交大采购与供应管理5.pptx

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1、第第5章章 采购成本分析与控制采购成本分析与控制采购与供应管理采购与供应管理5.1 价格分析价格分析5.2 成本分析成本分析5.3 价值分析价值分析5.4 降低采购成本的方法降低采购成本的方法内内 容容5.1 价格分析价格分析5.1.1 价格的相关基础知识价格的相关基础知识1.价格影响因素价格影响因素 产品成本产品成本市场因素市场因素消费者认同的价值消费者认同的价值战略因素战略因素价格价格成本导向定价法（成本导向定价法（Cost-based Pricing）成本加成定价法(Cost-plus Pricing)目标利润定价法(Target-profit pricing)需求导向定价法需求导向定价

2、法（Market-based Pricing）理解价值定价法 需求差别定价法 竞争导向定价法竞争导向定价法（Competitive Bidding）随行就市定价法投标定价法(Tender-based Price)市场撇脂定价法市场撇脂定价法(market-skimming pricing)2.定价策略定价策略3.价格折扣价格折扣 付款折扣付款折扣 数量折扣数量折扣 地理折扣地理折扣 季节折扣季节折扣 推广折扣推广折扣价格分析：价格分析：价格分析：价格分析：为检验供应商所提供的报价与合为检验供应商所提供的报价与合为检验供应商所提供的报价与合为检验供应商所提供的报价与合理的基准作比较，而不检验及评

3、估个别成本理的基准作比较，而不检验及评估个别成本理的基准作比较，而不检验及评估个别成本理的基准作比较，而不检验及评估个别成本架构及利润构成要素。架构及利润构成要素。架构及利润构成要素。架构及利润构成要素。主要适用于低单价，一般标准产品及简单工艺产品的采购作业方法简单采购人员需要较少的训练不需深入了解成本构成要素5.1.2 价格分析（价格分析（Price Analysis）含义）含义5.1.3 如何确定采购价格如何确定采购价格 价格分析在采购中的应用价格分析在采购中的应用价格分析在采购中的应用价格分析在采购中的应用 采购价格调查采购价格调查采购价格确定方式采购价格确定方式调查的主要范围信息搜集方

4、式信息的搜集渠道 调查所得资料的处理方式询价采购方式招标采购方式谈判确定价格采购价格调查采购价格调查1.采购价格调查采购价格调查 调查的主要范围选定主要原材料选定主要原材料2030种，其价值占全部总值的种，其价值占全部总值的7080%以上；以上；常用材料、器材属于大量采购项目的；常用材料、器材属于大量采购项目的；性能比较特殊的材料、器材（包括主要零配件），一旦供应脱节，性能比较特殊的材料、器材（包括主要零配件），一旦供应脱节，可能导致生产中断的；可能导致生产中断的；突发事件紧急采购突发事件紧急采购波动性物资、器材采购波动性物资、器材采购计划外资本支出、设备器材的采购，数量巨大，影响经济效益深计

5、划外资本支出、设备器材的采购，数量巨大，影响经济效益深远的。远的。调查记录调查记录卡卡原材料名称原材料名称近日价格近日价格昨日价格昨日价格增减幅度增减幅度（%）上周价格上周价格上月价格上月价格信息搜集方式水平法上游法下游法信息的搜集渠道信息的搜集渠道 杂志、报纸等媒体信息网络或产业调查服务业供货商、顾客及同业参观展览会或参加研讨会加入协会或工会调查所得资料的处理方式调查所得资料的处理方式2.采购价格的确定方式采购价格的确定方式 询价采购方式比较市场或目录价格比较市场或目录价格(Published Price)(Published Price)比较之前的合约价比较之前的合约价比较供货商之前的报价

6、比较供货商之前的报价比较类似产品的价格比较类似产品的价格进行成本估算进行成本估算招标采购方式比较分析各供货商竞标之价格(Competitive bidding)适用比价Competitive Bidding的时机规格非常清楚不会产生误解，并可准确的估算成本供货商有充足的时间准备报价有足够数量的供货商供货商需要具备技术上的承制能力，并且要有承制的意愿采购总金额够大，足以吸引供货商报价模具(Tooling)或整备(Setup)费用占供货商总成本比重不高谈判确定价格 谈判谈判谈判谈判是确定价格的常用方式，也是最复杂、成本最高的方式。谈判方式适合各种类型的采购。5.2 成本分析成本分析5.2.1 成本

7、分析的含义成本分析的含义 成本分析（成本分析（成本分析（成本分析（Cost AnalysisCost AnalysisCost AnalysisCost Analysis）：深入了解成：深入了解成：深入了解成：深入了解成本结构的基本要素，找出并减少不必要的成本结构的基本要素，找出并减少不必要的成本结构的基本要素，找出并减少不必要的成本结构的基本要素，找出并减少不必要的成本部分，并且在不影响产品质量的前提下，本部分，并且在不影响产品质量的前提下，本部分，并且在不影响产品质量的前提下，本部分，并且在不影响产品质量的前提下，将成本做最有效的分配利用。将成本做最有效的分配利用。将成本做最有效的分配利用

8、。将成本做最有效的分配利用。成本分析对采购者非常重要，是专业采购的基本工具，如果采购不了解所买物品的成本结构，就不能算是了解所买的物品是否为公平合理的价格，同时也会失去许多降低采购成本的机会。主要适用于高单价，重要物品的采购作业方法较复杂采购人员需要一定的训练要深入了解成本构成要素。“知己知彼，百战百胜知己知彼，百战百胜”5.2.2 成本的属性与种类成本的属性与种类 固定固定/变动成本变动成本(FIXED OR VARIABLE COST)(FIXED OR VARIABLE COST)学习成本学习成本(LEARNING COST)(LEARNING COST)总体拥有成本总体拥有成本(TOT

9、AL COST OF OWNERSHIP)(TOTAL COST OF OWNERSHIP)可变可变成本成本 Variable Cost总总成本成本 Total Cost费费用用与与收收入入产产量量（销售量）（销售量）Quantity利润利润 Target Profit销售销售收入收入Total revenue盈亏平衡点盈亏平衡点固定成本固定成本 Fixed Cost盈亏平衡与成本5.2.3 固定固定/变动成本（盈亏平衡分析法）变动成本（盈亏平衡分析法）思考：一般说来，在产品的成本构成中，固定成本比例越高，价格的弹性就越 ，因而这些产品在采购时应采取何种手段来降低采购成本？而对于可变成本比例较

10、高的产品，价格的弹性就越 ，则需要采取何种手段来降低采购成本？盈亏平衡分析在采购谈判中的应用盈亏平衡分析在采购谈判中的应用 毫无疑问，供应商在制定产品价格时会让产品的单价大于成本（单位固定费用摊销与单位产品可变费用之和）。作为采购人员了解供应商的成本结构，就是要了解其固定费用及可变费用的内容。产品成本产品成本=固定成本固定成本+变动成本变动成本 =固定成本固定成本+产品产量产品产量单位产品的变动成本单位产品的变动成本销售收入销售收入=产品产量产品产量产品销售单价产品销售单价 盈亏平衡时，产品成本盈亏平衡时，产品成本=销售收入销售收入 盈亏平衡分析盈亏平衡分析(Even Point Analys

11、is)(Even Point Analysis)也叫也叫本量利分析本量利分析(Cost-(Cost-Volume-Profit Analysis,CVPVolume-Profit Analysis,CVP分析分析)或保本分析。或保本分析。例题：例题：某公司某公司20042004年利润表如下：年利润表如下：销售收入销售收入(1000(1000件件)600 000 )600 000 元元 销售成本销售成本 400 000 400 000 销售毛利销售毛利 200 000 200 000 销售及管理费用销售及管理费用 220 000 220 000 利润利润 20 000 20 000 财务部门对相

12、关成本进行了成本特性分析财务部门对相关成本进行了成本特性分析,销售成本中销售成本中70%70%为变动为变动成本成本,30%,30%为固定成本为固定成本;销售及管理费用中销售及管理费用中60%60%为变动成本为变动成本,40%,40%为为固定成本。固定成本。计算该公司损益平衡点的销售量和销售额。计算该公司损益平衡点的销售量和销售额。本量利分析本量利分析EXELEXEL计算例题计算例题单位售价：单位售价：600000/1000600000/1000600600元元 单位变动成本：单位变动成本：（40000070%+22000060%40000070%+22000060%）/1000/1000412

13、412元元 固定成本：固定成本：40000030%+22000040%40000030%+22000040%208000208000元元 盈亏平衡点销售量：盈亏平衡点销售量：208000/208000/（600-412600-412）1106.381106.38件件11071107件件 销售额：销售额：11076001107600664200664200元元 5.2.4 学习成本学习成本1.学习曲线学习曲线 Learning Curve 学习曲线 有时也称为“改善曲线”，最早由美国航空工业美国航空工业提出。基本概念是随着产品的累计产量增加，单位产品的成本会以一定比例下降。这种单位产品价格成本的

14、降低与规模效益并无任何关系，学习曲线所描绘的是生产数量生产数量与生产这些数量所需工时所需工时之间的经验关系经验关系。学习曲线最适合用于重复制造的复杂产品重复制造的复杂产品。1000200030004000406080100Hour95%Learning Curve80%Learning CurveQuantity2.学习曲线理论学习曲线理论 Learning Curve Theory 如果生产数量每增加一倍，生产一个单位产品所需要的时间为原始时间的90%，我们说这是“90%的学习曲线”，如果时间为原始时间的80%，则我们说这是“80%的学习曲线”。某某产产品学品学习习曲曲线线效益（效益（80%

15、学学习习曲曲线线）累计产量生产单件产品所需要的时间（小时）1000200040008000160002016=2080%12.8=1680%10.24=12.880%8.19=10.2480%生产部经理也可运用它来调配人力与排程3.学习曲线的应用学习曲线的应用采购人员可利用学习曲线，来分析学习对每单位成本的影响 大量人工的使用 连续的生产流程 工序复杂的组装 长时间的生产学习曲线为何能影响成本:当人们在反复从事一项相同工作的时后，随着工作次数的增加，每一次所需花费的时间就会减少 生产工具与工程的协调改善 生产工具的调整更有效率学习曲线对于计算一些复杂产品的正确价格非常有用。了解供应商的学习曲线

16、，对购买者非常有用。买方的问题是，第一个订单对于第二个订单受学习曲线的影响。5.2.5 整体拥有成本整体拥有成本1.采购价格与采购成本采购价格与采购成本 项目单价或单位费用（美元）该项目占总采购成本之比采采采采购购购购价价价价37.2037.2054.31%54.31%运运输费输费5.978.72%保险费1.962.86%运输代理0.030.04%进口关税2.052.99%流通过程费用0.410.60%库存利息0.971.42%仓储费用0.921.34%退货包装等摊销0.090.13%不合格品内部处理费用0.430.63%不合格品退货费用0.140.20%付款利息损失0.530.77%开发成本

17、摊销6.209.05%提供给供应商的专用模具摊销5.608.18%包装投资摊销6.008.76%其他费用0.000总计总计总计总计68.5068.50100%100%总体拥有成本总体拥有成本（TCO，Total Cost of ownership）所包含的成本内容包括采购物品的价格价格，与物品的运送成本，加上搬运、检验、质量、重(返)工、维修、以及其它与采购相关的成本，也包括报废成本在内。2.总体拥有成本的概念总体拥有成本的概念总体拥有成本总体拥有成本（TCO，Total Cost of Ownership）3.总体拥有成本的构成总体拥有成本的构成4.Life-Cycle Costing 产品

18、产品生命周期成本法生命周期成本法 产品生命周期成本法产品生命周期成本法 一个成本分析的工具，不但分析公司设备的采购价格，也分析其使用年限间的运作及相关成本，包括维修、停机时间、能源成本等、以及废物利用的价值。生命周期成本法运用在资产设备类采购，属于整体拥有成本的一个概念。案例：案例：p整体拥有成本TCO 主要应用在资产设备类(capital procurements)的采购，并且有后续保固维修服务需要的项目上，例如公司车、复印机、生产设备如注塑机、冲床等。p除了设备本身的采购价格外，了解每一供货商所提供的整体拥有成本，可以发现，有时A厂商的价格虽然比较便宜，但是购买B厂商的设备其整体拥有成本反

19、而较便宜，却是较好的选择。5.TCO的应用的应用5.3 价值分析价值分析5.3.1 价值分析价值分析/价值工程的一般含义与特价值工程的一般含义与特征征 价值分析价值分析（VA，Value Analysis）和价值工程价值工程（VE，Value Engineering），是一种结构性问题解决方法，用于对于特定问题或需求制定最优的解决方案。多数情况下，VA/VE作为消减成本的手段来使用，焦点是以最低的成本开发最佳的设计和规格。VA/VE两个术语经常交叉使用，但VA通常用于现有产品和服务的再设计；VE通常用于新产品的设计。主要适用于最主要及影响最大的物品的采购作业，或新产品的设计开发方法较复杂采购人

20、员需要一定的训练要深入了解物品的功能及生命周期成本。在众多的项目成本控制方法中，价值工程是一种贯穿于物品整个生命周期各个环节的系统控制方法。功能价值=成本价值能够以下列方式进行分类:使用价值 尊敬价值 交换价值 再利用价值 损失价值 费用价值功能不变，使费用下降。以同样具备多少功能，就应多在降低费用上下工夫。费用不变，提高功能。即费用就这么多，能否增加些服务功能。既提高功能，又降低费用。这显然是大家都愿意做的事。增加少量费用，使功能大大提高。这主要应从资金状况与必要性方面多考虑。功能稍有下降，而费用大大下降。价值与功能成正比，与费用成反。因此，提高物品的价值，有如下几条途径：5.3.2 价值分

21、析在采购中的应用价值分析在采购中的应用 正确选购物品，是企业合理使用物品，降低产品成本的先决条件，要做到正确选购物品，就必须对采购物品进行价值分析，以最低的价格获得所需要的必要必要的物品。采购物品不仅是购买一种实物，更重要的是购买这种实物所包含的必要的功能，这是价值分析理论价值分析理论的核心核心。采购物品如果功能过高、过全，必然会导致成本费用的提高，而超过必要功能的部分用户并不需要，这就会造成功能过剩；反之，又会造成功能不足。用价值工程进行生产成本的控制就能避免功能过剩和功能不足的现象。案例：若A产品定位于低端，需用到一种部件，现有两种选择X、Y部件，都能达到性能要求，相关性能价格信息如下表：

22、部件性能单价日后预计降幅X非常好8020%Y一般405%5.4 降低采购成本的方法降低采购成本的方法5.4.1 降低企业采购成本的策略降低企业采购成本的策略完善采购制度 确定采购价格 优选供应厂商 严把计划审批关 加强入库检查 实行网上采购、专家采购、招标采购等 价值分析法与价值工程法 5.4.2 降低企业采购成本的方法降低企业采购成本的方法谈判 早期供应商参与ESI 价格与成本分析 5.4.3 与供应商一起消除不必要的成本与供应商一起消除不必要的成本 多个供应商0%策划的产品或服务+供应商获得少量帮助或没有帮助+无供应商应变性+无一体化的数据库，劣质计划+买方成本=100%少量供应商0%共同开发产品+帮助供应商保持应变性一体化的数据库+买方成本=100%30-40%成本减少60-70%价格