（浙江选考）高考生物一轮复习 第4讲 细胞质、细胞核课件-人教版高三全册生物课件.pptx

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1、第第4 4讲细胞质、细胞核讲细胞质、细胞核知识1 细胞质知识2 用显微镜观察叶绿体（实验）知知识识梳梳理理考点一 细胞器的结构与功能考点二 显微镜的使用考考点点突突破破知识知识1 1细胞质细胞质一、细胞器的识别及功能一、细胞器的识别及功能教材研读1.液泡液泡:由单位膜包被,其内的水溶液称为细胞液,其中含有无机盐类、糖类、氨基酸、色素等。2.质体质体:质体分白色体和有色体两类,前者贮存脂质和淀粉,最重要的一类有色体是叶绿体,其外面是双层膜,内部是液态的基质,浸在其中的是一个复杂的膜系统。3.线粒体线粒体:由内、外两层膜构成,外膜平整,内膜向内折叠成嵴,两层膜之间以及嵴的周围都是液态的基质。线粒体

2、是细胞呼吸和能量代谢的中心。4.内质网内质网:由单位膜构成的囊腔和细管组成。分粗面内质网和光面内质网,前者运输蛋白质,后者含有某些酶。5.高尔基体高尔基体:由单位膜构成的扁平小囊和小泡组成,对蛋白质起着分拣、运送的作用。6.核糖体核糖体:由RNA和蛋白质组成,外表无膜包裹,是合成蛋白质的场所。7.中心体中心体:由两个中心粒组成,在动物细胞分裂中起作用。二、细胞溶胶二、细胞溶胶1.状态状态:液体。2.成分成分:含多种酶。3.功能功能:多种代谢活动的场所。三、细胞核三、细胞核1.功能功能:是遗传物质贮存和复制的场所,是细胞的控制中心。2.结构结构(1)核被膜:双层膜把核内物质与细胞质分开,外膜与粗

3、面内质网膜相连。(2)核孔复合体:蛋白质、RNA等大分子出入细胞核的通道。(3)核仁:与细胞质中的核糖体的形成有关。(4)染色质:与染色体成分相同,都主要由DNA和蛋白质组成,染色质和染色体是细胞分裂不同时期形状各异的同一种物质。(5)核基质:细胞核内的其他液体成分。知识知识2 2用显微镜观察叶绿体用显微镜观察叶绿体(实验实验)一、显微镜的使用一、显微镜的使用1.高倍显微镜使用方法高倍显微镜使用方法取镜、安放和对光后,首先在低倍镜下观察,找到物像,移至视野中央。然后转动转换器,换成高倍物镜观察,转动细准焦螺旋,直到看清为止。2.高倍物镜与低倍物镜的区别高倍物镜与低倍物镜的区别物像大小镜头长短物

4、镜与玻片距离视野范围视野亮度看到的细胞数目低倍镜小短远大亮多高倍镜大长近小暗少二、用高倍显微镜观察叶绿体二、用高倍显微镜观察叶绿体1.下列细胞或生物具有由核膜包被的细胞核的是(D)A.蓝细菌B.筛管细胞C.乳酸菌D.酵母菌解析解析酵母菌是真核生物,具有成形的细胞核。2.(2018浙江4月选考,1,2分)与家兔肌肉细胞相比,菠菜叶肉细胞不具有的结构是(D)A.细胞壁B.叶绿体C.液泡D.中心体解析解析考查动、植物细胞的比较。菠菜是高等植物,同家兔相比,特有的结构是细胞壁、叶绿体和液泡,没有中心体。3.(2017天津理综,1,6分)下列有关真核生物核糖体的叙述,正确的是(A)A.遗传信息翻译的场所

5、B.组成成分中含mRNAC.全部游离在细胞质基质中D.能识别基因的启动子解析解析本题考查有关核糖体的知识。mRNA与核糖体结合,通过翻译合成蛋白质,A正确;核糖体主要由rRNA和蛋白质组成,B错误;有些核糖体附着在内质网上,有些则游离于细胞溶胶中,C错误;RNA聚合酶能识别启动子,D错误。4.下列细胞器中,能进行光合作用的是(C)解析解析图中A是线粒体,是真核细胞需氧呼吸的主要场所;B是中心体,在动物细胞和低等植物细胞分裂时与纺锤体的形成有关;C是叶绿体,是光合作用的场所;D是高尔基体,是真核细胞中的物质转运系统。5.血浆中的抗体是浆细胞产生的分泌蛋白。下表列出的抗体肽链合成与抗体加工的场所,

6、正确的是(D)选项抗体肽链合成场所抗体加工场所A游离的核糖体细胞溶胶、内质网B游离的核糖体溶酶体、高尔基体C内质网上的核糖体溶酶体、内质网D内质网上的核糖体内质网、高尔基体解析解析该题主要考查分泌蛋白的合成和加工场所。分泌蛋白是由附着在内质网上的核糖体合成肽链后,再经内质网和高尔基体加工成熟的,D项符合题意。考点一细胞器的结构与功能考点一细胞器的结构与功能考点突破1.各种细胞器的比较各种细胞器的比较双层膜单层膜无膜细胞核线粒体叶绿体高尔基体内质网液泡核糖体中心体模式图主要功能遗传物质储存和复制的场所;生物遗传和代谢的控制中心需氧呼吸的主要场所,与能量转换有关光合作用的场所,与能量转换有关与动物

7、细胞分泌物的形成及植物细胞壁的形成有关粗面内质网是核糖体的支架;光面内质网与糖类和磷脂的合成及解毒作用有关储存物质,进行渗透作用,维持植物细胞紧张度,使植物细胞坚挺附着在内质网上的核糖体主要合成分泌蛋白游离的核糖体主要合成胞内蛋白与细胞增殖有关发出的纺锤丝牵引染色体向细胞两极运动主要结构或成分核膜、核孔、核仁、染色质(体)在内膜、嵴和基质中有许多种与需氧呼吸有关的酶基粒中有进行光反应的色素、酶,基质中有进行碳反应的酶扁平囊泡和小囊泡由膜构成的管道系统液泡膜及其内的细胞液蛋白质、RNA 两个相互垂直的中心粒分布真核细胞需氧型真核生物细胞中绿色植物叶肉细胞及幼嫩茎的表皮细胞中大多数动植物的细胞中大

8、多数动植物细胞中,广泛分布于细胞溶胶中成熟的植物细胞中显著附着在内质网上或核外膜;游离在细胞溶胶中;线粒体和叶绿体中也有少量动物细胞和低等植物细胞中,常在核附近2.各细胞器与代谢的关系各细胞器与代谢的关系(1)能够产生水的细胞器及相应生理过程细胞器名称分布细胞类型产生水的生理过程核糖体动、植物细胞脱水缩合线粒体动、植物细胞需氧呼吸的第三阶段(2)有“能量转换器”之称的细胞器:线粒体、叶绿体;产生ATP的场所(线粒体、叶绿体、细胞溶胶)及相应生理过程结构名称分布细胞类型产生ATP的生理过程细胞溶胶动、植物细胞厌氧呼吸和需氧呼吸第一阶段线粒体动、植物细胞需氧呼吸的第二、第三阶段叶绿体植物细胞光合作

9、用的光反应阶段知能拓展知能拓展在能量代谢水平高的细胞中,线粒体数量多。动物细胞中线粒体比植物细胞中的多。(3)含有色素的细胞器:叶绿体、其他有色体、液泡。叶绿体和其他有色体中均含有叶黄素和胡萝卜素,液泡的细胞液中含有花青素等色素。(4)动、植物细胞中形态相同、功能不同的细胞器:高尔基体。(5)与主动转运有关的细胞器:核糖体(合成载体蛋白)、线粒体(提供能量)。3.细胞器与分裂细胞器与分裂(1)参与细胞分裂的细胞器及其功能核糖体(间期蛋白质的合成)、中心体(动物及低等植物细胞纺锤体的形成)、高尔基体(植物细胞壁的形成)、线粒体。(2)动、植物细胞有丝分裂的不同和细胞器密切相关前期形成纺锤体的方式

10、不同:高等植物细胞是由细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体;动物细胞是由中心粒发出纺锤丝,形成纺锤体。末期形成子细胞的方式不同:植物细胞是在细胞中部形成细胞板,扩展形成细胞壁,结果形成两个子细胞,高尔基体与植物细胞壁的形成有关;动物细胞是细胞膜从中部向内凹陷,细胞缢裂成两个子细胞。4.细胞器与遗传细胞器与遗传(1)细胞质遗传:线粒体、叶绿体中的DNA;(2)含DNA(基因)的细胞器:细胞核、线粒体、叶绿体;(3)含RNA的细胞器:细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体;(4)能发生碱基互补配对的细胞器:细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体。5.质膜、细胞器膜在结构和功能上的联系质膜、细胞器膜在结构和功能上的联系(1

11、)在结构上具有一定的连续性。(2)在功能上的联系:在分泌蛋白的合成、加工、运输过程中,生物膜系统各部分之间协调配合如图所示:知能拓展知能拓展对分泌蛋白加工、运输过程中,内质网、高尔基体和细胞膜的膜面积变化情况的分析:直方图:曲线图:6.生物膜系统的功能生物膜系统的功能(1)(2)典例典例1经诱变、筛选得到几种基因A与基因B突变的酵母菌突变体,它们的蛋白质分泌过程异常,如图所示。下列叙述不正确的是()A.出现不同突变体说明基因突变具有随机性B.可用同位素标记法研究蛋白质的分泌过程C.A、B基因双突变体蛋白质沉积在内质网D.A、B基因的突变不会影响细胞膜蛋白的更新解题关键解题关键分泌蛋白是指由细胞

12、合成并分泌到细胞外发挥功能的一类蛋白质,如抗体和胃蛋白酶等;本题中的细胞膜成分中的蛋白质不属于分泌蛋白。分泌蛋白的合成场所对应的一定是结合态的核糖体,但结合态核糖体上合成的蛋白质不一定都是分泌蛋白,如本题中的膜蛋白,以及溶酶体中的水解酶等。结合态的核糖体合成的蛋白质还需要转运到内质网和高尔基体中进行加工,体现了不同细胞器之间的分工合作。答案答案D解析解析本题结合图形考查细胞器之间的分工合作,要求考生明确分泌蛋白的合成与分泌过程,知道一般可用同位素标记法研究其过程,并能利用所学知识解读图形,进行分析、判断,进而得出正确的结论。基因突变具有不定向性和随机性,上述出现不同突变体说明基因突变具有随机性

13、,A正确;一般用同位素标记法研究蛋白质的合成与分泌过程,B正确;分析图像可知,A基因突变体其蛋白质沉积在内质网,B突变体其蛋白质沉积在高尔基体,而图中蛋白合成与分泌过程中依次经过的细胞器分别是核糖体、内质网和高尔基体,因此A、B基因双突变体蛋白质沉积在内质网,C正确;细胞膜蛋白的合成与运输过程也需要依次经过核糖体、内质网和高尔基体,故A、B基因的突变必然会影响细胞膜蛋白的更新,D错误。1-1图中a、b、c、d为细胞器,3H亮氨酸参与图示过程可合成物质3HX。请据图回答:(1)分离细胞器的常用方法是,图中具有双层膜结构的细胞器有(填字母)。(2)在图示过程中,膜面积会发生变化的细胞器有(填字母)

14、。蓝藻细胞具有的细胞器有(填字母)。(3)物质3H-X出细胞膜的方式为,说明了细胞膜具有。答案答案(1)差速离心法c(2)b、da(3)胞吐(一定的)流动性解析解析分泌蛋白合成与分泌过程为:附着在内质网上的核糖体合成蛋白质内质网进行粗加工内质网“出芽”形成囊泡高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质高尔基体“出芽”形成囊泡细胞膜。据图分析,图中a是核糖体,b是内质网,c是线粒体,d是高尔基体。(1)由于不同的细胞器的密度不同,因此常用差速离心法分离细胞器;图中c是线粒体,具有双层膜结构。(2)分泌蛋白的合成和分泌过程中内质网以出芽的形式形成囊泡,将蛋白质运输到高尔基体,高尔基体将蛋白质进一步加工后,

15、再以出芽的形式形成囊泡,将蛋白质运输到细胞膜,该过程中内质网和高尔基体的膜面积会发生变化;蓝藻是原核生物,细胞中只有核糖体(a)一种细胞器。(3)物质3H-X属于分泌蛋白,通过胞吐的方式排出细胞,体现了细胞膜的流动性。1-2细胞自噬是指细胞利用溶酶体选择性清除自身受损、衰老的细胞器,或降解过剩的生物大分子,供细胞回收利用的正常生命过程,如图是细胞自噬的两种途径示意图,请回答问题:(1)细胞器溶酶体在机体的功能为。(2)溶酶体内水解酶的最适pH在5.0左右,但是细胞溶胶的pH一般是7.2左右,这种差异能防止溢出的水解酶。(3)途径体现了生物膜具有的结构特点。侵入细胞内的病菌可通过途径被清除。(4

16、)过剩蛋白质不与介导分子结合很难进入溶酶体,这说明介导分子与溶酶体膜受体蛋白之间存在。哺乳动物在冬眠时细胞内介导分子明显增多的原因是。答案答案(1)分解衰老、损伤的细胞器;吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌(2)对细胞自身结构的破坏(3)一定流动性(4)信息传递(特异性识别、识别)冬眠动物不再进食,需要介导分子引导过剩的生物大分子自噬,为细胞生命活动提供(游离的小分子)营养物质解析解析据图可知,途径:衰老的细胞器被生物膜包被形成囊泡,逐渐靠近溶酶体,囊泡膜与溶酶体膜融合,释放衰老的细胞器,被溶酶体内的水解酶分解。途径:细胞内过剩的蛋白质与介导分子结合后,才能被溶酶体上的受体蛋白识别并与之结合,过剩

17、蛋白进入溶酶体,被水解酶分解。(1)溶酶体是“消化车间”,内部含有多种水解酶,能分解衰老损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。(2)如果没有溶酶体,水解酶会破坏整个细胞。溶酶体内水解酶的最适pH在5.0左右,但是细胞质基质的pH一般是7.2左右,这种差异使溢出的水解酶失去活性或者活性大大降低,进而防止这些水解酶对细胞自身结构的破坏。(3)由图可知,途径I中由于存在囊泡膜和溶酶体膜的融合过程,所以体现了生物膜具有一定的流动性。侵入细胞内的病菌相当于衰老的细胞器,所以可通过途径I被清除。(4)据图可知,过剩蛋白不与介导分子结合很难进入溶酶体,这说明介导分子与溶酶体膜受体蛋白存在特异性识别过

18、程。哺乳动物在冬眠时细胞内介导分子明显增多的原因是:冬眠动物不再进食,需要介导分子引导过剩的生物大分子自噬,为细胞生命活动提供游离的小分子营养物质。考点二显微镜的使用考点二显微镜的使用1.光学显微镜的使用光学显微镜的使用一、光学显微镜的使用和注意事项一、光学显微镜的使用和注意事项2.成像特点成像特点(1)显微镜下所成的像是倒立放大的虚像。如图所示:(2)显微镜放大倍数=目镜放大倍数物镜放大倍数。(3)显微镜的放大倍数是指对观察材料的长度或宽度的放大倍数。4.用显微镜观察发现的异物的位置判断用显微镜观察发现的异物的位置判断发现异物转目镜二、用显微镜观察各种各样的细胞二、用显微镜观察各种各样的细胞

19、1.观察植物细胞结构的实验观察植物细胞结构的实验(1)观察洋葱表皮细胞(如图所示)(2)对番茄果肉细胞的观察用解剖针挑一些成熟番茄的果肉,放在滴有清水的载玻片上,用针均匀地摊开(果肉摊得越开越好),盖上盖玻片。把制成的番茄果肉装片放在洁净的白纸上,用放大镜观察,再改用黑纸背衬,观察现象并记录。换用低倍镜观察。若视野较亮,可以缩小光圈或改用平面反光镜,使视野变暗,达到较好的观察效果。选一个细胞不是很拥挤的区域,换成高倍镜观察,绘一个番茄果肉细胞简图,将所能观察到的细节尽量画出来,并且注明你能确认的部分。2.观察人血细胞涂片实验观察人血细胞涂片实验(1)取血。用75%医用乙醇消毒左手无名指指尖,右

20、手持消毒过的采血针,刺破采血部位的皮肤。待血自然流出,取消毒过的载玻片,让载玻片的一端接触血滴。(2)推片。另取一块消毒过的载玻片作推片,把它一端的边缘放在血滴的前方,再把推片向后移动到接触血滴为止,让血均匀地散布在推片与载玻片之间。推片跟载玻片之间成3045角。然后,轻轻把推片向前推动,使血滴成为均匀的涂层(见下图)。(3)染色。待血涂层自然干燥后,用吸管吸取瑞氏染液染色12min后,用清水浸泡1min,然后冲洗,擦干载玻片背面的水,就制成血涂片了。(4)观察血涂片。被瑞氏染液染成红色的红细胞,数量多,呈圆盘形,没有细胞核。染成浅蓝紫色的白细胞,数量少,比红细胞大,有细胞核。血小板数量少,小

21、而不规则,一般不易观察到。三、观察叶绿体三、观察叶绿体植物某些细胞的细胞质中有运动着的叶绿体,叶绿体与细胞的其他细胞器在颜色上有明显的差别,且形态相对比较大,因此不需染色即可用显微镜观察。制片:在洁净的载玻片中央滴一滴清水,用镊子取一片藓类的小叶或菠 菜叶的稍带些叶肉的下表皮,放入水滴中,盖上盖玻片低倍镜观察:在低倍镜下找到叶肉细胞,然后换用高倍镜高倍镜观察:调清晰物像,仔细观察叶肉细胞内叶绿体的形态和分布情况典例典例2对下列图示的生物学实验的叙述正确的是(D)A.若图表示将显微镜镜头由a转换成b,则视野中观察到的细胞数目增多B.若图是显微镜下洋葱根尖某视野的图像,则向右移装片能观察清楚c细胞

22、的特点C.若图是在显微镜下观察细胞质流动时,发现细胞质的流动是顺时针,则实际细胞质的流动方向是逆时针D.若图是在显微镜下目镜为10,物镜为10,视野中被相连的64个分生组织细胞所充满。目镜不变,物镜换成40时,则在视野中可检测到的分生组织细胞数为4个解析解析图为物镜,镜头越长放大倍数越大,若将显微镜镜头由a转换成b,则视野中观察到的细胞数目减少,A错误;显微镜下的物像为倒立的虚像,若要能观察清楚c细胞的特点,则应向左移动装片,B错误;若图是在显微镜下观察细胞质流动时,发现细胞质的流动是顺时针,则实际细胞质的流动方向是顺时针,C错误;若图是在显微镜下目镜为10,物镜为10,视野中被相连的64个分

23、生组织细胞所充满。目镜不变,物镜换成40时,即长和宽分别比原来放大4倍,整个视野放大16倍,所看到的细胞数目是原来细胞数目的1/16,则在视野中可检测到的分生组织细胞数为4个,D正确。2-1下列关于高倍镜使用的描述,错误的是(B)A.换高倍镜之前,应把低倍镜下的观察对象移到视野中央B.低倍镜转换高倍镜继续观察时,需要先适当升高镜筒C.使用高倍镜时调节细准焦螺旋,使物象变清晰D.为使高倍镜下视野亮一些,可使用更大光圈或者凹面镜解析解析使用高倍显微镜观察时,在换用高倍镜之前,应把低倍镜下的观察对象移到视野中央,A正确;低倍镜转换高倍镜继续观察时,需要通过转换器转换,不能升高镜筒,B错误;用高倍镜时

24、调节细准焦螺旋,使物象变清晰,C正确;大光圈或者凹面镜使视野更亮,D正确。2-2如图所示:甲图中表示目镜,表示物镜,表示物镜与载玻片之间的距离,乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是()A.观察物像丙时应选用甲中组合B.从图中的乙转为丙,正确操作顺序:转动转换器调节光圈移动装片转动细准焦螺旋C.若丙是由乙放大10倍后的物像,则细胞的面积增大为原来的10倍D.若丙图观察到的细胞是位于乙图右上方的细胞,从图中的乙转为丙时,应向右上方移动装片答案答案 D解析解析观察物像丙时应选用甲图中组合。由低倍物镜转换成高倍物镜的操作顺序为:移动装片转动转换器调节光圈转动细准焦螺旋。显微镜的放大倍数是指对观察材料的长度或宽度的放大倍数。物像偏向哪个方向,则应向哪个方向移动装片才能使其居于视野中央。