化学与社会生活.ppt
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1、第第1讲讲 STSE创新题型应对策略创新题型应对策略 STSE是由英语单词是由英语单词Science(科学科学)、Technology(技术技术)、Society(社会社会)、Environment(环境环境)的首字母缩写而成的词。的首字母缩写而成的词。一、一、STSE创新题的特点创新题的特点 这类题通常是高起点、低落点,与生活、科技和环境相关。这类题通常是高起点、低落点,与生活、科技和环境相关。一般选择最新科技成果(最近诺贝尔奖成果、科技一般选择最新科技成果(最近诺贝尔奖成果、科技新发现、上一新发现、上一年度国内或国外十大科技进展等)、与社会、年度国内或国外十大科技进展等)、与社会、生活联系
2、紧密的材料(药物、食品、新型材料等)作为生活联系紧密的材料(药物、食品、新型材料等)作为载体命题,问题设计严格依据高考大纲,知识源于载体命题,问题设计严格依据高考大纲,知识源于教材,最终都是用化学知识解决问题。这也是考查学生教材,最终都是用化学知识解决问题。这也是考查学生的知识运用能力和阅读理解能力。的知识运用能力和阅读理解能力。二、二、STSE创新题的类型创新题的类型 以选择题或简答题等题型出现。在选择题中,通过新以选择题或简答题等题型出现。在选择题中,通过新材料、新信息介绍,以某点为信息源辐射相关联知识与材料、新信息介绍,以某点为信息源辐射相关联知识与方法,以判断正误、推理为主,考查识记知
3、识,属于较方法,以判断正误、推理为主,考查识记知识,属于较易题。简答题要求根据中学化学知识和原理分析、解释易题。简答题要求根据中学化学知识和原理分析、解释相关现象,对逻辑思维、文字表达能力要求较高,属于相关现象,对逻辑思维、文字表达能力要求较高,属于中等难度题。中等难度题。三、三、STSE创新题的解题方法与思路创新题的解题方法与思路 第一步第一步读题。对于陌生度较高的读题。对于陌生度较高的STSE试题要做试题要做到逐字逐句阅读,挖掘关键字,排除干扰信息,找出有到逐字逐句阅读,挖掘关键字,排除干扰信息,找出有效信息。对于新信息中的有机化学方程式,要从断键、效信息。对于新信息中的有机化学方程式,要
4、从断键、成键角度分析,找出规律;对于新物质或常见物质的新成键角度分析,找出规律;对于新物质或常见物质的新性质,要找出其不同点。正所谓性质,要找出其不同点。正所谓“书读百遍,其义自见书读百遍,其义自见”。第二步第二步联题。在读题的基础上,结合题目中的联题。在读题的基础上,结合题目中的问题或选项分析本题考查的知识板块,联系中学化学知问题或选项分析本题考查的知识板块,联系中学化学知识体系,寻找要提取的信息。识体系,寻找要提取的信息。第三步第三步析题。找到需要的信息后,需进行分析。析题。找到需要的信息后,需进行分析。分析时要从大脑信息库中迅速提取所需要的知识,并使分析时要从大脑信息库中迅速提取所需要的
5、知识,并使思维从新情境回归到课本、回归到平时的学习中来。思维从新情境回归到课本、回归到平时的学习中来。第四步第四步解题。解题时要注意根据题目的要求回解题。解题时要注意根据题目的要求回答相应问题。如果是简答题一定要言简意赅,即一定要答相应问题。如果是简答题一定要言简意赅,即一定要做到联系化学原理,切入点正确,分析、说理层次清晰,做到联系化学原理,切入点正确,分析、说理层次清晰,要点全面。要点全面。题型一题型一 化学与生活化学与生活【例【例1】2008年发生的三聚氰胺奶粉事件,至今让一年发生的三聚氰胺奶粉事件,至今让一 些婴幼儿的家长还心有余悸。三聚氰胺(些婴幼儿的家长还心有余悸。三聚氰胺(C3H
6、6N6)是氰胺(是氰胺(H2NCN)的反应产物,也可以看成)的反应产物,也可以看成 三聚氰酸三聚氰酸C3N3(OH)3中中OH被被NH2取代的产取代的产 物。下列有关推断中正确的是物。下列有关推断中正确的是 ()A.三聚氰胺是一种不饱和烃三聚氰胺是一种不饱和烃 B.奶粉中掺入三聚氰胺的目的是提高脂肪的含量奶粉中掺入三聚氰胺的目的是提高脂肪的含量 C.氰胺生成三聚氰胺属于加成反应氰胺生成三聚氰胺属于加成反应 D.三聚氰酸与三聚氰胺是同分异构体三聚氰酸与三聚氰胺是同分异构体 解析解析 本题考查有机物类别本题考查有机物类别、反应类型反应类型、同分同分异 异构体概念构体概念的判断的判断。三聚氰胺含有氮
7、元素三聚氰胺含有氮元素,不属于烃类不属于烃类,A,A错;检测奶错;检测奶粉粉质质量的量的重要指重要指标是蛋白标是蛋白质质的含量的含量,而蛋白而蛋白质质通常是通过通常是通过氮元素的含量来测定的,所以氮元素的含量来测定的,所以,奶粉奶粉中中掺入三聚氰胺能提掺入三聚氰胺能提高氮元素的高氮元素的质质量分数,量分数,B B错;氰胺合成三聚氰胺反应的化错;氰胺合成三聚氰胺反应的化学方程式为学方程式为3H3H2 2N CN CN CN C3 3H H6 6N N6 6,只只能是能是“CN”“CN”打开打开 发生加成反应,发生加成反应,C C正正确;三聚氰胺和三聚氰酸的分子式不确;三聚氰胺和三聚氰酸的分子式不
8、同,不是同分同,不是同分异 异构体,构体,D D错错。答案答案 C 化学与生活密不可分,休戚相关,涉及的内容有:化学与生活密不可分,休戚相关,涉及的内容有:食品(如食用油、醋、酱油、盐、食用色素、防腐剂、食品(如食用油、醋、酱油、盐、食用色素、防腐剂、调味品、添加剂、干燥剂等)与人体健康;调味品、添加剂、干燥剂等)与人体健康;烟酒与人烟酒与人体健康;体健康;油漆、涂料、装饰材料中的化学知识;油漆、涂料、装饰材料中的化学知识;化化妆品与化学知识;妆品与化学知识;药品相关知识;药品相关知识;毒品;毒品;饮用水及饮用水及水溶液;水溶液;维生素;维生素;氟与人体健康;氟与人体健康;钙与人体健康等。钙与
9、人体健康等。重点关注:奶粉中的三聚氰胺;诺贝尔化学奖、生重点关注:奶粉中的三聚氰胺;诺贝尔化学奖、生理学奖或医学奖;苏丹红;假药亮菌甲素、欣弗;雪灾;理学奖或医学奖;苏丹红;假药亮菌甲素、欣弗;雪灾;四川汶川大地震;北京奥运场馆四川汶川大地震;北京奥运场馆鸟巢、水立方(包鸟巢、水立方(包括限用兴奋剂)等。括限用兴奋剂)等。应对策略:重点复习食品中对人体健康有重要影响应对策略:重点复习食品中对人体健康有重要影响的物质,如了解氨基酸、蛋白质的结构和性质特点、常的物质,如了解氨基酸、蛋白质的结构和性质特点、常见食品添加剂的作用、毒品的危害、自来水的消毒及净见食品添加剂的作用、毒品的危害、自来水的消毒
10、及净化等知识。食品、烟酒、中西药、毒品及维生素的相关化等知识。食品、烟酒、中西药、毒品及维生素的相关试题通常是以物质的结构为出发点,考查有关分子式、试题通常是以物质的结构为出发点,考查有关分子式、结构式、官能团的性质及物质的用途等知识,重点考查结构式、官能团的性质及物质的用途等知识,重点考查结构式及官能团的性质。结构式及官能团的性质。早些时候,生活在城市里的人们每天早晨刷早些时候,生活在城市里的人们每天早晨刷牙的时候都会发现一个奇怪的现象:从水龙头向搪瓷缸牙的时候都会发现一个奇怪的现象:从水龙头向搪瓷缸中放入自来水时,一开始看见的自来水很澄清,但几秒中放入自来水时,一开始看见的自来水很澄清,但
11、几秒钟后自动变浑浊,放置片刻即可看见浑浊自动消失,自钟后自动变浑浊,放置片刻即可看见浑浊自动消失,自来水恢复澄清(当时的自来水是用漂白粉消毒的,而现来水恢复澄清(当时的自来水是用漂白粉消毒的,而现在广泛使用氯气消毒)。请用化学方程式表示上面的过在广泛使用氯气消毒)。请用化学方程式表示上面的过程:程:。解析解析 漂白粉的有效成分漂白粉的有效成分Ca(ClO)Ca(ClO)2 2是可溶于水的,当自来是可溶于水的,当自来水从水龙头水从水龙头中中流出时,流出时,Ca(ClO)Ca(ClO)2 2与与空气空气中中的的COCO2 2发生反应:发生反应:Ca(ClO)Ca(ClO)2 2+CO+CO2 2+
12、H+H2 2O CaCOO CaCO3 3+2HClO+2HClO,所以开始时出现的浑浊是所以开始时出现的浑浊是CaCOCaCO3 3。CaCOCaCO3 3只只能溶于酸性比能溶于酸性比H H2 2COCO3 3强的酸,强的酸,HClOHClO不符合不符合这这个条件,但个条件,但HClOHClO见光能分见光能分解:解:2HClO 2HCl+O2HClO 2HCl+O2 2,片刻后,片刻后HClOHClO转化为强酸转化为强酸盐酸,发生反应:盐酸,发生反应:CaCOCaCO3 3+2HCl+2HCl CaCl CaCl2 2+H+H2 2O+COO+CO2 2,继而浑浊消失继而浑浊消失。光光照照答
13、案答案 Ca(ClO)2+CO2+H2O CaCO3+2HClO、2HClO 2HCl+O2、CaCO3+2HCl CaCl2+H2O+CO2 光照光照题型二题型二 化学与环境保护化学与环境保护【例【例2】某工厂现有含少量铁屑的铜屑废料,小军欲从中】某工厂现有含少量铁屑的铜屑废料,小军欲从中回收铜,他依据回收铜,他依据“绿色化学绿色化学”的思想设计了如下两种方的思想设计了如下两种方案:案:实验操作步骤实验操作步骤 方案评价方案评价方案方案(物理方法物理方法)将磁铁接触铁屑和铜屑的混将磁铁接触铁屑和铜屑的混合物合物 铜和铁分别得到回收铜和铁分别得到回收 方案方案(化学方法化学方法)体现体现“绿色
14、化学绿色化学”的思的思想有:铜得到了回收,想有:铜得到了回收,充分利用资源充分利用资源 方案方案中涉及的一个化学方程式为中涉及的一个化学方程式为 。在上述的在上述的、三个空白处依次填写适当的内容,三个空白处依次填写适当的内容,下列完全正确的是下列完全正确的是 ()A.硫酸硫酸;过滤;过滤;Fe+H2SO4 FeSO4+H2B.盐酸;蒸发;盐酸;蒸发;Fe+2HCl FeCl2+H2C.硫酸铜;蒸馏;硫酸铜;蒸馏;Fe+CuSO4 FeSO4+CuD.硝酸;过滤;硝酸;过滤;Cu+4HNO3(浓浓)Cu(NO3)2+2NO2+2H2O解析解析 应应选择选择非氧化性酸把铜屑非氧化性酸把铜屑中中的的
15、杂质杂质铁溶解,然后采铁溶解,然后采用过滤的操用过滤的操作作,只只有有A A选 选项符合项符合要要求求。答案答案 A 当今社会面临着环境日益恶化、生态平衡被破坏等一当今社会面临着环境日益恶化、生态平衡被破坏等一系列问题,高考命题常以此为设问对象,要求考生运用系列问题,高考命题常以此为设问对象,要求考生运用化学知识去分析和评价,由此达到宣传与教育的作用。化学知识去分析和评价,由此达到宣传与教育的作用。考生只要理解好常见的有关名词术语的含义,关注近期考生只要理解好常见的有关名词术语的含义,关注近期重要环境事件,这类试题将较易作答。重要环境事件,这类试题将较易作答。重点关注:工业重点关注:工业“三废
16、三废”和生活垃圾处理不当对空和生活垃圾处理不当对空气、水体和土壤造成的污染;绿色化学新理念在工、农气、水体和土壤造成的污染;绿色化学新理念在工、农业生产中起导向作用,如绿色化学思想和原子经济理论业生产中起导向作用,如绿色化学思想和原子经济理论在化工生产中的应用;科学家对环境研究的新进展和保在化工生产中的应用;科学家对环境研究的新进展和保护环境的新方法。护环境的新方法。应对策略:掌握化学工业中的各种反应原理,重点分析应对策略:掌握化学工业中的各种反应原理,重点分析环境污染产生的来源、途径,造成的危害和解决的方法,环境污染产生的来源、途径,造成的危害和解决的方法,还需要掌握一些重要的环保术语,如:
17、还需要掌握一些重要的环保术语,如:(1)富营养化:在人为活动的影响下,生物所需的含)富营养化:在人为活动的影响下,生物所需的含N、P等营养元素的物质大量进入湖泊、河流、海湾等缓等营养元素的物质大量进入湖泊、河流、海湾等缓流水体,引起藻类及其他浮游生物迅速繁流水体,引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖,水体溶氧量下降,水质恶化,鱼类及其他水生生物殖,水体溶氧量下降,水质恶化,鱼类及其他水生生物大量死亡的现象。含磷洗衣粉的使用是造成水体富营养大量死亡的现象。含磷洗衣粉的使用是造成水体富营养化的重要原因。由于迅速繁殖的浮游生物的颜色不同,化的重要原因。由于迅速繁殖的浮游生物的颜色不同,使水面呈现蓝色、红色
18、或棕色等。这种现象在江、河、使水面呈现蓝色、红色或棕色等。这种现象在江、河、湖泊中出现称为湖泊中出现称为“水华水华”,在海湾中出现叫做,在海湾中出现叫做“赤潮赤潮”。(2)绿色食品:指无污染、无公害、安全且有营养价)绿色食品:指无污染、无公害、安全且有营养价值的卫生食品。值的卫生食品。(3)绿色化学:指从根本上消灭污染,能彻底防止污)绿色化学:指从根本上消灭污染,能彻底防止污染产生的科学。它包括染产生的科学。它包括“原料绿色化原料绿色化”、“化学反应绿化学反应绿色化色化”、“产物绿色化产物绿色化”等内容。等内容。(4)白色污染:指各种塑料垃圾对环境所造成的污染。)白色污染:指各种塑料垃圾对环境
19、所造成的污染。因为它们很难降解,会破坏土壤结构。因为它们很难降解,会破坏土壤结构。(5)光化学烟雾:指汽车、工厂等污染源排入大气的)光化学烟雾:指汽车、工厂等污染源排入大气的碳氢化合物和氮氧化合物等一次污染物,在阳光(紫外碳氢化合物和氮氧化合物等一次污染物,在阳光(紫外线)作用下会发生光化学反应生成二次污染物,参与光线)作用下会发生光化学反应生成二次污染物,参与光化学反应过程的一次污染物和二次污染物的混合物所形化学反应过程的一次污染物和二次污染物的混合物所形成的烟雾污染现象。成的烟雾污染现象。(6)酸雨:指)酸雨:指pH小于小于5.6的雨水,它是由人为排放的的雨水,它是由人为排放的二氧化硫和氮
20、氧化物转化而成的,绝大部分是硫酸和硝二氧化硫和氮氧化物转化而成的,绝大部分是硫酸和硝酸,我国以硫酸型酸雨为主,其形成过程是酸,我国以硫酸型酸雨为主,其形成过程是SO2+H2O H2SO3、2H2SO3+O2 2H2SO4。(7)温室效应:指由于煤、石油、天然气等化学燃)温室效应:指由于煤、石油、天然气等化学燃料的大量使用,排放到大气中的料的大量使用,排放到大气中的CO2、N2O、CH4、氟利、氟利昂气体大量增加,加之一些森林火灾和人为的乱砍滥伐昂气体大量增加,加之一些森林火灾和人为的乱砍滥伐造成吸收造成吸收CO2等温室气体的大片森林不断消失,等温室气体的大片森林不断消失,CO2等温等温室气体像
21、温室的玻璃那样盖在大气层中,吸收地面辐射室气体像温室的玻璃那样盖在大气层中,吸收地面辐射到太空中的能量,从而使地表温度上升的现象。到太空中的能量,从而使地表温度上升的现象。(8)臭氧空洞:臭氧的化学式为)臭氧空洞:臭氧的化学式为O3,它的氧化能力,它的氧化能力比比O2强得多。家用电冰箱中使用的制冷剂强得多。家用电冰箱中使用的制冷剂“氟利昂氟利昂”以以及汽车尾气中的氮氧化物在臭氧转化成氧气(及汽车尾气中的氮氧化物在臭氧转化成氧气(2O3 3O2)的过程中起催化作用,从而使大气平流层中的臭氧)的过程中起催化作用,从而使大气平流层中的臭氧含量减少而形成臭氧空洞。含量减少而形成臭氧空洞。催化剂催化剂
22、(9)重金属及重金属污染:一般把密度在)重金属及重金属污染:一般把密度在4.5 g/cm3以上的金属称为重金属,如铜、锌、银、铬、以上的金属称为重金属,如铜、锌、银、铬、镉、镍、铅、汞等。重金属的化合物(以及少数重金属镉、镍、铅、汞等。重金属的化合物(以及少数重金属单质)对环境的污染称为重金属污染,如含铅汽油的使单质)对环境的污染称为重金属污染,如含铅汽油的使用等会造成铅污染。用等会造成铅污染。(10)空气质量日报:)空气质量日报:1997年年5月起,我国有几十座月起,我国有几十座城市先后开始定期发布城市空气质量周报,在此基础上,城市先后开始定期发布城市空气质量周报,在此基础上,现在许多城市开
23、始发布空气质量日报。其主要内容包括:现在许多城市开始发布空气质量日报。其主要内容包括:“空气污染指数空气污染指数API”、“空气质量级别空气质量级别”、“首要污染首要污染物物”等,目前计入等,目前计入API的项目有:二氧化硫、二氧化氮和的项目有:二氧化硫、二氧化氮和可吸入颗粒物等。空气污染指数越小,空气质量越好。可吸入颗粒物等。空气污染指数越小,空气质量越好。下列措施不科学的是下列措施不科学的是 ()A.为防止为防止“白色污染白色污染”,将废塑料集中起来焚烧,将废塑料集中起来焚烧B.为遏制为遏制“温室效应温室效应”的加剧,大力发展水电和核能的加剧,大力发展水电和核能C.为防止为防止“臭氧空洞臭
24、氧空洞”的进一步扩大,禁止使用的进一步扩大,禁止使用“含氟含氟 冰箱冰箱”D.为减少大气污染,减少煤炭的燃烧而改烧天然气为减少大气污染,减少煤炭的燃烧而改烧天然气 解析解析 废塑料焚烧会产生许多有害气体;大力发废塑料焚烧会产生许多有害气体;大力发展展水电水电和核能有利于减少火力发电产生的和核能有利于减少火力发电产生的COCO2 2的排放;减少氟氯的排放;减少氟氯烃的排放可防烃的排放可防止止“臭氧空洞臭氧空洞”的进的进一一步扩大;燃烧天然步扩大;燃烧天然气产生的污染比燃烧煤炭少得多,故气产生的污染比燃烧煤炭少得多,故只只有有A A不科学不科学。A题型三题型三 化学与材料化学与材料【例【例3】关于
25、法兰西帝国征俄的战败,近来有一种科】关于法兰西帝国征俄的战败,近来有一种科 学的解释,拿破仑为节约军费,把军服上的铜扣学的解释,拿破仑为节约军费,把军服上的铜扣 换作锡扣,俄国低温的气候使锡发生了化学变化换作锡扣,俄国低温的气候使锡发生了化学变化 (“消失消失”了),也就是说拿破仑的六十多万法军了),也就是说拿破仑的六十多万法军 在俄敞风而行,多数被活活冻死。已知:锡与碳在俄敞风而行,多数被活活冻死。已知:锡与碳 位于同一主族,灰锡(粉末状)和白锡(块状)位于同一主族,灰锡(粉末状)和白锡(块状)是锡的两种同素异形体,是锡的两种同素异形体,Sn(s,灰,灰)Sn(s、白、白)H H=+2.1
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