷工瓷工艺趋艺趋于成熟,制瓷于成熟,制瓷业业成成为为独立生独立生产产部部门门;宋
5、;宋代景德代景德镇镇成成为为瓷都,元代瓷都,元代进进入彩瓷生入彩瓷生产时产时期;明期;明清清时时期,瓷器与期,瓷器与丝绸丝绸一起成一起成为对为对外出口的大宗外出口的大宗产产品品(1)历历史史悠久悠久(2)多种多种经营经营形形态态并存并存(3)享誉享誉世界,世世界,世界界领领先先基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角古代古代商商业业原始社会末期原始社会末期产产生了原始商生了原始商业业;商周商周时时期出期出现职业现职业商人和商人和货币货币;从春秋从春秋战战国、秦国、秦汉汉、隋唐、宋、隋唐、宋元至明清元至明清时时期,中国古代商品期,中国古代商品经济经济在城市在城市经
6、济经济、货币货币流通、流通、对对外外贸贸易及商易及商业业政策等政策等层层面上面上都有不同程度的都有不同程度的发发展展(1)与与农业农业、手工、手工业业发发展展紧紧密相密相联联,相,相辅辅相成相成(2)古代商古代商业业不断不断发发展,但始展,但始终终未能突未能突破自然破自然经济经济的束的束缚缚(3)官府控制官府控制对对外外贸贸易易基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角古代古代经经济济政策政策(1)战战国国时时期,商鞅首倡期,商鞅首倡“重重农农抑商抑商”政策,政策,为历为历代封建王朝沿用,但代封建王朝沿用,但在不同在不同时时期期发挥发挥的作用不同的作用不同(2)明
7、清明清时时期,政府推行期,政府推行“海禁海禁”政政策,使中国策,使中国处处于于闭闭关关锁锁国的状国的状态态下,下,阻碍了阻碍了资资本主本主义义萌芽的萌芽的发发展,使中展,使中国逐国逐渐渐落后于世界潮流落后于世界潮流“重重农农抑商抑商”“”“海禁海禁”和和“闭闭关关锁锁国国”政策政策严严重阻碍重阻碍了了资资本主本主义义萌萌芽芽发发展,延展,延缓缓了中国的了中国的发发展展步伐步伐基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角 第第1515课时精耕细作的古代农业和课时精耕细作的古代农业和 农耕时代农耕时代 的手工业的手工业【山东考纲山东考纲】1.农业农业的主要耕作方式和土地
8、制度。的主要耕作方式和土地制度。2.手工手工业业的的发发展。展。【课标提示课标提示】1.知道古代中国知道古代中国农业农业的主要耕作方式和土地制的主要耕作方式和土地制度,了解古代中国度,了解古代中国农业经济农业经济的基本特点。的基本特点。2.列列举举古代中国手古代中国手工工业发业发展的基本史展的基本史实实,认识认识古代中国手工古代中国手工业发业发展的特征。展的特征。基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角一、中国古代的农业一、中国古代的农业(一一)精耕细作农业生产模式的形成精耕细作农业生产模式的形成1农业的起源农业的起源(1)原始原始农业农业:经历经历了从采集了从
9、采集经济经济向种植向种植经济经济的的发发展。展。(2)地域特色:北方以旱地粟麦生地域特色:北方以旱地粟麦生产为产为主,南方以主,南方以水田稻水田稻作作生生产为产为代表。代表。(3)产业结产业结构:以种植构:以种植业为业为主,家畜主,家畜饲饲养养业为辅业为辅。基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角2生产工具的革新生产工具的革新(1)刀耕火种:最初主要使用石斧、石刀耕火种:最初主要使用石斧、石铲铲、木耒、骨耜、木耒、骨耜、石石镰镰等等简单简单工具。工具。(3)灌灌溉溉工具:如翻工具:如翻车车、筒、筒车车等。等。基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命
10、题视角高考命题视角3水利设施的逐渐完善水利设施的逐渐完善(1)原因:保原因:保证农业证农业生生产产的的发发展;春秋展;春秋战战国国时时期生期生产产力的力的提高。提高。都江堰都江堰基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角原因:生原因:生产产工具和耕作技工具和耕作技术术的的进进步以及步以及私有土地的出私有土地的出现现。特点:以家庭特点:以家庭为单为单位位经营农业经营农业,“男耕女男耕女织织”,农业农业与家庭手工与家庭手工业业相相结结合。合。影响:影响:调动调动了自耕了自耕农农的生的生产积产积极性,生极性,生活比活比较稳较稳定;分工定;分工简单简单,很,很难扩难扩大再
11、生大再生产产,阻碍了社会,阻碍了社会经济经济的的进进一步一步发发展。展。(2)个体)个体农农耕耕4从千耦其耘到个体农耕从千耦其耘到个体农耕(1)大大规规模模简单协简单协作:商周作:商周时时期,生期,生产产力落后,多采用此力落后,多采用此方式方式进进行行农业农业生生产产。基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角(二二)中国古代的土地制度中国古代的土地制度1土地所有制的演变土地所有制的演变(2)土地私有制土地私有制确立:确立:战战国国时时期井田制崩期井田制崩溃溃,土地私有制确立。,土地私有制确立。形式:主要有君主私有土地、形式:主要有君主私有土地、_和自耕和自耕农农
12、私有土地三种形式。私有土地三种形式。春秋春秋时时期期地主私有土地地主私有土地田制田制基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角(3)均田制均田制原因:土地兼并原因:土地兼并严严重影响了国家的重影响了国家的_引起社会引起社会动荡动荡不安。不安。实实施:施:485年,北魏年,北魏颁颁布均田令,布均田令,_两朝两朝沿用。沿用。内容:按性内容:按性别别、年、年龄龄把土地分配把土地分配给农给农民,受民,受田田农农民必民必须须向国家向国家缴纳缴纳租税并服徭役和兵役。租税并服徭役和兵役。赋赋税收入税收入隋唐隋唐基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题
13、视角2经营方式经营方式:租佃关系日:租佃关系日趋趋普遍化。普遍化。(1)原因:土地兼并。原因:土地兼并。(3)特点:特点:农农民受剥削民受剥削较较重,重,对对地主和国家的人身依附关地主和国家的人身依附关系减弱,有利于系减弱,有利于农业发农业发展。展。(4)趋势趋势:佃:佃农对农对地主和国家的人身依附关系相地主和国家的人身依附关系相对对减弱。减弱。(2)概况概况出出现现:战战国国时时期期产产生。生。发发展:展:汉汉代,租佃制比代,租佃制比较较普遍,宋代租佃普遍,宋代租佃经营经营成成为仅为仅次于自耕次于自耕农农形式的形式的经营经营方式。方式。普及:明清普及:明清时时期,租佃制成期,租佃制成为农为农
14、村村经济经济中的主中的主要形式。要形式。基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角(1)判断判断:自然经济的基本特征自然经济的基本特征“自给自足自给自足”中的中的“足足”并非富足,并非富足,而是指满足自家生活的需要和交纳赋税,很少进行商品交换。而是指满足自家生活的需要和交纳赋税,很少进行商品交换。()(2)选择选择:“疑是蝤蛴美容颜,蛾眉婉转天地间。高低上下隋疑是蝤蛴美容颜,蛾眉婉转天地间。高低上下隋唐始,举重若轻似等闲。唐始,举重若轻似等闲。”(蝤蛴:天牛的幼虫,身体弯曲细蝤蛴:天牛的幼虫,身体弯曲细长长)这首诗所描述的生产工具是这首诗所描述的生产工具是 ()A
15、耒耜耒耜B耧车耧车C曲辕犁曲辕犁D水排水排(3)思考思考:七月七日也被称为七月七日也被称为“乞巧节乞巧节”,它源于,它源于“牛郎织女牛郎织女”的的美丽传说。这一传说出现的根本原因是什么美丽传说。这一传说出现的根本原因是什么?答案答案:小农经济长期占据主导地位。:小农经济长期占据主导地位。C基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角古代农业耕作方式的演变古代农业耕作方式的演变基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角1精耕细作的含义精耕细作的含义精耕细作指的是在一定面积的土地上,投入较多的生产精耕细作指的是在一定面积的土地上,投入较多的
16、生产资料或劳动,采用先进的技术措施资料或劳动,采用先进的技术措施(如生产工具的革新、如生产工具的革新、灌溉、施肥技术等灌溉、施肥技术等),进行细致耕作,从而提高单位面积,进行细致耕作,从而提高单位面积产量来增加产品总量的农业生产技术体系。它强调集约产量来增加产品总量的农业生产技术体系。它强调集约经营、少种多收,是中国古代农民的伟大创造,为中华经营、少种多收,是中国古代农民的伟大创造,为中华文明持续发展奠定了重要基础。文明持续发展奠定了重要基础。2自然经济、小农经济和自耕农经济自然经济、小农经济和自耕农经济三者是不同的经济概念,但三者又有交集,都是生产力三者是不同的经济概念,但三者又有交集,都是
17、生产力水平低下的产物。自然经济的最本质属性是物质生产的水平低下的产物。自然经济的最本质属性是物质生产的基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角自给自足,和商品经济相对立;小农经济的最本质属性自给自足,和商品经济相对立;小农经济的最本质属性是家庭经营,经营规模狭小。自耕农经济是小农经济的是家庭经营,经营规模狭小。自耕农经济是小农经济的重要组成部分,还包括以租种地主土地为主的佃农。三重要组成部分,还包括以租种地主土地为主的佃农。三者的关系图示如下:者的关系图示如下:3均田制并未触动封建土地所有制均田制并未触动封建土地所有制均田制是政府把掌握的无主土地或荒地分给农民,
18、其目均田制是政府把掌握的无主土地或荒地分给农民,其目的是增加政府的财政收入,维护统治,并不否定或改变的是增加政府的财政收入,维护统治,并不否定或改变地主占有大量土地的社会现实。均田制并不触动封建土地主占有大量土地的社会现实。均田制并不触动封建土地所有制。地所有制。基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角二、农耕时代的手工业二、农耕时代的手工业1主要成就主要成就冶金冶金业业青青铜铸铜铸造:商周造:商周时时期是其繁盛期是其繁盛时时期期冶冶铁炼钢铁炼钢:春秋:春秋时时期期发发明了冶明了冶炼炼生生铁铁和和钢钢的技的技术术燃料燃料变变化:从化:从_开始开始使用煤,北宋已相
19、当普遍,南宋末使用煤,北宋已相当普遍,南宋末年开始使用年开始使用_冶冶铁铁,明朝,明朝时时流行开来流行开来纺纺织织业业丝丝纺纺织织上古上古时时代:人代:人们们便学会了养蚕便学会了养蚕缫丝缫丝西周以后:西周以后:丝织丝织工工艺发艺发展迅速展迅速汉汉代:代:丝绸远销丝绸远销欧洲,欧洲,获获“_”称号称号唐代:出唐代:出现现_技技艺艺棉棉纺纺织织元朝元朝时时期:期:_发发明明了脚踏三了脚踏三锭纺车锭纺车元明元明时时期:江期:江苏苏的松江成的松江成为为全国棉全国棉纺织业纺织业中心中心明代后期:明代后期:_成成为为广大民众的主要衣料广大民众的主要衣料汉汉代代焦炭焦炭丝丝国国缂丝缂丝黄道婆黄道婆棉布棉布基
20、础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角陶陶瓷瓷业业烧烧陶陶陶器是新石器陶器是新石器时时代最重要的手工代最重要的手工业业成就成就制瓷制瓷东汉东汉晚期晚期烧烧出了青瓷出了青瓷南北朝南北朝时时期期烧烧出了白瓷出了白瓷隋唐隋唐时时期制瓷期制瓷业业成成为为独立的生独立的生产产部部门门宋代,景德宋代,景德镇镇成成为为“瓷都瓷都”元代开始元代开始进进入入_生生产产时时期期明清明清时时期,瓷器与期,瓷器与丝绸丝绸一起成一起成为对为对外出口的大外出口的大宗宗产产品品彩瓷彩瓷基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角2.经营状况经营状况(1)家庭手工)
21、家庭手工业业特点:特点:农业农业与家庭手工与家庭手工业业相相结结合,其合,其产产品多供自己消品多供自己消费费和交和交纳赋纳赋税,很少税,很少进进入市入市场场。影响:影响:对稳对稳定小定小农经济农经济起到一定作用;起到一定作用;但技但技术术落后、生落后、生产产分散,妨碍了分散,妨碍了_发发育。育。市市场场基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角(2)官官营营手工手工业业(3)私私营营手工手工业业概况:西周概况:西周时时期,手工期,手工业业由官府由官府统统一一经经营营管理,到明代前期管理,到明代前期为为止,一直占据止,一直占据着古代手工着古代手工业业的主的主导导地位
22、。地位。特点:特点:产产品主要是品主要是满满足王室、官府和足王室、官府和贵贵族的生活需要,不族的生活需要,不计计成本,不入市成本,不入市场场、资资金雄厚,金雄厚,规规模模较较大,分工大,分工细细密,从密,从征役制征役制发发展到展到_制。制。概况:春秋概况:春秋战战国国时时期,私期,私营营工商工商业业蓬勃蓬勃兴兴起;唐宋以来起;唐宋以来产产品大量品大量进进入市入市场场;_以后占据了主以后占据了主导导地位,并出地位,并出现现了了“机机户户出出资资、机工出力、机工出力”“计计工受工受值值”式的雇佣式的雇佣劳动劳动关系。关系。特点:民特点:民间间私人私人经营经营;主要生;主要生产产供民供民间间消消费费
23、的的产产品。品。雇募雇募明中叶明中叶基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角(1)判断判断:在我国古代社会中,官营手工业一直占据主导地位,在我国古代社会中,官营手工业一直占据主导地位,它代表当时生产技艺的最高水平它代表当时生产技艺的最高水平。()(2)判断判断:受生产力发展水平及重农抑商政策的影响,中国古受生产力发展水平及重农抑商政策的影响,中国古代的手工业始终作为农业经济的附属存在代的手工业始终作为农业经济的附属存在。()(3)选择选择:(2009广东单科广东单科,9,改编改编)康熙皇帝任命曹雪芹的康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江宁织造局的生产。根据当时的制
24、度,该局产祖父曹寅主持江宁织造局的生产。根据当时的制度,该局产品品 ()A全部投放市场,收入归皇室全部投放市场,收入归皇室B全部供皇室使用,不投放市场全部供皇室使用,不投放市场C部分用于纳税,部分投放市场部分用于纳税,部分投放市场 D部分供皇室使用,部分投放市场部分供皇室使用,部分投放市场B基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角(4)思考思考:沈氏农书沈氏农书中记载:中记载:“家有织户,织与不织,总家有织户,织与不织,总要吃饭,不算工本,自然有赢。要吃饭,不算工本,自然有赢。”这反映了我国家庭手工业这反映了我国家庭手工业的什么状况的什么状况?答案答案:家庭手工
25、:家庭手工业业成本成本较较低,自低,自给给自足。自足。基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角农耕时代的手工业归纳为农耕时代的手工业归纳为“三个三三个三”基础知识导学基础知识导学核心要点突破核心要点突破高考命题视角高考命题视角1中国古代劳动人民的主要衣料中国古代劳动人民的主要衣料丝织品一直不是劳动人民的主要衣料,明代之前,劳动丝织品一直不是劳动人民的主要衣料,明代之前,劳动人民的主要衣料是麻布。明代中后期,棉布代替了麻布人民的主要衣料是麻布。明代中后期,棉布代替了麻布成为劳动人民的主要衣料。成为劳动人民的主要衣料。2认识古代三种手工业的各自地位认识古代三种手工业
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