[八年级下][第三章][第5节]叶的蒸腾作用和结构.ppt

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1、 第第5 5节节 叶的蒸腾作用和结构叶的蒸腾作用和结构（一）蒸腾作用（一）蒸腾作用实验现象：实验现象：塑料袋内壁出现塑料袋内壁出现小水珠小水珠。实验结论：实验结论：根吸收的水分，经过茎的运输到达叶根吸收的水分，经过茎的运输到达叶 后，有一部分从叶中蒸腾出去了。后，有一部分从叶中蒸腾出去了。（既（既植物的叶具有蒸腾作用植物的叶具有蒸腾作用）1 1、蒸蒸腾腾作作用用的的含含义义：水水分分从从植植物物体体内内以以气气体体状状态态散散失失到到体体外外的过程。的过程。根根吸吸收收的的水水约约有有99%99%是是通通过过蒸蒸腾作用腾作用散发出去的。散发出去的。降低植物体叶片的温度降低植物体叶片的温度讨论讨

2、论2、蒸腾作用的意义：、蒸腾作用的意义：根吸收水分的动力，根吸收水分的动力，促进促进 根吸收水分根吸收水分 促进水和无机盐在植物体内促进水和无机盐在植物体内 的运输的运输 蒸腾作用和环境因素的关系蒸腾作用和环境因素的关系讨论讨论讨讨论论观察到的观察到的现象现象得出的结论得出的结论1水银柱会水银柱会上升上升春天阳光下，气孔张开，气温较春天阳光下，气孔张开，气温较高，蒸腾作用较强。高，蒸腾作用较强。2水银柱基水银柱基本不变本不变夏天烈日下，夏天烈日下，温度太高，气孔会温度太高，气孔会关闭，蒸腾作用基本停止。关闭，蒸腾作用基本停止。3水银柱缓水银柱缓慢上升。慢上升。阴湿环境湿度大，气孔张开程度阴湿环

3、境湿度大，气孔张开程度小，蒸腾作用较缓小，蒸腾作用较缓4水银柱会水银柱会迅速上升迅速上升电吹风吹叶片，空气流速大，水电吹风吹叶片，空气流速大，水分散失快，蒸腾作用增强。分散失快，蒸腾作用增强。3 3、影响蒸腾作用的环境因素：影响蒸腾作用的环境因素：气温、光照、湿度、空气流速气温、光照、湿度、空气流速等等。一一般般情情况况下下，植植物物周周围围如如果果 湿湿度度大大、气气温温低低、光光照照弱弱，则则蒸蒸腾腾作作用用就就弱弱；湿湿度度小小、气气温温高高、光照强，则蒸腾作用就强。光照强，则蒸腾作用就强。思考：思考：我们在移栽植物时，你认为如何进行可提我们在移栽植物时，你认为如何进行可提高成活率？高成

4、活率？（1）带土移栽）带土移栽浇水浇水，增强吸水功能。，增强吸水功能。（2）剪去部分枝叶剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍，遮阳，尽量在傍晚移栽晚移栽减弱减弱蒸腾作用蒸腾作用，防止植物失，防止植物失水枯死。水枯死。探究：探究：水是从叶的什么地方散发水是从叶的什么地方散发出来的呢？出来的呢？水水是是从从叶叶的的上上下下表表皮皮中中散散发发出出来来的的，而而且且，下下表表皮皮散散发发出出来来的的水水分分要要多多于于上上表皮表皮散发出来的水分。散发出来的水分。那那么么水水又又是是从从上上、下下表表皮皮的的什什么么地地方方散散发出来的呢？发出来的呢？叶表皮的观察叶表皮的观察叶叶的的表表皮皮细细胞胞是是无无色

5、色透透明明的的，对对叶叶起起保保护护作作用用。表表皮皮上上有有半半月月形形的的保保卫卫细细胞胞，两两个个保保卫卫细细胞胞之之间间的的小小孔孔是是气气孔孔。气气孔孔是是植植物物进行气体交换的门户进行气体交换的门户。探究：探究：气泡数目哪一面多？气泡数目哪一面多？下表皮气泡数目比下表皮气泡数目比上表皮多。上表皮多。（二）叶的结构（二）叶的结构3、叶片的上、下表皮中都有、叶片的上、下表皮中都有气孔气孔分布，且分布，且下下 表皮表皮的气孔分布的气孔分布较多较多。2、叶的表皮细胞是、叶的表皮细胞是无色透明无色透明 的，对叶起的，对叶起保护作保护作用用。保卫细胞是。保卫细胞是半月形半月形的，含的，含叶绿体

6、叶绿体。1、叶片分为、叶片分为表皮表皮、叶肉叶肉、叶脉叶脉。4、叶肉细胞中含有大量的、叶肉细胞中含有大量的叶绿体叶绿体，是光合作用是光合作用的主要部位。的主要部位。5、叶脉有、叶脉有筛管筛管和和导管导管，运输有机物、水分和无机，运输有机物、水分和无机盐。盐。保卫细胞吸水膨胀，气孔张保卫细胞吸水膨胀，气孔张开；失水萎缩，气孔闭合。开；失水萎缩，气孔闭合。气孔是叶气孔是叶水分蒸腾水分蒸腾的通道，的通道，是是氧气和二氧化碳等气体氧气和二氧化碳等气体进进出的门户。出的门户。读图读图 水、无机盐在植物体内的运输路径水、无机盐在植物体内的运输路径叶肉叶肉细胞细胞 植物吸收、运输、利用水和无机盐的路径植物吸

7、收、运输、利用水和无机盐的路径根根导管导管光合作用光合作用筛管筛管蒸腾作用蒸腾作用小结：小结：（一）、影响蒸腾作用的环境因素：（一）、影响蒸腾作用的环境因素：气温、光照、湿度、空气流速气温、光照、湿度、空气流速等等。一一般般情情况况下下，植植物物周周围围如如果果 湿湿度度大大、气气温温低低、光光照照弱弱，则则蒸蒸腾腾作作用用就就弱弱；湿湿度度小小、气气温温高高、光照强，则蒸腾作用就强。光照强，则蒸腾作用就强。（二）、叶的结构（二）、叶的结构3、叶片的上、下表皮中都有、叶片的上、下表皮中都有气孔气孔分布，且分布，且下下 表皮表皮的气孔分布的气孔分布较多较多。2、叶的表皮细胞是、叶的表皮细胞是无色透明无色透明 的，对叶起的，对叶起保护作保护作用用。保卫细胞是。保卫细胞是半月形半月形的，含的，含叶绿体叶绿体。1、叶片分为、叶片分为表皮表皮、叶肉叶肉、叶脉叶脉。4、叶肉细胞中含有大量的、叶肉细胞中含有大量的叶绿体叶绿体，是光合作用是光合作用的主要部位。的主要部位。5、叶脉有、叶脉有筛管筛管和和导管导管，运输有机物、水分和无机，运输有机物、水分和无机盐。盐。