景区规划与管理一章旅游景区开发与.ppt
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1、旅游景区开发与管理 主讲:李先锋自我介绍:李先锋 山东曹县人 1999 1999 山东师范大学山东师范大学 旅游管理专业旅游管理专业 经济学学士经济学学士 2007 2007 西北师范大学西北师范大学 地理教学论专业地理教学论专业 教育学硕士教育学硕士 研究方向:旅游地理,旅游规划与开发,饭店管理研究方向:旅游地理,旅游规划与开发,饭店管理 联系方式:联系方式:工作简历:工作简历:1999-2001 1999-2001年,在山东省社会劳动保障厅城镇训练中心工作,年,在山东省社会劳动保障厅城镇训练中心工作,历任东方大厦(三星级酒店)前厅部领班、主管、大堂经理;历任东方大厦(三星级酒店)前厅部领班
2、、主管、大堂经理;1999-2001 1999-2001年,在山东省劳动技术学院和济南民政学校兼职授年,在山东省劳动技术学院和济南民政学校兼职授旅游学概论客房操作实务和英语等课程。并在济旅游学概论客房操作实务和英语等课程。并在济南舜耕山庄旅行社兼职导游。南舜耕山庄旅行社兼职导游。2001-2004 2001-2004年,西北第二民族学院(国家民委委属院校)文化年,西北第二民族学院(国家民委委属院校)文化旅游管理系专职教师,并兼系辅导员;先后承担旅游资源开旅游管理系专职教师,并兼系辅导员;先后承担旅游资源开发与规划、区域旅游规划原理、公共关系、饭店发与规划、区域旅游规划原理、公共关系、饭店管理、
3、旅游涉外礼仪、导游概论、导游业务、管理、旅游涉外礼仪、导游概论、导游业务、导游基础知识、导游政策法规、模拟导游等课程导游基础知识、导游政策法规、模拟导游等课程的教学任务的教学任务 ;2003 2003年年9 9月月-2004-2004年年2 2月,在上海同济大学城规学院进修学习。月,在上海同济大学城规学院进修学习。参与科研项目:2004.112005.2 2004.112005.2 参与国家社科基金项目参与国家社科基金项目“西部地区生态西部地区生态建设补偿机制、配套政策和评价体系建设补偿机制、配套政策和评价体系”课题的绘图工作。课题的绘图工作。2005.52006.10 2005.52006.
4、10 负责清水县旅游发展规划和五个景区的负责清水县旅游发展规划和五个景区的总体规划工作。总体规划工作。2005.72006.12 2005.72006.12 参与泾川县旅游发展总体规划工作。参与泾川县旅游发展总体规划工作。2005.102006.6 2005.102006.6 负责负责“甘肃省旅游业发展与政府主导型甘肃省旅游业发展与政府主导型战略战略”研究工作。研究工作。2005.112006.1 2005.112006.1 参与参与“青藏铁路社会影响评价青藏铁路社会影响评价”课题的课题的资料收集工作。资料收集工作。2006 2006年年8 8月参与西北师大与日本奈良大学合作的月参与西北师大与
5、日本奈良大学合作的“中国西部中国西部地区改革开放与西部大开发进展研究地区改革开放与西部大开发进展研究”课题。课题。课程结构第一部分 景区概述第二部分 景区开发第三部分 景区管理第一部分 景区概述FF景区概念体系FF景区分类与功能 FF中外景区的发展历程 FF旅游景区的现状及存在的问题FF我国景区发展趋势FF景区开发管理的基本任务第二部分 景区开发&景区开发可行性研究&景区选址与布局&景区策划与设计&景区开发项目的管理第三部分 景区管理 景区服务质量管理景区服务质量管理 景区的营销管理景区的营销管理 旅游景区环境管理旅游景区环境管理 旅游景区的游客管理旅游景区的游客管理 旅游景区人力资源管理旅游
6、景区人力资源管理 旅游景区财务管理旅游景区财务管理 旅游景区的标准化管理旅游景区的标准化管理 旅游景区的法律制度旅游景区的法律制度 参考书目及多媒体资源参考书:参考书:参考书:参考书:1 1、旅游景区开发与管理、旅游景区开发与管理 邹统钎邹统钎 主编主编 清华大学出版清华大学出版社社 2 2、景点开发与管理、景点开发与管理 约翰约翰 斯沃布鲁克斯沃布鲁克 著著 张文张文 等等 译译 中国旅游出版社中国旅游出版社 3 3、现代旅游区开发与经营管理、现代旅游区开发与经营管理 王德刚王德刚 等等 著著 青岛青岛出版社出版社 4 4、旅游地策划、旅游地策划 张祖群张祖群 张宏张宏 编著编著 中国标准出
7、版社中国标准出版社 5 5、旅游标准汇编、旅游标准汇编 中国标准出版社第一编辑室中国标准出版社第一编辑室 编编 中中国标准出版社国标准出版社 6 6、活动项目策划与管理、活动项目策划与管理 Lynn Van Der Wagen Lynn Van Der Wagen 著著 宿荣江宿荣江 等译等译 旅游教育出版社旅游教育出版社多媒体资源n n主题公园研究网主题公园研究网http:/http:/n n中国华侨城中国华侨城n n深圳世界之窗深圳世界之窗n n深圳锦绣中华深圳锦绣中华n n广州长隆欢乐世界广州长隆欢乐世界n n桂林乐满地休闲世界桂林乐满地休闲世界n n北京欢乐谷北京欢乐谷n n北京世界公
8、园北京世界公园n n杭州宋城杭州宋城 第一章 景区概述本章教学目标:1、掌握景区的概念、分类和功能;2、了解中外景区的发展历程;3、熟悉景区发展的趋势;4、掌握景区管理的基本任务第一节第一节第一节第一节 景区概念、分类与功能景区概念、分类与功能景区概念、分类与功能景区概念、分类与功能 一、景区的概念界定一、景区的概念界定一、景区的概念界定一、景区的概念界定 景区(景区(Tourist AttractionsTourist Attractions)在我国国家标准中也称为)在我国国家标准中也称为“景点景点”。由于历史的原因,景区也常常被称为风景名胜区、。由于历史的原因,景区也常常被称为风景名胜区、
9、风景旅游区、旅游区、旅游景区等等,还有主题公园、国家风景旅游区、旅游区、旅游景区等等,还有主题公园、国家公园、森林公园、地质公园、遗产公园、自然保护区、旅游公园、森林公园、地质公园、遗产公园、自然保护区、旅游度假区等等称呼。度假区等等称呼。在在空间维度空间维度的语境下,景区经常被称为景点、旅游景区、的语境下,景区经常被称为景点、旅游景区、旅游区旅游区 在在要素维度要素维度的语境下,景区经常被称为风景名胜区、森林的语境下,景区经常被称为风景名胜区、森林公园、地质公园、遗产公园。公园、地质公园、遗产公园。在在功能维度功能维度的语境下,景区经常被称为风景旅游区、旅游的语境下,景区经常被称为风景旅游区
10、、旅游度假区、主题公园、自然保护区。度假区、主题公园、自然保护区。表表1-1 欧美和国内学者对景区的概念界定欧美和国内学者对景区的概念界定 表表1-1 欧美和国内学者对景区的概念界定欧美和国内学者对景区的概念界定 从法理的角度讲,我国对景区的界定存在着两个从法理的角度讲,我国对景区的界定存在着两个并行的概念:风景名胜区和旅游区。并行的概念:风景名胜区和旅游区。C 风景名胜区(人们习惯简称为风景名胜区(人们习惯简称为“风景区风景区”)是)是19851985年国年国务院颁布的务院颁布的风景名胜区管理暂行条例风景名胜区管理暂行条例中规定的名称。中规定的名称。在这个条例中,明确规定风景名胜区必须是由国
11、家或地方在这个条例中,明确规定风景名胜区必须是由国家或地方政府批准、区域范围明确、级别分明的法定区域概念,主政府批准、区域范围明确、级别分明的法定区域概念,主要是指具有欣赏、文化或科学价值,自然景物、人文景观要是指具有欣赏、文化或科学价值,自然景物、人文景观比较集中,环境优美,具有一定规模和范围,可供人们游比较集中,环境优美,具有一定规模和范围,可供人们游览、休息或进行科学、文化活动的地域。览、休息或进行科学、文化活动的地域。C C 旅游区是国家技术监督检验检疫总局旅游区是国家技术监督检验检疫总局20032003年发布的年发布的旅旅游区(点)质量等级的划分与评定标准游区(点)质量等级的划分与评
12、定标准(GB/T17775GB/T1777520032003)中规定的名称。在这个标准中,明确规定旅游区是)中规定的名称。在这个标准中,明确规定旅游区是指具有参观游览、休闲度假、康乐健身等功能,具备相应指具有参观游览、休闲度假、康乐健身等功能,具备相应旅游服务设施并提供旅游服务的独立管理区。旅游服务设施并提供旅游服务的独立管理区。一个值得大家思考的问题?在国内外旅游研究与实际操作中,景区、旅游区、景点等概念相互重叠,用法不一。有的用“景区”这一概念,也有用“旅游目的地”来表达的,也有用“景点”这一概念的。“景区”这个概念翻译上也各不相同,如 tourist attraction,visitor
13、 attraction,scenery area,您认为哪个翻译最准确呢?二二 景区的基本类型景区的基本类型 1 1、按照景区形成的原因来划分、按照景区形成的原因来划分 美国学者美国学者CRCR戈尔德耐、戈尔德耐、JRJR布仑特布仑特 里奇、罗伯特里奇、罗伯特 麦麦金托什在旅游业原理、方法和实践一书中,根据形成的原金托什在旅游业原理、方法和实践一书中,根据形成的原因将景区划分为文化、自然、节庆、游憩和娱乐等五种类型。因将景区划分为文化、自然、节庆、游憩和娱乐等五种类型。这种分类方法被人们称为景区类型的这种分类方法被人们称为景区类型的“五分法五分法”。图。图1-21-2反映反映了五分法的基本思想
14、。了五分法的基本思想。2 2、按照景区功能的特征来划分、按照景区功能的特征来划分 :观光体验类景区、度假休闲类景区、资源保护类景观光体验类景区、度假休闲类景区、资源保护类景区和综合型景区。区和综合型景区。3 3、按照景区质量的等级来划分:、按照景区质量的等级来划分:A A级、级、AAAA级、级、AAAAAA级、级、AAAAAAAA级、级、AAAAAAAAAA级。级。4 4、按照景区经营的方式来划分、按照景区经营的方式来划分 :所有权和经营权统一的景区所有权和经营权统一的景区 ,所有权和经营权分,所有权和经营权分离的景区离的景区 ,企业经营的景区,企业经营的景区 。5 5、按照景区要素的主体来划
15、分:自然类景区、人文类、按照景区要素的主体来划分:自然类景区、人文类景区和复合类景区。景区和复合类景区。三、三、景区的基本功能景区的基本功能景区的基本功能景区的基本功能 在市场经济条件下,景区在产品、企业和产业三个层在市场经济条件下,景区在产品、企业和产业三个层次上形成了一个基本功能系统。图次上形成了一个基本功能系统。图1-31-3反映了景区的功能反映了景区的功能层次性特征。层次性特征。第二节第二节 景区的发展态势景区的发展态势 一、世界景区发展历程一、世界景区发展历程 追溯景区的历史发展过程远比想象的困难,主要表现在追溯景区的历史发展过程远比想象的困难,主要表现在两个方面。两个方面。其一,一
16、个地方必须有多少访问者,才能够被称为景区其一,一个地方必须有多少访问者,才能够被称为景区(点),这个量很难确定,(点),这个量很难确定,在古罗马时期,每年光顾埃及金在古罗马时期,每年光顾埃及金字塔的可能只有几十个罗马人。字塔的可能只有几十个罗马人。那时,金字塔是旅游景区那时,金字塔是旅游景区(点)吗?还是由于旅游团的出现,交通服务设施的改善,成(点)吗?还是由于旅游团的出现,交通服务设施的改善,成千上万的旅游者开始访问金字塔之后,金字塔才真正成为景区千上万的旅游者开始访问金字塔之后,金字塔才真正成为景区(点)呢?(点)呢?美国的大峡谷?美国的大峡谷?第二,到一个地方的目的的问题。是不是只有为了
17、广义第二,到一个地方的目的的问题。是不是只有为了广义的消遣和娱乐目的到一个地方去,这个地方才能称作景区(点)的消遣和娱乐目的到一个地方去,这个地方才能称作景区(点),那么出于责任和义务而光顾的地方,算不算的上景区(点),那么出于责任和义务而光顾的地方,算不算的上景区(点),譬如,神殿和教堂?譬如,神殿和教堂?传统的节庆活动,比如英国的德比郡的传统的节庆活动,比如英国的德比郡的盛装节盛装节(为保证来年的富裕生活而举办的活动,从什么时候开为保证来年的富裕生活而举办的活动,从什么时候开始不再是一种宗教活动,而成为吸引游客的活动了呢?始不再是一种宗教活动,而成为吸引游客的活动了呢?自然景观和本不是为吸
18、引旅游者而建造的景观,无疑是自然景观和本不是为吸引旅游者而建造的景观,无疑是历史最悠久的景区(点)。出于多种原因(社会变迁历史最悠久的景区(点)。出于多种原因(社会变迁/科技发科技发展)这些地方经过漫长的时间逐渐成为了景区(点)。展)这些地方经过漫长的时间逐渐成为了景区(点)。那些特意为吸引旅游者设计开发的景区(点),从存在那些特意为吸引旅游者设计开发的景区(点),从存在的第一天就是纯粹的景点。的第一天就是纯粹的景点。节庆活动也可以分为两类,一是传统的活动,现在已经节庆活动也可以分为两类,一是传统的活动,现在已经专门为旅游者服务,专门为旅游者服务,如伦敦的军旗礼阅兵式。如伦敦的军旗礼阅兵式。另
19、一种是特别另一种是特别为吸引旅游者而举办的,例如各种节庆活动。为吸引旅游者而举办的,例如各种节庆活动。景区发展的历程简介景区发展的历程简介最初阶段:最初阶段:古罗马的巴斯温泉疗养地:目前为止,还没有证据表明世古罗马的巴斯温泉疗养地:目前为止,还没有证据表明世界上那一个时期的其他某个景点,界上那一个时期的其他某个景点,在长达在长达10001000年的时间里有年的时间里有巴斯那么大的访问量。巴斯那么大的访问量。中世纪中世纪 :中世纪的欧洲是宗教旅游兴起的时期。宗教旅游无疑可被中世纪的欧洲是宗教旅游兴起的时期。宗教旅游无疑可被视为早期的大众化旅游。为满足宗教旅游者的需求,各种服务视为早期的大众化旅游
20、。为满足宗教旅游者的需求,各种服务设施应运而生,如旅店等。旅游者长途跋涉涌向当时的景区、设施应运而生,如旅店等。旅游者长途跋涉涌向当时的景区、朝觐的目的地。朝觐的目的地。文艺复兴文艺复兴 与中世纪的大规模宗教旅游不同的是,文艺复兴时期的非与中世纪的大规模宗教旅游不同的是,文艺复兴时期的非宗教旅游仅为少数知名人士的活动。他们访问景区(点),既宗教旅游仅为少数知名人士的活动。他们访问景区(点),既有美学上的意义,也有宗教意义的特点。有美学上的意义,也有宗教意义的特点。1717、1818世纪世纪 从从1717世纪后期到世纪后期到1818世纪末,人们对健康的关注刺激了以特世纪末,人们对健康的关注刺激了
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- 关 键 词:
- 景区 规划 管理 旅游 开发
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