氮的定量测定方法.ppt
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1、LOGOLOGO主要内主要内容容LOGO概述概述v有机化合物中有许多是含氮化合物,如胺类,腈类,有机化合物中有许多是含氮化合物,如胺类,腈类,酰胺类,氨基酸,蛋白质,硝基化合物等等。有机酰胺类,氨基酸,蛋白质,硝基化合物等等。有机含氮化合物依据其结构和性质的不同,分为碱性、含氮化合物依据其结构和性质的不同,分为碱性、中性和弱酸性三类。中性和弱酸性三类。v碱性含氮化合物:胺类碱性含氮化合物:胺类v中性含氮化合物:其中重要的有硝基化合物、酰胺中性含氮化合物:其中重要的有硝基化合物、酰胺和腈另外还有:亚硝基化合物、偶氮化合物,氧化和腈另外还有:亚硝基化合物、偶氮化合物,氧化偶氮化合物、异腈和异腈酸脂
2、偶氮化合物、异腈和异腈酸脂v弱酸性含氮化合物:弱酸性含氮化合物:N-N-为取代的酰亚胺、为取代的酰亚胺、a-a-碳上有碳上有氢的各类硝基化合物氢的各类硝基化合物LOGO氮的定量方法氮的定量方法v1.1.凯氏定氮法凯氏定氮法v2.2.杜马斯燃烧定氮法杜马斯燃烧定氮法v3.3.凯氏定氮法与杜马斯燃烧定氮法的比较凯氏定氮法与杜马斯燃烧定氮法的比较v4.4.甲醛法(铵盐中氮含量的测定)甲醛法(铵盐中氮含量的测定)LOGO(1)(1)原理原理 样样品品与与浓浓硫硫酸酸和和催催化化剂剂一一同同加加热热消消化化,使使蛋蛋白白质质分分解解,其其中中碳碳和和氢氢被被氧氧化化为为二二氧氧化化碳碳和和水水逸逸出出,
3、而而样样品品中中的的有有机机氮氮转转化化为为氨氨与与硫硫酸酸结结合合成成硫硫酸酸铵铵。然然后后加加碱碱蒸蒸馏馏,使使氨氨蒸蒸出出,用用硼硼酸酸吸吸收收后后再再以以标标准准盐盐酸酸或或硫硫酸酸溶溶液液滴滴定定。根根据据标准酸消耗量可计算出样品中氮的含量。标准酸消耗量可计算出样品中氮的含量。1.凯氏定氮法LOGO 样品消化样品消化 浓硫酸具有脱水性,浓硫酸具有脱水性,浓硫酸具有脱水性,浓硫酸具有脱水性,有机物脱水后被炭有机物脱水后被炭化为碳、氢、氮。化为碳、氢、氮。浓硫酸又具有氧化性浓硫酸又具有氧化性浓硫酸又具有氧化性浓硫酸又具有氧化性,将有,将有机物炭化后的碳化为二氧化碳,硫酸则被还原机物炭化后
4、的碳化为二氧化碳,硫酸则被还原成二氧化硫成二氧化硫 2 2H H2 2SOSO4 4 C C 2SO2SO2 2 2H 2H2 2O O COCO2 2 二氧化硫使氮还原为氨,本身则被氧化二氧化硫使氮还原为氨,本身则被氧化为三氧化硫,氨随之与硫酸作用生成硫酸铵留为三氧化硫,氨随之与硫酸作用生成硫酸铵留在酸性溶液中。在酸性溶液中。H H2 2SOSO4 42NH2NH3 3 (NH (NH4 4)2 2SOSO4 4LOGO 蒸馏蒸馏:在消化完全的样品溶液中加入浓氢氧化钠使呈碱性,在消化完全的样品溶液中加入浓氢氧化钠使呈碱性,加热蒸馏,即可释放出氨气,反应方程式如下:加热蒸馏,即可释放出氨气,反
5、应方程式如下:吸收与滴定吸收与滴定吸收与滴定吸收与滴定:加热蒸馏所放出的氨,可用硼酸溶液进行:加热蒸馏所放出的氨,可用硼酸溶液进行吸收,待吸收完全后,再用盐酸标准溶液滴定,因硼酸呈微吸收,待吸收完全后,再用盐酸标准溶液滴定,因硼酸呈微弱酸性(弱酸性(k k5.85.81010-10-10),),用酸滴定不影响指示剂的变色反用酸滴定不影响指示剂的变色反应,但它有吸收氨的作用,吸收及滴定的反应方程式如下:应,但它有吸收氨的作用,吸收及滴定的反应方程式如下:2 2N NaOHOH(NH(NH4 4)2 2SOSO4 4 2NH2NH3 3 Na Na2 2SOSO4 4 2H 2H2 2O O 2N
6、H 2NH3 3+4H4H3 3BOBO3 3=(NH=(NH4 4)2 2B B4 4O O7 7+5H+5H2 2O O (NH (NH4 4)2 2B B4 4O O7 7+2HCl+5H+2HCl+5H2 2O=2NHO=2NH4 4Cl+4HCl+4H3 3BOBO3 3LOGO(2)试剂试剂v所有试剂均用不含氨的蒸馏水配制。所有试剂均用不含氨的蒸馏水配制。v1 1 硫酸铜硫酸铜v2 2 硫酸钾硫酸钾v3 3 硫酸硫酸v4 2%4 2%硼酸溶液硼酸溶液v5 5 混合指示液:混合指示液:1 1份份0.1%0.1%甲基红乙醇溶液与甲基红乙醇溶液与5 5份份0.1%0.1%溴甲酚绿乙醇溶液
7、临用时混合。也可用溴甲酚绿乙醇溶液临用时混合。也可用2 2份份0.1%0.1%甲基甲基红乙醇溶液与红乙醇溶液与1 1份份0.1%0.1%次甲基蓝乙醇溶液临用时混合。次甲基蓝乙醇溶液临用时混合。v6 40%6 40%氢氧化钠溶液。氢氧化钠溶液。v7 0.025mol/L7 0.025mol/L硫酸标准溶液或硫酸标准溶液或0.05mol/L0.05mol/L盐酸标准溶盐酸标准溶液。液。LOGOLOGOLOGO(3)样品的分解条件样品的分解条件1 K1 K2 2SOSO4 4或或NaNa2 2SOSO4 4:提高溶液的沸点:提高溶液的沸点2 2 催化剂催化剂 CuSOCuSO4 4 氧化汞和汞氧化汞
8、和汞 良好的催化剂,但剧毒;良好的催化剂,但剧毒;硒粉硒粉3 3 氧化剂氧化剂 过氧化氢过氧化氢 LOGO硫酸钾 加加入入硫硫酸酸钾钾可可以以提提高高溶溶液液的的沸沸点点而而加加快快有有机机物物的的分分解解,它它与与硫硫酸酸钾钾作作用用生生成成硫硫酸酸氢氢钾钾可可提提高高反反应应温温度度一一般般纯纯硫硫酸酸的的沸沸点点在在340340摄摄氏氏度度左左右右,而而添添加加硫硫酸酸钾钾后后,可可使使温温度度提提高高到到4004000 0C C以以上上,原原因因主主要要在在于于随随着着消消化化过过程程中中硫硫酸酸不不断断地地被被分分解解 ,水水分分不不断断逸逸出出而而使使硫酸钾浓度增大硫酸钾浓度增大
9、,故沸点升高,其反应式如下:,故沸点升高,其反应式如下:K K2 2SOSO4 4+H+H2 2SOSO4 4=2KHSO=2KHSO4 4 2KHSO 2KHSO4 4=K=K2 2SOSO4 4+H+H2 2O+SOO+SO3 3但但硫硫酸酸钾钾加加入入量量不不能能太太大大,否否则则消消化化体体系系温温度度过过高高,又会引起已生成的铵盐发生热分解而造成损失:又会引起已生成的铵盐发生热分解而造成损失:(NHNH4 4)2 2SOSO4 4=NH=NH3 3+(NH+(NH4 4)HSO)HSO4 4 2(NH 2(NH4 4)HSO)HSO4 4=2NH=2NH3 3+2SO+2SO3 3+
10、2H+2H2 2O O除除硫硫酸酸钾钾外外也也可可加加入入硫硫酸酸钠钠,氯氯化化钾钾等等盐盐类类来来提提高高沸点,但效果不如硫酸钾。沸点,但效果不如硫酸钾。LOGO硫酸铜 CuSO4作用作用 催化剂催化剂 2CuSO2CuSO4 4=CuSO=CuSO4 4+SO+SO2 2+O+O2 2 C+2CuSO C+2CuSO4 4=Cu=Cu2 2SOSO4 4+SO+SO2 2+O+O2 2 Cu Cu2 2SOSO4 4+2H+2H2 2SOSO4 4=2CuSO=2CuSO4 4+2H+2H2 2O+SOO+SO2 2 此此反反应应不不断断进进行行,待待有有机机物物被被消消化化完完后后,不不
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- 关 键 词:
- 定量 测定 方法
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